ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆ - ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಗಳು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. Cap ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು ... ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು >>

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 1 ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೂಪ), ಹಾರ್ಮೋನ್ಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಇಳಿಕೆ ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆಯ (ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೂಪ) ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾರ್ಮೋನ್-ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಿನ ಪರಿಚಯ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ drugs ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಬಳಸುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಆಹಾರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ ಅನಗತ್ಯ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುವುದು - ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿಘಟನೆಯ ನಂತರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ದೇಹ ಮತ್ತು ನೀರು ಬಳಸುವ ಶಕ್ತಿ ಘಟಕಗಳ ರಚನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ
ಕಟ್ಟಡ ವಸ್ತು - ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳು ಕೋಶಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಭಾಗ,
ಮೀಸಲು - ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಎನರ್ಜಿ ಡಿಪೋವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ,
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಗಳು - ರಕ್ತದ ಗುಂಪನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ, ಪ್ರತಿಕಾಯ ಪರಿಣಾಮ, drugs ಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಂತೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸ್ಪಂದಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ರಚನೆ,
ನಿಯಂತ್ರಣ - ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಕರುಳಿನ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪೂರಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಕಾರ
ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ತೂಕ
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟ
ರೋಗಿಯ ಲಿಂಗ
ವಯಸ್ಸು
ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ - 60:25:15.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್) ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ನಾರಿನ ಸೇವನೆ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ದ್ರವವೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 1.6 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ).
3 ಮುಖ್ಯ and ಟ ಮತ್ತು 1-2 ತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರಸ್ತುತ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪರ್ಯಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವುದು ಮುಖ್ಯ), ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದರೆ, ಹಗುರವಾದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೃತಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಹಿಟ್ಟು,
ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು,
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬನ್ ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು:

ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ಯಾನದ “ನಿವಾಸಿಗಳು” ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕುಲಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು "ದ್ವಿತೀಯ" ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ರೋಗದ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಸ್ವತಂತ್ರ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಂಗಡಿಯ ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಮತಿಸುವ ರೂ m ಿಯು ನೀರಿನ 3 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಜ್ಞರ ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ರಸದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂಗಡಿ,
ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾರು,
ಪಾಸ್ಟಾ
ರವೆ
ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಜರ್ಕಿ ಮೀನು, ಮಾಂಸ
ಸಿಹಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
ಆತ್ಮಗಳು.

ಆಹಾರದ ನಾರು

ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು) ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸದಿರಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ:

ಹೊಟ್ಟು
ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು
ಅಣಬೆಗಳು
ಬೀಜಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು,
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಹುರುಳಿ
ಕ್ವಿನ್ಸ್
ಪರ್ಸಿಮನ್.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಂಕಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅನುಮತಿಸಲಾದ for ಟಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯ	ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು	ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್	2 ಲೀಟರ್ "ದ್ವಿತೀಯ" ಮಾಂಸದ ಸಾರು, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ	ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ ಮುಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ	400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ ? ಹಾಲಿನ ಕನ್ನಡಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಉಪ್ಪು	ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸು, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರವೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು	ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು	ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಉಗಿ

ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಂತ್ರಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ .ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.