ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಸಮರ್ಥನೀಯ ಅನುಮಾನಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇದು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಸಣ್ಣ ಬೆಳಕಿನ ಕಾಳುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಈ ಬೀಜಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 580 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅನ್ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಕಾಳುಗಳು), ಇದು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನಾವು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ನೇರ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಿವಿಧ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಕರ್ನಲ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳ ತೂಕದ ಮತ್ತೊಂದು 20% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರು) ಇದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಕಾಳುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 15 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 35 ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹುರಿದ ಕಾಳುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ನಿಜ - ಇದು ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ treat ತಣ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಗತ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 100 gr. ಬೀಜವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೈನಂದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ 125% ನಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೈನಂದಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಬಿ 3, ಬಿ 5 ಮತ್ತು ಬಿ 6 ರ 30 ರಿಂದ 70% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಟುಕರು ಮಧುಮೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳಿದರು! ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿದರೆ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಹೋಗುತ್ತದೆ. More ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>>

ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ:

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೀವಕೋಶದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗರು. ಸುಧಾರಿತ ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನುಕೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ರೋಗಿಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಕರಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ತೀವ್ರ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಅವರ ತೂಕವು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಈ treat ತಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ, ಒಮ್ಮೆ ಅನುಮತಿಸಿದ ಮೊತ್ತವು ಎರಡು ಚಮಚಗಳಿಗೆ (ಸರಿಸುಮಾರು 75-100 ಗ್ರಾಂ.) ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅವನಿಗೆ “ಭಾರವಾದ” ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಪರಿಸರದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ತೀವ್ರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕಷಾಯ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 500 ಗ್ರಾಂ. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಾಲ್ಕು ಅನುಕ್ರಮ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಚ್ಚಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು,
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾರು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
3. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ,
4. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ತುಂಬಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಜಾನಪದ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಸರಿಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೋರ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ವಾರಗಳು, ಇದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು

ಸಿಹಿ ಗೊಜಿನಾಕಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕಾಳುಗಳು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ: ತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಗಸೆ, ಸೀಡರ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ರೀತಿಯ “ಕಾಕ್ಟೈಲ್” ಅನ್ನು ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕರ ಮತ್ತೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

• ಲಿನೋಲಿಕ್
• oleic
• ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್,
• ಸ್ಟಿಯರಿಕ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ 1, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತುವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ

ಅಗಸೆ ಬೀಜವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಮೂಲಾಧಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಬೀಜಗಳು, ಅವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ, ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಧುನಿಕ c ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅನ್ನು ಡಯಾಬೆಟೊಲಾಜಿಸ್ಟ್ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಅಲೆಕ್ಸೆ ಗ್ರಿಗೊರಿವಿಚ್ ಕೊರೊಟ್ಕೆವಿಚ್! ". ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>>

ಇದಲ್ಲದೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮದ ಸುಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ವಿಕಿರಣ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ರೈಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.