ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ? ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ

ಸಾಮರಸ್ಯದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಹೆಂಗಸರು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ: ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಲಾಭ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಮೂದಿಸಬೇಕು. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಇಂದು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಲಾಭ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾರಾಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಕಾರಣ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವನ ಮೆದುಳನ್ನು “ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ”, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸುಡುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವನಿಗೆ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ meal ಟದಲ್ಲಿ, ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ “ಮಳೆಯ ದಿನಕ್ಕೆ” ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

- ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಇ 951) - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು, ಆಹಾರ ವಿಷ, ತಲೆನೋವು, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ, ಖಿನ್ನತೆ, ಬೊಜ್ಜು,

- ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ (ಇ 954) - ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ,

- ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಇ 952) - ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ,

- ಥೌಮಾಟಿನ್ (ಇ 957) - ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು:

- ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,

- ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ,

- ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ

- ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಉಪಯುಕ್ತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದಕ್ಕಿಂತ 25 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬದಲಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸೇರಿವೆ - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ - ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು "ಡಯಟ್" ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಶೂನ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ. ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಜನರಿಗೆ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಇನ್ಸುಲಿನ್.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೊಜ್ಜಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಫೈಬರ್ (ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್) ಅನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಎರಡನೆಯದು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸೀರಮ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಒಂದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ಗಾಜಿನ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ರಸವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮೊದಲ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅನುಮಾನಗಳು ಇದ್ದವು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು - ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು 1965 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ce ಷಧೀಯ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹತ್ತಾರು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುವು ಮಾನವ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನುರಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಮಾನವನ ಮೆದುಳಿಗೆ ನುಗ್ಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವೇ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ (ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್) ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಲಾಸಸ್, ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ, ರೈಸ್ ಸಿರಪ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿವೆ.

ಸಿಹಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಸಿಹಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸ್ವತಃ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಎಂಬ ಸಂಕೀರ್ಣ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ (ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದವು).

ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಇದೆ, ಇದು ಮಾಧುರ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ನೂರಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬದಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಈ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿ ಸಿರಪ್ಗಳು (ಪೆಕ್ಮೆಸಿಸ್)

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

1. ಭೂತಾಳೆ. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡದ ಸಾರವನ್ನು 60 - 75 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,
2. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನಿಂದ. ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸುವುದು ನೋವುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
3. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮೇಪಲ್ ರಸವನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮರದ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸುಕ್ರೋಸ್. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಸಿರಪ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ,
4. ಕರೋಬ್. ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಇದು ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಲ್ಲ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು,
5. ಮಲ್ಬೆರಿ. ಇದನ್ನು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 1/3 ರಷ್ಟು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿರಪ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಮಧುಮೇಹವು ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಈ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ...

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆಕೆಯ ರುಚಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ರೋಗಿಯು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಡಿ & ಡಿ ಹನಿ ಮಾಧುರ್ಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಅನೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನೀಡಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಈ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಅವನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಇದು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದು, ರೋಗಿಯ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಹು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ನರಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿ, ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ:

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಿಹಿ ಭಾವನೆ, ಆದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪಡೆಯದಿದ್ದಾಗ, ದೇಹವು ಬಲವಾದ "ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಸಿವನ್ನು" ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ರೋಗಿಯು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಣೆಯಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಧಗಳು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೃತಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೋಲಿಕೆ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ? ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು: ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಟ್ಯಾಗಟೋಸ್

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಗುಂಪು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - ತರಕಾರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ 300 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ರಹಿತ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ, ಮಿಂಟಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬಳಕೆಯು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿಕಾರಕವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 4 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ,
• ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ – ಬರ್ಚ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಂತಹ ರುಚಿ, ಪುದೀನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 240 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 390 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (7 ಕ್ಕೆ ಸಮ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ - 70), ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕೋಸಿಸ್ (ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್) ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ 15 ಗ್ರಾಂ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಎರಿಥ್ರೋಲ್ - ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮೂಲತಃ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ತಂಪಾದ ಫಿನಿಶ್ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 65 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಾಧುರ್ಯವಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ರಿಂದ 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸೇವಿಸಿದಾಗ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು
• ಟ್ಯಾಗಟೋಸ್ - ಇದು ಡಿ-ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, 92% ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಅದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು 7.5 ಹೊಂದಿದೆ, ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಗರಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಆದರೂ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ). ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿರಪ್, ಮೊಲಾಸಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು - ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ

ನಂತಹ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಥವಾ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 150 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣ ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 9 ರಿಂದ 15 ಗ್ರಾಂ. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತಲೆನೋವು, ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದುಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಯಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 0 ಆಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಲೆನೋವು, ಹೈಪರ್ಆಯ್ಕ್ಟಿವಿಟಿ, ವಾಕರಿಕೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರವಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಕೀಲು ನೋವು, ಮೆಮೊರಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು

ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಲವಾರು ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿವೆ:

• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ - 354 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• xylitol - 367 kcal,
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತು. ಸಂಯುಕ್ತವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಇದು ಸೇಬು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಂತಲ್ಲದೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿವೆ - ಎದೆಯುರಿ, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಬಳಕೆಯ ದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹತ್ತಿ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಕಾಬ್ನಲ್ಲಿ. ರೂಪದಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ನೆರಳು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ; ಇದು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್ ಎಂಬ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸಂಯುಕ್ತದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 0 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಮೂಲದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಂಬ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುವಿನ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:

1. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಇದು ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ - ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಬಿಡುಗಡೆಯ ರೂಪವು ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ರಹಿತ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಹಾನಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Skin Rash And Itching On Face After Applying Aloe Vera (ಮೇ 2024).