ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ > ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ತರಿ.

3 ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

4 ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5 ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

6 ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗಲು ತರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ.

7 ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಯಿತು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹಾಲು-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ - ಕೇವಲ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಂಬಾಕು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ, ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಎಲ್ಲವು.

ನಂತರ, ಹಾಲು-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೋಮಲ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (

40 ಗ್ರಾಂ)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು (16 ಗ್ರಾಂ),
500 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಕರಿಮೆಣಸು
ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು

ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಉಪ್ಪು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ - ಭಾಗವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಎದುರು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸುವಾಸನೆ ಹೋದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.
ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಮಲ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ - ಇವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಾಮೆನ್ಸ್ಕಿ ಮಾಂಸ-ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಘಟಕವು ಹೊಸ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಸವಿಯಾದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿ - http://crimea.ramen.ru/.

ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಸ್ಟ್ಯೂ ಚಿಕನ್ 8

10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು

ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

“ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್” ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾಲು - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲು.
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ (ಪಟ್ಟಿಗಳು) - 3
ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಮಸಾಲೆ (ಹ್ಯಾ z ೆಲ್) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಉಪ್ಪು
ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 3

ಪಾಕವಿಧಾನ “ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್”:

1. ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮೂರು ಪಟ್ಟಿಯ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

2. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ.

3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಇದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

5. ಫಿಲೆಟ್ ಹುರಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.

6. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

7. ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

8. ಮಾಂಸವು ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ಸಾಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಒಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ?

ಸೇರಿಸಲು ಬಿಬಿ ಕೋಡ್:
ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಬಿ ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸೇರಿಸಲು HTML ಕೋಡ್:
ಲೈವ್ ಜರ್ನಲ್ ನಂತಹ ಬ್ಲಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ HTML ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅದು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಆಗಸ್ಟ್ 23, 2015 ಯುಲಿಯಾ ಟಾಟರಿಂಟ್ಸೆವಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 19, 2015 ksyusha2014 #

ಫೆಬ್ರವರಿ 2, 2015 kupidon2x-lv #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 9, 2014 ಅಕ್ಚುಚ್ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 8, 2014 ಸೂರಿಕ್ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 8, 2014 ಯರ್ಚಿಕ್ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 22, 2014 ವೆರಾ 13 #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 20, 2014 iriha27 #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 20, 2014 ಅಂಕಲ್ ಜುರಾ #