ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು: ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಲೋ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ ಏನು? ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಬಹುದೇ? ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಕೊಬ್ಬು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಕೊಬ್ಬು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?

ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಎ, ಇ, ಡಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ: ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್.
ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (2.4%) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (4% ವರೆಗೆ), ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು (89% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಇವೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊಬ್ಬು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 770-800 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೆ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ - ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶ) ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತಾಜಾ ಬೇಕನ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೊಬ್ಬು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್, ಇದು ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಿನ್ನಿರಿ, ವಿರಳವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚೋಲಗಾಗ್.
ದೇಹದ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ: ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು?

ದಿನ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಂಜೆ ಅಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲೋವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು:

ವಿಭಿನ್ನ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ
ಹುರುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು (ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ), ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ lunch ಟದ ನಂತರ, ಗಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದಿನ, ನೀವು 30 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇವು ಕೆಲವು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿವೆ

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಯಾವಾಗ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ರೋಗವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ.
ಒಂದು ವೇಳೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್.
ಬಲವಾಗಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ.
ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಒಬ್ಬರು ಈ ರೀತಿ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು: lunch ಟದ ನಂತರ ನಾವು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೀಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸದೆ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.