ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ?

ಎಲಿವೇಟೆಡ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ದೃ ness ತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು (ಕೊಬ್ಬುಗಳು) ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವನ್ನು (ಯಕೃತ್ತು, ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಂಟಿಕೋಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಆಹಾರದ ತತ್ವ.

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಲ, ಯುವ ನೇರ ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚರ್ಮವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 100.0 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು - 150.0 ಗ್ರಾಂ.

ಇಂದು, ವೃತ್ತಿಪರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಆಹಾರದ 60.0% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಸಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ

ನೀವು ತಿನ್ನಲು / ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು	ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತದ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಮಫಿನ್
ರೈ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಗಂಜಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ), ಹಾರ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮಸೂರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಬೀನ್ಸ್).	ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು - ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, Past ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್, ಬನ್ಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು · ಫ್ರೈಡ್ ಪೈ, ಡೊನಟ್ಸ್.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕುಕೀಸ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ), · ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಹಾಲು ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್, Fat ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಮೊಸರು, 1.0% ವರೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, Mo ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ನಂತಹ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್, Chick ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.	ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು (ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ) ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ · ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, · ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ: Protein ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಣುಗಳು · ರಂಜಕ ಅಣುಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪಿಡ್ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೂಪ್
Her ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಎರಡನೇ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, · ಮೀನು ಸೂಪ್, ಅಥವಾ ಮೀನು ಕಿವಿ.	Br ಮೊದಲ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್, · ಬೋರ್ಷ್ಟ್ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರುಗಳು.
ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹೀಗಿದೆ: Meat ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾರು ಬರಿದಾಗಬೇಕು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, Cooking ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, The ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, After ಇದರ ನಂತರವೇ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು Fish ಇಂತಹ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 3 ಬಾರಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ - ಸಾರ್ಡೀನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಪೊಲಾಕ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಹಾಲಿಬಟ್.	Types ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಕೆಂಪು, ಕಪ್ಪು, · ಸೀಫುಡ್ - ಸೀಗಡಿ, ನಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೇಫಿಷ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್, Fish ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಯಾವುದೇ ಮೀನು.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಫಲ್
Skin ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್, ಕ್ವಿಲ್ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಟರ್ಕಿ, · ಯಂಗ್ ಕರುವಿನ, Young ಯುವ ಕುರಿಮರಿ, ಮೊಲ ಕರುವಿನ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ವಾರಕ್ಕೆ 80.0 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.	ಆಫಲ್ - ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮಿದುಳುಗಳು, Red ಕೆಂಪು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾಂಸ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮಾಂಸ · ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಡಕ್ಲಿಂಗ್ ಕೊಬ್ಬು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, · ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್, · ಮಾಂಸ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, · ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ.
ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಕಾರ್ನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.	· ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬು ಹಸು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್
ಎತ್ತರದ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: Meat ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, Skin ಹಕ್ಕಿಯಿಂದ ಇಡೀ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, Week ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ನೀವು 80.0 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಣುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, Pan ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, Res ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಟೆಫ್ಲಾನ್-ಲೇಪಿತ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿಸಬಹುದಾದರೆ (ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ), · ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, Fish ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, Meat ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು
Vegetables ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು, Garden ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉದ್ಯಾನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ), ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ Potat ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ, · ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.	Oil ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, · ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಸ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: Fresh ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, · ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, Season ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಸಾಸ್‌ಗಳು - ಇದು ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು
ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು Added ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು, Vegetables ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, Sugar ಸಕ್ಕರೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಹಾ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕಷಾಯ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾರು · ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, Gra ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.	ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು Strong ವಿವಿಧ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್, ಕ್ರೂರ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್.
ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು: Men ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ - 60.0 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ವೋಡ್ಕಾ, ವಿಸ್ಕಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್), ಅಥವಾ 330.0 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಯರ್, Women ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ - ಒಣ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನ 250.0 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲ. ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಿಧದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಶೆಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ; ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 5 - 7 ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನ

ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮವೂ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು - ಇದು ಉಪಾಹಾರ, ಪೂರ್ಣ lunch ಟ, ಲಘು ಭೋಜನ ಮತ್ತು 2 ತಿಂಡಿಗಳು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು 150.0 - 200.0 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದು.

ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದೂ ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿರಬೇಕು - ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 1500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ರಸಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವ್ಯಸನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.