ಗೋಮಾಂಸ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರೋಗಿಯು ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅನೇಕ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸುಧಾರಿತ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ಮರೀನಾ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವ್ನಾ ಹೇಳಿದ್ದನ್ನು ಓದಿ. ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಓದಿ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಬಹುದೇ?

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಳಸಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಜಿಗಿತಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ! ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವು ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕಹಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು. ಓದಿ.

ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ತಲೆಮಾರುಗಳು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿವೆ, ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಜಿಐ 70 ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅಂತಹ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಷೇಧಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಕಾರಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಕಡಿಮೆ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - 40 ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ. ಘಟಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು - ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ, 1 ಕೋಳಿ ಮತ್ತು 2 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 1: 1 ಆಗಿರಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ದುಂಡಗಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಿಂದ 200 ಮಿಲಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಿಂದ ದಪ್ಪ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಸ್‌ಮೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 80 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಕಾರ. l ಪೂರ್ವ-ಸುಟ್ಟ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ. 300 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. l ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿದು, ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿಮೆಂಟು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. l ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕರುವಿನ 300 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 15 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಒತ್ತಿ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ಬಟ್ಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹುರುಳಿಹಣ್ಣನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಲೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 250 ಮಿಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ತಯಾರಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಗ್ರೇವಿಗಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 220-260 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? (ವಿಡಿಯೋ)

47 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾಯಿತು. ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಸುಮಾರು 15 ಕೆಜಿ ಗಳಿಸಿದೆ. ನಿರಂತರ ಆಯಾಸ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯದ ಭಾವನೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ನಾನು 55 ನೇ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ನಾನು ಆಗಲೇ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಿಂದ ಇರಿದಿದ್ದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿತ್ತು. ರೋಗವು ಮುಂದುವರಿಯಿತು, ಆವರ್ತಕ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿತು. ಈ ಸಮಯವು ಕೊನೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನನ್ನ ಮಗಳು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ನನಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದಾಗ ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು. ನಾನು ಅವಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ imagine ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ಕಾಯಿಲೆಯಾದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಲೇಖನ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಕಳೆದ 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮಗಳು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ಬರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ನನಗೆ 66 ವರ್ಷ ಎಂದು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾರು ದೀರ್ಘ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮದ ಡಿಜಿಟಲ್ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ, “ಸುರಕ್ಷಿತ” ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಜಿಐ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ - ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಸೂಚಕದ ಹೆಚ್ಚಳವೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಅವು ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಫೈಬರ್ "ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ", ಇದು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಏಕರೂಪದ ಹರಿವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಜಿಐ ಅನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸರಾಸರಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ವಿಭಾಗ:

• 50 PIECES ವರೆಗೆ - ಕಡಿಮೆ,
• 70 ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ - ಮಧ್ಯಮ,
• 70 PIECES ನಿಂದ - ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾದ ಆಹಾರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ:

1. ಕುದಿಸಿ
2. ಒಂದೆರಡು
3. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ
4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ
6. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ,
7. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಇಂತಹ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ "ಸುರಕ್ಷಿತ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು meal ಟವನ್ನು ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ಅಥವಾ lunch ಟವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಆಲಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ 350 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.

ಸಂಜೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಳಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು “ಬೆಳಕು” ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

50 PIECES ವರೆಗಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು,
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ
• ಟರ್ಕಿ
• ಕರುವಿನ
• ಕಂದು (ಕಂದು) ಅಕ್ಕಿ,
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಲೀಕ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ),
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಪರಿಷ್ಕೃತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್.

ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ 10% ವರೆಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ (ಅವುಗಳ ಜಿಐ 50 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ).

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ,
2. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ,
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು,
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ,
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
7. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ,
8. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1.5 ಚಮಚ,
9. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ,
10. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮಧುಮೇಹ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು "ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ" ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ದರದ ಜಿಐ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ
2. 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್,
3. 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
4. 1 ಮೊಟ್ಟೆ
5. 250 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ,
6. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ
7. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
8. 1 ಬೇ ಎಲೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪವಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೋಳಿಯಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಕೆಳಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೀಜಿಂಗ್ (ಚೈನೀಸ್) ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅದು ತಕ್ಷಣ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ - 35 - 45 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದರೆ ರುಚಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಈ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರಿಲ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಒಂದು ತಲೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್,
• ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ,
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
• 10% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮರೆಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗಬಹುದು.

1. 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್,
2. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
3. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
4. ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್,
5. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿ
6. 400 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು,
7. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ “ನಡೆಯಿರಿ”. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಮೊದಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಜಿಐ ಪ್ರಕಾರ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸೂಚಕಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹವು ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ರಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಸಾಧ್ಯ.

ಆಯ್ದ ಮಧುಮೇಹ ಮೆನು ಜೊತೆಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಾರದು, ದಿನಕ್ಕೆ 5 ರಿಂದ 6 ಬಾರಿ als ಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ದೈನಂದಿನ ದ್ರವ ಸೇವನೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಚಹಾಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ (ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕಾಫಿ.

ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ meal ಟ “ಬೆಳಕು” ಆಗಿರಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 50 PIECES ವರೆಗೆ GI ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸ್ಕೋರ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು:

• ಆಪಲ್
• ಪಿಯರ್
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• ವೈಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• ಪರ್ಸಿಮನ್
• ಪ್ಲಮ್
• ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ
• ನೆಕ್ಟರಿನ್
• ಪೀಚ್.

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ತರಕಾರಿಗಳು:

1. ಎಲೆಕೋಸು - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ, ಬೀಜಿಂಗ್, ಹೂಕೋಸು,
2. ಬಿಳಿಬದನೆ
3. ಈರುಳ್ಳಿ
4. ಲೀಕ್
5. ಮೆಣಸು - ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಸಿಹಿ,
6. ಮಸೂರ
7. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಟಾಣಿ
8. ಟರ್ನಿಪ್
9. ಟೊಮೆಟೊ
10. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
11. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
• ಹಾಲು ಹಾಲು
• ಕೆಫೀರ್
• ರಿಯಾಜೆಂಕಾ,
• ಮೊಸರು,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ತೋಫು ಚೀಸ್
• 10% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್.

ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿಗಳು ಸಹ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಹುರುಳಿ
2. ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ
3. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್
4. ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್
5. ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್
6. ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಗಂಜಿ, ಏಕದಳ ಅಲ್ಲ).

ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯ ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊವು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು - 800 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.), ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ, ಅಕ್ಕಿ -150 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ "ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ"

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ರೋಲ್ "ನನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ" ಪದಾರ್ಥಗಳು 3 ಪಿಟಾ ಎಲೆಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು), 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ,? ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು - 800 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.), ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ, ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ "ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ"

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್ “ನನ್ನದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ” • 3 ಪಿಟಾ ಎಲೆಗಳು • 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ • 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ • 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು • 1 ಈರುಳ್ಳಿ green 1 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ •? ಪಾರ್ಸ್ಲಿ • ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ಸೋಯಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಸೋಯಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 600 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, 3 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ನೆನೆಸಿದ ಸೋಯಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 5 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 2.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 0.5 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಚೂರುಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 15-20 ತುಂಡುಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 2 ಚಮಚ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ 1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ,

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 35-50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, 1 ಟೊಮೆಟೊ, 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 75 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು - 800 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.), ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ, ಅಕ್ಕಿ -150 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ "ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ"

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ರೋಲ್ "ನನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ" ಪದಾರ್ಥಗಳು 3 ಪಿಟಾ ಎಲೆಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು), 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ,? ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು - 800 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.), ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ, ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ "ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ"

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್ “ನನ್ನದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ” • 3 ಪಿಟಾ ಎಲೆಗಳು • 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ • 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ • 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು • 1 ಈರುಳ್ಳಿ green 1 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ •? ಪಾರ್ಸ್ಲಿ • ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ಸೋಯಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಸೋಯಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು: 600 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಅಕ್ಕಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ನೆನೆಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು, 2.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 0.5 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ. ತಯಾರಿ: ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ

ಜಿಐ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಪ್ರತಿ meal ಟವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಿಐ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಕಿ ಕಡಿಮೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬೇಕು.

• ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ.
• ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ (55 ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ) ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ತರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ (50 ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸರಳವಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಬುಲ್ಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರಗಳ ಜಿಐ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಕರುವಿನ ಪರವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಹುರುಳಿ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆನೆ, 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ

ಮಧುಮೇಹ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಜಿಐ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೇರ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು:

• ಮಾಂಸ - ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಕರುವಿನ,
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಜಿಂಗ್,
• ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
• ಬಿಲ್ಲು
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಹುರುಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವನೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾರೀ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 5 ಟವನ್ನು 5-6 ಬಾರಿ ಭಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ, 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಗುಂಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ, 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಗುಂಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 35-50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, 1 ಟೊಮೆಟೊ, 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 75 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು - 800 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.), ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ, ಅಕ್ಕಿ -150 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ "ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ"

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ರೋಲ್ "ನನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ" ಪದಾರ್ಥಗಳು 3 ಪಿಟಾ ಎಲೆಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು), 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ,? ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು - 800 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.), ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ, ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್ "ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ"

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೋಲ್ “ನನ್ನದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ” • 3 ಪಿಟಾ ಎಲೆಗಳು • 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ • 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ • 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು • 1 ಈರುಳ್ಳಿ green 1 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ •? ಪಾರ್ಸ್ಲಿ • ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ಸೋಯಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಸೋಯಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು: 600 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಅಕ್ಕಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ನೆನೆಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು, 2.5 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 0.5 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ. ತಯಾರಿ: ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ರೋಲ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ ಆಲಿವ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು - 200 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ,

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 700 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು - 20 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ, 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಗುಂಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, 80 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ, 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಗುಂಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು "ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ"

ಮಾಸ್ಕೋ ಬಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು: 4 ಸೇಬುಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ), 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಮೇಲಿನ ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 35-50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಟೊಮೆಟೊ, 1 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ , 75 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ವಶಷವದ ರತಯಲಲ ಬಟರಟ ಪಲಯನ ಈ ರತ ಮಡ ನಡ. Beetroot dry curry (ಮೇ 2024).