ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಕಠಿಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಯಾವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ತತ್ವಗಳು ಯಾವುವು

ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಿರಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ನೀವು ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

1. ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ವಿಚಲನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ations ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
2. ರೋಗದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಬೇಕು. ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ (ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ, ಕೊಲಿಕ್, ಹೈಪೋಕಾಂಡ್ರಿಯಂನಲ್ಲಿ ನೋವು), ಅವರು ಮಸಾಲೆ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಏಕತಾನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು

ಇದರ ಬಳಕೆ:

• ಸೋರ್ರೆಲ್
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ
• ಪಾಲಕ
• ಸಾಸಿವೆ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ
• ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ.:

• ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• ಟ್ಯಾರಗನ್
• ಬೆಸಿಲಿಕಾ
• ಬೇ ಎಲೆ
• ಓರೆಗಾನೊ, ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಉಪಶಮನದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಟ್ಟು 30 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಜಾತಿಗಳು:

• ಅರಿಶಿನ
• ಫೆನ್ನೆಲ್
• ಲವಂಗ
• ಎಳ್ಳು
• ಜೀರಿಗೆ
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿ
• ಸೆಲರಿ.

ಅವುಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಗಸಗಸೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಬಾರಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಲಾಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಸೂಪ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮಸಾಲೆ ದರವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ನೀವು ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. l ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೂಮರಿನ್‌ನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ತೀವ್ರವಾದ ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅರಿಶಿನ ಬಳಕೆ

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅರಿಶಿನವು ಅದರ ಕಹಿ-ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಳವಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ. ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಇಡೀ ಜಗತ್ತನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿತು. ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಅರಿಶಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ:

• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ,
• ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ,
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ಅರಿಶಿನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ half ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು. ನೀವು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.). ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಅರಿಶಿನ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

1. 100 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರಿಶಿನ. ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನು. ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಿರಿ.
2. 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಅರಿಶಿನ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಮರ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ (ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ). ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3 ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ 1/3 ಕಪ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮಸಿ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ - ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು.

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬಳಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಫೆನ್ನೆಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಯು, ಕೊಲಿಕ್, ಉಬ್ಬುವುದು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪರಿಹಾರ “ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರು” ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ: ಫೆನ್ನೆಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತ ಹೆಸರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ pharma ಷಧಾಲಯ ಅಥವಾ ವೊಲೊಶ್ಸ್ಕಿ. ಇದು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. Purpose ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, seed ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಳಿ ಸಾರು 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 20 ದಿನಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ನಂತರ, ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ವಾರಗಳ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
2. ಮೂರು ಚಮಚ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಗೆ ಯಾರೋ, ವ್ಯಾಲೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಮಸ್ ರೂಟ್ ಸೇರಿಸಿ (ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್). ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು glass ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಫೆನ್ನೆಲ್, ವೈಲೆಟ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಸೆಲ್ಯಾಂಡೈನ್, ದಂಡೇಲಿಯನ್ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಲವಂಗ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಲವಂಗ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯ ಜೊತೆಗೆ, .ಷಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಸೇಬಿನಂತಹ) ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಹೂವಿನಲ್ಲಿರುವ ಯುಜೆನಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಮದ್ದನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಂಟಿಫಂಗಲ್
• ನಂಜುನಿರೋಧಕ
• ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು.

ಸಸ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. As ಷಧಿಯಾಗಿ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ: 15 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಒಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. l ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಲವಂಗವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಎಳ್ಳು

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪೂರಕದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ತ್ಯಾಗ ಅನಗತ್ಯ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೂ ಎಳ್ಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ತಜ್ಞರು ಬಂದರು. ಸಸ್ಯದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು:

1. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿರದಿದ್ದಾಗ, ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾಯಿಲೆಯ ತೀವ್ರ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ರೋಗಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಮೀನು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಥವಾ ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್.
3. ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದರ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ (ಬೀಜ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ).

ಸಸ್ಯದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ .ಷಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಳಿಯ ಆವರ್ತನವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದು, ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಒಣ ಜಾರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 6 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅವರು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಅಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಯಾವ ಮಸಾಲೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ವೈದ್ಯರು ಮೊದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದರ ಬಳಕೆ:

• ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು
• ಕೇಸರಿ
• ಓರೆಗಾನೊ
• ಬೆಸಿಲಿಕಾ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿ
• ಅರಿಶಿನ
• ಉಪಶಮನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ,
• ಲವಂಗ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• ಎಳ್ಳು
• ಫೆನ್ನೆಲ್
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಸಿಹಿ als ಟ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಗಸಗಸೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗದ ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗಾ dark ಕಂದು ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಆಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಮಸಾಲೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹೀಗಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

1. ಹಸಿವಿನ ಪ್ರಚೋದನೆ,
2. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ,
3. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಗಾಜಿನ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. A ಷಧೀಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು table ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಫೆನ್ನೆಲ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಫೆನ್ನೆಲ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಸ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮಸಾಲೆ ಬೆಳಕು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಇದರ ಕೊಡುಗೆಯಿಂದಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು,
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ,
• ಅನಿಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು,
• ಸೌಮ್ಯವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ,
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ರೋಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವವನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ meal ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅರಿಶಿನವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಬಹಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಅತಿಸಾರ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ in ಷಧೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ವೈದ್ಯರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ml ಟಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.
2. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಮಮ್ಮಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Medicine ಷಧಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ದೇಹದ ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
4. ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದು ವಾರ drug ಷಧಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಶ್ಚಲವಾಗಿರುವ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಪ್ರತಿದಿನ 1 ಗ್ರಾಂ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಜಠರದುರಿತ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದರೆ, ಮೂರು ಮಾತ್ರೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು 10 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿಂಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಡಯಟ್ ಪ್ರಿನ್ಸಿಪಲ್ಸ್

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರಗಳು, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಬಾರಿ ಭಾಗಶಃ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು.

ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಏಕದಳ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹುರುಳಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಸಾರು ಮೇಲಿನ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು, ಉಗಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ರವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರವೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಡಯಟ್ ಮೆನು

• ಮೊದಲ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಆಹಾರವು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸೌಫಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಸಾರು ಕುಡಿಯಿರಿ,
• Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಯಾವುದೇ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಸೂಪ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದು ಭಾಗ, 1 ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ,
• Lunch ಟಕ್ಕೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಿರಿ,
• Dinner ಟಕ್ಕೆ, ಮೀನು ಸೌಫ್ಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಹ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

(ಇನ್ನೂ ರೇಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...

ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ,
• ಜೀರಿಗೆ
• ಕೇಸರಿ
• ಓರೆಗಾನೊ
• ತುಳಸಿ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿ
• ಅರಿಶಿನ
• ಲಾರೆಲ್ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ),
• ಲವಂಗ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• ಎಳ್ಳು
• ಫೆನ್ನೆಲ್
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಸಗಸೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗಮನ! ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕೂಡ ನೋವು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವನಿಗೆ ವಿವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಅವರು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ .ಷಧಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಸ್ವತಃ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

1. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಇದು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
3. ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆ.
5. ವಾಸೋಡಿಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಲವಂಗ ಬಳಕೆ

ಲವಂಗವನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಸಾಲೆ ಅನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಲವಂಗವನ್ನು ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಲವಂಗ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವಂತಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಳ್ಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಳ್ಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗಮನ! ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಎಳ್ಳನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು?

ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೋಲುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ ಚಹಾಗಳು ಸಹ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಫೆನ್ನೆಲ್ನ inf ಷಧೀಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ನಿಗದಿತ ಸಮಯವು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡಾಗ, ಸಾರು ಗಾಜಿನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ meal ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿ 20 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಹೀಗಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಬಹಳ ಕಪಟ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ದಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪದದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು

ನೋವಿನ ಸಂಭವವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈದ್ಯರು ಸೀಮಿತ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಸಿದ್ಧ to ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಹ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ, ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇ. ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಕೇಸರಿ, ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಹಾರ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಸಾಲೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.

ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ

ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಎಳ್ಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮೆನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ .ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಎಳ್ಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪಶಮನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಈ ನಿಷೇಧವು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೆನ್ನೆಲ್ ನಿಯಮಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಿಲ ರಚನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವನೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 50 ಗ್ರಾಂ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು 50 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 20 ದಿನಗಳು.

ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೆಣಸು ತಿನ್ನುವುದು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೆನು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಏಕತಾನತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ

ಇದು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರಿಶಿನ

ಅರಿಶಿನವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಸರಳವಾದ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜೇನು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಗಸಗಸೆ

ಈ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ನೋವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೋವು ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ಏಕತಾನತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಯ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೀವು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.

ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗಂಭೀರ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತಮಾಷೆ ಮಾಡುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಾಧ್ಯ, ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ಗಂಭೀರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಏಕತಾನತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅನೇಕರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿವರಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಖರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು, ಅಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆ ಕೂಡ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಸಹ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಮೀರಿದೆ.ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ). ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಾನು ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಏಕರೂಪದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿದೆ: ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಂಥದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದಾದರೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ - ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಕಹಿ-ಉಪ್ಪು - ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಯಂತೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ ಅವುಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ, ಕೇಸರಿ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಏಕ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಬಳಕೆಯು ಹೊಕ್ಕುಳಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಚತುರ್ಭುಜದಲ್ಲಿ ಮಂದ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ತುರ್ತಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳು!

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ನಿಗದಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಆಧಾರ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಫಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಏನು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸಾಸ್‌ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಯಾವುದೇ, ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲಾಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅನೇಕರು, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಾಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ", ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಯ್ಯೋ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಂತಹ ನಿರ್ದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದನ್ನು ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲನಾಗಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಕ್ಷಮೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದರೂ, ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ರೋಗಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಅನುಭವಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ಹೈಂಜ್, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು.

ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಬಹುದೊಡ್ಡ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದಾಗ ಇದು ಕೇವಲ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು, ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಡೈರಿ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಡಯಟ್ ಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ 200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಗಮನ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅನಲಾಗ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 99.99% ನ ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್‌ನ ಸಾರಾಂಶವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಾರದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳು ಸೇರಿವೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್.

ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಟೇಬಲ್ ನಂ 5 ಪಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹೊರಗಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ,
• ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ,
• ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಾಪವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 9 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಬೆಚಮೆಲ್, ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಬಹಳ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇತರ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿರುವವರಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಎರಡೂ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಂದು during ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಅಥವಾ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ವಿಷಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ಇದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಏಕತಾನತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅನೇಕರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿವರಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಖರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ರೋಗಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು, ಅಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಷ್ಟು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆ ಕೂಡ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಸಹ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ). ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಾನು ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಏಕರೂಪದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿದೆ: ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಂಥದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದಾದರೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ - ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಕಹಿ-ಉಪ್ಪು - ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಯಂತೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ ಅವುಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ, ಕೇಸರಿ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಏಕ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಬಳಕೆಯು ಹೊಕ್ಕುಳಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಚತುರ್ಭುಜದಲ್ಲಿ ಮಂದ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ತುರ್ತಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆ. ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ಸ್ವರವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸತು, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಏನು:

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯವೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ವಾಸೊಸ್ಪಾಸ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
3. ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
4. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪ್ಯಾರಸಿಟಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ವಿಷ, ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಯಾವುವು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ - ನಂತರ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನ ಹಂತ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಲಭ್ಯವಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ

ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ತಜ್ಞರು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ:

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ.
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ. ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿತ್ತರಸವು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಹ ಬಳಲುತ್ತದೆ.
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆಗೆ ಗಂಭೀರ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಬಣವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಕ್ರಮೇಣ ಉತ್ಪನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಶಮನದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಣ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದರಿಂದ ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಿಂಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 20 ಪಟ್ಟು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮಸಾಲೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯಿಂದ ಕಷಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾರುಗಾಗಿ:

• ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿ ¼ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಾರು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. l 14 ದಿನಗಳ ಕಾಲ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕಷಾಯ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ದೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಆನುವಂಶಿಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಗವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಈ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 40 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ (ಪುರುಷರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ).

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ರೋಗವನ್ನು ಹೋರಾಡಬಹುದು.

ರೋಗದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಅಂಗ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ:

• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ಆವರ್ತಕ ನೋವು, ತೀವ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣವು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ),
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೋವು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ತೂಕ ನಷ್ಟ
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ (ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ),
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಲ್ಮಶಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರ ಅತಿಸಾರ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಅಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮ ಇದು),
• ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಗನಿರ್ಣಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಯಶಸ್ವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಪೋಷಣೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧವನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಹಾರವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 2000 ರಿಂದ 2500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ 50% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 30% ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉಳಿದವು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು.
4. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ 50 ಗ್ರಾಂ.
5. ಈ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಸೇರಿಸಬೇಕು (ಅಂದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಹುರಿಯಬೇಡಿ).
6. ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
7. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
8. Regular ಟವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಅಂತರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
9. ಆಹಾರವು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ವಿಶೇಷ pharma ಷಧಾಲಯ drugs ಷಧಗಳು ಅಥವಾ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು (ಮೇಲಾಗಿ ಹಳೆಯದು) ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು,
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ತುರಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ (ರವೆ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ),
• ಕೆನೆರಹಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಗಳು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ),
• ನೇರ ಮಾಂಸ (ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ),
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾಲಕ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸೇಬು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ),
• ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನು, ಜೆಲ್ಲಿ,
• ಸೌಮ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ).

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬಾರದು:

• ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಫ್ರೈಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್, ಕೇಕ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಕೊಬ್ಬು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು,
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಸ್,
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ,
• ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ,
• ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಲ್ವಾ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
• ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ಕೋಕೋ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು,
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು (ವಿನೆಗರ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಬೇ ಎಲೆ)

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಹಳೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎಂಬುದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನೆಲೆಸಿದ ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ - ಅಂದರೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಚಲನದೊಂದಿಗೆ, ಉಲ್ಬಣವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಬೀತಾದ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳಿವೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಶುಲ್ಕಗಳು

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅವು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್ - 12.5 ಗ್ರಾಂ
• ಬೋರೆಜ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 17.5 ಗ್ರಾಂ,
• ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು - 12.5 ಗ್ರಾಂ,
• ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು - 17.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲೆಡುಲ ಹೂಗಳು - 10.0 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಳದಿ ಜೆಂಟಿಯನ್ ಮೂಲ - 17.5 ಗ್ರಾಂ
• ಗೂಸ್ ಸಿಂಕ್ಫಾಯಿಲ್ ಹುಲ್ಲು - 10.0 ಗ್ರಾಂ

ಈ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್: 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 1 ಚಮಚ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಳಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ). ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಸೆಲಾಂಡೈನ್ ಹುಲ್ಲು - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೋಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ದಂಡೇಲಿಯನ್ ರೂಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹೈಲ್ಯಾಂಡರ್ ಹುಲ್ಲು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರ: ಏನು ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೋವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಶಿಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಎದೆಯುರಿ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕವಚ ನೋವು, ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಗಳು ಹಲವರು ವಿಕಸನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿವಾರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಮದ್ಯಸಾರದ ಬಳಕೆಯು ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನಿಯಮಿತ ಆಹಾರವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸನ್ನಿಹಿತ ಅಪಾಯ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಟ್ಟರೆ ಸ್ವಯಂ- ate ಷಧಿ ನೀಡದಿರುವುದು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶವು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಹಾರ ಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ - ಅಂಗದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗಗಳ ಸಾವು. ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ ಅಂಗಾಂಶ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ತನ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯು ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತವು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರವು ಏನಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಸಾಧ್ಯವಾದುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಮೊದಲ 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳು

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಭಾಗಶಃ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಒಂದು ದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 6 .ಟ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಭಾಗಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದಂತೆ ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಆಹಾರವು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು (30-50 ° C). ಅಲ್ಲದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಲು ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎಂಬ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಿದ್ದುಪಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಉಲ್ಬಣವು ಹಾದುಹೋದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಿದಾಗ, ಅವರು ಅವನಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಸ್ಥಾಪಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಅದರ ಮೆನುವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಅಗತ್ಯ. ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ - ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೊರ್ಜೋಮಿ, ಎಸೆಂಟುಕಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು 200 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ.

ಮೂರು ದಿನಗಳ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ, ರೋಗಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ಒರಟಾದ ನಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗ ಇದು.

ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ಆಹಾರ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಕ್ರಮಣದ ನಂತರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

- ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆವಿಯಾದ ಪುಡಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ,

- ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಸೂಪ್ (ರಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ),

- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು,

- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೌಫಲ್,

- ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

ಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಕೆಲಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಆಹಾರವು ಏನೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಏನು ನೆನಪಿಲ್ಲ. ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾರುಗಳನ್ನು (ದುರ್ಬಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ರೈ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಲೆಟಿಸ್, ಸ್ವೀಡ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಪಾಲಕ, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬಾರದು. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಂದಾಜು ಆಹಾರ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಹಂತದ ನಂತರ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅಂದಾಜು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅನೇಕರಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳು, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರವು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಕೆಲಸದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಹಾಗೆ ಇರಬಹುದು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ) ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್.ಚಹಾದ ಬದಲು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸೌಫ್ಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಸೂಕ್ತ ಆಹಾರ

ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ,

- ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ,

- ಎರಡನೇ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳು,

- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ),

- ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು,

- ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್, ರವೆ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ,

- ಬೆಣ್ಣೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ತರಕಾರಿ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಎಲ್.),

- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕುಕೀಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ).

ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ನೀರಿನ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು (ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು), ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹವು ಮತ್ತೆ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಬಳಲಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಃ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ವಿಟಮಿನ್) ದೇಹವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ರೋಗಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ.

ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ (ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಟೆನ್ಯೂಯೇಷನ್) ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ರೋಗಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮತ್ತೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು 1 ರಿಂದ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಶಾಂತಿಯಾಗಿದೆ. ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಕಷಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಎಸ್ಸೆಂಟುಕಿ ಸಂಖ್ಯೆ 17, ನಾಫ್ಟುಸ್ಯ, ಸ್ಲಾವ್ಯನೋವ್ಸ್ಕಯಾ).

ದುರ್ಬಲ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

1. ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
3. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್, ಮಫಿನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ) ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
4. ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ als ಟವು ಭಾಗಶಃ (ಪ್ರತಿ 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ಇರಬೇಕು. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಹ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸದಂತೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಂತೆ ಆಹಾರವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು.
6. ಆಹಾರವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹುರಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
7. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೆವ್ಜ್ನರ್ (ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5) ಪ್ರಕಾರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅದು ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಆಗಿರಲಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಮಾಂಸವು ಫೈಬರ್ (ತರಕಾರಿಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಉಗಿ ಮೀನು ಕೇಕ್, ಸೌಫಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೀನಿನ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿಲ್ಲ (ಕಾಡ್, ಪೈಕ್, ಕಾರ್ಪ್).
• ಸೀಫುಡ್ (ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್) ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗೋಧಿ 1 ಮತ್ತು 2 ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡನೇ ದಿನ, ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೂಪ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಕೆಫೀರ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆವಿಯಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
• ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಇಳಿಕೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Heartburn Relief - Raw Digestive Enzymes To The Rescue (ನವೆಂಬರ್ 2024).