ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೂ ಇವೆ ಎಂದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಲಾಡ್, ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಅದರಿಂದ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

• ರೆಟಿನಾಲ್
• ನಿಯಾಸಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು,
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ,
• ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಗಂಧಕ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಅಯೋಡಿನ್
• ರಂಜಕ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಆಲಿಸಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಕೋಶಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಂವಾದವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದರಿಂದ, ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದರ ಇನ್ನೊಂದು ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅಡೆನೊಸಿನ್. ಇದು ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ವಾಸೋಡಿಲೇಟರ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ.

ಅಯೋಡಿನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲ್ಫರ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದರೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೈನಿಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಒಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 43 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೂಲವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅನುಮತಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಅಳತೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಓವರ್‌ಡ್ರೈ ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಂದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಹಾರ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪುಗಳು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಗೆ, ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ: ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ),
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ತೈಲ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು (3 ಚಮಚ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು “ಪೋಲಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ” ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲ. ತೈಲ ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗದೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಶತ್ರುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ನಂತರದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಈಥರ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜಾನಪದ .ಷಧ

ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ medicine ಷಧದ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ, ವಿವಿಧ inal ಷಧೀಯ ions ಷಧಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕಷಾಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 1/3 ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, before ಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು. ಅನುಪಾತಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಸುಮಾರು 200 ಮಿಲಿ ದ್ರವವು ಬಲ್ಬ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಟಿಂಚರ್. ಇದನ್ನು ಲೀಕ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಇಲ್ಲದೆ, ಮೂಲ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟಿಂಚರ್ ಒಂದೂವರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ನೀವು start ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು drug ಷಧವನ್ನು 15 ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ.

ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಯ ಚಿಪ್ಪು ಗಂಧಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದರ ಕಷಾಯ. ಅವರು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ, glass ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸೇರಿದಂತೆ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ನೀಡಿರುವ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಅವನ ಸಹೋದರರಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿವೆ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅಂಟಾರ್ಕ್ಟಿಕಾದ ಉತ್ತರ ಕರಾವಳಿಯೂ ಸಹ, ಈರುಳ್ಳಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು food ಷಧೀಯ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. "ಸುವೊರೊವ್" ಮತ್ತು "ನೀಲಿ-ನೀಲಿ" ಪ್ರಭೇದಗಳು ದೇಶದ ಅಥವಾ ಹೊಲದಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹುಲ್ಲುಹಾಸನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ, ಟೊಳ್ಳಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಯ ಭೂಗತ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಚಿಗುರಿನಿಂದಾಗಿ, ಲೋಳೆಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರು ಆಳವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಉಷ್ಣತೆ, ಬರಗಾಲದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ರುಚಿಗೆ - ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪ,
• ಬಣ್ಣ - ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ, ಗುಲಾಬಿ, ನೇರಳೆ,
• ರೂಪ - ಚಪ್ಪಟೆ, ದುಂಡಗಿನ, ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ,
• ಬಲ್ಬ್ನ ಗಾತ್ರ.

ಬಿಸಿ ವಿಧವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ (ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಏಕದಳ), ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಕಹಿ (ಲೋಳೆಯ) ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ - ಆಲೂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್, ಇವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಧ್ಯಮ ಕಟುವಾದ ರುಚಿ - ಆಲೂಟ್ಸ್, ಸಿಹಿ - ಲೀಕ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲೀಕ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡದ ದಪ್ಪನಾದ, ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳು

ಪಿಷ್ಟ, ಮೀಸಲು ವಸ್ತುವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಒಂದೇ ಬಲ್ಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬದ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಫೈಟೊನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳು ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಗೆ (ಪ್ರೊಟೊಜೋವನ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ) ಹಾನಿಕಾರಕ. ಪ್ರಬಲವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಈರುಳ್ಳಿ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಆಲಿಸಿನ್, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ) ಕಾರಣ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ವಾರವನ್ನು ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್) ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರಾಗಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯು ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ಸಲ್ಫೈಡ್ ಬಂಧಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ - ಇನ್ಸುಲಿನ್. ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಲು ಅವರು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶ ಸಲ್ಫರ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗವು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಲ್ಬ್ ಅದರ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 23.5% ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್, ಲೆಟಿಸ್, ಮೂಲಂಗಿ, ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್) ನಲ್ಲಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಟುಂಬದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿಷೇಧಗಳು ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಈರುಳ್ಳಿ

ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತ (ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ). ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನ “ತಯಾರಿಸಲು” (3-7 ನಿಮಿಷಗಳು), ಒಲೆಯಲ್ಲಿ - 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ನೀರಸವಾಗದಂತೆ, ಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್, ಹೊಸ ಖಾದ್ಯದ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಸ್ವರ್ಗೀಯ ದೇಹದಿಂದ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಮ್ಮು (ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್), ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಪಿಟಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯಲ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್-ನೆನೆಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗಾಯಗಳು, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಗಿನಲ್ಲಿ ಹೂತು ಅಥವಾ ಸ್ವ್ಯಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ರಿನಿಟಿಸ್ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದಿಂದ, ನೀವು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳು, ನರಹುಲಿಗಳು, la ತಗೊಂಡ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಸೊಳ್ಳೆ ಕಡಿತದಿಂದ ಕಜ್ಜಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ) ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಚಲ ಪಲಕ - ಡಯಬಟಕ ರಸಪ (ಮೇ 2024).