ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು. ಇದಲ್ಲದೆ, ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತಿದೆ. ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಗಂಭೀರ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ. ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರಗಳ ದುರುಪಯೋಗವು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ದೃ ming ೀಕರಿಸುವಾಗ, ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು. ರೋಗಿಯು ತಾನು ಈಗ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ ಓಯುವ್ರೆಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಲುಗಳು ಬಿಳಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ತಿರುಚಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ಭಾಗ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ. ಇದು ಏಡಿಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೀಫುಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 73 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳು - 0.5. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 40.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ (ಸುರಿಮಿ) ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೋಳ), ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಕೂಡ ಇದೆ. ತಯಾರಕರು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುವ ಒಟ್ಟು ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು 2 - 3 ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಐಚ್ .ಿಕ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ವೈಫಲ್ಯದ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ

ರೋಗಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ “ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ”, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಅವನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್, ಮಿಠಾಯಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮೇಲೆ ಒಲವು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಸುರಿಮಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಲುಗಳ ಬಿಳಿ ಭಾಗವು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ have ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಾಧೀನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ರುಚಿಯಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ತೊಳೆಯುವಾಗ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕೋಲುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಡ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಬಾಲಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ, ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಹಳೆಯ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಿಷವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಜ್ವರ, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ ಇರಬಹುದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮಹಿಳೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಆದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಅನುಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೆನುವಿನ ಮೇಲೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - ಕನಿಷ್ಠ.

ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಜನನದ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಸ್ಥಿತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಕೋಲುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮಗು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೈಪರ್ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮೆನು

ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆರೋಪಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ, ಜಿಐ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗಿನಿಂದ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಏಡಿಗಳಿಲ್ಲ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಮಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ರುಚಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ! ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವು ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕಹಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು. ಓದಿ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೌಲ್ಯ:

ಆಯ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಿದಾಗ, ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣಬೇಕು.
• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಕ್ರಂಬ್ ಗೋಚರಿಸಿದರೆ - ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ತೂಕದ ಕೋಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಪಡೆಯಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅಂತಹ ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

• ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಗುಂಪು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತುಂಡುಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್,
• ಮೊಸರು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಕಟ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೆರಳು ಹಸಿವು

• ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
• ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

1. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಕೋಲನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಿಗದಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಗದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ations ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಯಾಮವು ಮಧುಮೇಹ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯೇ?

ನೀವು ಈಗ ಈ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಗೆಲುವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕಡೆ ಇಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹವು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿರಂತರ ಬಾಯಾರಿಕೆ, ತ್ವರಿತ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಮಂದವಾಗುವುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಿಂತ ಕಾರಣವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ >>

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಡಯಟ್ 9 ಟೇಬಲ್: ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

• 1 ಸಂಯೋಜನೆ, ಜಿಐ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ
• 2 ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಏನು ಮಾಡುವುದು?
  • 1.1 ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್
  • 2.2 ಅಪೆಟೈಸರ್ "ಫಿಂಗರ್"

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ರೋಗಿಯು ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೋಷ್ಟಕ (ವರ್ಗದಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ)

ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಚರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ - ಕೊಲ್ಲುವುದು!

ಪ್ರಿಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಾದ ನಿಮಗಾಗಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಎದುರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಬರೆಯಿರಿ - ಮತ್ತು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎದುರು, ನೀವು ಅದರ ಜಿಐ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ (ಬಿಜೆಯು) ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಕಾಲಮ್ ಐದು-ಪಾಯಿಂಟ್ ಸ್ಕೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ರೇಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ರೇಟಿಂಗ್ 5 ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

• ಜಿಐ ಪರಿಚಯ
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ
• ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳು
• ಜಿಐ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು?
• ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೋಷ್ಟಕ

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ - ಚರ್ಮ, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಯು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಈ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿನ ಗಂಭೀರ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಿಐ ಪರಿಚಯ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜಿಐ ಎಂದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣ. ಜಿಐ ಮಾಪಕವು 100 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯವು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳು), ಮತ್ತು 100 ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದರ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಸರುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ:

• ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ಹಸಿವಿನ ಶಾಶ್ವತ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ,
• ಹೆಚ್ಚು "ಸಮಸ್ಯೆ" ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನನಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿತಿಗಳಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಬರಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಜಿಐ 40 ಘಟಕಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಅನುಗುಣವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಹೆಸರು ಇದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಪಾನಿಯರು ಐವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಸುರಿಮಿ. ಇದು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ (ಪರ್ಚ್, ಲಿಮೋನೆಲ್ಲಾ, ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್) ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ಮಿನ್‌ಸ್ಮೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರ ರಾಶಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಕಾಡ್ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬಾಲಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನು ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಮಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ಸ್ವರಗಳಾಗಿವೆ - ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೂ ಸಹ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು - ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ವರೆಗೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ರೋಗಿಯು ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಮಧುಮೇಹ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕವು ಒಟ್ಟು 49 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೂರೈಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ (ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ), ನೀವು ಸರಾಸರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, 69 ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 70 ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಬೆದರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು "ಖಾಲಿ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಿಐ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದಾದ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಈ ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದರ ಜಿಐ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಎರಡನೆಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಸೂಚ್ಯಂಕವು 40 ಘಟಕಗಳು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು “ಸಿಹಿ” ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸವಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ತಪ್ಪು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವರು ಇಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಐವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಜಪಾನಿಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಸೂರಿಮಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಿಳಿ ಮೀನು (ಪೊಲಾಕ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಲಿಮೋನೆಲ್ಲಾ, ಪರ್ಚ್).

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಈ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಡ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಮೀನು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇವುಗಳು ಸುವಾಸನೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ವರ್ಣಗಳು, ಸೋಯಾ, ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು:

1. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಸುರಿಮಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಬೇಕು,
2. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ,
3. ಕೋಲುಗಳು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ have ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಲ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಅಪಾಯಗಳು ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಿಂದ ಚರ್ಚೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ. ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ದರವು ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಇದನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ಕೆನೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

“ರಾಯಲ್ ಆಮ್ಲೆಟ್” ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರವಾಗಬಹುದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಎರಡು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೋಲುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರಜಾ ಮೆನುವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಏಡಿ ಆನಂದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು,
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ (ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು),
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಸಲಹೆಗಳು

ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಒಂದೇ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಕ್ತವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಯಕೃತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಷವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅವಳ ಕೆಲಸವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನಂತರವೇ, ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬಿಡುಗಡೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಸ್ವತಂತ್ರ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಗುರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ತೊಡಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲ ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೂಡ ಒಂದು.

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು “ಸಿಹಿ” ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗಾಗಿ ಲಿಂಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ತೋರಿಸು. ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ತೋರಿಸು. ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು:, ಕೊಬ್ಬುಗಳು :, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸಲಾಡ್ (ಎಲೆಗಳು) - 1 ಗುಂಪೇ
2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 70 ಗ್ರಾಂ.
7. ಮೊಸರು - 150 ಗ್ರಾಂ.
8. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಈಗಿರುವಂತೆ ನೀವು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 8 ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅಹಿತಕರ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ - ಬೊಜ್ಜು.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ವ್ಯಾಯಾಮದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಬೋರ್ಷ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅಥವಾ ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸೂಪ್, ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಅವು ಎಷ್ಟೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಯಾರಾದರೂ ದಣಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ - ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಲ್ಲವೂ?

ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಒತ್ತು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈಗಿನ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಗರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯರು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸುವ ಮೊಸರು ಅದರ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತೆ, ಬೊಜ್ಜು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ ಎಂಟರೊಂದಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಂದಿ ಇದ್ದಾರೆ, ವಿಶೇಷ ಆಹ್ವಾನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರ.

ಆದರೆ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಾರದು? ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಇರಬಾರದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವಾಗುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕವರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೆಳುವಾದ ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಂಟನೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸೋಣ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ - ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ನಾವು ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಪಾತ್ರವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ತೆಗೆಯುವುದು, ಅಂದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಕೆಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ನೀವು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಏನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಟೇಸ್ಟಿ! ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

• ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ!
• ಕಹಿಯಾಗಿರದ ಆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಯುವ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ನಾವು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೋಲುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.
• ಮೂಲ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನುಡಿಸಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
• ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೇಳಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ನಷ್ಟದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಪೈಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಕೇಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ 9 ನೇ ಕೋಷ್ಟಕವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು (ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ),
• ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ತಿದ್ದುಪಡಿ (ಬೊಜ್ಜು ಜೊತೆಗೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ),
• ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬಳಕೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ವಿರಳವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಗತ್ಯಗಳು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಕನಸಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪವರ್ ಮೋಡ್ ಮೆಮೊ

• ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವವಾಗಿದೆ.
• ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯಷ್ಟೇ ಗಂಭೀರ ಶತ್ರು. ಉಪವಾಸದ ನಿಯಮವು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಶೇಖರಣೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಲ್ಲ.
• ಆಹಾರ - ದಿನಕ್ಕೆ 5 - 6 ಬಾರಿ. ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಹಾರ / lunch ಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಡಯಟ್ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
• ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 2400 - 2600 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 1200 - 1600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಎಂದರೆ ಉಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಅಡುಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್.
• ದೈನಂದಿನ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 2 - 2.5 ಲೀಟರ್ ಸೇವಿಸಿ.
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ - ಶಾಶ್ವತ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಾಯ ಅಳತೆ. ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 9: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು

ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳವರೆಗೆ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು:

• ಮಾಂಸ - ಕಡ್ಡಾಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಟ್ರಿಮ್, ಕರುವಿನ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ, ಮೊಲ,
• ಮೀನು - ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನದಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಪೈಕ್, ಪರ್ಚ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ,
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ, ದೈನಂದಿನ ದರ 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l (ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್)
• ಬ್ರೆಡ್ - ದೈನಂದಿನ ಮಿತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು (ರೈ, ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್) ನಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ,

ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ನೆಚ್ಚಿನ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ: ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋಷ್ಟಕ 9 ಮಧುಮೇಹ-ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು:

• ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜೇನು, ಸಿಹಿ ಚಹಾ / ಕಾಫಿ,
• ಮಾಂಸ - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರುಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಯಾವುದೇ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು (ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ),
• ಮೀನು - ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ),
• ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಪಾಸ್ಟಾ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್,
• ಹಾಲು - ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣು ತುಂಬಿದ ಮೊಸರು (ಸಕ್ಕರೆ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು), ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ತರಕಾರಿ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್)
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ಅಕ್ಕಿ, ರವೆ,
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್,
• ಪಾನೀಯಗಳು - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಯರ್ ಕೂಡ), ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು (ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ),
• ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 9 ಬಳಕೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಬಯಕೆ ಮಾತ್ರ "ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾದರಿ ಮೆನು

.ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, lunch ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಬಿಡುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಅಂದಾಜು ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಯೋಜನೆ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ (ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ), ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಫಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ - ಬಗೆಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು.
• Unch ಟ - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನಕಾಯಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಒಂದು ಲೋಟ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.
• ತಿಂಡಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.
• ಭೋಜನ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚಹಾ.
• ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು - ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್, ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರವು - ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್, ಆಪಲ್-ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್: ಅದು ಏನು?

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ನಷ್ಟದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಪೈಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಕೇಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ 9 ನೇ ಕೋಷ್ಟಕವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು (ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ),
• ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ತಿದ್ದುಪಡಿ (ಬೊಜ್ಜು ಜೊತೆಗೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ),
• ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬಳಕೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಂಭೀರವಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ವಿರಳವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಗತ್ಯಗಳು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಕನಸಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಬಟಟಗಳಗ ತಗರವ ಎಷಟ ಹಳಯದದ ಕಲಗಳನನ ತಗಯವ ವಧನ (ಮೇ 2024).