ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಬ್ರೆಡ್

ಮಧುಮೇಹವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು. ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬ್ರೆಡ್, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಮಧುಮೇಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದರು - ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕ.

1 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವು ಸುಮಾರು 12-15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು 2.8 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎರಡು ಯೂನಿಟ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಈ ಡೇಟಾಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ನೀವು after ಟದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು 25-30 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವು 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದಿನ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 18-25 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು 5-6 into ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನವು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬೀಳಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚಿಸುವ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದ ಮೆನು ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಸ್,
• ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕಿಂಗ್
• ಮಿಠಾಯಿ

ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಮತ್ತು 2 ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಟ್ಟು - ಸಂಪೂರ್ಣ ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಎದುರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಬೊರೊಡಿನೊ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ 51 ರ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು. ವೈದ್ಯರಿಂದ ಎಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೂ m ಿ 150-300 ಗ್ರಾಂ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೋಸೆ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬ್ರೆಡ್)

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾ, ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುರುಕುಲಾದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇವುಗಳು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ವೇಫರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ವೇಫರ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಗೋಧಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ. ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಕೇಳಬಹುದು. ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಂತೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಷರತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ - ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್

ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುರಿಯದಿರಲು, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಧುಮೇಹ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು:

• ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ, ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
• ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ರೈ ಹಿಟ್ಟು
• ಹೊಟ್ಟು
• ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್),
• ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಲಾಸಿಸ್, ನೀರು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶದ ಸೂಚಕ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಹಂತವು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಅದರಂತೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ರೋಗಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕೊಡುಗೆಗಳ ಪೈಕಿ, ಈ ​​ಕೆಳಗಿನ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು:

ಇವೆರಡರ ನಡುವಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ತೀರ್ಮಾನವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಕರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚಿನ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೂಕದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಜಠರದುರಿತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರಕ್ತನಾಳದ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸಮೃದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಜಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ (ಜಿಐ = 51), ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಥಯಾಮಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಸೇವಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೂ m ಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 325 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸಗಳ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ಎದೆಯುರಿ ಬರಬಹುದು
• ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
• ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಆಯ್ಕೆ

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಹವರ್ತಿ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಖರವಾಗಿ 2 ವಿಧಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳಿವೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿ ನೋಡಿ.

ತಯಾರಕರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹೆಸರು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬಾರದು. ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್.

ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅವು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವು ಫೈಬರ್, ಟ್ರೇಸ್ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ಗಳು ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರರ್ಥ ಗೋಧಿ ನಿಷೇಧ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.
• ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವ್ಯವಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ನಿಖರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ನಾವು ಒಟ್ಟು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೆಡ್ - ಸ್ವಂತ ಬ್ರೆಡ್

ಗಂಭೀರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಮ್ಮದೇ ಆದ cook ಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದ ಕಾರಣ ಕೆಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

• 550 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹಿಟ್ಟು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 40 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಲಾಸಸ್
• 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ರೈಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ನಾವು ನಂತರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿಯ ಅಡುಗೆ. ನೀರಿನ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ, 150 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಲಾಸಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪೂರ್ವ ಕವರ್‌ಗೆ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಸ್ವಯಂ-ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದುತ್ತೀರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ವಿಧಗಳು

ಬ್ರೆಡ್, ಅದರ ಅನಿವಾರ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ qu ತಣಕೂಟವಾಗಿದೆ. ತಿಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಎಂದು ನೀವು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು:

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, "ಬ್ರೆಡ್" ಆಗಿ ನಾವು ಅನುಮಾನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಲಾಭ ಗಳಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ - ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಮತ್ತು ಯಾವುದು?

ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ:

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೋಡಾದಿಂದ ನಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ" ಜನರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೈ ಬ್ರೆಡ್. ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ನಾವು ಬೇಗನೆ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ರೈ ಲೋಫ್ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಈ ಪ್ರಕಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುವುದು.

ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ: ಇದು ಉಸಿರು ಸುವಾಸನೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ... ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ:

• ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಪ್ರಚಂಡ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು,
• ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್
• ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿವಿಧ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ,
• ಮೂಳೆಗಳು, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಖನಿಜಗಳು,

ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ
• ಅಧಿಕ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತ್ವರಿತ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ,
• ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್, ಮತ್ತು ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬ್ರೆಡ್, ಇದನ್ನು ಕರೆಯುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಆದರೆ ಈ ಜಾತಿಯ ಬನ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

“ಏಕೆ?” ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ. ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 10% ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬ್ರೆಡ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಜಿಗುಟಾದ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: ಇದು ಬೊರೊಡಿನೊ, ಡಾರ್ನಿಟ್ಸ್ಕಿ, ಆಹಾರ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ.

ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ “ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ” ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಮುಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವುದು: ಅದು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲವೋ, ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ.

ಆದರೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

1. ಮರುದಿನ ಬಳಕೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿ - “ನಿನ್ನೆ”,
2. ಆಕಾರವು ಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಕಪ್ಪು, ಸುಟ್ಟ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕ,
3. ಕ್ರಸ್ಟ್ "ತುಂಡು" ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ,
4. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು,
5. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2-3 ತುಣುಕುಗಳು).

ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವೇ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಮುಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಓದಿದ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ! ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಲೇಖನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: 12 Surprising Foods To Control Blood Sugar in Type 2 Diabetics - Take Charge of Your Diabetes! (ನವೆಂಬರ್ 2024).