ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಉಗ್ರಾಣ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ನ್ಯಾಯೋಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ನಿರ್ದೇಶನವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಾತೀತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು, ಇದು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪರಿಣಾಮ

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನವು ರೋಗದ ಸಂಭವನೀಯ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಂದ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ season ತುವಿನ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಭ್ರೂಣದ ಪರಿಣಾಮವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ: ಸಿ, ಎ, ಡಿ, ಕೆ, ಬಿ 1-ಬಿ 6, ಬಿ 12, ಪಿಪಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮೆಮೊರಿ, ಆಲೋಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಚರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ನಾರು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ,
ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಾದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ,
ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ
ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವಾಗ, ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಹಂತವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗೆ, ಹಸಿರು, ಅಪಕ್ವವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾದ ಹೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾರ್ಯಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೆಡ್ ರೆಸ್ಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನೋವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಮೆನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ

ಉಪಶಮನದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೋವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದಾಗ, ಸೇವಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಎಪಿಸೋಡಿಕ್ ದಾಳಿಗಳು ಮುಂದುವರಿದರೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರದ with ಟದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ದಾಳಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಪಶಮನ ಹಂತವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು:

ಉಪಶಮನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಹಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ ನೀವೇ ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯೂ ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ.

ಉಲ್ಬಣಗಳ ದೀರ್ಘ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 3-5 ಗಂಟೆಗಳು), ಇದು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಟೊಮೆಟೊ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಅಸಿಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮೆನುವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಪಾಲಕ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳು.

ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ meal ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಪರಿಹಾರವಿದೆ. ಅಂತಹ ಬದಲಿಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಓದಲು ಲೇಖನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ರೋಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಂಗವು ತೀವ್ರ ನೋವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ರೋಗವು ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕಗನ್. ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಭಾಗವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದರೆ, ನಂತರ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೋಗವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾದದ್ದು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ತೂರಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ನೋಡೋಣ:

ಅಂತಹ ನಿಷೇಧಗಳು ಏಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೀಡಿತ ಅಂಗದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟಾದ ನಾರು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ: ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಕರುಳು. ಇದು ಮೋಟಾರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋವಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸೆಳೆತ.

ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಂಪು

ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನ? ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದವುಗಳಿವೆ. ಇವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಅನುಮಾನಗಳು. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅವರು ಅನುಮತಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ವೈದ್ಯರು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್, ಬೀಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್. ಈ ಗುಂಪು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟ ಲಾಭ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ನಂತರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಲ್ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯಬಾರದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ರೋಗಿಯು ಸೀಮಿತ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಉಪಶಮನದ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಗಡಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ರೋಗಿಗೆ ವಾಕರಿಕೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರವು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಈಗಲೂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಸಸ್ಯದ ನಾರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಟೇಬಲ್ 5 ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಬಹುದು. ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಮೊದಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಗಾ and ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ). ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ, ಸ್ವಚ್ clean ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ನೀವು ಮರೆಯಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಅನುಮತಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಬರೆಯುತ್ತೇವೆ. "ಟೇಬಲ್ 5" ಆಹಾರವು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ನಾರು ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಒರಟಾದ ಸಸ್ಯದ ನಾರು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪವಾಸದ 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ರೋಗವನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸವಿಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸೇವೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ವಿಂಗಡಣೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ತಪ್ಪು. ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಿದಂತೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು. ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ: ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೀಚ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳು ದೇಶದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜುಲೈ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಈ ವಿಷಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಕೆಂಪು-ಬದಿಯ ಸುಂದರ ಪುರುಷರು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಸಣ್ಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ

"ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಇದರ ಅರ್ಥವಿದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಅಂಗವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಅದರ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಜಟಿಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಯಾಸಗೊಂಡ ಅನೇಕ ನೀರಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ

ರೋಗವು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾಯಿಲೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೂ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು ತೀವ್ರ ನೋವಿನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ರೋಗಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾಡಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ?

ತೀವ್ರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಆದರೆ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಧ್ಯವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಮರ್ಥ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಅಂತಹ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಈ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುವುದು ಈಗ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಎರಡನೆಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ರೋಗಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಿವರವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಪಕ್ವವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ವಿಷಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ.

ನಿಷೇಧಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಮೇಲಿನದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, "ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮಾಡಬಾರದು" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಬ್ಬರು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತೀವ್ರ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದಾಗ ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಡಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ನೇಮಕಾತಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ತಜ್ಞರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನೋವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆದರೂ, ನೀವು ಹೊಸ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಪಾಯ ಇನ್ನೂ ಇದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು: ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು “ಸ್ನೇಹಿತರು” ಆಗಿರಬಹುದು.

ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ಮೆನು ವಿಸ್ತರಿಸುವಾಗ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ತತ್ವ ಇದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು. ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಂದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಶೆಲ್ಫ್, ಹಸಿರುಮನೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂಗಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿದರೆ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದುಷ್ಟ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಹಾಗೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳಂತೆ "ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ. ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿನೆಗರ್, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬರುವ ಕೆಚಪ್‌ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು.

ಅನುಮತಿಸುವ ಡೋಸೇಜ್

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದ ಹೊರಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳೋಣ. ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ 100 ಗ್ರಾಂ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? ಈ ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಇದು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಇಲ್ಲಿಯೇ ಯಾರೂ ನಿಷೇಧವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿ 95% ನೀರು, ಅದು ಹೇಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಇದು ಬಹುಶಃ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಇದು ಒರಟಾದ ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಅಂಗಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೂ ಸಹ, ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಕಾರಣ ಒಂದೇ: ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತದನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನೋವು ದಾಳಿಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ತುಪ್ಪವನ್ನು ತುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯಿರಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಬಹಳ ಕಪಟ ರೋಗ. ಒಮ್ಮೆ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಿದಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ತನ್ನನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಈಗ ಗೌರವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿದಿನ ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು, ಇದು ದೀರ್ಘ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ರೋಗಿಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡದಂತೆ ಅವನು ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಕೆಲವರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

ಟೊಮೆಟೊದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಸೋ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು:

ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ,
ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ
ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ,
ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ
ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ
ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಹಾನಿ

ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಇದು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವಿನೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಆದರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸದಂತೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸರಳವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಪ್ಯೂರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬಲಿಯದ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೆಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಇದು ಮುಖ್ಯ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ:

ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
ಸಕ್ಕರೆ
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು?

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು "ನಾನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಮತ್ತು ಅದು ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:

ಹಸಿವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ವಿರೇಚಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕೆಲವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ, ಇತರರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿಶೇಷ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆಹಾರವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಯು ವಾರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹದಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹಿಂದೆ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಒರಟಾದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏನು ತಿನ್ನಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಿಷ್ಟ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯು ಚೇತರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.