ಡಯಟ್ 9 ಟೇಬಲ್: ದಿನಕ್ಕೆ ಏನು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಧ್ಯ (ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ) ಮೆನು

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 9 - ಹದಿನೈದು ಆಹಾರ ಪಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೋವಿಯತ್ ವೈದ್ಯರು-ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗುಂಪಿನ ನಾಯಕ ಎಂ.ಐ. ಪೆವ್ಜ್ನರ್, ಅವರ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಲರ್ಜಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ನೀರು-ಉಪ್ಪು) ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗಾಗಿ ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ 9 ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ (95-100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ (78 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (295 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಮಧ್ಯಮ ಇಳಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಸಕ್ಕರೆ (ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೂ ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್).

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಆಹಾರ ಪಥ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕ 9 ರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ - 9630 ಕೆಜೆ ಅಥವಾ 2300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ರೂ m ಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 12 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡು - ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀ.

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಉಗಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕುದಿಸುವುದು, ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೆನುವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (ಫೈಬರ್) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಟ್ಟು ತೂಕ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ als ಟ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಕ್ರಮವಾಗಿ 6 ​​ಬಾರಿ / ದಿನ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಲಘು, lunch ಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ, ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ). ಬಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ 9 ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಯಾರಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ 9 ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ (ಟೈಪ್ I ಮತ್ತು II) ಜನರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೀಲುಗಳ ಸೋಂಕು, ಸಂಧಿವಾತ, ಉರ್ಟೇರಿಯಾ, ಡಯಾಟೆಸಿಸ್, ಮೊಡವೆ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾಗಳಿಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ 9 ಟೇಬಲ್ - ಏನು ಸಾಧ್ಯ, ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ (ಟೇಬಲ್)

ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಬಲ್ 9 ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಾರದ ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ರ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಸ್ಪಾಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ I ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಮೆನುವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೋಲ್‌ಸ್ಲಾ, ಓಟ್‌ಮೀಲ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ.
• ಲಘು: ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ.
• Unch ಟ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
• ತಿಂಡಿ: ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ.
• ಭೋಜನ: ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಕ್, ಹೂಕೋಸು ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ-ಬೆರ್ರಿ ಚಹಾ.
• ತಡವಾದ ಭೋಜನ: ಜೈವಿಕ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಾಜು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
• ತಿಂಡಿ: ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್.
• Unch ಟ: ನದಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕಿವಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರುವಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕಿಸ್ಸೆಲ್.
• ತಿಂಡಿ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.
• ಭೋಜನ: ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೋಯಾ ಹಾಲು.
• ತಡವಾದ ಭೋಜನ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೈವಿಕ ಮೊಸರಿನ ಗಾಜು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಡಯಟ್ ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
• ಲಘು: ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ನೇರ ಬೋರ್ಶ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ತೆಳುವಾದ) ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್.
• ತಿಂಡಿ: ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ರಸ.
• ಭೋಜನ: ಎಲೆಕೋಸು ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು (ಹೊಕಿ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ.
• ತಡವಾಗಿ ಭೋಜನ: ಬಯೋಕೆಫಿರ್ (0.2 ಲೀ).

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಸಂಗಾತಿ ಚಹಾ.
• ಲಘು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್.
• Unch ಟ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು, ಕಾಂಪೋಟ್.
• ತಿಂಡಿ: ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ.
• ಭೋಜನ: ಹಾಲು, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಚಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್.
• ತಡವಾದ ಭೋಜನ: ಆಸಿಡೋಫಿಲಿಕ್ ಮೊಸರು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕೋರಿ ಪಾನೀಯ.
• ಲಘು: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೌಫಲ್.
• Unch ಟ: ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು ಕರವಸ್ತ್ರ.
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಜೆಲ್ಲಿ.
• ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮೀನು.
• ತಡವಾದ ಭೋಜನ: ಒಣಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಕಷಾಯ.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಉಗಿ ಚೀಸ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಚಹಾವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ.
• ತಿಂಡಿ: ಕೆಫೀರ್.
• Unch ಟ: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯ.
• ಲಘು: ಸೇಬು.
• ಭೋಜನ: ಮೀನು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಪಾಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕಷಾಯ.
• ತಡವಾಗಿ ಭೋಜನ: ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಚಹಾ.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾ.
• ತಿಂಡಿ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ.
• Unch ಟ: ಮಸೂರ ಸೂಪ್, ಬೀಫ್ ಲಿವರ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ತಿಂಡಿ: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• ಭೋಜನ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾ.
• ತಡವಾಗಿ ಭೋಜನ: ಕೆಫೀರ್.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಟೇಬಲ್ 9 (ಟೇಬಲ್ ನೋಡಿ) ನೀರು-ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ met ೇದ್ಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ elling ತ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಆಹಾರ 9 ಕೋಷ್ಟಕದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೇನು?

80 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಎಂ. ಪೆವ್ಜ್ನರ್ 16 ಮೂಲ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಟೇಬಲ್ 9 ಮತ್ತು ಅದರ ಎರಡು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: 9 ಎ ಮತ್ತು 9 ಬಿ. ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು, ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡಿಂಗ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ರೊಂದಿಗೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದ ನಿರಂತರ ವಿಭಜನೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳು:

1. ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಏಕರೂಪದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು 6 into ಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀಡಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು.
5. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಂಬತ್ತನೇ ಕೋಷ್ಟಕವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
6. ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗೋಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿಗೆ - 2.5%, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ - 4-9%), ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
7. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ: ಮಾಂಸದ ಉಪ್ಪು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿದುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ.
8. ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ದ್ರವದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಯುರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
9. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಮಧುಮೇಹ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ದೈನಂದಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 12 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಬ್ರೆಡ್, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್.
10. ಮೆನುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 2300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹದ ತೂಕವು ಈ ಹಿಂದೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ 9 ಎ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು 1650 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಆರಾಮದಾಯಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಹಾರ 9 ಕೋಷ್ಟಕದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:

9 ನೇ ಕೋಷ್ಟಕದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಟೇಬಲ್ 9 ಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೆನು ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. 55 ರವರೆಗೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು

9 ನೇ ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು:

• ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸದ ​​ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು,
• equal ಟವನ್ನು ಸಮಾನ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ,
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ಅನುಮತಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಡಿ,
• ಸಂಭವನೀಯ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು.

ಮೇಲಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕ 9 ಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಉದಾಹರಣೆ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಜೆಯು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ 6 for ಟಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಟೇಬಲ್ 9 ರ ಮೆನು:

1. ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್‌ನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನದ ತುಂಡು, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕಷಾಯ.
3. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
5. ಕನಿಷ್ಠ ಹಿಟ್ಟು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
6. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕೆಫೀರ್.

BZHU ನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮತ್ತು ಈ ಮೆನುವಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ

ಡಾಕ್ಟರ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಡಯಾಬಿಟಾಲಜಿ - ಟಟಯಾನಾ ಯಾಕೋವ್ಲೆವಾ

ನಾನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎಷ್ಟೋ ಜನರು ಸತ್ತಾಗ ಅದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂಗವಿಕಲರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಾಜಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು 98% ಕ್ಕೆ ತಲುಪುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು program ಷಧದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೇ 18 ರವರೆಗೆ (ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಕೇವಲ 147 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ!

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಗನೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ 2 ಲವಂಗ, ಮಸಾಲೆಗಳು "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು". ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1.1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು 700 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದಾದರೆ, ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು

ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಕವರ್, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 2 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ 3 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಗಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮೊಟ್ಟೆ, 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 30 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, 3 ಸೇಬು, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ:

ಕಲಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಆಜೀವ ಆಡಳಿತ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಜವಲ್ಲ! ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ರವಶನ TIME TABLE ನವ ನಡಬಕ ??ಹಗದದಲಲ ಮತರ ಈ ವಡಯ ಕಲಕ ಮಡ (ನವೆಂಬರ್ 2024).