ಮೀನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ - 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ
- 832 ರಲ್ಲಿ 344
- ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
1/2pcs ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 125 ಗ್ರಾಂ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 60 ಗ್ರಾಂ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಗೊಂಚಲು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಚಮಚ (20 ಗ್ರಾಂ).
ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಇಳುವರಿ: 500 ಗ್ರಾಂ + 20 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 23 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.2 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 33.2 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರ - ತಯಾರಿಕೆ:
ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸ ರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಮೀನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಮೀನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಎಲುಬಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಿನ್ನುವುದು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಧದ ನದಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಜಾಂಡರ್, ಕ್ಯಾಟ್ ಫಿಶ್ ಅಥವಾ ರಿವರ್ ಟ್ರೌಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು. ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಾಡ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಇಡೀ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತುಂಡಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
ನೀವು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಕೇವಲ ಒಕ್ರೊಷ್ಕಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು: ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
Kvass ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಮೀನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
ಉಪವಾಸದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಂಬುವವರಿಗೆ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆವಾಸ್ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
- 1-1.5 ಲೀಟರ್ kvass,
- 400 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್,
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಮೂಲಂಗಿ
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಕಾಂಡಗಳು,
- ವಿವಿಧ ಸೊಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಗುಂಪೇ,
- ಸಾಸಿವೆ 1 ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಮೊದಲು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೀಸನ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕೆವಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಲಹೆ! ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಕ್ರೊಷ್ಕಾವನ್ನು ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಓಕ್ರೋಶ್ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ.
- 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 4 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- 400 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
- ಸಾಸಿವೆ 1 ಚಮಚ
- 0.75 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್,
- 0.5 ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು,
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಕುದಿಸಿ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಲ್ಡ್ ಫಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಒಕ್ರೊಶ್ಕಾಗೆ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನಾವು ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು? ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- 1 ಕಪ್ ಒಣ ಬಟಾಣಿ
- 4 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- 6-8 ಮೂಲಂಗಿಗಳು,
- 1-2 ಕ್ಯಾನುಗಳು (ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 200-250 ಗ್ರಾಂ. ಮೀನು ಬೇಕು) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ,
- 1.5 ಲೀಟರ್ kvass,
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಟಾಣಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.
ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾ ಅಥವಾ ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೀನಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬೇಕು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಕ್ರೊಷ್ಕಾವನ್ನು ಕೆವಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ರೇಫಿಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕ್ರೇಫಿಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ.
- 0.5 ಲೀಟರ್ kvass,
- 0.5 ಲೀಟರ್ ಮೀನು ಸಂಗ್ರಹ,
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್,
- 5 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- 0.5 ಗುಂಪಿನ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 0.5 ಗುಂಪೇ,
- 12 ಪಿಸಿಗಳು ಕ್ರೇಫಿಷ್
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು,
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್.
ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, season ತುವನ್ನು kvass ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆ! ತಾಜಾ ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಡಿಯಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮೀನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಡಯಟ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕರಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್ಗಳು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆವಾಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಹಾಲೊಡಕು ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಇದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿರಳವಾಗಿ 60 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಓಕ್ರೋಷಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿವೆ, ಇದು “ಒಕ್ರೋಶ್ನಿ” ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಜನರು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳಿಂದ ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಡಯಟ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಆದರ್ಶ ಸೇವೆ 120-150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, 200 ಮಿಲಿ ದ್ರವ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಬ್ಬರು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು: ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ: ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
- ಡಯಟ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಹಾಲೊಡಕು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ವಾಸ್ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್
ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಗುರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಡಯಟ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ವಾರದಲ್ಲಿ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ!) ನೀವು ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಅತಿಸಾರದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ದ್ರವದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಆಹಾರದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೂಕವು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂಸೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಯಟ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ದೇಹವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
- 1% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೀರ್ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು,
- ಮೂಲಂಗಿ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ - ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಕೆಫೀರ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ತರಕಾರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಆಹಾರ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 150-200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು) ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗೋಮಾಂಸ, ನಾಲಿಗೆ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ.
ಕ್ವಾಸ್ ಮಾಂಸ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಫಿಲೆಟ್) - ಒಂದು,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು,
- ಮೂಲಂಗಿ - 10 ತುಂಡುಗಳು,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದು
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ,
- ಗೋಧಿ kvass - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಮಲ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ರಸವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- Kvass ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ ಚಿಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
Kvass ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
- ಮೂಲಂಗಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಮೂರು ಸಣ್ಣವುಗಳು,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ,
- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 150 ಗ್ರಾಂ,
- kvass - 600 ಮಿಲಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ (ಆಳವಾದವುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ), ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ 50 ಗ್ರಾಂ ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ.
- Kvass ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ವಾಯುಗುಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರಬಾರದು.
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ (ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ)
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) - ಒಂದು,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ತೆಗೆದ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು
- ಮೂಲಂಗಿ - 5 ತುಂಡುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು),
- ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
- ಕೆಫೀರ್ (1 ಪ್ರತಿಶತ) - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್,
- ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹೆಚ್ಚು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ - 100 ಮಿಲಿ.
- ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ).
- ತೊಳೆದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ (2 ಬಾರಿಯಲ್ಲಿ).
- ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ.
- ಐಸ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಉಪಯುಕ್ತವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರದಿಂದ ಈ ನಿಲುವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು (ಫಿಲೆಟ್) - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ,
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ,
- ದೊಡ್ಡ ಮೂಲಂಗಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ kvass - ಲೀಟರ್,
- ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಸಾಸಿವೆ "ರಷ್ಯನ್" - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ
- ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ತೆಗೆದು ಸಾಸಿವಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಟ್.
- ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಸಿವೆ-ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು kvass ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವ-ಶೀತಲವಾಗಿರುವ kvass ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಹಾಲೊಡಕು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ).
- ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
- ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುರಿ.
- ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೀರಮ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:
ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಗಳು,
ಸಂಖ್ಯೆ 5 - ಆಹಾರ 5, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು,
ಸಂಖ್ಯೆ 6 - ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಗೌಟ್, ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್,
ಸಂಖ್ಯೆ 7 - ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ,
ಸಂಖ್ಯೆ 8 - ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ,
ಸಂಖ್ಯೆ 9 - ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರ,
ಸಂಖ್ಯೆ 10 - ಹೃದ್ರೋಗ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ,
ಸಂಖ್ಯೆ 10 ಸಿ - ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಂಗೆ ಆಹಾರ,
ಸಂಖ್ಯೆ 11 - ಕ್ಷಯ, ರಕ್ತಹೀನತೆ,
ಸಂಖ್ಯೆ 15 ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: 10 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆಹಾರದ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬಿಸಿ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ: ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ತಿನ್ನಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
"ಓಕ್ರೋಶ್ನಾಯಾ" ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭ.
ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಕ್ರೊಶ್ಚಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಆಹಾರದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ 9 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಒಕ್ರೊಶ್ಚಿ ಆಹಾರದ ತತ್ವವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ವಾರ ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಮಾತ್ರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇತರ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ತೀವ್ರತೆಯು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ನೀವು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.
- ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ವಿನಾಯಿತಿಯು ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ನ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೂಡ ಅತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಆಹಾರದ ಬಹುಪಾಲು ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು kvass ಅಥವಾ kefir, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ - ಅಯ್ರಾನ್, ಹಾಲೊಡಕು. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ) ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಈ ಖಾದ್ಯದ 100 ಮಿಲಿ 60 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವಾಗಬಹುದು. ಒಕ್ರೊಶಿಯೆಟ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರು.
- ಒಕ್ರೊಶ್ಚಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ elling ತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುರಹಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ: ತರಕಾರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ನಿಮಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿರಲು, 0.5 ಲೀ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, 0.2 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು.
- ಮಾಂಸದಿಂದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವರೆಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ - ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಮೀನುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡ್ಯುಕಾನ್ ಒಕ್ರೋಷಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುವ ಸೀಗಡಿಗಳಿವೆ.
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, “ಕುಸಿಯಿರಿ”, ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು. ನಂತರ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಕ್ರೊಷ್ಕಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ = ಇದು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ.
- ನೀವು ಮೀನು, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದರೂ ಸಹ, ದೇಹವು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಕ್ರೀಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಂಭೀರ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಕ್ರೊಶ್ಚಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಅದನ್ನು ಮಾನಸಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಅನುಸರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವರು ಕಡಿಮೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಅವಳ “ಬಲಿಪಶುಗಳು” ಅಕ್ಷರಶಃ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಒಂದೇ ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನವಿದೆ: ನೀವು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಬನ್ನಿ.
ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಹೊರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಕೂಡ ಸಿದ್ಧವಾಗದಿರಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಇತರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇರಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಘಟಕಗಳು
- ಬಿಳಿ kvass - 1 ಲೀ
- ಮೂಲಂಗಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3-4 ಶಾಖೆಗಳು,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 40 ಮಿಲಿ,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 0.2 ಕೆಜಿ.
ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ / ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಡುಗೆಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬಳಸಬಾರದು.
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಎಂಬ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳು ಇರುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀವು ಬೇರೆ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು: ಒಕ್ರೊಶ್ನಾಯ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಕೆಲವು ಚಮಚವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮಾಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಹಲವಾರು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
- ಸರಿಯಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ದ್ರವ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಬೇಡ ಎಂದು ಹೇಳಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ನೇರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಆಹಾರ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಸಸ್ಯದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
- ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
- ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೇತರ kvass ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವು ಬಳಕೆಯಾದ ಕೂಡಲೇ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ದಿನದಂದು ಸಹ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಧಕ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ:
- ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಸರಾಸರಿ ಭಾಗವು 60 ರಿಂದ 100 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 4 ಬಾರಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ - ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅದು 600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೇಹದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ: ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಆಹಾರದ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುವ ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು
ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ (ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:
- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನವಿಡೀ ಹೊಸ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು kvass ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಬಾಣಸಿಗರು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಇಂದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಐರಾನ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.
- ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಪರ್ಯಾಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರು.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದು
ಬೇಸಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
- ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು 1.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆರಿಸಿ,
- ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ,
- ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಳಸಿ,
- ಒಂದು ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ದಿನಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಘಟಕದ ಪರಿಮಾಣವು 1 ಲೀಟರ್, ಇದನ್ನು 4-5 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ,
- ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ 3-5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು,
- ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಜೀವನಕ್ರಮವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ (ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೆನು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ).
ತರಕಾರಿ ಡಿಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಯಾವುದು? ಇದು ನಾರಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ನಿಮಗೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ. ಕಟ್ಟಾ ಪಿಪಿ-ಶ್ನಿಕೋವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
- ಕೆಫೀರ್ 1% - 500 ಮಿಲಿ.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೂಲಂಗಿ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕು ಬಳಸಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ವಾಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
- kvass - 500 ಮಿಲಿ.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೂಲಂಗಿ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
- Kvass ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲೆ
ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ವೀಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಬ್ರಷ್" ಆಗಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
- ಸೀರಮ್ - 500 ಮಿಲಿ.,
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸೀರಮ್ ತುಂಬಿಸಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಿರುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ರುಚಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
- ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು.
- ಹಸಿರು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ.
- ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
- kvass - 1 ಲೀ.,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಿಪ್ಸ್) - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೂಲಂಗಿ - 1 ಗುಂಪೇ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು kvass ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್
ಡಯಟ್ ಮಾಂಸ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1.5 ಲೀ.,
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು.
- ಅಳಿಲುಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಸಹ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.
- ಆಮ್ಲೇತರ kvass - 1 l.,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ - ½ ಗುಂಪೇ,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
- ಆಹಾರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಚೀವ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, kvass ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಸೀಗಡಿ (ಡುಕೇನ್)
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ದೃ ly ವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲುವಂತೆ “ಅಟ್ಯಾಕ್” ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಂದಿನ .ಟದ ತನಕ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕೆಫೀರ್ 1% - 500 ಮಿಲಿ.,
- ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ) - 100 ಮಿಲಿ.,
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೂಲಂಗಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಅನುಭವಿ ಪಿಪಿ ತಜ್ಞರಿಂದ ಸಲಹೆಗಳು
ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಆಹಾರ ದಿನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.
Season ತುಮಾನದ ಪಿಪಿ-ಷ್ನಿಕ್ಸ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಡುಗೆಯ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು:
- ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
- 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.
- ಈ ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರೇತರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
- ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಈ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನಾನು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ತಟ್ಟೆಯ ನಂತರ ನನಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ತಿನ್ನಲು ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಬ್ಬ! ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಅನುಭವವು ವಿಫಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ನನಗೆ ಕಠಿಣವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಇತ್ತು.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದೊಂದಿಗಿನ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೊರಟುಹೋಯಿತು. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಇನ್ನೂ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಷ್ಟ. ಆಹಾರ ಪೂರ್ತಿ, ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ, ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಅತಿಸಾರ ಇತ್ತು. ಆದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕರುಳನ್ನು ಇಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಹಿಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
ಇಲ್ಲಿ ಯುವತಿಯರು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಹೆಂಗಸರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ಉತ್ತರ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಿನ್ನಿರಿ! ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ನಂತರದ ತೃಪ್ತಿ ವರ್ಣನಾತೀತ. ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನನ್ನ ಮೆನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೃ fixed ವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಕೋಲ್ಡ್ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮರಸ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಶ್ರಮಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪಿಪಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರ: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಶಾಖ, ಶಾಖ ... ಸೂರ್ಯನ ದಣಿದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು, ತಂಪಾದ, ತೃಪ್ತಿ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಿಪಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಗಿರಬೇಕು - ಡಯಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯ, ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ.
ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ತಿನ್ನುವುದು ಸರಿಯೇ? ಏಕೆ? ಅನೇಕ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲೊಡಕು, ಆಕ್ಸಲ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಕ್ವಾಸ್ ಮೇಲೆ ಒಸ್ರೋಶ್ಕಾ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಪಿಪಿ-ಶ್ನಿಕ್ ಅವರ ಕನಸು!
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪಿಪಿ-ಶ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಹಲವಾರು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಇತ್ತು.
ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕು.
ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನದಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).
ಮೇಯನೇಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ - ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.
ಪಿಪಿ-ಶನಿಕಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಯಾದದ್ದು.
ಪಿಪಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ - ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ.
ಘಟಕಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲೊಡಕು, ಕಂದು, ಐರಾನ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಕೆವಾಸ್, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಾರು.
ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ!), ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಂದೆ, ಈ ಶೀತ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಫಾಯಿಲ್, ಸ್ಲೀವ್, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾಲಕ, ಲೆಟಿಸ್, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ - ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಿಪಿ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಹಲವಾರು ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಹಾಲೊಡಕು ಮೇಲೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ (ಅವರು ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರು - ಚೀಸ್ ಓವಟ್ಕಾದಲ್ಲಿ) ನನ್ನಂತೆ - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು! ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೈಜವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು! ನಂತರ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ: ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕ್ಕದಾದ ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೂಡ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು "ಸಲಾಡ್" ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಶೀತಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಪಿ-ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ - ಪಿಪಿ-ಶ್ನಿಕ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ! ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅವಳು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಪಿ-ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ: ಪಿಪಿ-ಕೂಲರ್ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೆಪ್-ಶ್ನಿ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಸಹ ಅಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಅದರ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು kvass ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ: ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ (ಈ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳು pp-shny).ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಸೀರಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
3 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ:
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಿಪಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಥವಾ ಪಿಪಿ-ಕೂಲರ್
ಅಡುಗೆ
ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಏಕೈಕ ಸಂರಕ್ಷಕವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು.
ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.
ಈಗ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನದಿ (ಪೈಕ್ಪೆರ್ಚ್, ಪೈಕ್, ಪರ್ಚ್) ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು (ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್) ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
- ಸಲಾಡ್ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 1.5 ಲೀ.
3 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ:
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೈಟ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಫೀರ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಗಮನ! ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಈ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಫೀರ್ "ಕಠೋರತೆಯನ್ನು" ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಮುಕ್ತ ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾ
ಪಿಪಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ.
ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಸುರಕ್ಷಿತ ವ್ಯಕ್ತಿ!
ಮತ್ತು ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಿದ kvass ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಈಗ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ
- ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
- kvass - 1 ಲೀ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
- ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯಂತೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. Kvass ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಿಪಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಥವಾ ಪಿಪಿ-ಕೂಲರ್
ಪಿಪಿ-ಕೂಲರ್ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೆಪ್-ಶ್ನಿ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಸಹ ಅಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಅದರ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯದು kvass ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3-4 ಚಮಚ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಸಾರುಗಾಗಿ:
- ಸೋರ್ರೆಲ್ - ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ (300-400 ಗ್ರಾಂ)
- ನೀರು - 1.5 ಲೀ
- ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.
ಅನುಭವಿ pp-shnikov ನ ಸಲಹೆಗಳು
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 2 ದಿನಗಳು! ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ - ರುಚಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು - ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ! ಕ್ವಾಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಾರು ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ.
5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನಾನು 4 ಕೆಜಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ - ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!
ನಾನು ವೇಗದ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ. ನನ್ನ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಜಠರದುರಿತವು ನನ್ನಿಂದ ಗಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ನನ್ನ ಎಲ್ಲವೂ.
ಆದರೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಘಟನೆಗಳು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಎಸೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ: ನನ್ನ ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ನನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತನ ಮದುವೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಜೆ ಉಡುಗೆ ಕಿರಿದಾಗಿದೆ.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಖಾದ್ಯ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಣ, ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇದರ ಅನುಕೂಲಗಳು. ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಅಯೋಡಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ,
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ,
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತಕ್ಕಾಗಿ
- Ntri ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಹಾರ ಆವೃತ್ತಿಗೆ "ಸ್ಟಫಿಂಗ್"
ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಮುದ್ರ! ಹಾಗಾಗಿ ನನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್, ಪೊಲಾಕ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆವಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - kvass, ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.
ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ - ಭರ್ತಿ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.
ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ!
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಈ ಆಹಾರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಘಟಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಮಾಂಸ - ಹಸಿವು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಆಯಾಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ.
- ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೆಫೀರ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾಲ್ಕನೆಯದು, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಜನರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ದೈವದತ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿರೇಚಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ - ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ! ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ಆಹಾರದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ - ಹೇಳಿ, ಅತಿಸಾರ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾದ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು
ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಆಹಾರಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದಾಗ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಾನು ರೂಪಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ನಿಯಮಗಳು ಸರಳ, ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭ.
№ 1. ಸರಿಯಾದ ಕೆಫೀರ್ ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. 1.5% ಮೀರದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಸಂಖ್ಯೆ 2. ನಾನು "ಅಂಗಡಿ" ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಸೈಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವರು ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಅವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ. ಇದು ನನಗೆ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ನಾನು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
№ 4. ಒಂದು ದಿನ ನಾನು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. ನಾನು ಸೂಪ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 5 ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ದಿನವಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ.
ಸಂಖ್ಯೆ 5. ಆಹಾರದ ಅವಧಿ - 7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಾನು ಐದು ನಿಂತಿದ್ದೇನೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ನೀವು ವಿರಾಮಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕುಸಿತಗಳು ಇರಬಾರದು - ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಕ್ಷಣ ಯೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಭೇದಿಸಿದರೆ, ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ತಕ್ಷಣ ಮರಳುತ್ತವೆ.
ಸಂಖ್ಯೆ 6. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವವರಿಗೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಸೇಬು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಸಂಖ್ಯೆ 7. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ (ಜಿಮ್ ಭೇಟಿ) ಕನಿಷ್ಠ. ಆದರೆ ಆಹಾರದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಮರ್ಪಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಕ್ರೋಷಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ.
"ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ"
ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ (ನಾನು 1% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ), ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು), 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
“ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಹಗುರ”
ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ “ಬಗೆಬಗೆಯ ಮಾಂಸ”
ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, 1 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಾಸ್.
ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ
ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1 ಲೀಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೊಪ್ಪು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಓಕ್ರೋಷ್ಕಾದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೇಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ: ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು
ಆಹಾರದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ! ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 5 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾನು ಅವಧಿಯನ್ನು 5 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ; ಅದು ಹದಗೆಟ್ಟರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಶಾಶ್ವತ ಪರಿಣಾಮವಲ್ಲ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ: ಫಲಿತಾಂಶವು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳು ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಅನುಮತಿಸಿ. ಎಸೆದ ಎಲ್ಲರ ಮರಳುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರದ ನಂತರ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಆಹಾರದ ನಂತರ ಪಡೆದ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮಹಿಳೆಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಸಮಾನರು, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನೋಭಾವವು ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.