ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪಾಯಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಧುನಿಕ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಕೃತಕ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಕ್ಷಯ, ಬೊಜ್ಜು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಆಧುನಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು 2 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಥವಾ ಕೃತಕ) ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ

ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸುವ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಸೇವೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೃತಕ drugs ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ಸುಕ್ರಲೋಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ 600 ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಳಸಬಹುದು),
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ),
• ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ (ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 30 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ)
• ಸ್ಯಾಚರಿನ್ (ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 450 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ).

ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ

ಇವುಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಅನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಹಿತಕರ ರಾಸಾಯನಿಕ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 1.2-1.8 ಪಟ್ಟು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ),
• ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ (ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರು ಪರಮಾಣು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳಿಗೆ),
• ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹರಳುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ “ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಕ್ಕರೆ”),
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ).

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ, drug ಷಧದ ಉದ್ದೇಶ, ವಸ್ತುವಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ (ನಾವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ (ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ) ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ?

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಒಂದೆಡೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದ drug ಷಧವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡ್ಡ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು..

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರು ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಶೇಖರಣೆ ಇರಬಹುದು (ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ), ಅದು ತಕ್ಷಣ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಬಳಕೆಯ ದರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಅದರ ಬದಲಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅವನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ (ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ).

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಭಾಗಲಬ್ಧ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಶೇಖರಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಸಾಧ್ಯ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ಮಧುಮೇಹವು ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಈ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ...

ಎಲ್ಲವೂ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ಮುಳುಗಿದ್ದರೆ, ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೃತಕ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ದೇಹವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆಯುವುದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ?

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳ ಪರವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಯಾವುದು?

ಇಂದು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, 1981 ರಿಂದ 2000 ರವರೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಮೇಲಿನ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಯಿತು ಅಥವಾ ತಗ್ಗಿಸಲಾಯಿತು. ನಾಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು 5 ಮಿಗ್ರಾಂ / 1 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಏಕೈಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದರೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಇದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ಅತಿಸಾರ
• ವಿಭಿನ್ನ ತೀವ್ರತೆಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು,
• ಬೊಜ್ಜು
• ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು
• ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ,
• ಪಿತ್ತರಸದ ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ,
• ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಇತರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.

ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಿ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ದೇಹವು ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅದೇ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಅವರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು.

ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಇದನ್ನು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಬೊರಿಯಾಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಘು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ (ಸಕ್ಕರೆ) ಬಳಕೆಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಸೆಬೊರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಚರ್ಮದ ನವೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ la ತಗೊಂಡ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೃತ್ತಿಪರರು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬಳಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸದಿರುವುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಏಕೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ? ಹೌದು, ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಕೇಳಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೋ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿವೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ನಿರುಪದ್ರವ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನನಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಸುರಕ್ಷಿತತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು?

ಮೊದಲ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಇದನ್ನು ಫಾಲ್ಬರ್ಗ್ ಎಂಬ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ನಿರ್ಮಿಸಿದ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಇದೆ ಎಂದು ಅವರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಂಡರು. Dinner ಟಕ್ಕೆ ಕುಳಿತು, ಅವರು ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. ವಿಜ್ಞಾನಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆತಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವನು ಅವಳ ಬಳಿಗೆ ಮರಳಿದನು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವನ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ದೃ confirmed ಪಡಿಸಿದನು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಜನಿಸಿತು.

ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ದೇಹವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಬರದ ಕಾರಣ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವೂ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಈ ರೋಗದ ಆಶಯಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ

ಸ್ವತಃ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸದೆ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪಾಲು ನಮಗೆ ಗುಪ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜಾತಿಯೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ?

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರವೇ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು as ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ, ಅವರು ಕ್ರಮೇಣ drugs ಷಧಿಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಬಂದರು. ನಂತರ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು medicine ಷಧಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅಯ್ಯೋ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬದಲಾದ ನಂತರ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಐದು ಘನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೊರೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತುಂಬಾ "ಭಾರವಾದ" ಗಲ್ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ "ಗುಪ್ತ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ತರಬಹುದಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದಿರಲು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಯಿತು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ಚಟಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬಯಕೆ ಯಾರಿಗೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿವಾರ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ ಅವರು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ದೇಹರಚನೆ ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಧಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ನಗಣ್ಯ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ drugs ಷಧಿಗಳ ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಹಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆ. ದುರ್ಬಲವಾದ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ದ್ರವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು - ಅವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ಮಾಹಿತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ, ನಾವು ಅಮೇರಿಕದ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೇಖನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು: ಅವು ಯಾವುವು ಅಪಾಯಕಾರಿ?
• ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆಯೇ?
• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ.

ಇದೀಗ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಗಳಿವೆ. ನಾನು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಹಿಂದೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ “ರೂ” ಿ ”ಎಂದು ಈಗ ಕೆಲವೇ ಪದಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಇದನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಆಫ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿತು.

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಯೋಚಿಸಲು ಏನಾದರೂ ಇದೆ, ಸರಿ?

ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಸಾಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ - ಇಲ್ಲಿ), ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ... ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ " ಬೆಳಕು ”, ಅದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದೆ!

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು, ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ... ಅಲ್ಲದೆ, ಬಹುಶಃ ಇನ್ನೂ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ... ಇಲ್ಲ, ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹ ಅಲ್ಲ! "ಗುಪ್ತ" ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 16 ಘನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು? ಇಲ್ಲ?

ನೀವು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಹಹ್?

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೋಲಾದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿವೆ.

ಇದು "ಗುಪ್ತ" ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ... ನಾವು ಅದನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ...

ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವವರು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತು, "ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂಬ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಶಾಸನವನ್ನು ಅವರು ನೋಡಿದರೆ, ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ...

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಯಾವುವು?

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು. ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ “ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು”, ಅವು ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ...

ಮತ್ತು ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅವರ ಈ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ - ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ (ಅಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು), ಅಂದರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲು ಅವರ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಬಳಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ - ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಸರಿ?

ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದು ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ - ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು ...

ಸರಿ, ಸೂಪರ್, ಸರಿ? ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಬರುವುದಿಲ್ಲ!

ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸರಳವಲ್ಲ ...

• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ “ಟ್ರಿಕ್” ಎಂದರೇನು. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು, ಅದು ಬಹಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದರು.

ಇದರ ಸಾರಾಂಶವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ (ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ) ಅತ್ಯಂತ “ಕುತಂತ್ರದಿಂದ” ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಆಸೆ ಇದೆ!

ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ “or ೋರ್” ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಅದು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ “ಸೇತುವೆಯ ಕೆಳಗೆ” ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಇಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಗಳು, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅಸಹನೀಯವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು “ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ” ಹೋಗುತ್ತಾನೆ ಹೆವಿ "...

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಏನು? ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ದುರದೃಷ್ಟದ “ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು” ಹೇಗಾದರೂ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅವನು “ಎಸೆಯಲು” ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಅದೇ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಇಹ್, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು “ಯಾವಾಗಲೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು” ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಯಾವ ಕ್ರೂರ “ಪರೀಕ್ಷೆ” ಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ!

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ! ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ!

ನಾವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಹುಲ್ಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಂತಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ನೈಸರ್ಗಿಕ “ಸಾದೃಶ್ಯಗಳ” ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ ...

ಸಕ್ಕರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ - ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ನಿಜವಾದ ವಿಷ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಷವು ನಿಧಾನವಾಗಿದೆ ... ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ... "ಟಿಖಿಂಕಿ" ಆದ್ದರಿಂದ-ಆದ್ದರಿಂದ, "ಕೋರ್" ...

ಆದರೆ ಈ "ಶಾಂತತೆಯಿಂದ" ಅವನು ಕಡಿಮೆ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಅವು ನಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದವು ಎಂದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವವರಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ!).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ "ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ", ಆದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಸುಳ್ಳು ...

ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ! ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಒಳ್ಳೆಯದು" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ - ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಯಾವುವು?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ, ಹಲವು ಡಜನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ...

ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಇದು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು 200 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ... ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಇದು ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು "ಮಿತವಾಗಿ" ಬಳಸಬೇಕಾಗಿದೆ ...

ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಆದರೆ ನಾವು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ "ಅಳತೆ" ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ನೀವು ಸತ್ತಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯ “ಅಳತೆ” ಅಥವಾ “ಪ್ರಮಾಣ”, ಸರಿ? ಸತ್ತಿಲ್ಲ - ಅಂದರೆ ಅವನು "ಅಳತೆ" ಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ...

ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ - ಪ್ರಶ್ನೆ ಸಂಖ್ಯೆ ಎರಡು, ಆದ್ದರಿಂದ ಏನು.

ಇದು ಒಂದು ಅಂಶ.

ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಈ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸದಿರಬಹುದು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ... ಉತ್ತಮ ಲಾಭ ಗಳಿಸಲು ತಯಾರಕರಿಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು?

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು 30 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಮೆಥನಾಲ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಮೆಥನಾಲ್ ಅನ್ನು ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (ವಿಷ).

ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಏನು ನರಳುತ್ತದೆ: ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು. ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಅವರು ಮೊದಲು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಡಿಮಾ, “ನಾನು ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ!” ಆದರೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು “ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಸಹೋದರರ” ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮುಂದೆ ಓದಿ ...

ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ ... ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ವಿಷಾದವಿದೆ ... ಆದರೆ ಸತ್ಯವು ಒಂದು ಸತ್ಯ ... ಮತ್ತು ಇದು ಮೊಂಡುತನದ ವಿಷಯ ...

ಅನುಭವ: ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ, ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದವು.

ಇದು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ "ಸಂಬಂಧಿ" ಆಗಿದೆ. ಅವನು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನಿಯೋಟಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 10,000 ಪಟ್ಟು (ಹತ್ತಾರು ಬಾರಿ) ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ!

• ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಇ 950)

ಅವರನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ "ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ" ಮತ್ತು 1988 ರಲ್ಲಿ "ಮಾರಣಾಂತಿಕವಲ್ಲ" ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಉತ್ತೇಜಕ ಮನಸ್ಸಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವಿನ "ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣ" (ಓದಿ - "ಮಾರಕವಲ್ಲ") ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ce ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ (ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ - ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ) ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎನ್.ಬಿ.! ಕೆನಡಾ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಸ್ಯಾಚರಿನ್ (ಇ 954)

ಇದು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಸಂಕಟವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ನಿವಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು.

ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 400 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಯಾರಕರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅವನಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ದತ್ತಾಂಶಗಳಿವೆ (ಅಧ್ಯಯನಗಳು), ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮಾರಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು!

ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ಪಾದಕರು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ!

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ...

ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 35 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದಿನ ಒಕ್ಕೂಟದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ!

ಎನ್.ಬಿ.! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. (1969 ರಿಂದ.) ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ (ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರತಿಬಂಧದವರೆಗೆ.).

ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ - ದಯವಿಟ್ಟು! ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್ ಇಲ್ಲ ...

ಇದನ್ನು ಜೋಳದಿಂದ (ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್), ಹತ್ತಿ ಬೀಜಗಳ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪೆಂಟಾಟೊಮಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನ ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ 50 ಗ್ರಾಂ. ಅದನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಕರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನ (ಅತಿಸಾರ) ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ "ಸ್ಪಷ್ಟ", ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ...

• ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ (ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್)

ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ತಕ್ಷಣ (ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ) ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಚಲಿಸದಿದ್ದರೆ (ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾನೆ), ನಂತರ ಈ ವಸ್ತುವು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಎನ್.ಬಿ.! ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ!
• ಎನ್.ಬಿ.! ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಬಳಕೆಯು ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಎನ್.ಬಿ.! ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಕರುಳಿನ ಎಪಿಥೇಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಇ.ಕೋಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು 2012 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದೆ.
• ಎನ್.ಬಿ.! ಇದು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾದ ಉಳಿವಿಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ!
• ಎನ್.ಬಿ.! ಬೋಸ್ಟನ್‌ನ (ಯುಎಸ್‌ಎ) ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕರುಳಿನ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎನ್.ಬಿ.! ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಬಳಕೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು (ಉಬ್ಬುವುದು, ಅನಿಲ, ಅತಿಸಾರ) ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು 2013 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಕೆಲವರು ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಬಳಕೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಇದು ಚರ್ಮದ ಗಮನಾರ್ಹ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ.

ಎನ್.ಬಿ.! ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ! ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗೆ, ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಒಂದು ಗುಪ್ತ ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ!

• ಸುಕ್ರಲೋಸ್ (ಇ 955)

ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ (ಸಿಹಿಕಾರಕ), ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 600 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ... ಕ್ಲೋರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ.

ಈ "ಕುಶಲತೆಯ" ಉದ್ದೇಶವು ಫಲಿತಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.

ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, “ಒಬ್ಬರು ಗುಣಮುಖರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ದುರ್ಬಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ”?

ಇವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರು.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

1. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ನೂರಾರು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ 200-250 ಕೆಜಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ನಿಯೋಟಮ್ 10,000 ಕೆಜಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಸಕ್ಕರೆ.
2. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಂಪನಿಯ ನಿವ್ವಳ ವೆಚ್ಚ ಉಳಿತಾಯ! ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಬದಲಿಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶುದ್ಧ “ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ” ...
3. ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯವಹಾರ ತರ್ಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನಮ್ಮ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ce ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮವು ಕೇವಲ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ... ದುಃಖಕರ, ಆದರೆ ನಿಜ ...

ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಅವರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಣವನ್ನು ಸಂಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ... ದೊಡ್ಡ ಹಣ. ...

ಹೌದು, ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ನನಗೂ ಬೇಸರವಿದೆ ... ಆದರೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ವಾಸ್ತವ ...

ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮಾಹಿತಿಯು "ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ತಯಾರಕರು (ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರು) ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ತಮ್ಮ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು!

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕರು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ - "ಸಕ್ಕರೆ." ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಮತ್ತು "ರಾಸಾಯನಿಕ" ಬದಲಿ ಇದೆ!

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಬೇರೆಲ್ಲಿವೆ?

ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ:

• ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗಳಿಸುವವರು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು),
• ಫಾರ್ಮಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು,
• ಯಾವುದೇ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, medicines ಷಧಿಗಳು, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ - ಎಲ್ಲಾ ce ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಬಿಎಎ) ಮತ್ತು "ಆರೋಗ್ಯ" ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ...

ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ!

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ), ಜೊತೆಗೆ ಅವರ ರುಚಿಗೆ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ!

ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಮುಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ, ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಲೈನ್ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರು, ಬೈ!

ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ಏಕೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, 30 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ನಾವು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ), ಸಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ತಯಾರಕರೂ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬರೆದಿಲ್ಲ.

ನನಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಾವಯವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ನಾನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ, ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಇದು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪೌಡರ್, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸುತ್ತೇನೆ.

• ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ
• ಶೂನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ
• ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ
• ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲ,
• ಶೂನ್ಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ದೇಹವು ಅದರ ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ),
• ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಮಾನವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸೋಡಾ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು - ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಏಕೆ ಹೇರಬಹುದು?

ಅತ್ಯಂತ ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ವೀಡಿಯೊ

ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಕೃತಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳೆದದ್ದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮೂಲಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು, ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ.

ಒಂದು “ಆದರೆ” ಇದೆ

ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬದಲಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹುಸಿ-ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ವಿದ್ಯಮಾನವಿದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬದಲಿ. "ಈ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಕಾರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತೋರಿಕೆಯ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಚೆನೆಟ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ ಗಬಾಲಾ ಕ್ಲಿನಿಕ್ನ ವೈದ್ಯ ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ಮರೋಟ್ಟಾ.- ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೋಡದವರು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸರಪಳಿಯನ್ನು “ಸಿಹಿ ಎಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆ” ಎಂದು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ತರಬಹುದಾದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ವಿಷವಿದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ತರುವಾಯ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ತೂಕವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಷ್ಟೊಂದು ಅಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವವರು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಶೋಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದವರಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವೇ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಧಿಕಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿರುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ದೇಹವನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯದ ನಂತರ, ತೋಳದ ಹಸಿವು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ವಿಚಲನ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಅಂತಹ drugs ಷಧಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಸ್ಯಾಚರಿನ್. ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 300-400 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕ E954 ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 100 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಮಂದವಾಗುವುದು, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮದ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 3 ಗ್ರಾಂ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇ 951 ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ಗಳು. ಇವು ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ 30 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ 0.8 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕ E952 ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಸುಕ್ರಜೈಟ್. ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬದಲಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫ್ಯೂಮರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು. ಕೃತಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಕೃತಕ ಬದಲಿಗಳು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ನೂರಾರು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 0 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೂ ಇವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಳಕೆ

ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗಿಂತ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು “ಶೂನ್ಯ” ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವನ್ನು ಮಾನಸಿಕ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಮಹಿಳೆ, ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲದದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅವಳು ಉಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾಳೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಬದಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮೆದುಳು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ತೂಕವು ಕಾಣೆಯಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜೀವನವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಃಖವಾಗಿದೆ - ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

Drugs ಷಧಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು ಕೇವಲ 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, 20-25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಂದರವಾದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಬದಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು 50% ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು, ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಅಧಿಕವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ನಂತರ ಸಾವಯವ ಆಹಾರ, ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಂತಹ ಜೀವನದ ಅಂಶಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಯಾಗಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸೇವನೆಗೆ ಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಭಾಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯ ಗುಣಾಂಕ 1.2-1.7 ಆಗಿದೆ.

ಈ ಪರ್ಯಾಯದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಸಂರಕ್ಷಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಈ ಘಟಕದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಭವ್ಯವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗಾ y ವಾದ ರಚನೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕದ ಬಳಕೆಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವೇಗವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದವಿಯ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದವಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಇದ್ದರೆ, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮತ್ತೊಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವನ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ಚರ್ಮದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಪಾತ್ರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಿರಪ್, 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಂತೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ drug ಷಧಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, "ಲೈವ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಮಿತಿ ರೂ m ಿಯಾಗಿದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು?

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೊಸ ಮಟ್ಟದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ:

1. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್: ಇದನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಜೇನು ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು "ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗಿಂತ" ನೂರಾರು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೈಟ್ರೋಸಿಸ್. ಇದು 2000 ಬಾರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
3. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೂ ಇವೆ - ಮೊನೆಲಿನ್. ಇಂದು ಇದು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೋದರೆ, ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿ ಮಾತ್ರ.