ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ

ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹಾಲು ಸೇವಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಆರೋಪದಿಂದಾಗಿ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣ, ಬಳಕೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲಿನ ಜಿಐ ಸೂಚಕಗಳು 32 ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಇಡೀ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ - ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಹಸು (ತಂಪಾಗಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ). ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಸರಿನ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಸೀನ್, ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವಿಕೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ),
• ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ರೆಟಿನಾಲ್,
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಇದು 100% ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹೆಸರಾಗಿರಬಹುದು. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ (ಇದು ಜೋಡಿಯಾಗಿಲ್ಲ), ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 200 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ (2XE) ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ: ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಧುಮೇಹವು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾನವೀಯತೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ಕಲಿತಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಜೀವನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ವೈದ್ಯರ ಬಾಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಕೇಳುವವರಿಗೆ, ಇದು ಮರಣದಂಡನೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಿಂಸೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಹಾಗೇ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಅವರ ಇಡೀ ಜೀವನವನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರದ ಜೀವನ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವನಶೈಲಿಯಂತೆ ಅವರು ಗಮನಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವು ಈ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲವಾದರೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಿಂದ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿರುವ ಆದರೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:

• ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಹಸುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು 100 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುವ ದೀರ್ಘ-ಯಕೃತ್ತುಗಳಾಗಿವೆ!
• ಇದು ಹಾಲಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೇಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ತುಂಬಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ,
• ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣತೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ "ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ" ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ರೇಖೆಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
• ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು,
• ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುಲ್ಮದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ation ಷಧಿಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನಂತಹ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಯಿತು.
• ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವಿಕರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆಡುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.
• ಆಡುಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ತನಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲವು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಹಾಲು ಅವರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆಡುಗಳು ಜಗತ್ತಿನ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಾಣಿಸಂಗ್ರಹಾಲಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
• ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಷ್ಯನ್ನರು ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ.
• 3.5 ಟಿ - ಇದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕ ದಾಖಲೆಯ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಇಳುವರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿಲಿಕಾನ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ, ರಂಜಕದ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ “ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳ” ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದಕ್ಕೆ ಅನೇಕರು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಹಳ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆ ದರ

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಈ ಹಾಲಿನ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ, ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೋಗಿಯು ಸರಿಯಾದ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ರೂ m ಿಯು ರೋಗವು ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸರಿಯಾದ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಸೇವೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಆವರ್ತನವು ಪ್ರತಿ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಇರಬಾರದು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹದಗೆಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ನಡೆಸುತ್ತೀರಿ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ದೇಹವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ “ಧನ್ಯವಾದಗಳು” ಎಂದು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ರೋಗದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಸಮಾಲೋಚನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ.

ನಾನು ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು:

• ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಓವರ್‌ಲೋಡ್‌ಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ತಕ್ಷಣ ಹಾಲು ಸೇವಿಸದಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ,
• ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ,
• ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಹಾಲಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಇರಬಾರದು, ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಗದಿತ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಉತ್ಪನ್ನ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಹೈಪರ್ವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಉಗಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹವು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಕ್ರಿ.ಪೂ 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಹಸ್ತಪ್ರತಿಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೂ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಮಾರಕ ಕಾಯಿಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. 1921 ರಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆವಿಷ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ರೋಗವು ಮಾನವರು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ರೋಗಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಯಿತು. ಇಂದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ವೈದ್ಯರು ರೋಗವನ್ನು ಎರಡು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಾರೆ: - ಟೈಪ್ I ಡಯಾಬಿಟಿಸ್. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ರೀತಿಯ ರೋಗ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು, ಟೈಪ್ II ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೋಗವು "ಹಳೆಯದು." ನಲವತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಿಗೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ರೋಗದ ಕೊನೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನಾನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಕಾರ ಏನೇ ಇರಲಿ, ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಟ್ಟದ ಕಂಪನಗಳು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ (ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ) ಅಥವಾ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ (ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ) ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ದುಃಖದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ತರಬೇತಿ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವನ ಮೆನುವಿಗೆ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಅವನ ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸೀಮಿತವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

"ಮಧುಮೇಹ" ದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಕೇಳಿದ ರೋಗಿಗಳು ಈಗ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಮಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಅಂದಾಜು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರತಿ ಯುನಿಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, 1XE (ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್) ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು 12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ 48 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಣಿಕೆಯ ತಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥನಾಗಿದ್ದಾನೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಮೆನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

ಹಾಲು (ಹಸು) - ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೆಂಬಲ!

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು (250 ಮಿಲಿ) 1XE ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಮೇಕೆ ಹಾಲಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬಾರದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು.

ಆದರೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಲಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅಂಶ. ಹಸು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಎರಡೂ ಹಾಲಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಪೂರ್ವ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ರಂಜಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಲೈಸೋಜೈಮ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ 30 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಇರಬೇಕು.
• ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಧಿಕಾರ ದೊರೆತ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
• 2 ಅಥವಾ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮಾನವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಾಲಿನ ಬಾಧಕ

100 ಮಿಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 62 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು ಅನುಪಾತ - 2.8 / 3.6 / 4.78.

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎ 1 ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅಣುಗಳು ಮಾನವ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಎ 1, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಬೋವಿನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಎಚ್‌ಎಲ್‌ಎ ಸಂಕೀರ್ಣ (ಹ್ಯೂಮನ್ ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ ಆಂಟಿಜೆನ್) ಹೊಂದಿರುವ ತಳೀಯವಾಗಿ ಒಳಗಾಗುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ದೇಹವು ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕೋಶಗಳು - ಈ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಾಶಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ (ದಿನಕ್ಕೆ 150-200 ಮಿಲಿ) ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಡಿಯ ಹಾಲನ್ನು 1.8% ರಿಂದ 2.5 ರವರೆಗೆ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ %

ಪ್ರಮುಖ! ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಇಂಗಾ ಎರೆಮಿನಾ ಅವರ ಕಥೆ:

ನನ್ನ ತೂಕವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ, ನಾನು 3 ಸುಮೋ ಕುಸ್ತಿಪಟುಗಳಂತೆ ತೂಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 92 ಕೆಜಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವನ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ ಏನೂ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತಾರುಣ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಲೇಸರ್ ಲಿಪೊಸಕ್ಷನ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ? ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ - ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್. ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು - ಎಲ್ಪಿಜಿ ಮಸಾಜ್, ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ, ಆರ್ಎಫ್ ಲಿಫ್ಟಿಂಗ್, ಮಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಶನ್? ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ - ಕೋರ್ಸ್ 80 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಸಲಹೆಗಾರರ ​​ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಟ್ರೆಡ್‌ಮಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಹುಚ್ಚುತನದ ಹಂತಕ್ಕೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು? ಹೌದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನಗಾಗಿ, ನಾನು ಬೇರೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅನೇಕರು ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮೂಲಕ “ನಾನು” ಎಂದು ಗುರುತಿಸೋಣ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಫೀರ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಉತ್ತಮ dinner ಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ರೋಗಿಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲೊಡಕು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತಾಜಾ ಹಾಲಿನಂತೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದರಿಂದ, ರೋಗಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಕು.

ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ - 1 ಸಮಯಕ್ಕೆ 50-100 ಮಿಲಿ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಲು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ವಿಶೇಷ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಆಹಾರವು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಜಿಐ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರವೇಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಎಐ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತೀವ್ರತೆಯ ಸೂಚಕ. ಹಾಲಿನ ಜಿಐ - 30 ಘಟಕಗಳು, ಎಐ - 80 ಘಟಕಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವು 54 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹಾಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಸೀನ್ - ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ,
• ಖನಿಜಗಳು: ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು,
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಡಿ,
• ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ಹಸು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಹಾಲು

ಸರಾಸರಿ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2.5–3.2%. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 1-2% ಆಗಿದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಡಿಗ್ರೀಸಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರವೂ ಅದು ತನ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 3% ಮೀರಬಾರದು. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ವಸ್ತುವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಾನೀಯವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ದೈನಂದಿನ ರೂ on ಿಯನ್ನು ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೂಚಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ರೋಗದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. 250 ಮಿಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಲೀ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2.5% ಮೀರಬಾರದು. ಈ ನಿಯಮ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (ರೆಟಿನಾಲ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಾಲೊಡಕು. ಇದರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಆರಂಭಿಕ ಭೋಜನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಾಲು ನಿಷೇಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಲು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 20% ಮೀರಬಾರದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. l ವಾರಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ 500 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ - 1 ಸಮಯಕ್ಕೆ 50-100 ಮಿಲಿ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಪ್ರವೇಶದ ಕೋರ್ಸ್ 25 ದಿನಗಳು. ನೀವು 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೆಫೀರ್ನ ಸ್ವಾಗತವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ “ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು”

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಿಲ್ಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ನೀರು. ಮಸಾಲೆವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅರಿಶಿನ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ತೀವ್ರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಲು

ಶತಮಾನೋತ್ಸವದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರ ವಯಸ್ಸು ವಯಸ್ಸಾದ ಹಳೆಯ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಿವೆ. ಅವಿಸೆನ್ನಾ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿತು. ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಹಾಲು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಸು ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಹಾಲು?

ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಸುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅನೇಕ ಸಸ್ತನಿಗಳಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕುರಿ, ಮೇಕೆ, ಒಂಟೆಗಳು, ಜಿಂಕೆ. ಯಾವುದೇ ಹಾಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ ಹಸುವಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಯಸ್ಕ, ಸರಾಸರಿ ತೂಕದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ - 15% ರಷ್ಟು,
• ಕೊಬ್ಬು - 13%
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ - 38%,
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 25%.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಎರಡನೆಯದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ, ಇದು ಮೇಕೆ ದ್ರವವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಸುವಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ and ಾಯೆ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾಯಿಲೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಂತರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತೊಡಕುಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನರಳುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ (ಸೆರೆಬ್ರಲ್, ಸಿರೆಯ, ಬಾಹ್ಯ), ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಕಣ್ಣಿನ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ), ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು (ಕೆನೆರಹಿತ) ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೊಜ್ಜು
• ಯಕೃತ್ತು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ,
• ಮೂತ್ರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
• ಬಳಲಿಕೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧನೆ, ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ನ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ (ದುಗ್ಧರಸ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿರ ಸಂಯೋಜನೆ), ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಕೆನೆ, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಹಾಲೊಡಕು) ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ (10, 20, 35%) ಕ್ರೀಮ್ (ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗ) ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ಲೋಬಲ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷ ಪೊರೆಯ (ಶೆಲ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಲೆಸಿಥಿನ್ (ಆಂಟಿಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ವಸ್ತು) ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಲೆಸಿಥಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಅದರೊಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಸೀನ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನ ವಿಷಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸೀರಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿವೆ.

ಹಾಲಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 30, ಅಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 0.01 ಗ್ರಾಂ, ನೇರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 0.06 ಗ್ರಾಂ. 1 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಪಾನೀಯವು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 3.5% ಕೊಬ್ಬು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2.9 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 4.7 ಗ್ರಾಂ
• ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ - 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• ಲೋಹಗಳು (ಸೋಡಿಯಂ - 50 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 146 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 121 ಮಿಗ್ರಾಂ),
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ ಮತ್ತು ಬಿ 1 - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಬಿ 2 - 0.13 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಪಿಪಿ - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಿ - 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ).

ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಗಳನ್ನು (ಲೈಸಿನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್) ರೂಪಿಸುವ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲಿತ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ಹಂತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಾಹಕಗಳಾಗಿವೆ (ಎ, ಬಿ, ಡಿ). ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬರುತ್ತವೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೌಮಿಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಬಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಆಮ್ಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ತನಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹುಳಿ ಹಿಡಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ನೋವು,
• ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಿಲ ರಚನೆ,
• ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅತಿಸಾರ,
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಹಾಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಲೋಹದ ಲವಣಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್) ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ನವೀಕರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಿಲ್ಕ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಎರಡರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಖಾದ್ಯವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು. ಉಪಾಹಾರ, ಲಘು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಹಾಲಿನ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತೊಳೆದ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

6 ಬಾರಿಯ ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂ, 280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, 316 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸರಳ ಖಾದ್ಯದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ), ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಾಲು ಸೂಪ್ಗಳಿವೆ. ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳ (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇತರ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು 1.2 XE ಅಥವಾ 99 kcal. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು 0.5 XE (36 Kcal) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, 3.2% ಕೊಬ್ಬು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (1.5%, 2.5%).

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರನ್ನು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೂಚಕವು ಅವರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ತಜ್ಞರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಕಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ- ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವ ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇವಲ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಹಾಲನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುಗೆ ಯಾವ ಹಾಲನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬಂತೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಇಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ವಿಳಂಬವಾಗಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪರಸ್ಪರ ಪರಸ್ಪರ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಹಾಲನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಇರುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಸು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಹಾಲುಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಕೊಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, 1% ಕೆಫೀರ್ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಜೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ರಿಯಾ hen ೆಂಕಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಜ್ಞರು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಾದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಬಹುದು. ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು

ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬಾರದು.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು

ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವು ಈಗ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಹಾಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚಯಾಪಚಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊಸರನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು. ಮೊಸರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದರೆ ಸ್ವಯಂ ಹುದುಗುವ ಮೊಸರು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ದವಸಥನಕಕ ಹದಗ ಈ ತಪಪನನ ಮಡ ದರದರರಗಬಡ (ಮೇ 2024).