ಮೊಟ್ಟೆಯ ಜೇಡ ಸೂಪ್

ಈ ಪುಟಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ವಿಸ್ತರಣೆಯಿಂದ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾ. ಜಾಹೀರಾತು ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು)
• ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಲ್ಲೇಖ ID: # 172d5c30-a6de-11e9-8ec3-53e4dc910701

ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನುಣ್ಣಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
5. ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸೂಪ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಾವು ಸೂಪ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನ ಕೊರತೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ 250 ಮಿಲಿಗೆ 80 ಯುಎಹೆಚ್ (350 ರೂಬಲ್ಸ್) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 3

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2.44 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2, 57 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3, 87 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 49 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು (ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ)
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು (ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು (ಸುಮಾರು 60 ಗ್ರಾಂ)
• ಸಣ್ಣ “ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್” ನೂಡಲ್ಸ್ - 3-4 ಚಮಚ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ನೀರು - 2.5 - 3 ಲೀಟರ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಂದ ತುರಿದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಜೇಡ ನೂಡಲ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
8. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ "ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್" ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ ನೀಡಿ.
9. ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೋಬ್ವೆಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಈ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಹುರಿದ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸೂಪ್ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪೈಡರ್ ಲೈನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ!

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಣೆ

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಳಸಿದರೆ (ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ), ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ - ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ತನಕ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ನಾನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.)

3. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ (ನನ್ನ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯ 3 ರಲ್ಲಿ 9) ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ಲಶ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಸಾರುಗಳಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಮಿಮೋಸಾದಲ್ಲಿ.

6. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾರುಗೆ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, "ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಾರುಗಳು" ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾರು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದು ತಿನ್ನುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತು) "ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ" ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.

8. ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಸಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಡಿಸಲಿ.

10. "ಎಗ್ ವೆಬ್" ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸಾರು ನಿಮ್ಮ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

11. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

• ಪದಾರ್ಥಗಳು
• ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ (ಐಚ್ al ಿಕ, ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (4 ಸಣ್ಣ)
• ಈರುಳ್ಳಿ (1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ)
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ವರ್ಗ ಸಿ -1, 6 ಪಿಸಿಗಳು.)
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್. ಹುರಿಯಲು)
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• ಗ್ರೀನ್ಸ್:
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (1/2 ಗುಂಪೇ)
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (1/2 ಕಿರಣ)
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (1/2 ಗುಂಪೇ)
• ಮಸಾಲೆಗಳು:
• ಬೇ ಎಲೆ (5-6 ಎಲೆಗಳು)
• ಆಲ್‌ಸ್ಪೈಸ್ ಬಟಾಣಿ (10-15 ಬಟಾಣಿ)
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ)
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್)

• ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:
• ವಿ.ಕಾಂಟಕ್ಟೇ
• ಫೇಸ್ಬುಕ್
• ಸಹಪಾಠಿಗಳು
• ಟ್ವಿಟರ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಂದಿರುವುದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ!

ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ) ನಾವು ಹೇಗಾದರೂ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ತಬೌಲ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಖಾದ್ಯ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಲ್ಗರ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಬಲ್ಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪುದೀನ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಬುಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಸಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಿಹಿ ಒಂದು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ಸ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಶೀತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ - ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ಅದ್ಭುತ ಟ್ರೌಟ್ ಫಿಶ್ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೀನು ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ರಿಡ್ಜ್, ಬ್ಯಾಕ್, ಬಾಲ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು. ಇದು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನನಗೆ, ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಎರಡು: ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್. ಕಡಲೆ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಡಲೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇರುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೇಸ್ಟ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಟರೇಟರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸೂಪ್ನಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯಕ್ಕೂ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಟರೇಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ನಂತಹ, ಅಥವಾ, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಸಿಗೆ ಕೇವಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ತತದ ಬಟಟಯನನ ಕವಲ ಒದ ನಮಷದಲಲ ರಪರ ಮಡಬಹದ. how to repair holes in clothes (ಮೇ 2024).