ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾಲಿಡೇ ಮೆನು > ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಅಹಿತಕರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಇಲಾಖೆಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಧುಮೇಹವು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರಜಾದಿನದ ಮೆನು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಣೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೆನು ಎಲ್ಲೂ “ಹಸಿದಿಲ್ಲ” ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ: ಕೊಬ್ಬು, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು. ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ಗಂಭೀರ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಈ ರೋಗವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಮೆನು ಆಹಾರವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯು ನಿಯಮದಂತೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಧುಮೇಹದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನೀವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಮಿತಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವನಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಮೆನು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುವ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯಿಂದ ಕಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ತಿಂಡಿಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿ. ಕ್ಯಾನಾಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಹಿಡಿಯುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿನೋದವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು “ನಿಷೇಧಿತ” ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು - ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್‌ಗಳು, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ "ಇ" ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು,
ಸಿದ್ಧ-ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಅವು ಪಿಷ್ಟ, ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ,
ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು,
ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ರಸಗಳು - ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಕೇವಲ ಅಳೆಯಲಾಗದು.

ನಿಮಗೆ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇದ್ದರೆ

ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರ್ಣಯದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಇದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೊರಗುಳಿದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುವ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಬದುಕಿದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೋಜು ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಡಪಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಬೇಸರವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ಮೂಲ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಆಲಿವಿಯರ್ ಡಯಟ್ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ.
ಸರಳ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೆಡಬೌಟ್ಮೆ ಎಂಬ ಜನಪ್ರಿಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ವೈಟ್ ವೈನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ - 2/3 ಕಪ್
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬಿಳಿಬದನೆ ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೊಸರು ತಿಂಡಿ ಬಿಸಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 500 ಗ್ರಾಂ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು

ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ
ಸೋಡಾ - 1 ಪಿಂಚ್
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರುಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮೂಲ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ತಲೆ
ಸಲಾಡ್ - 10 ಎಲೆಗಳು
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಒರೆಗಾನೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಲಾಡ್

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಟೋಪಿನಾಂಬೂರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಖಾರದ ಆಹಾರಗಳು, ಸೂಪ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಾಜಾ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
ಲೆಟಿಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 4 ಬಂಚ್ಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆ ಸಾರು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ರೆಡಿ ಸಾರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1.5 ಲೀ
ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 6 ಗರಿಗಳು
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಕುದಿಸಿದ ಸಾರುಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾ en ವಾಗಿಸಿ. ಸಾರು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ: ಅದರಿಂದ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1 ಲೀ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1 ಕೆಜಿ
ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆರಹಿತ ಕೆನೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಥೈಮ್ - ತಲಾ 1 ಚಮಚ
ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಂಜಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ

ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ದುಃಖವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ; ಕುರಿಮರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ, ಜೊತೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸವೂ ಇವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ದುಬಾರಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ನಗದು ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಬೀಫ್ ಪಲ್ಪ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಒರೆಗಾನೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 200 ಮಿಲಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು - 250 ಮಿಲಿ

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹರಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮಡಚಿ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕನ್

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಕ್ಕಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೂಲ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟಾರ್ಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕರಗಿಸುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 250 ಮಿಲಿ
ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಉಪ್ಪು, ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮೀನು ಕೇಕ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನು, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವೂ ಸಹ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಎಂಬುದು ಮಸಾಲೆಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ
ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕೆಜಿ
ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ, ಹಸಿ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಉಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸಲು ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪೈ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನಾವು ನೀಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - 6 ಮಾತ್ರೆಗಳು
ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕೊಕೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ವೆನಿಲಿನ್ - 1/2 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ

ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ a ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇದಕ್ಕೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ರುಚಿಯ ಹರವುಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ
ನಿಂಬೆ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸೋಡಾ - 1 ಗ್ರಾಂ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ಬಿಟಾಲ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

200 ° C ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೈಬಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ವೆನಿಲಿನ್, ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1/2 ಕಪ್
ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 1/2 ಕಪ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸೇಬುಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಿಹಿಕಾರಕ - 6 ಮಾತ್ರೆಗಳು (ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್)

ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಪೈಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೇಬಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸಹ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% - 100 ಗ್ರಾಂ
ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸೇಬು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
ಸಿಹಿಕಾರಕ - 4 ಮಾತ್ರೆಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, elling ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಿರ್ನಿಕಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಿಹಿಕಾರಕ - 3 ಮಾತ್ರೆಗಳು
ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್

ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಜಾಮ್

ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 1 ಕೆಜಿ
ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 2 ಗ್ರಾಂ
ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ - 1.4 ಕೆಜಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಬೆರ್ರಿ), ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. 700 ಗ್ರಾಂ ಸೋರ್ಬಿಟಾಲ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಕೇಕ್ ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಮೊಸರು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು - 0.5 ಲೀ
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆನೆ - 0.5 ಲೀ
ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - 5 ಮಾತ್ರೆಗಳು
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೋಕೋ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮೊಸರು, ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಲೈಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇಬು, ಕಿವಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಪಾನೀಯಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಪಾನೀಯಗಳು ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ, ಹಣ್ಣು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಂಚ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚುಂಬನಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿ

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನೀರು - 1 ಲೀ
ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮಸಾಲೆ - 2 ಬಟಾಣಿ
ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ - 1 ಪಿಂಚ್
ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಜಿಐ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ als ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. “ಸುರಕ್ಷಿತ” ಎಂಬುದು 0 ರಿಂದ 50 ಯುನಿಟ್‌ಗಳವರೆಗಿನ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ನೀವು 69 ಘಟಕಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ 70 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಈ ಅಂಕಿ-ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ 85 ಘಟಕಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಬೇಗನೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಲೋಟ ರಸವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 3 - 5 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಚ್ಯಂಕ ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ meal ಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶೂನ್ಯ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ.

ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಎರಡನೆಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 1500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ನದಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರದ ವಿಧಾನವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಕೋಷ್ಟಕದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೊದಲ ಅಲಂಕಾರವು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪೈಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೈಕ್ ಅನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ತುಂಬಿಸಬೇಕು".

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಒಂದು ಪೈಕ್ ಸುಮಾರು 1 - 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು,
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಲವು ಸ್ಲೈಸ್ (40 ಗ್ರಾಂ),
200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ತಲೆಯಿಂದ ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶವವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸುವುದು. ಒಮ್ಮೆ ಸಾಕು.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ "ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡುವಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮು" ಎಂಬ ತತ್ವದ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪರ್ವತವನ್ನು ಬಾಲದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಉಳಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕೊಬ್ಬು, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಯವಾದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬರುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈಕ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಲೆ ಕಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೈಕ್ ಹೆಡ್ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 45 - 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಾವಾಗಿಯೇ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು.

ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಶವದ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

ಹಾಲಿಡೇ ಸಲಾಡ್

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ .ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೋರ್ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು, ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಜಾಗರೂಕವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಐದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ
ನಿಂಬೆ ರಸ
ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು. ಈ ಹಿಂದೆ ಲೆಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೇಲಿನ ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಚಾಂಪಿನಾನ್‌ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ
ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ,
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಎಂಜಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸ್ನೇಹಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು - ಕೋಳಿ, ಕ್ವಿಲ್, ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆ - ಆಫ್‌ಫಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ರಜೆಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್,
250 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ,
ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮೆನುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ರಜೆಗಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರಜಾದಿನಗಳು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಈ ವರ್ಗದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿಳಂಬವಾದ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷದೊಂದಿಗೆ "ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ".

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು ಅದು ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಒಡೆದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ತೊಡಕುಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ: