ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಗಳ ಸೂಪ್

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ (ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್) ಮತ್ತು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತುವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ (ಲೈಸಿನ್, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್) ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್‌ಗಿಂತಲೂ ಮುಂದಿದೆ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಮಾರ್ಚ್ 15, 2017 ವೊಲೆಟಾ #

ಮಾರ್ಚ್ 15, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 13, 2017 ಯುಗಳ ಗೀತೆ #

ಮಾರ್ಚ್ 13, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 13, 2017 veronika1910 #

ಮಾರ್ಚ್ 13, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ಡೆಮುರಿಯಾ #

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ಮಿಸ್ #

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ರಾಕ್ಷಸ #

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ಲಕ್ಷ್ಮಿ -777 #

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ಇರುಶೆಂಕಾ #

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 11, 2017 ನ್ಯಾಟ್ ಡಬ್ಲ್ಯೂ #

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 11, 2017 ಮೂವರು ಸಹೋದರಿಯರು #

ಮಾರ್ಚ್ 11, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 11, 2017 ಅಲೆಕ್ಸಾರ್ 07 #

ಮಾರ್ಚ್ 11, 2017 ಒಕೂಲಿನಾ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು)
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೌಲನ್ - 2.5 ಲೀ ಅಥವಾ ನೀರು
ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ (ಕಂದು)
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ರುಚಿಗೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡಲು)

ಅಡುಗೆ:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು (ಸೂಪ್‌ನ ರುಚಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ).

ಮಧ್ಯದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ: ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾರ್ನ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹೂಕೋಸು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀವು ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸೂಪ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು).

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹಿಂದೆ ನೆನೆಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಸಾರುಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು, ಬಡಿಸುವಾಗ ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: 생야채 냉동야채 영양소 비교와 갈아만든 야채 주스 다이어트 (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).