ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಮಧುಮೇಹದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಎಂದರ್ಥ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲು ತಜ್ಞರೊಡನೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಸಹ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - 150 ಮಿಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಐದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. l ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೂರು ಸೇಬುಗಳು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೋಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಂತಹ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ತಜ್ಞರು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ:

• ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ,
• ನಂತರ ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು,
• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹಂತಗಳ ನಂತರ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೈ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ. ಹೆಸರಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನುಮತಿ.

ಮುಂದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳತ್ತ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಐದು ಮಾತ್ರೆಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಸೇಬುಗಳು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. l ಓಟ್ ಮೀಲ್, 70 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಂತರದ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಫೋಮ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೂಡ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟೆಡ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಾಧ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಡಯಾಬೆಟ್‌ಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಎಷ್ಟೋ ಜನರು ಸತ್ತಾಗ ಅದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಿಂದಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಂಗವಿಕಲರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ರಷ್ಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು 100% ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು program ಷಧದ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೊದಲು ಜುಲೈ 6 ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಉಚಿತ!

ಲಾಭ ಅಥವಾ ಹಾನಿ?

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ನೀವು "ಸರಿಯಾದ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ರುಚಿ ಆನಂದವನ್ನು ತರಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗದಿರಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ
• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ,
• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ,
• ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಂತೆಯೇ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಈ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು 3 ಅಳಿಲುಗಳು),
• ಸೇಬುಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಹಿಟ್ಟು (ರೈ) - 250 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹೋಗಬಹುದು,
• ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಅಳತೆ ಚಮಚ,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ ಚೀಲ,
• ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ (ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ). ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ, ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (3 ಸೆಂ.ಮೀ.), ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ (“ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್), ಆದರೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿಡಬೇಕು.

ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಮತ್ತೊಂದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅನೇಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. 6 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್,
• 250 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು 3 ಸೇಬುಗಳು,
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೊಂಪಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ದಪ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು).
3. ಕೆಫೀರ್ (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ) ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಮೂಲಕ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು) ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. 180 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ 4 ಬಾರಿಗಾಗಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜೇನು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ). ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಮ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ (200 ° C ನಲ್ಲಿ) ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು, ಅದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ನೂರು ಬಾರಿ ಓದುವುದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಬಾರಿ ನೋಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬಾರದು. ಆದರೆ ಯಾವ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 50 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ. (ಎರಡನೇ ಗುಂಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ - 70 ರವರೆಗೆ ಗುಣಾಂಕದೊಂದಿಗೆ),
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು,
• ಭಾಗಶಃ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು,
• ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಸಕ್ರಿಯ ಚಲನೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ. ನಾವು ಕೆಲವೇ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೈ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬಿನ ತಾಜಾ ಬೆಳೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 90 ಗ್ರಾಂ,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ,
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 180 ° C ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಹಂತವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಬಹಳ ಭವ್ಯವಾದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂ m ಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೈಲವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
• ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಗಾಜು,
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಿಹಿ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸಿ,
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್.

1. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅವರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಾಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪೂರ್ವ-ನೆಲವಾಗಿರಬಹುದು.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೈನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 120 ಮಿಲಿ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು - 150 ಮಿಲಿ,
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಸೇಬು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಮೊಸರು, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಒಂದು ಸೂಚಕವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹರಿವಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಏಕರೂಪದ ಪೂರೈಕೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನಿಯಮವಿದೆ - ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಂದರೆ, ಅವುಗಳ ಡಿಜಿಟಲ್ ಸಮಾನ ಜಿಐ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬೇಕು:

1. 50 PIECES ವರೆಗೆ - ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
2. 70 PIECES ಗೆ - ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
3. 70 ಘಟಕಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದರಿಂದ - ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧದಡಿಯಲ್ಲಿ.

ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಳಗೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆ ರೈ ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ 50 PIECES ನ GI ಇದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 45 PIECES ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸಮಾನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ):

ಬೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಅಳಿಲುಗಳು,
2. 0.5 ಕೆಜಿ ಸೇಬು
3. ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ,
4. ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ,
5. ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
7. ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಅದು ಕೆನೆ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕವರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು 180 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ರೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ,
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಳಿಲುಗಳು,
• ಮೂರು ಸೇಬುಗಳು
• ಎರಡು ಪೇರಳೆ
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಹನಿ - 5 ಚಮಚ.

ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ರಚನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ (ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ), ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 1/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅವಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಮೊಸರು ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಈ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೂರ್ಣ ಮೊದಲ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಪ್ಲಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
2. ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ,
3. ಹನಿ - ಮೂರು ಚಮಚ
4. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
5. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 100 ಮಿಲಿ,
6. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.

ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು). ಪ್ಲಮ್ ಹಾಕಲು ಕೆಳಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಮ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 - 200 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಮಧುಮೇಹ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ

ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ. ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಚಾರ್ಲೊಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರೈ ಪರವಾಗಿ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೇಬು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ.

1. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
5. 180 ° C ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ

ಯಾವುದೇ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಏಕದಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 5 ಮಾತ್ರೆಗಳು,
• ಸೇಬು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್,
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ
• ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಂದಿನಂತೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ!

ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಧುಮೇಹ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಹಾರಗಳು

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಆಪಲ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

1. ಹಿಟ್ಟು. ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸಕ್ಕರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆಯ್ಕೆಯು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
4. ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸ್ಟಫಿಂಗ್. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ದ ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗಲೂ, ತಿನ್ನುವ ಕೇಕ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸೂಚಕಗಳು ರೂ beyond ಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಣ್ಣಿನ ಪೈಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬದಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಒಂದು ಗಾಜು
• 150 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು,
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 2 ಅಳಿಲುಗಳು,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ),
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳ 3 ಸೇಬುಗಳು,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಗಾಜಿನ ರೂಪವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ).
7. 200 goldenC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಇರುವವರು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ - 5 ತುಂಡುಗಳು,
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ,
• 2 ಹಸಿರು ಸೇಬು ಮತ್ತು 2 ಪೇರಳೆ,
• 0.5 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾರ್ಗರೀನ್,
• ಉಪ್ಪು
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಫೋಮ್ನ ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
5. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಒಂದು ಚಮಚ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಹಣ್ಣಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 0.5 ಕಪ್ ರೈ ಹಿಟ್ಟು,
• 0.5 ಕಪ್ ಓಟ್, ಹುರುಳಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಐಚ್ al ಿಕ),
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1 ಚಮಚ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• ಸೇಬು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಉಪ್ಪು
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಐಚ್ al ಿಕ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಇರಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಅಡಿಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 0.5 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ಪದರಗಳು,
• 0.5 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• 2/3 ಕಪ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 3 ಅಳಿಲುಗಳು,
• 3 ಸೇಬುಗಳು.

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. 170- ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಹುರುಳಿ ಕಾರಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗಾ er ಬಣ್ಣವಿದೆ, ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ ಇದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - 1% ವರೆಗೆ.

ಮೊಸರು ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕಪ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು (ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ),
• ಹಿಟ್ಟು - ¾ ಕಪ್,
• 4 ಸೇಬುಗಳು
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ರೈ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಕಾರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಏಕದಳವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Permanent Cure Madhumeha Diabetes. ಮಧಮಹಕಕ ಶಶವತ ಪರಹರ. YOYO TV Kannada Health (ಮೇ 2024).