ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಪಾಲಕ, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 4 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ. ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

Www.RussianFood.com ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಕಾನೂನಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, www.RussianFood.com ಗೆ ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅನ್ವಯ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು www.RussianFood.com ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಲೇಖನಗಳ ಲೇಖಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು

ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಈ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಮೂಲಕ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಡೇಟಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಸೈಟ್‌ನ ನೀತಿಯನ್ನು ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ

ಅಡುಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಲಕ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಒರಟಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳಿಂದ ಪೇರಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್ ಗ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪೇರಳೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಣುಕುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪೇರಳೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರಿನಿಂದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇರಳೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ (ನಾನು ಡಾನ್ ಬ್ಲೂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ).

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್‌ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ.

ಆದರೆ ನೀವು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ಅವನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವವರು, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥರು (ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಇನ್ನೂ ಅದರ ರುಚಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ), ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಲಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ en ೆನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.
ಚಂದಾದಾರರಾಗುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಹೋಗಿ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.