ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್: ಆಹಾರ, ನಿಷೇಧಿತ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ, ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸ್ಥಿರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ations ಷಧಿಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ದೈನಂದಿನ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಯು ಜೀವನವನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪೂರ್ವದ ಯುಗದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಡಿಕಂಪೆನ್ಸೇಷನ್ ಮತ್ತು ಸಾವಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಮಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚು able ಹಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

1. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಅಳತೆ. ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ XE ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿದಿನ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು 12-24 XE ಯ ಒಟ್ಟು "ಮೌಲ್ಯ" ದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರೋಗಿಯ ದೇಹದ ತೂಕ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವಿವರವಾದ ಆಹಾರ ಡೈರಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸೇವಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಿದರು.
3. ಸ್ವಾಗತಗಳ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ 5-6 ಬಾರಿ 5-6 ಬಾರಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಶೇಕಡಾ 75 ರಷ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಉಳಿದ 2-3 ತಿಂಡಿಗಳು - ಉಳಿದ 25 ಪ್ರತಿಶತ.
4. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕೀಕರಣ. ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಯ ದೈಹಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಅಂಶಗಳು (ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್) ಮತ್ತು ಇತರ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಬದಲಿ ಸಮಾನತೆ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಆಯ್ದ ಪರ್ಯಾಯ ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಘಟಕಗಳ ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (1), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (2), ಕೊಬ್ಬುಗಳು (3) ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ (4) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬದಲಿಗಳು ಸಾಧ್ಯ. (4) ನಲ್ಲಿ ಬದಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ (1) ರಿಂದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಸಮಾನತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ XE ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಆಧುನಿಕ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾಗಿದೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ನಿಷೇಧವಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. 1 ನೇ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದ ವಿಧಗಳು

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್. ಈ ರೀತಿಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ 30-40ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು, ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಆಧುನಿಕ. ವೈಯಕ್ತೀಕರಣದ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಾಮಾಜಿಕ ಗುಂಪುಗಳ ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಷೇಧಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೊಸ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ "ಸಂರಕ್ಷಿತ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೀತಿಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿದ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಟೈಪ್ II ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮೂಲ ತತ್ವ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು (ಕೊನೆಯ ಹಂತದ ನೆಫ್ರೋಪಥಿಗಳು) ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಇರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
4. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳು. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇಳಿಕೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವಿಧದ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗಗಳು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಪೂರ್ವದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರೋಗನಿರೋಧಕದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಆಕ್ರಮಣದ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಮೆನು

ಕೆಳಗೆ, 1 ಮತ್ತು 2 ನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಯೆಟರಿ ಮೆನುವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗಂಭೀರ ವಿಭಜನೆ, ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್- ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರ ಕ್ರಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು.

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 85-90 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಅರವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ).
2. ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 75–80 ಗ್ರಾಂ (ಮೂರನೇ - ಸಸ್ಯ ಆಧಾರ).
3. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 250-300 ಗ್ರಾಂ.
4. ಉಚಿತ ದ್ರವ - ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್.
5. ಉಪ್ಪು 11 ಗ್ರಾಂ.

ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಭಾಗಶಃ, ದಿನಕ್ಕೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ, ದೈನಂದಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 2400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮಾಂಸ / ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಖಾರದ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿ ರಸಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಸಮೃದ್ಧ ಸಾರುಗಳು, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಚೀಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಆಧಾರಿತ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದಿನಾಂಕ / ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು / ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಅನುಮತಿಸಲಾದ ರೈ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
2. ಸೂಪ್ಗಳು - ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ.
3. ಮಾಂಸ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಸೀಮಿತ ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ಕುರಿಮರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳಿಂದ - ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸೀಮಿತ - 10 ಪ್ರತಿಶತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಳದಿ ಇಲ್ಲದೆ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
5. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಹುರುಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ರಾಗಿ.
6. ತರಕಾರಿಗಳು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಸೀಮಿತ.
7. ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸೀಮಿತ - ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನು, ಕನಿಷ್ಠ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು.
8. ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ತರಕಾರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.
9. ಇತರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಪಾನೀಯಗಳು (ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು), ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೌಸ್ಸ್, ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ - ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಸೋಮವಾರ

• ನಾವು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ನಾವು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಒಂದು ಶೇಕಡಾ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ lunch ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕರಿಸಿದ - 100-150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣ 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (80 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ dinner ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - 120 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ನಾವು ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ತರಕಾರಿ ಬೋರ್ಷ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ine ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
• ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಗಾಜಿನ ಸಾರು ಮಾಡಿ.
• ನಾವು 160–180 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (150–200 ಗ್ರಾಂ).

• ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• Lunch ಟದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಾರು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
• ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ine ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ.
• ಡಿನ್ನರ್ ಎನ್ನುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
• Dinner ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಕಪ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಯೂನಿಟ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ lunch ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿದೆ.
• ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತುಂಡು) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ dinner ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
• Dinner ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು, ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿನ್ನಿರಿ.
• ನಾವು ಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್ (ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಫಿಶ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ lunch ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ meal ಟ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಒಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿದೆ.

• ಹೊಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• Dinner ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.
• ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂನ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ine ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಕೇವಲ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಲವಾರು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ dinner ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಭಾನುವಾರ

• ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಒಟ್ಟು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
• Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್.
• ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗೌಲಾಶ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ lunch ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಬೆರ್ರಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ - ಒಟ್ಟು 150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.
• ನಾವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ dinner ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ: ಬೀಜಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು?

ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಸೀಡರ್) - ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಈ ಹಿಂದೆ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ. ನೀವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಧಕದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಷ್ಟಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ "ಹಸಿರು ಪಟ್ಟಿ" ಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು (ಮೆನುವಿನ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಏಕೈಕ ಮಿತಿ). ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಾನು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ 90 ರವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿತ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ದಿನಕ್ಕೆ 5-7 ಗ್ರಾಂ) ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವಿದೆಯೇ?

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ಅವರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಮೂಲ ನಿರ್ದೇಶನವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ, ಇದು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಆಹಾರದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು als ಟಗಳ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಒಂದು ಮಗು ಜನಿಸಿತು. ಅವನಿಗೆ ಆಹಾರ ಕೊಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಸ್ಥಿರ ರೀತಿಯ ನವಜಾತ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಗುವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನಾವು ಶಾಶ್ವತ ನವಜಾತ ಮಧುಮೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿನ ಇಡೀ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನೇಮಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಆಜೀವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರಳ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಸಂಗತತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ದೈಹಿಕ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಒಂದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ದೈಹಿಕ ಮಗುವಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ನಿಷೇಧವಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರ ಸ್ವರೂಪಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿನ ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವನ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಅನುಮೋದಿತ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನೂ ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸಹವರ್ತಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವಿಶೇಷ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು,
2. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ಒಂದು ಸೀಮಿತ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ (ಗಂಜಿ ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ),
3. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ,
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು).

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ನೇರ ಮಾಂಸ
2. ನೇರ ಮೀನು
3. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
4. ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
5. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
6. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
7. ಮೂಲಂಗಿ
8. ಕ್ಯಾರೆಟ್
9. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
10. ಎಲೆಕೋಸು
11. ಬಟಾಣಿ
12. ಬಿಳಿಬದನೆ
13. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
14. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
15. ಬೀನ್ಸ್
16. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬುಗಳು
17. ಚೋಕ್ಬೆರಿ,
18. ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್
19. ಚೆರ್ರಿ
20. ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಗುಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕರು ವಿಭಿನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಸ್ಯೆ

ಮಧುಮೇಹವು ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಈ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ...

ಸಕ್ಕರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲ. ಇದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಕೋಮಾ, ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹದಗೆಡಿಸುವಿಕೆ, ಸಹವರ್ತಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅಪಾಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು:

1. ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಗತಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು,
2. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಳೆತ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಭ್ಯಾಸದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗಂಭೀರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಗುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಗುವಿಗೆ ಇರುವ ನಿಷೇಧಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿನ ಮೆನು ಹೇಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು:

ಹೀಗಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರವು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪೋಷಕರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಗುಡಿಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬದುಕುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಅನುಮತಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಗಂಭೀರ ಅಪರಾಧ. ಮಗು ಬೇಗನೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ negative ಣಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕಠಿಣ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮಾನವರಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಅದರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು..

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

1. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು.
2. ಪಿಷ್ಟ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
3. ಹಣ್ಣು. ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನದಂತಹ ಅಂಶಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ: ಅದು ಶೀತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಿಐ ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ಅದರ ಮಟ್ಟ ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಧುಮೇಹ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು

• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ,
• ತಿನ್ನುವಾಗ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಷ್ಟು ಬೇಗ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತದೆ,
• ಆಹಾರವು ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿ,
• ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು (ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ),
• ಆಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು,
• ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗಿಂತ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಬೆಳೆದಂತೆ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು), ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರ ನಿಷೇಧಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಗುವು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಥವಾ ದೇಶೀಯ ಆಧಾರವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು - ಜೇನು,

1. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮಾತ್ರ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ:

• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಕರ್ರಂಟ್
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
• ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ
• ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು
• ಕಿವಿ
• ಸೇಬುಗಳು
• ಪ್ಲಮ್.

1. ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವರು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಎಲೆಕೋಸು
• ಮೆಣಸು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಬಿಳಿಬದನೆ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ).

1. ಪಾನೀಯಗಳು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳ ಸೊಂಟವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್‌ನಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಸಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ. ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಕೂಡ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು

• ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು,
• ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೋಳ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು),
• ಮಿಠಾಯಿ (ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್), ಜಾಮ್,
• ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ಅನಪೇಕ್ಷಿತ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು,
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಮಧುಮೇಹ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾದರಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೂರಿಸುವುದು ಎಂದು ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಮಕಕಳಲಲ ಸಕಕರ ಕಯಲ, ಡಯಬಟಸ, Diabetes in children (ಮೇ 2024).