ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ: ಮೆನು

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಗಳಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳು ಟೈಪ್ 2 ರದ್ದಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿನ ಗಂಭೀರ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಮೆನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ನಂತರ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರ

ಇತರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರ ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್‌ಗಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ತಂತ್ರವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಮಟ್ಟವು 45-65 ಘಟಕಗಳ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು - ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆನು 90% ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಮನೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಆಹಾರವು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಜನರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಚ್ p ಾಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು) ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ,
• ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 1% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ (ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್),
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ
• ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್,
• ಹುರುಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ
• ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ,
• ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕಾಫಿ,
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪರಸ್ಪರ ಅನನ್ಯವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ರಚಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು:

• ಹುರಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಾರದು,
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದಂತೆ: ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ರಯಾಜೆಂಕಾ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಸರು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು), ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ?

ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಲಘು ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು, un ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗಣಿಗಾರರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು (ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್‌ಮೀಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1% ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಬೆಳಕು, ಜೀರ್ಣವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ, ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಮೆನು

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸದ ದಿನ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಭಾವನೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು 35%, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು 50%, ಕೊಬ್ಬುಗಳು 15%.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಎಚ್ಚರವಾದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ: ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ (ಸಿಹಿಕಾರಕ) ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ (ಐಚ್ al ಿಕ), ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಲಘು: ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ (ನೀವು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು).

13-00-14-00ರಲ್ಲಿ lunch ಟಕ್ಕೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ 2 ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಿಂಡಿ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ 200 ಮಿಲಿ.

ಸಂಜೆ 17-00: ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪು, 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ: 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, 1/2 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ.

ತಿಂಡಿ: ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.

Lunch ಟಕ್ಕೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್.

ಎರಡನೇ ತಿಂಡಿ: ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್‌ನ ಗಾಜು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 8-00 ಕ್ಕೆ: ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.

11-00 ಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿ: ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ.

14-00 ಕ್ಕೆ lunch ಟಕ್ಕೆ: ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ: ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, 1% ಧಾನ್ಯದ ಮೊಸರು.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನುವನ್ನು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ನೀವೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ).

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

• ವಲೇರಿಯಾ, 36 ವರ್ಷ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಎಂದರೇನು, ನನಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಕಲಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದರ ಮೆನು ಅಗ್ಗದ ಬೆಲೆಗೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದ್ದರು ... ಆದ್ದರಿಂದ, ಏನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ನನ್ನ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನನಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಮೆನು ಕೂಡ ಇತ್ತು. ಅವನಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಒಡೆಯುತ್ತೇನೆ ...

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದುಕುವುದು ಕಷ್ಟವಾದರೂ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು ಮಾನವ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ವಯಸ್ಸು, ದೇಹದ ತೂಕ, ವೃತ್ತಿ, ಲಿಂಗ,
• ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು = 16% - 24% - 60%,
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರು,
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಆಡಳಿತದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಮಾದರಿ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ 10-12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಒಂದು meal ಟದಲ್ಲಿ 7 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್ ಮೆನು

1500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 12 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಘಟಕಗಳ ಆಹಾರವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ 7.30 - 2 ಚೂರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ, 30 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು,
• 11 ಗಂಟೆಗೆ lunch ಟ - 1 ಹಣ್ಣು, 30 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ 30 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಚೀಸ್,
• 14 ಗಂಟೆಗೆ ಭೋಜನವು 30 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಮೀನಿನ ತುಂಡು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ,
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 17 ಗಂಟೆಗೆ ನಾವು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 90 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ,
• 20 o’clock ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಭೋಜನವು 30 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• 23 o’clock ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಭೋಜನವು 30 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸೇರಿವೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂದಾನಿ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ - ಸೆಲರಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಕಟ್.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಭಾಗವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವು ಪಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ: 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್, ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವೆ 30 ಗ್ರಾಂ. ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ರಸ.

ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್‌ಮೀಲ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಬಿಳಿ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅನ್‌ಪೀಲ್ಡ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಆವಕಾಡೊ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿತ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಮಾದರಿ ಆಹಾರ ಮೆನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್,
• ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ದುರ್ಬಲ ಸಾರು, ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಷಾಯ,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳಾದ ಕಾಡ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಪ್, ಕೇಸರಿ ಕಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ,
• ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ,
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಆಂಟೊನೊವ್ ಸೇಬು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್, ಇತ್ಯಾದಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ, ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯಿಂದ ಹಾಲು,
• ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ವಿನೆಗರ್,
• ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಮೀರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರ್‌ನ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರ, ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ:

• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಕೊಬ್ಬು,
• ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು,
• ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪೋಷಣೆಗೆ ಇವು ಮುಖ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಾಗಿವೆ. ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿ!

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಯಟ್ 9: ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಯಟ್ 9: ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಒಂದು ವಾರದ ಮೆನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸದ ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನುವೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು.

ಅಂತಹ ಸರಿಯಾದ ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ದಿನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೋಗದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ರೋಗಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರೆ ಸರಿ.

ಆದರೆ ಡಯಟ್ 9 ಟೇಬಲ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂಬತ್ತನೇ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಏನು:

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ
• ತೂಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ

ಪ್ರಮುಖ! ಮಧುಮೇಹಿಯು ತನ್ನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ drugs ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ನೀವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ 9 ನೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಮೂಲ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು:

• 1. ಭಾಗಶಃ ತಿನ್ನಿರಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಬಾರಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ,
• 2. ಸೇವೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು,
• 3. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಲಗಲು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ meal ಟ ಇರಬೇಕು,
• 4. ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು,
• 5. ಕರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು,
• 6. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು,
• 7. ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು,
• 8. ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದ್ವಿತೀಯ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು,
• 9. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಶ್ಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ (ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ),
• 10. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಗರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸು,
• 11. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ,
• 12. ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
• 13. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ,
• 14. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು

ಮುದ್ರಿಸಲು ಅದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಷೇಧಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ 9 ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, • ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪು, • ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, • ಹುರುಳಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್, • ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ, • ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್, • ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು,

ಏನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

Whe ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, • ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, • ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, • ಶಾಪ್ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು, • ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು, salt ಉಪ್ಪಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು,

ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆದ್ದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ 9 ನೇ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ಸಮಯ. ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ for ಟಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ವಾರ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ (ವಿಮರ್ಶೆಗಳು).

ಸೋಮವಾರ:

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಹಾ. 2. unch ಟ: ಹುರುಳಿ ಬೋರ್ಶ್, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. 3. ಭೋಜನ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ.

ಮಂಗಳವಾರ:

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ರಾಗಿ, ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ. 2. unch ಟ: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್. 3. ಭೋಜನ: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನ ತುಂಡು.

ಬುಧವಾರ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು. 2. ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್. 3. ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಗುರುವಾರ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. 2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ. 3. ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ.

ಶುಕ್ರವಾರ:

1. ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಗಂಜಿ, ಕೋಕೋ ಚೊಂಬು. 2. ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ z ್ರೇಜಿ. 3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಆಧಾರಿತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಶನಿವಾರ:

1. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿ. 2. ಸೂಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. 3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾನುವಾರ:

1. ಆಮ್ಲೆಟ್, ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ. 2. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಷ್. ಕಡಲಕಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸ್ಟ್ಯೂ. 3. ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ 9 ಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಈಗ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ!

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್: ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗದ ಸೌಮ್ಯ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ .ಷಧಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು 5-6 ಬಾರಿ, ಸಣ್ಣ, ಭಾಗಶಃ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು,
• ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಉಂಟಾದರೆ, ನೀವು ಲಘು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸೇಬು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್‌ನ ಗಾಜು,
• ಕೊನೆಯ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇರಬಾರದು,
• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದಿನವಿಡೀ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಠಾತ್ ಕುಸಿತ),
• ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು (ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ) ಎರಡನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ─ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಆಹಾರಗಳು

Medicines ಷಧಿಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ:

ಡಯಾಬೆನೋಟ್ (ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು). ಅವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಯಾರೂ ಆಹಾರವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಿವೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಮೊದಲ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಮಾಂಸ (300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಅಣಬೆಗಳು (150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ),
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಕಿವಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ),
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು.

ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಠಾಯಿ,
• ಉಪ್ಪು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು,
• ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು), ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು, ಬೆಣ್ಣೆ,
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮಧುಮೇಹವಿದ್ದರೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು .ಷಧಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ಅನುಸರಣೆಯ ನಂತರ, ರೋಗಿಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು:

1) ದಕ್ಷಿಣ ಬೀಚ್. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವುದು. ಆಹಾರದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ; ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

2) ಡಯಟ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಮಾಯೊ. ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್.

ಇದನ್ನು 6 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಒಂದೆರಡು ಘನಗಳು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸೆಲರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸಹ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3) ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಮಧುಮೇಹ ಹಠಾತ್ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು 40% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಮೂಲ ನಿಯಮ.

ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ರಸವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ 30% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಆಫ್ ಮಾಪನ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಟೇಬಲ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಬ್ರೆಡ್, ಸೇಬು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳೆಯಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಎಕ್ಸ್‌ಇಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, 12 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ ದೇಹದ ತೂಕದಿಂದ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಸೋಮವಾರ ಗುರುವಾರ

ಮಂಗಳವಾರ, ಶುಕ್ರವಾರ

ಬುಧವಾರ, ಶನಿವಾರ

ಭಾನುವಾರ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1) ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್. ಕುಕ್:

• 2 ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್,
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ.

ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2) ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಕಾಫಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಕಿತ್ತಳೆ, 2 ಆವಕಾಡೊ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ
• ಕಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್
• 4 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ.

ಒಂದು ಕಿರಿಯ ಮೇಲೆ 2 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

3) ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಿಂಗ್,
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು 500 ಮಿಲಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ - ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಸೌಮ್ಯ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ) ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳು ಆಹಾರ ದಿನಚರಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಹೈಪೋ ಅಥವಾ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ದಾಳಿಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ .ಷಧಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರು ಈ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯು 1200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು, ಪುರುಷರಿಗೆ - 1600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸರಾಸರಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗಿಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅವನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
• ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂಗಡಿ ರಸಗಳು) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಆಹಾರದ ಮಾನದಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು - ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿದಂತೆ (ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ). 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 800 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬಳಸುವ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ, ಇಡೀ ಗೋಧಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗೋಚರಿಸುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು.
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಆಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
• ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸೆಕೆಂಡರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ (ಮೊದಲ ಸಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಬರಿದಾಗಬೇಕು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು).
• ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ (5-6 ಬಾರಿ).

ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮಧುಮೇಹ ಮೆನು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಸರಳ ಮೆನುವಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ, ಮೊಟ್ಟೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಕಾಫಿ
2. ಲಘು - ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.
3. Unch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ಬ್ರೆಡ್ ಕಾಂಪೊಟ್.
4. ತಿಂಡಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಚಹಾ
5. ಭೋಜನ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿ) ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್. ಬ್ರೆಡ್ ಕೊಕೊ
6. ಎರಡನೇ ಭೋಜನ (ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು) - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.

ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯ, ತೂಕ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಯುವಕ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಡಯಟ್: ಉತ್ಪನ್ನ ಟೇಬಲ್

ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಾರದು, ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ನೀವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗಿನ ಮುಖ್ಯ ವೈಫಲ್ಯವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಆಜೀವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬದಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮಧುಮೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು "ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತವಲ್ಲದ" ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ 9 ರಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ “ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು” ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ “ನಿಧಾನ” ಗಳು ಉಳಿದಿವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು).

ಅಯ್ಯೋ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಧುಮೇಹ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿಷ್ಠೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಯಟ್ 9 ಟೇಬಲ್ ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತರ್ಕಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಈ ಮೃದುವಾದ ನಿರ್ಬಂಧದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಕಾರಣ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಇನ್ಸುಲಿನ್. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ, ಆಹಾರದಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ.

ಮತ್ತು ಸೂಚಕಗಳ ಸ್ಥಿರೀಕರಣದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಾಧ್ಯ. ಇದು ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂಚಕಗಳ (!) ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ - ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

• ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
• ಕೆಳಗಿನ ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪಾಯಿಂಟ್ 3 ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇದು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಥಾಪಿತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ! ಮತ್ತು ನೀವು “ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು” ಕುಡಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಚಯಾಪಚಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಪಟತನ ಏನು?

ಸ್ಥಗಿತಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೃದಯ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಭವಿಷ್ಯವೆಂದರೆ ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಚ್ utation ೇದನ, ಕುರುಡುತನ, ತೀವ್ರ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ನರರೋಗ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ 16 ವರ್ಷಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಮರ್ಥ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವಮಾನದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೂಚಿಸುವ ಮೆಟ್‌ಫಾರ್ಮಿನ್ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಯಸ್ಸಾದ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಸಂಭವನೀಯ ಬೃಹತ್ ರಕ್ಷಕನಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಆಹಾರ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತೀರಾ? ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುಗಾಗಿ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು?

ನಾಲ್ಕು ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ (ಸಂಪೂರ್ಣ!), ಅಣಬೆಗಳು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ದೇಹದ ತೂಕದ 1 ಕೆಜಿಗೆ 1-1.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 500 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಬಹುಶಃ ಕಚ್ಚಾ (ಸಲಾಡ್, ಸ್ಮೂಥೀಸ್). ಇದು ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಸ್ಥಿರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ. "ಹೌದು!" ಎಂದು ಹೇಳಿ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -6 30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಅಯ್ಯೋ, ಜನಪ್ರಿಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ ಅವರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ).

• ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. 40 ರವರೆಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ - 50 ರವರೆಗೆ.

ವಾರಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 2 ಆರ್ ವರೆಗೆ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಆಧರಿಸಿ). ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ! ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಈಗ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ "ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ" ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಏರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಜಿಐ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೂಚಕದ ಮೂರು ಹಂತಗಳಿವೆ.

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ - 70 ರಿಂದ 100 ರವರೆಗೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
2. ಸರಾಸರಿ ಜಿಐ 41 ರಿಂದ 70 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸ್ಥಿರೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಅಪರೂಪ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1/5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಲ್ಲ.
3. ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ - 0 ರಿಂದ 40 ರವರೆಗೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ?

“ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ (ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್!), ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ತಾಪಮಾನ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೂಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಕೆಯ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ಉದಾಹರಣೆ. ನಾವು ಜಿಐ als ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಬಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ meal ಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಖಾದ್ಯ. ಆದರೆ ಇದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ “ನಿರುಪದ್ರವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ” ಯಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯಿರಿ

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ, ಮಾನವೀಯತೆಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮುಂದಾಗಿದೆ. “ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ!” ಎಂಬ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಹೋರಾಟದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಯಾವುವು? ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಯವು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಾಳೀಯ ದುರಂತಗಳ (ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಎಂಬಾಲಿಸಮ್) ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಮೂರು ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸೇರಿದಂತೆ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಓರೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಒಮೆಗಾ 3 / ಒಮೆಗಾ -6 ಅನುಪಾತ = 1: 4. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಇದು 1:16 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ. ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವುದು, ಒಮೆಗಾ -9 ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತಾಪಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೋಷ್ಟಕ

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಆಹಾರದ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಯಟ್ 9 ಟೇಬಲ್) ಪುರಾತನ ನೋಟವನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಧುನಿಕ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೋಷಣೆ.

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆ - ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ 1-1.5 ಗ್ರಾಂ,
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸೇವನೆ,
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ,
• ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಕಡಿತ.

ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ದಿನಕ್ಕೆ 25-50 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ ಇಡುವುದು.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

• ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ,
• ಕುಕೀಸ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ, ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

• ಹನಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ - ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ,
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಅಂಗಡಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಯಾವುದಾದರೂ!), ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು “ಹಾಲು” ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವು ಗುಪ್ತ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು,
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಪೀಚ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅನಾನಸ್,
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ದಿನಾಂಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
• ಪಿಷ್ಟ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್,
• ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಒಣ ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ!

ಹೌದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಹೌದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಅವರು ಹೊಸ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಅವರು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ - “ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಬಹುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು” ... ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೊಂದಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬದುಕಬೇಕು.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕು! ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪೋಷಣೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೋನಸ್: ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒತ್ತದ ಗೆಳೆಯರಿಗಿಂತ ನೀವು ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿವೆ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಕಳಪೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆ).

ಆದರೆ ರೋಗವು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇತರ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ.

ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹವು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಡುವಿನ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿ! ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

• ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ: ಬೇಯಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಲು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಇಲ್ಲ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು!
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕಚ್ಚಾ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 60% ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು 40% ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
• ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾದರಸದ ವಿರುದ್ಧ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವು ವಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (ಎಲೆಕೋಸು, ಸೈಲಿಯಮ್, ಶುದ್ಧ ಫೈಬರ್) ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೀನು) ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬೇಡ! ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು = ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇದ್ದಾಗ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ಥಿತಿ. ಮೂರ್ ting ೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯ. ಮುಂದುವರಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ - ಕೋಮಾ ವರೆಗೆ.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು

• ದಿನದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಾಗ - ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ,
• ಇಲ್ಲ - ತಡವಾಗಿ ಭೋಜನ! ಪೂರ್ಣ ಕೊನೆಯ meal ಟ - ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು,
• ಹೌದು - ದೈನಂದಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ! ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ start ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಜಿಗಿತಗಳನ್ನು ತಡೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜಿಗಿತಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆಯುವುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 1 ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ದಿನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ನಾವು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಭೋಜನ, ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತೇವೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತಿಂಡಿಗಳು (ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು 2 ನೇ ಉಪಹಾರ) - ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಬೌಲ್ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಾಯಿಗಳು.

ಈ ಮೋಡ್ ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲು, ಆರಾಮವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶೋಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣ ಮುಂದೆ ಟೇಬಲ್ ಇರುವಾಗ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಆಧುನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ (ಒಮೆಗಾ -3 ಗಾಗಿ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಆಲ್ಫಾ ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಪಿಕೋಲಿನೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಿ!

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Words at War: It's Always Tomorrow Borrowed Night The Story of a Secret State (ಮೇ 2024).