ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪವಾಸವು ಉಪವಾಸವಾಗಿದೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೊದಲ ದಿನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನ ನಂತರ ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಹೌದು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ದರ್ಜೆಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಒಣಗಿದ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಉಲ್ಬಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ರೋಗದ ರೂಪವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಮಯ. ಈಗ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಪಿಲಾಫ್, ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು 80 ಗ್ರಾಂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗಿಯು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಜೀವಾಣು, ಜೀವಾಣು, ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸೇರಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಒಣ ಹಣ್ಣು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು. ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವವು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಾಗ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅಂಶ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 80%.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಏರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆ, ರೋಗಿಯು ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಸ ರೋಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ (ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯಯುತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆ

ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ಸಂಭವನೀಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು 2-5 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ರೋಗದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ವೀಕ್ಷಣೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಪಾರದರ್ಶಕ, ಸುಕ್ಕು, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬಾರದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಗಿ, ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿದ ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೊರೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಶಾಖದಲ್ಲಿನ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಇಮ್ಯುನೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಘಟಕಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು.
2. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಅಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಹಣ್ಣುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರು (2 ಲೀ) ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಓದಲು ಲೇಖನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶದ ವಿಷಯವು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರೋಗಿಯ ನೀರಸ ಮೆನುವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ,
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದಲೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ್ದರೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 80% ಸುಕ್ರೋಸ್. ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಅದರ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ.
3. ರೋಗಿಯು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಅನಿಯಮಿತ ಮಲದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ವಿರೇಚಕ ಆಸ್ತಿಯು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
4. ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲವಾದ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನವು ಸ್ವತಃ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಶಿಫಾರಸಿನ ನಂತರವೇ. ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಂತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು,
• ರೋಗಿಯು ಅಪಾರ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತಿರುಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ,
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಆಸೆಯಿಂದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾರು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಂದಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿಯ ಮಾಂಸವೂ ಸಹ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ
• ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು,
• ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ,
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು,
• ಸ್ಟ್ಯೂ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವುಂಟಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಆಫ್ಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಸಹ ರೋಗಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಾರದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗದವುಗಳಿವೆ.
ಇದು:

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ತರಕಾರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಇದು ಸುಮಾರು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
• ಮೂಲಂಗಿ
• ಲ್ಯೂಕ್
• ಮೂಲಂಗಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಸೋರ್ರೆಲ್
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ
• ಪಾಲಕ.

ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಚರ್ಚೆಗಳು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ. ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸುಳಿವು: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಿಷೇಧಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನ? ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರೋಗಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಾರದು.

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬನ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಕಾರಣ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಷೇಧ ವರ್ಗವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಾಫಿ
• ಕೊಕೊ
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
• ಬಲವಾದ ಚಹಾ
• ಕ್ವಾಸ್
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು.

ಇದು ದುಃಖಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹವು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುಳಿವು: ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೃತಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದನ್ನೂ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಯ ಕೀಲಿಯು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಎಂದು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ.

ರೋಗದ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಆರೋಗ್ಯದ ಖಾತರಿಯಂತೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ:

• ಮಾದಕತೆ
• ವೈರಸ್ಗಳು
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕು
• ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ,
• ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳು
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಗಾಯಗಳು.

ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಕೆಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರ ನೋವು ನೋವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಡ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ವಾಂತಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚರ್ಮದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀವನದ ತಪ್ಪು ಕ್ರಮವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಲವು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಮೇಲಿನ ಎಡ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು,
2. ವಾಕರಿಕೆ
3. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು
4. ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಹಾದಿಯು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೀಡಿತ ಅಂಗದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯವನ್ನು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಒದಗಿಸುವುದು ಭೀಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಆಕ್ರಮಣ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ರೋಗದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಹೀಟಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ,
2. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀಡಿ ("ನೋ-ಶಪಾ", "ಸ್ಪಾಸ್ಮೊಮೆನ್", "ಪಾಪಾವೆರಿನ್"),
3. ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿ
4. ಬೆಡ್ ರೆಸ್ಟ್ ಅನುಸರಣೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ತಜ್ಞರು .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿ.

ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೋಷಣೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಭಾರವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದು ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೂ, ಏಕೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬೇಕು. 1 ರಿಂದ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಬೆಡ್ ರೆಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು,
• ಗುಲಾಬಿ ಸಾರು,
• ಹಸಿರು ಚಹಾ
• ಅಪರೂಪದ ಜೆಲ್ಲಿ.

ನೋವಿನ ಭಾವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರ ಹಂತದ ಹೊರಗೆ ಪೋಷಣೆ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಜಾಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ als ಟವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 3 ಅಥವಾ 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲ್ಲ

ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಅಂಗವು ಪೂರ್ಣ ಬಲದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾನ್ಯವಾದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಕುರಿಮರಿ,
2. ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಹೆರಿಂಗ್,
3. ಯಕೃತ್ತು
4. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ.

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಜೆಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ,
2. ರಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ,
3. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು,
5. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು,
6. ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್,
7. ಕಾಫಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಚಿಕೋರಿ, ಕೋಕೋ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಏನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ.

ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಆಚರಣೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದತ್ತು ಪಡೆದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ರುಚಿಕರತೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ತಾಜಾ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಸರಿಯಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಹಳೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಇರಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ; ಅದನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮನ್ವಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ la ತಗೊಂಡ ಅಂಗವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕಷಾಯ. ಚಮಚ, 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಲಗಲು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉರಿಯೂತದ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪೋಷಣೆ ಏನು, ವೀಡಿಯೊ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ:

ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ನಿಂದ "ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದನ್ನು "ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಈ ಅಂಗದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎಂದರೇನು, ಅದರ ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗವು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲಿನ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಅಕಾಲಿಕ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರ ಮುಖ್ಯ ಗುಂಪು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು, ಹಾಗೆಯೇ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುವ ಜನರು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಗಿರಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತು, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಅಥವಾ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಕಾರಣವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಆನುವಂಶಿಕತೆ, ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ತೊಂದರೆಗಳು, ಸೋಂಕುಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತರಸದ ಮೇಲೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕೂಡ ಈ ರೋಗದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ತೀವ್ರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ನೋವು
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ
3. ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ,
4. ಮೈಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ
5. ವಾಕರಿಕೆ
6. ವಾಂತಿ
7. ಒಣ ಬಾಯಿ
8. ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆ
9. ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹಳದಿ ಫಲಕ
10. ಉಬ್ಬುವುದು
11. ಹಳದಿ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ.

ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷಪೂರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಟ್ಟರೆ, ವೃತ್ತಿಪರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಕಾಲಿಕ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ರೋಗಿಯು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು - ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತ. ಸೋಂಕಿನಿಂದಾಗಿ, ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಳ-ಹೊಟ್ಟೆಯ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಾಶ ಮತ್ತು ಪೆರಿಟೋನಿಟಿಸ್ ಸಹ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಾಗಿವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಾರಕ ಫಲಿತಾಂಶವೂ ಸಾಧ್ಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತ್ಯಜಿಸುವುದು, ಪಿತ್ತರಸ ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ನೀವು ರೋಗದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ
• ಕೊಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್
• ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಬಳಸಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ,
• ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ಕಂಪ್ಯೂಟೆಡ್ ಟೊಮೊಗ್ರಫಿ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ಸೌಮ್ಯ ರೂಪವನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು.

3 ರಿಂದ 5 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಗೆ ಅಭಿದಮನಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು
2. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
3. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ,
4. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು,
6. ಕಾಫಿ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಕೋಕೋ,
7. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
8. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
9. ಮೊಸರು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
10. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್,
11. ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು,
12. ರೈ ಬ್ರೆಡ್
13. ಮೂಲಂಗಿ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ವಿಷಯ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು, ರೋಗಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು, ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು.

ಡಯಟ್ ನಂ 5 ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಮೂಲತತ್ವವು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ:

• ತರಕಾರಿಗಳು
• ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ,
• ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ (ಗೋಧಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ),
• ಹುಳಿ ರಹಿತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು
• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್
• ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ,
• ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಣ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್,
• ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ಕಾಂಪೋಟ್.

ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಯು 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ - ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಿ.

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ರೋಗಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
2. ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆ
3. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಅಂತಹ ದ್ರವವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇವುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ:

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ ಆಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದಾಗಲೂ ಸಹ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಫೈಬರ್, ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಸಿ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ರೋಗದ ಸೌಮ್ಯ ಸ್ವರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ದರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
2. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
3. ಮಲಬದ್ಧತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
4. ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಣೆ,
5. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ನಿಯಂತ್ರಣ,
6. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು,
7. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
8. ಹೆಚ್ಚಿದ ಲಭ್ಯತೆ.
9. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸು ಮೌಸ್ಸ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಟಿಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಜೀವನ ವಿಧಾನ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಸಣ್ಣದೊಂದು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳತ್ತ ಗಮನವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳಾಗಿವೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಇ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂಗವನ್ನು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲವು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾನೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿವೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣವು ಜನರಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 80% ಸುಕ್ರೋಸ್. ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ದೇಹವು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ನೋಟ, ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಸುಂದರವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ತೇಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾ orange ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಗ್ಲಿಸರಿನ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಧೂಳಿನಿಂದ ಧೂಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು, ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಮ್‌ಹೋಲ್‌ಗಳು ಇರಬಾರದು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೃದುವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಲು ಹಾಳಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಗುಡಿಗಳ ವಾಸನೆಯು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಾಸನೆಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪ

ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗ್ರೇವಿಯ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು.

ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಸೇಬಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ವೈದ್ಯರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ಇದು ಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬಹಳವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೀವ್ರ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಕಷಾಯದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು:

• ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ,
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2-3 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
• ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೇಳಿ - ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೊರತು, ದೇಹವು ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳು

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು:

• ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಏಕರೂಪದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕಂದು, ಮ್ಯಾಟ್,
• ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ,
• ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸೇಬು ರಸ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, "ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮುದಾಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ರಾಶಿಯು ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಮಲ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಉಲ್ಬಣವು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ತನ್ನನ್ನು ಮತ್ತು ಅವನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷಗಟ್ಟಲೆ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಆಹಾರದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರವಿರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ “ಹೊಸಬ” ಅಂತಹ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ತಾನೇ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಅವನು ತಕ್ಷಣ ತೀವ್ರ ನೋವಿನಿಂದ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಮರಳುತ್ತಾನೆ.

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಠದ ಶುಲ್ಕದ ಬಳಕೆ

ರೋಗವು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ! 10,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ ...

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ?

"ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ವಿಘಟನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಏಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಿವರಣೆಯು ಈ ಜಪಾನಿನ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕಾಫಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳಿಗೆ ಅವರು ದೊಡ್ಡ-ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜಾತಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಬೀಜಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಿಂಹ ಪಾಲನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಾಂತರದ ತೀವ್ರ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (ಬಲವಂತದ ಮೋಕ್ಷದ ಹಸಿವಿನ ನಂತರ) ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಅನುಪಾತದಿಂದಾಗಿ, ಕೆಲವು ವಿರೋಧಿ ಎಡಿಮಾಟಸ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ರೋಗಿಗಳು ಅಪಾರ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ತಿರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, la ತಗೊಂಡ ಅಂಗವನ್ನು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದರಲ್ಲಿ 18 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ನಿಲುಭಾರದ ವಸ್ತುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ತೀವ್ರ ಅತಿಸಾರ, ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಕರುಳಿನ ಉದರಶೂಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ, ಆಹಾರವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಉಜ್ಜಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೌಸ್ಸ್, ಸಾಂಬುಕಾ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಿಸೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕುಡಿದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರ ಪುನರ್ವಸತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಶಮನದ ಪ್ರಾರಂಭವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಿಲಾಫ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ “ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ” ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 80-84% ರಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ).

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು:

• ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 1717 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು 105 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ),
• ಆಹಾರ ಕಬ್ಬಿಣ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 3.2 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 160 ಮಿಗ್ರಾಂ),
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ,
• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ (ಅದರ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು).

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಸೇವೆ:

• ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಹಂತವು 40 - 80 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಗಿದೆ (ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು).

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಈ ರೋಗವು ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಳಬರುವ ಆಹಾರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Ations ಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರವು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಂತೆ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ

ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ.
• ಖನಿಜಗಳು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ವಿಸರ್ಜನಾ ಕಾರ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ,
• ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ,
• ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ,
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 85% ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರೋಗಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮಧುಮೇಹದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಮ್ಲೀಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ರೋಗವು ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಎಷ್ಟು, ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ರೋಗದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
• ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ .ಟ.
• ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸ್ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2-3 ಭ್ರೂಣಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇಬಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆದು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತ: 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 200 ಮಿಲಿ ನೀರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರೋಗವು ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ದುರ್ಬಲ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಉಜ್ಜದೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೌಸ್ಸ್, ಸಾಂಬುಕಾ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್

ಉಪಶಮನದ ಪ್ರಾರಂಭವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ನಂತರ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಇದರ ಬಳಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಿಲಾಫ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಡೋಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಂವೇದನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಚಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ des ಾಯೆಗಳಿವೆ.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದೆ.
• ತಿರುಳಿನ ರಚನೆಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಇದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಖರೀದಿ ವಿಧಾನವು ಸಲ್ಫರ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ (IV) ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಬಣ್ಣದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೂದುಬಣ್ಣದ ವರ್ಣ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸರಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣಗಳ ನೋಟವು ವರ್ಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು 100% ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು 1 ರಿಂದ 2 ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ: ತಾಪಮಾನ - 65 ° C, ಸಮಯ - 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ವಿಶೇಷ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು 2-3 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲಗಳು, ಮರದ ಅಥವಾ ರಟ್ಟಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅನುಚಿತ ಬಳಕೆಯು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ರೋಗಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಷೇಧಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಸುಕಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು:

• ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಾನವನ ದೇಹವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿದೆ.
• ಇದು ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಜೀವಾಣು, ಸ್ಲ್ಯಾಗ್, ಹೆವಿ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಿರ ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ after ಟದ ನಂತರ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು 80 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಹಾನಿ

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 85% ಸುಕ್ರೋಸ್ ಇರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅನುಮತಿ ಪಡೆದರೂ ಸಹ, ಆಮ್ಲೀಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ನೀವು ಅದರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಮ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತಿಳಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ರೋಗವು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ನಿಯಮ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವೈಫಲ್ಯ, ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿನ ದೋಷಗಳು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದ್ದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಂಗವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ:

• ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ
• ವಾಕರಿಕೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಾಂತಿ,
• ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಕಹಿ ರುಚಿ,
• ನಾಲಿಗೆಗೆ ಫಲಕ
• ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ
• ಬರ್ಪಿಂಗ್
• ಎದೆಯುರಿ
• ಮಲ ಉಲ್ಲಂಘನೆ - ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅತಿಸಾರ.

ಹಾಗೆಯೇ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೀಣತೆ, ನಿದ್ರಾ ಭಂಗ, ತಲೆನೋವು, ಕಿರಿಕಿರಿ, ತೂಕ ಇಳಿಕೆ.

ಪಿತ್ತರಸದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಗಿತ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ತೊಂದರೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಸಣ್ಣ ಕರುಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ರೋಗನಿರೋಧಕ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ತೀವ್ರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ. ಎರಡನೆಯದು ನಿರಂತರ ಉರಿಯೂತ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಅಜೀರ್ಣ, ಮಸುಕಾದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ, ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, her ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಷಾಯ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಎಡಿಮಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮೂಳೆಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ವಿರೇಚಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್‌ಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೋಷಿಸುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಕೆಲಸ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ನರ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಸ್ಯ ನಾರು.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಎಲ್ಸಿಡಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು,
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ವಿಷವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಇದು ಜೀವಿರೋಧಿ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಡಿಮೆ
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ,
• ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ,
• ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿ.

ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಯು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರವಾಗುವುದರಿಂದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಿತ್ತರಸದ ನಿಶ್ಚಲತೆಯಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಉಂಟಾದರೆ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಕರುಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು, ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಮೂರನೇ ದಿನದಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮೊದಲ ದಿನ, ಉಪವಾಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಎರಡನೇ ದಿನ ಅವರು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂರನೇ ದಿನದಿಂದ ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ medic ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದೆ. ಪಾನೀಯದ ನಂತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಟ್ಟರೆ, ಅತಿಸಾರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಚ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್

ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತವು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್, ನೆಕ್ಟರಿನ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್ ಸೇರಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತ್ವರಿತ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.

ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಮಾತ್ರೆಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನಲು ಏನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿತಿ, ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹಾಳಾಗುವ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದ ಪೀಚ್, ಕೊಳೆತವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

• ಉಬ್ಬುವುದು
• ಗಲಾಟೆ
• ವಾಯು
• ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಳ,
• ಅತಿಸಾರ
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು.

ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಪಿತ್ತರಸದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ರಸ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಣ ಬಳಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ - 5. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್ ನಿಂದ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. 3 ಲೀಟರ್ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣಿನ 1/3 ಅನ್ನು ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಆದರೆ ತಿರುಚಬೇಡಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಕಪ್, 1.5 ಕಪ್ ಅಥವಾ 300 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ - 2 ವರ್ಷಗಳು.

ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 4 ಕೆಜಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು, 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಬೇಕು. ನೀವು ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣು, ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವರು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೀಜಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಿರುಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ದಪ್ಪ ರಸ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಗೇ ಬಿಡಬೇಕು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಚರ್ಮ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಜರಡಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ. ರಸವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಇದು 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರವೆ, 12 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ 2 ಪೀಚ್ ಚಮಚಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ.

ಅಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತುತ್ತದೆ. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: 300 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, 130 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೂಪವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಲೆಟಿಸ್, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು, ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ 250 ಗ್ರಾಂ, 12 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ 6 ಸಾಮಾನ್ಯ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಲೆಟಿಸ್.

ಸೀಗಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸೈಟ್‌ನ ಇತರ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಸೆನಿಯಾ:

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆ ನನಗೆ ಇದೆ. ನಾನು ಸಿಹಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅವರಿಂದ ಅತಿಸಾರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ”

ನಟಾಲಿಯಾ:

“ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಒಂದು ಮನೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ, ತೋಟದಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ನಂತರ ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಅತಿಸಾರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಗಲಾಟೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. "ಬಸ್ಟ್ಗೆ ನಾನು ನಾನೇ ಕಾರಣ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ."