ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಾನು ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಕೆಲವೇ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೂಡ ಒಂದು, ಆದರೆ ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ತರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉರಿಯೂತದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಎ, ಕೆ, ಬಿ 5, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಯು, ನಂತಹ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಪರೂಪ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಗೆ ಸಹ ಎಲೆಕೋಸು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಇದರ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ,
ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ,
ಇದು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ,
ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 6-8 ತಿಂಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ

ಹೊಸದಾಗಿ ತೊಳೆದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದ್ದ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮಸಾಲೆ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಇದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ಹೊಸದನ್ನು ಕಾಣುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು

ಈ ತರಕಾರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹರಡುವಿಕೆಯು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ತಲೆಯಂತೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾದ ಸಲ್ಫೊರಾಪಾನ್ ಇಡೀ ದೇಹದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Ra ್ರೇಜಿಯನ್ನು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆ, ತೀವ್ರ ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ಮೂತ್ರದ ಅಸಂಯಮ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮಸುಕಾದ ದೃಷ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಶುಷ್ಕ, ತುರಿಕೆ ಚರ್ಮ, ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಆಯಾಸ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ಜ್ವರ ತರಹದ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮುಖದ ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯ ಗ್ರಹಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯು ಗಾಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನರಗಳ ಹಾನಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋವು, ಅಹಿತಕರ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ತೊಡಕುಗಳು

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ - ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ವರ್ತನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ನಡುಕ, ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ, ಬಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಇದು ನಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಬರಬಹುದು, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದಿದ್ದರೆ, ರೋಗವು ಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪೂರಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪೂರಕ drugs ಷಧಿಗಳ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ:

ಬಿ 6 - ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 10 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಮಧುಮೇಹದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ನರರೋಗದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಿ 12 - 50 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿದಿನ.

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ - ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ 3 ಬಾರಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡಿದಾಗ ಈ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ - ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 500 ಮಿಗ್ರಾಂ 2 ಬಾರಿ - ತಕ್ಷಣದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸತು - ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಈ ಅಂಶದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅಂಗಾಂಶ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಗ್ರಾಂ - ಇದರ ಕೊರತೆಯು ನಾಳೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 25,000 ಯುಐ (ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 10,000 ಯುಐಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಅಂಶವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಇ - ಪ್ರತಿದಿನ 400 ಐಯು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್), ಮೀನು, ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಎಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್, ಕಡಲಕಳೆ ಮಧುಮೇಹವು ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಆಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಈ ರೋಗವು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.
ತರಕಾರಿಗಳು (ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ) - ಹೂಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್.
ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ, ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗಬಲ್ಲ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ರೋಮಿಯಂ (ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಂಪಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿರೇಚಕ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್) ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು.

ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು cies ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ಜನರು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶವು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಯುಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಂದಿನ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಟೈಪ್ 1) ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾತಿಯೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ (ಪೀಕಿಂಗ್). ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಕಚ್ಚಾ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ (ಅಡುಗೆ, ಉಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್), ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ.

ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ).
ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಗೆ ಸೇರಿದ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ), ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ.
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್.
ಆಹಾರದ ನಾರು.
ಪ್ರೋಟೀನ್
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.
ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್‌ಗಳು - ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಆಮ್ಲೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತನ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಾಲ್ಯದ ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದರೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ, ಅಂದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ 6 ರವರೆಗೆ, ಮೇಲಾಗಿ 9 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ (ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೃತಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ), ಅಂಟು, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪ್ರೌ ul ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೀ ಕೇಲ್

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕಡಲಕಳೆ ತನ್ನ ಐಹಿಕ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಮಿನೇರಿಯಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ರೋಗಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ,
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ರಚನೆಗಳ ಮರುಹೀರಿಕೆ,
ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ರೋಗಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರ್ವಸತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಲಕಳೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರವು ರೋಗವು ಪ್ರಗತಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡುತ್ತಿರುವ ಮೊದಲ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು

ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತರಕಾರಿಗಳ ರಾಣಿ. ಇದು ದಾಖಲೆಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರವೂ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಪಿ, ಕೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, “ಉದ್ಯಾನದ ರಾಣಿ”:

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೊಜ್ಜು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ,
ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಚರ್ಮದ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು:

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ 28 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಲೋಚಿತತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ:

ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯು ಕರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಬಾಷ್ಪಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಅವುಗಳ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಲ್ಫೋರಾಫೇನ್ ಹೂಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ,
ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಅದನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನ, 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ವಂಡರ್ ತರಕಾರಿ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು,
ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ,
ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ,
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು

ಇದರ ಎಲೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಮತ್ತು ಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿರುವ ದೇಹವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 24 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲೀಯ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಎದುರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ. ಈ ರೋಗಗಳೇ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಷಾರೀಯ ಲವಣಗಳು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು:

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ
ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ
ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ,
ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ,
ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ,
ರಕ್ತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ.

ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 200-250 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 2-3 ಚಮಚಗಳು, ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ನೆಫ್ರೋಪತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕಡಲಕಳೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಇದು ಪಾಚಿಗಳ ಕುಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕೆಲ್ಪ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಮುದ್ರದಿಂದ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು, ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೀ ಕೇಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ:

ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ,
ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ಸಹವರ್ತಿ ಮಧುಮೇಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೀ ಕೇಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸೀಫುಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ಸಣ್ಣ ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಡಾಕ್ಟರ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯಾಬಿಟಾಲಜಿ - ಟಟಯಾನಾ ಯಾಕೋವ್ಲೆವಾ

ನಾನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎಷ್ಟೋ ಜನರು ಸತ್ತಾಗ ಅದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂಗವಿಕಲರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಾಜಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು 98% ಕ್ಕೆ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು program ಷಧದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೇ 18 ರವರೆಗೆ (ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಕೇವಲ 147 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ!

ಕಡಲಕಳೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕೆಲ್ಪ್‌ನ ಸೂಕ್ತ ರೂ m ಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 150 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕಡಲಕಳೆ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ರೋಗದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. 1-2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹಲವಾರು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, ಚೂರುಚೂರು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಕಟ್ಲೆಟ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು drugs ಷಧಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ,
ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ
ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ರೋಗಗಳು,
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ.

ಸೀ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಇದರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು:

ಗರ್ಭಧಾರಣೆ
ಜೇಡ್
ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಷಯ,
ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್,
ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ
ಜಠರದುರಿತ
ಫರ್ನ್‌ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್.

ಎಲೆಕೋಸು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ದಣಿದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನಗಳು:

ಕಲಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಆಜೀವ ಆಡಳಿತ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಜವಲ್ಲ! ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>