ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪುಟಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು:

• ವಿಸ್ತರಣೆಯಿಂದ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ (ಉದಾ. ಜಾಹೀರಾತು ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳು)
• ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾವಾಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಲ್ಲೇಖ ID: # c7d908a0-a6e2-11e9-b489-1bc2ce348594

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಧುಮೇಹ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಮಧುಮೇಹ ಅಡುಗೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು
• ಮಧುಮೇಹ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
  • ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪೈ
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್
  • ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
  • ಮನ್ನಿಕ್

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಡಯಾಬೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ: “ಪ್ರತಿದಿನ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಯಶಸ್ವಿ ಹೋರಾಟದ ಆಧಾರವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸತ್ಯ, ಇದರ ಒಂದು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಯು ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಸರಳವಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಲೋಪದೋಷವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೈ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ರೋಲ್ ಬೇಯಿಸಲು ಈ ರೋಲ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಕರು ತಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಲು ಕಪ್,
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ
• ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ನ 250 ಮಿಲಿ,
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದು ಒಣಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕಠಿಣ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಿಸ್ಕಟ್‌ನ ಸಿದ್ಧತೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಗಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಜಾಮ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಧೂಳಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ರೋಲ್

ಈ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

1. ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
2. ಆರರಿಂದ ಏಳು ಸೇಬುಗಳು
3. ಕೆಲವು ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ, ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ, ರೋಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಸೇಬುಗಳು ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ನೀವು ಕಾಯದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಹವಾದ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• 4 ಚಮಚ ಹಾಲು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 3 ಲೀಟರ್,
• ಎರಡು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
• ಎರಡು ಚಮಚ ಸಿಹಿಕಾರಕ,
• 4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ನೀವು ಮಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಅದರೊಳಗೆ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಂದೆ, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಹಾಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಂತರ 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಕೋಕೋ ಕಹಿ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಟ್ರಿಕಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಗ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ತಪ್ಪು. ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದುವಾದದ್ದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಂತರ ಎರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋಮ್ ತನಕ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 0.5 ಟೀ ಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ರೂಪವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರಳು ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಡೆಂಟ್ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅದನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

1. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ
2. ಚೌಕ್ಸ್
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
4. ಪ್ರೋಟೀನ್
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.

ನೀವು ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ರೋಲ್

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಈ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ವಿನ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

1. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2. ಸಿಹಿಕಾರಕ 250 ಗ್ರಾಂ,
3. ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ
4. ಕೆಲವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
5. ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ,
6. ಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಚ್ಚಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಕೆನೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ ರೋಲ್, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಿಹಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ:

• ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಎರಡು ಚಮಚ ಸಿಹಿಕಾರಕ,
• 160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆ
• ರವೆ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಾಲು
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗಾಳಿ ಬೀಳದಂತೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ ಖಾಲಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೂಚಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೇಕ್ನಿಂದ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಬದಿಯಿಂದ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಡಯಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಅಡುಗೆ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು

ಹೇಗೆ, ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ರೋಗಿಗೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅವನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸದಿರಲು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿಷೇಧಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬರು ಹಲವಾರು ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳ ಆಚರಣೆಯು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಧಿಸಲಾಗಿರುವ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ರೋಗಿಯ ದೈಹಿಕ ರೂಪ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ತೀವ್ರ ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏನೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದಾದರೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಉಳಿದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದಾದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿನಾಯಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಕಾರಣವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೀಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಮುಕ್ತ ಪೈಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿಯೂ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ) ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಇದು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಹ ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಿಂದ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳಂತೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಬಹುದು:

• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬದಲು ಹುರುಳಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು,
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು,
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು,
• ಇಡೀ ಪೈಗಾಗಿ, ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ,
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾನ್ಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು, ಜಾಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪೈ

ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪೈಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಅವರು ಹಿಂದಿಕ್ಕುತ್ತಾರೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• 100 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹೊಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ಎರಡು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು; ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪುರಾಣವಲ್ಲ! ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

1. ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಒರಟಾದದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಿ.
4. ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.
5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ.
6. ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
7. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಡಿ. ಇದು 1 ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸದ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತೋಫು ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇದು ಒಂದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳು, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 0.5 ಕೆಜಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, 30 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, 400 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೊಂದು 0.5 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪೈಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 55 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 90 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 90 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕ, 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. 180-200. C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಯರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಹಣ್ಣಿನ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, 200 ಮಿಲಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. l ವಿನೆಗರ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, 5-6 ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ಲಮ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಕಾರಜಿತ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ, ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 170-180. C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಬಾದಾಮಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, bs ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೂ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. l ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಕುಕೀ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಕಠಿಣ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲಿನ್, ಕಠಿಣ ಪದರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಚಾವಟಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕುರುಳುತ್ತವೆ. ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟಿನ 2/3 ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರು, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಶೀಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 200 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚೌಕವನ್ನು ಸೇಬು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ತಿರಮಿಸು ಎಂಬ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಒಣ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಕೆನೆ, ಮೃದುವಾದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕುಕೀಸ್.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಜೇನು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು. ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ treat ತಣವಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್‌ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇವು ದೇಹದಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ

ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ
• ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯ,
• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ,
• ಆದ್ಯತೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೌಫ್ಲೆ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಕಾರ್ಖಾನೆ ನಿರ್ಮಿತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಧುಮೇಹ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 50 ಘಟಕಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆ ನೈಜಸಂಪೂರ್ಣ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪ್ರಕಾರಕೇಕ್ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಂಡಗಳುಅವು ವಿವಿಧ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸತ್ಕಾರವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ - ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ವಿಯೆನ್ನಾಅವುಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೋಸೆಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ದೋಸೆ ಕೇಕ್.

ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ
• ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯ,
• ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ,
• ಆದ್ಯತೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೌಫ್ಲೆ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಕಾರ್ಖಾನೆ ನಿರ್ಮಿತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಧುಮೇಹ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಕಂಪನಿಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 6 ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• 4 ದಿನಾಂಕಗಳು
• 1 ಪ್ರೋಟೀನ್
• 6 ಚಮಚ ಮೊಸರು,
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್,
• 1 ಸೇಬು
• ಉಪ್ಪು.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು 3 ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಂದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್

ಈ treat ತಣವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 3 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ,
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಸೇಬನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಾವು ರಿಯಾಯಿತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

• 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
• 80 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ
• 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಾದಾಮಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಮೊಸರು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 4 ಚಮಚ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಚಮಚ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ತಿರುಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೆರೆಸಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಾಲಿನ 200 ಮಿಲಿ
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಕುಕೀಸ್,
• ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೆನೆಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಕುಕೀಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 2 ಅಥವಾ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ
• 0.75 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
• 1 ಕಪ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್
• 6 ಚಮಚ ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 0.25 ಕಪ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ
• ಉಪ್ಪು
• ಸೋಡಾ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟ, ಸೋಡಾ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, 1/3 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಉಳಿದವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ 65 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು, ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ವರ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು.

ಗುಡಿಗಳ ದುರುಪಯೋಗವು ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ:

• ನರಮಂಡಲ
• ಹೃದಯಗಳು
• ರಕ್ತನಾಳಗಳು
• ದೃಶ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ.

ಸತ್ಕಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದರ ಸೇವನೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ:

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ treat ತಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅರೋನೊವಾ ಎಸ್.ಎಂ. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Bakery style Badam Biscuit recipe in kannada. ಬಕರ ಸಟಲ ಬದಮ ಬಸಕತ ಮಡವ ವಧನ ಕನನಡದಲಲ (ಮೇ 2024).