ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಸಿಹಿ

ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿ., ಪೇರಳೆ - 2 ಪಿಸಿ., ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತೊಳೆದ ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ಸಿಹಿ

ಪಿಯರ್ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೇರಳೆ - 6 ಪಿಸಿ., ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ - 250 ಮಿಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ. ಪೇರಳೆ ತೊಳೆದು, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಿಯರ್ ಸಿಹಿ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಿಯರ್ ಸಿಹಿ * ಮಾಗಿದ ಪೇರಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. * 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ * ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l * ಕೆಂಪು ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ವೈನ್ - 500 ಮಿಲಿ * ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ * ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. * ಲವಂಗ - 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಪೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಪೋನಿಟೇಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ದೊಡ್ಡ ಪೇರಳೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಪೇರಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ .ಟೊವೊರಾಗ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸಿಹಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ 200 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೇರಳೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ. ಬೀಜವಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇರಳೆ ದಾಳ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹೋಗಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪೇರಳೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುರಿಯಿರಿ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ 1 ಕೆಜಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 0.5 ಲೀ ಹಾಲು, 70 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು (ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ), 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ರುಚಿಗೆ) ಧಾನ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಹಡಗು, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ಸಿಹಿ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ಸಿಹಿ ಸ್ಟಾರೊರುಸ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ 10 ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು, 30 ಲವಂಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಕಪ್ ನೀರು, 400 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ರಸ. ಸೇಬು ಅಥವಾ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಪಿಯರ್ ಸಿಹಿ

ಪಿಯರ್ ಸಿಹಿ 2 ಕೆಜಿ ಪೇರಳೆ, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 200–250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, 0.5 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಲೀಟರ್ ವೈಟ್ ವೈನ್, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರಮ್ನ ಚಮಚ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಸುಮಾರು 2 ಕೆಜಿ ಪೇರಳೆ, ದ್ರವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪುಡಿಮಾಡಿ

ಮಾವು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಮಾವು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾ: 2 ಮಾವಿನಹಣ್ಣು? 2-3 ಪೇರಳೆ ,? ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು? 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ನೀರು? 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: 1 ಮಾವು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 2 ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ: ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಮಾವು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 200 ಮಿಲಿ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಸರು - 50 ಮಿಲಿ
ಹನಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಸೇಬು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು “ಕಿಶ್ಮಿಶ್” (ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವು ಬೀಜರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ “ಲೇಡಿಸ್ ಬೆರಳುಗಳು” ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೀಜವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ: ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ) - ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಘನಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ರಸದಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಸೇಬು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೃದುವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯಬಾರದು) - ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ - ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ, ಪೇಸ್ಟ್, ಮೃದು - ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ) ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಪದರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಕೆಳಭಾಗವು ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪನಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಳಿದ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.