ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಖರ್ಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೋಗನಿರ್ಣಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ದಿನಾಂಕಗಳು ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ರೋಗದ ಹಂತವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು
ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಸಿ, ಕೆ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು),
- ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ),
- ಸಂಕೀರ್ಣ (ಸಸ್ಯ ನಾರು) ಮತ್ತು ಸರಳ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ,
- ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು,
- ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದಿನಾಂಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ:
ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಉರಿಯೂತದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಡ್ಯುವೋಡೆನಂಗೆ ಹೊರಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕಗನ್) ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಆಚರಣೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ರವಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೋಟಾರು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು ನಾರಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಒರಟಾದ ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ. ಈ ವಸ್ತುವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಾಳಗಳು). ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ (ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಎಂಟರೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ) ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ರೋಗಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತವನ್ನು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರ, ವಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ಖರ್ಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳು
ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ಅಂಗಗಳ ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಅಧಿಕೃತ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವರಿಂದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಪರಿಚಿತ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ: ಅವು ಉರಿಯೂತದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಜ್ಞರನ್ನು (ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸಕ) ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೌಸ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಿರುಳು ಕಡಿಮೆ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಾನೇ ತಿನ್ನಲು ಕ್ರಮೇಣ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 10 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಹ ಪ್ರತಿಫಲಿತವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮಧುಮೇಹ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಈ ರೋಗವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹೆಚ್ಚಳ ಸಾಧ್ಯ, ಇದು ಕೋಮಾದವರೆಗೆ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಪರಿಗಣಿಸಲು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿವೆ:
- ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಗಾ dark ಕಂದು
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಇರಬೇಕು, ಕಡಿತವಿಲ್ಲದೆ,
- ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚರ್ಮ, ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು,
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಲ್ಲ,
- ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಳೆತ, ಅಚ್ಚು ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ದಿನಾಂಕಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ರೋಗಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚದಿದ್ದರೆ (ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಬೊಜ್ಜು) ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎಂದರೇನು, ಅದರ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗವು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಇರುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಅಕಾಲಿಕ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರ ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು, ಹಾಗೆಯೇ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುವ ಜನರು.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಗಿರಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಅಥವಾ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಆನುವಂಶಿಕತೆ, ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ತೊಂದರೆಗಳು, ಸೋಂಕುಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತರಸದ ಮೇಲೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕೂಡ ಈ ರೋಗದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ತೀವ್ರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ನೋವು
- ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ
- ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ,
- ಮೈಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ
- ವಾಕರಿಕೆ
- ವಾಂತಿ
- ಒಣ ಬಾಯಿ
- ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆ
- ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹಳದಿ ಫಲಕ
- ಉಬ್ಬುವುದು
- ಹಳದಿ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ.
ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷಪೂರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಟ್ಟರೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನ? ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಕಾಲಿಕ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ರೋಗಿಯು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು - ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತ. ಸೋಂಕಿನಿಂದಾಗಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಳ-ಹೊಟ್ಟೆಯ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಾಶ ಮತ್ತು ಪೆರಿಟೋನಿಟಿಸ್ ಸಹ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಾಗಿವೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಾರಕ ಫಲಿತಾಂಶವೂ ಸಾಧ್ಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ಪಿತ್ತರಸ ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳು
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ನೀವು ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:
- ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ
- ಕೊಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್,
- ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಬಳಸಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ,
- ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ಕಂಪ್ಯೂಟೆಡ್ ಟೊಮೊಗ್ರಫಿ.
ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಸೌಮ್ಯ ರೂಪವನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು.
3 ರಿಂದ 5 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಗೆ ಅಭಿದಮನಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು
- ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ,
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು,
- ಕಾಫಿ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಕೋಕೋ,
- ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
- ಮೊಸರು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್,
- ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು,
- ರೈ ಬ್ರೆಡ್
- ಮೂಲಂಗಿ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್.
ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ವಿಷಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು, ರೋಗಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು, ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು.
ಡಯಟ್ ನಂ 5 ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮೂಲತತ್ವವು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ:
- ತರಕಾರಿಗಳು
- ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ,
- ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ (ಗೋಧಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ),
- ಹುಳಿ ರಹಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
- ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ,
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು
- ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
- ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
- ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್, ಜೇನು,
- ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಣ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್,
- ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ಕಾಂಪೋಟ್.
ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಯು 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ - ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಿ.
ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರೋಗಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆ
- ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಅಂತಹ ದ್ರವವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇವುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ:
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಆಗಿದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದಾಗಲೂ ಸಹ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಫೈಬರ್, ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
ರೋಗದ ಸೌಮ್ಯ ಸ್ವರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
- ಮಲಬದ್ಧತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
- ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಣೆ,
- ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಿಯಂತ್ರಣ,
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು,
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯತೆ
- ಹೆಚ್ಚಿದ ಲಭ್ಯತೆ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸು ಮೌಸ್ಸ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಟಿಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಜೀವನ ವಿಧಾನ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಸಣ್ಣದೊಂದು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳತ್ತ ಗಮನವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳಾಗಿವೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನ ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ಅಮೂರ್ತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳಲ್ಲ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಯಾವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ations ಷಧಿಗಳು ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ವಿವರಣೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶ ಎರಡೂ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ (ಈ ಅಂಗಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕರುಳಿಗೆ "ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ").
ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಇದು ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಗಿರಬಹುದು), ನೀವು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ - ಕ್ಷೀಣತೆ ಅಲ್ಲ.
ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರ
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು, ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು:
- ಮೊದಲ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೊರ್ಜೋಮಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಾಸಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾದ ದಿನಕ್ಕೆ 100-200 ಮಿಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ,
- 3 ದಿನಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ, ಹುರಿಯದೆ ತುರಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ (1: 1), ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ,
- ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ),
- ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಸೌಫ್ಲೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬೇಡಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1-2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಟೇಬಲ್ 5 ಪಿ ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೀರ್ಘ - ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಸಮಯದ ಅನುಸರಣೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರ
ಇದನ್ನು "ಟೇಬಲ್ 5 ಪಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಸ್ಪಾರಿಂಗ್" ಎಂದು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:
- ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 2,600 - 2,800 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
- ದಿನಕ್ಕೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳಲ್ಲಿ 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ),
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 65 ಗ್ರಾಂ,
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
- ಸಕ್ಕರೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1 ಚಮಚ,
- ಸುಕ್ರೋಸ್ ಬದಲಿಗೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 20-30 ಗ್ರಾಂ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್,
- ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ
- ದ್ರವಗಳು - 2.5 ಲೀಟರ್, ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ,
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ನಿನ್ನೆ) - ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
5 ಪು ಟೇಬಲ್ ತತ್ವಗಳು
ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:
- ಆಹಾರ - ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ,
- ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿ,
- ದಿನಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ತೂಕವು 3 ಕೆ.ಜಿ ಮೀರಬಾರದು,
- ಆಹಾರದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ,
- ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು,
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು,
- ಸೂಪ್ಗಳು - ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ 3 ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ,
- ಚಿಕೋರಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಕೇವಲ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು.
ಸಲಹೆ! ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಆದ್ದರಿಂದ ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆ, ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ, ಒಣಗಿದ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳು ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6,
- ಖನಿಜಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಬೋರಾನ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್,
- ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು,
- ಗ್ಲೂಕೋಸ್
- 22 ವಿಧದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ:
- ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
- ಮಾನವ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ,
- ಸಂಯೋಜಕ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ
- ದೃಶ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಿ.
ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
- ಎಆರ್ಐ
- ಹೃದ್ರೋಗ
- ಒಡಿಎಸ್
- ಜಂಟಿ ಉರಿಯೂತ
- ಮೌಖಿಕ ರೋಗ
- ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್,
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ,
- ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಒಂದು ಹಸ್ತದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರೋಗದ ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳು
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಹಂತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಲೋಳೆಪೊರೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕೃತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದರೂ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ, ರೋಗದ ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಲ್ಲದೆ ರೋಗದ ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ಯಾವ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:
- ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ,
- ದಿನಾಂಕಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ,
- ಒರಟಾದ ನಾರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಉಪಶಮನದ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಳಕೆಯು ತುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ದೇಹವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಉಪಶಮನದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಕ್ರಮಣದ ನಂತರ, ರೋಗದ ಸಮಕಾಲೀನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಿ.
ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತದ ನಂತರ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಉಲ್ಬಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ರೋಗವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಪಶಮನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಗೆಯೇ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡ ಅಥವಾ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಓವನ್ ಬೇಕಿಂಗ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು:
- ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ,
- ಸ್ನಾಯು elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ,
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
- ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಮಾಜಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ,
- ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
- ಆಕ್ಸಿಟೋಸಿನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಾಗಶಃ ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
- ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದವು, ಆದರೆ ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬರುವ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ 26 ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ 23 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಖನಿಜಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ (ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಈ ಅಂಶದ 696 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ).
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6), ಎ, ಇ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಕೆ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ.
ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೆಲವೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳು ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರ ದೈನಂದಿನ ಉಪಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೆನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನು ಒಳ್ಳೆಯವನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.
ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ಶೀತ ಅಥವಾ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ದಿನಾಂಕಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ, ಅನಾರೋಗ್ಯ, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸ, ದಿನಾಂಕಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ.
- ಹೆದರಿಕೆ ಕಡಿಮೆ.
- ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ.
- ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
- ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅವು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.
ಖರ್ಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೊಜ್ಜು ಪೀಡಿತ ಜನರು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕ್ಷಯದ ಜನರಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದರಿಂದ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ತಾಳೆ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಟದಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದ ಮ್ಯಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ can ಹಿಸಬಹುದು:
- ಚರ್ಮದ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕುಗಳು.
- ಹೊಳೆಯುವ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿವೆ.
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
- ಹುದುಗಿಸಿದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮುಟ್ಟಬಾರದು, ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ದಿನಾಂಕಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು (ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ) ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವಧಿಯನ್ನು (ಉಪಶಮನ ಅಥವಾ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆ) ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ನೋವಿನಿಂದ ಬಲಿಪಶುವನ್ನು ಕಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅವನು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು. ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಮಲದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ
ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ರೋಗಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬಹುದು.
ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (ವಿಶ್ರಾಂತಿ), ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಗ್ರಂಥಿಯ elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು, ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ and ಟ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ದಿನಾಂಕಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಉತ್ತಮ.
ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, 3 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು + 37 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಜೆಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 3 ಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. 200 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಿನಾಂಕ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 1 ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
- ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಡಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?
- ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಸ್ಪ್ಯಾಮ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಈ ಸೈಟ್ ಅಕಿಸ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.
ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಅವಧಿ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ರೋಗದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಚಲನಶೀಲತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ರೋಗದ ಆಕ್ರಮಣ ಅಥವಾ ಆಕ್ರಮಣದ ನಂತರ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ರೋಗಿಯು ದೇಹದ ಹಲವಾರು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಕೊಲಿಕ್, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ರೋಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಷಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಅಂಗದಲ್ಲಿ elling ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ವಯಸ್ಕ ರೋಗಿಯು ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈಗ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೌಮ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕಗಳು
ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದಾಗ, ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಕೊರತೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 10 ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಗಂಧಕದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ದಿನಾಂಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಕರತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, drugs ಷಧಿಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಆಡಳಿತ, ನೋವು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಾನುಕೂಲ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಪುನರಾರಂಭವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದು ಏಕರೂಪದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮಾಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾ er ವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಿಟಕಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಬಲಿಯದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.
ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಚಿಹ್ನೆ ಜಿಗುಟುತನ, ಇದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸುವ ದಿನಾಂಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ನಿಮಗೆ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ತುಂಬಾ ಹೊಳೆಯುವ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಸುಂದರವಾದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಒಂದು ಹನಿ ಇಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವು ನಿಜವಾದ treat ತಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು, ತಾಜಾ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ,
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೊಸ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಖರ್ಜೂರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಏನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶುಷ್ಕ, ಗಾ and ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಶೂನ್ಯ ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಮೇಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗಲೂ ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೊರಗೆ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಒತ್ತಿದ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ಚಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
- ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಶೇಖರಣೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಕೆ; ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು 400 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ದಿನಾಂಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.