ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಡೋಸ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಐದು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೌಲ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ದೇಹವು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಬಿಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಪಾಲನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಬೊಜ್ಜು, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವರ್ಗಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಧುಮೇಹ ಪರಿಹಾರ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಏರಿಳಿತಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
ಸೇಬುಗಳು (ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು)
ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
ಜೇನು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
ಅಂಜೂರ
ಭೂತಾಳೆ
ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ
ಚೆರ್ರಿ
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
ಪೀಚ್
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
ಪೇರಳೆ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅಂಗಾಂಗ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. Http://vse-o-gormonah.com/zabolevaniya/ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಡಯಾಬಿಟ್ / ಜಿಮ್ನಾಸ್ಟಿಕಾ.ಎಚ್‌ಎಂ ಓದಿ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಯಾವುದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇಬು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಒಂದು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾನವ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ವಸ್ತುವಿಗೆ 380 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 20 ಆಗಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅದರ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣುವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದಾಗ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು.

ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ,
ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ,
ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ವಿಭಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ,
ಇದು ಜನರ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಸ್ತುವಿನ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೈವಿಕ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಘಟಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದೇಹವು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಂತರ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು.

"ಸಿಹಿ" ರೋಗದ ಅಧ್ಯಯನದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಈ ಘಟಕದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಧನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

"ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು" ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ಬದಲಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವನು ತರುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಿವೆ, ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋಟದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಸ್ಫಟಿಕದ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ.

ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ). ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ: ಅಂಶದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಹರಳುಗಳು ಆರು ಪರಮಾಣು ಕೀಟೋ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ತೀರ್ಮಾನಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು.

ಮುಖ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸೇರಿವೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಮ್ಮತವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಎರಡೂ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಅವನತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಎರಡನೆಯ ವಸ್ತುವು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಸಿವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಿಣ್ವಕವಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ - ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸ್ಫೋಟಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಘಟಕದ ಅವಶ್ಯಕ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಸೇವನೆಯ ನಂತರದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಒಡೆಯಲು “ಅಗತ್ಯವಿದೆ”.
ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಸಿವಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು - ನಡುಕ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆವರುವುದು, ಆಲಸ್ಯ. ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರಾಜ್ಯವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇತಿಹಾಸ (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಉರಿಯೂತ) ಆಗಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಿದ್ದರೂ, "ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದು" ಉತ್ತಮ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು, ಈ ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಗಳಿವೆ, ರೋಗವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ?

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬದಲಿ

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವನ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅವಶ್ಯಕ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪಾಲಿಹೈಡ್ರಿಕ್ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ರಚನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒಮ್ಮುಖವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಮಾಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾತ್ರ, ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಇದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಂಶ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು.

ಅಂದಿನಿಂದ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು medic ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮಾನವಕುಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಈ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ,
ದೇಹವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ,
ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ,
ಸಾಕಷ್ಟು ವೀರ್ಯ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು,
ಕಡಿಮೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ಮನುಷ್ಯನು ಬಂಜೆತನವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಗ್ಲುಕೋಸ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ರೋಗಿಯು ಎರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಅಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಡಳಿತದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಘಟಕವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗಗಳು "ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ವೈದ್ಯರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯ ಡೋಸೇಜ್ನ ಅನುಸರಣೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾನವ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು 40-60% ತಲುಪಬೇಕು.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಈ ಶಕ್ತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಾದರೂ ಎಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೇಗೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ?

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಈ ಗುಣವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಕರುಳಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಬಾಲ್ಯದ ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಾಜಾ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ “ಮಾಧುರ್ಯ” ವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಸಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ನಂತರ ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹದ ಜೊತೆಗೆ, ದೈಹಿಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘ ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾಣ್ಯದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ: ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು?

ಮಧುಮೇಹ ಹಾನಿ

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ, ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪಟೊಸೈಟ್ಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಎರಡನೇ ಹಾನಿ, ಇದನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು, ಇದು ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿದೆ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಷ್ಟೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - ಸರಿಸುಮಾರು 380 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು "ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗೆ ಈ ಹಾನಿ ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿದೆ.

ಅತಿಯಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯು ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಬೊಜ್ಜು, ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಧುಮೇಹ ಬಾರ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹಣ್ಣಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗಮನಿಸಿ! ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ನ ರೂ m ಿ ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ. 100 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಟ್ಟವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ವರ್ಗದ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು negative ಣಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.ಕೃತಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆ ತಿನ್ನುವುದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಸಹ, ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೆಸರುಗಳಿಗೆ ವ್ಯಸನವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯವಿದೆ: ಬಾರ್, ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಅನೇಕ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಪದೇ ಪದೇ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು “ಅನುಭವಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು” ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು.

ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯ) ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಟೀವೋಜಿಡ್, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಎಂಬ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.