ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮೂಲಂಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ಮೂಲಂಗಿ ಇರಬೇಕೆ ಎಂದು, ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗಿಯ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಿಣ್ವಗಳು
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು
• ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು
• ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೋಲೀನ್ ಕೊರತೆಯಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶ. ಮಧುಮೇಹವು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವನೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯಷ್ಟೇ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಮಧುಮೇಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು:

• ತಾಜಾ
• ರಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ
• ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿಯು ರಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಸಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ). ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲಂಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೂಲಂಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ನರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇರುವ ರೆಟಿನಾಲ್ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಜನರು ವೇಗವಾಗಿ ಒಡೆಯುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಸುಮಾರು 50% ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಅವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲಂಗಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• medicines ಷಧಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ,
• ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಿ,
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಿ,
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ,
• .ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಿಂದಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾನೆ.

ಮೂಲಂಗಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 12 ಘಟಕಗಳು. ಅಂತೆಯೇ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳು ಮಧುಮೇಹವು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ, ಅದು ಖಾಲಿಯಾದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ರೆಟಿನೋಪತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಪಾದದ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರರೋಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನರಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ

ಹಸಿರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೊಜ್ಜು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಕಪ್ಪುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೋಲೀನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವುದರಿಂದ, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಒಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೈಕಾನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಡೈಕಾನ್ ನಂತೆ, ಈ ವಿಧವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

ಮಧುಮೇಹವು ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ತಾಜಾ ಬೇರಿನ ಬೆಳೆ ಮಾತ್ರ medic ಷಧೀಯ ಘಟಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅವಲಂಬಿತ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯು ಸಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಲಿಯದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಇದು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಟೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ನೀವು ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಚಿಕ್ಕದಾದಾಗ ಅದರ ಜಿಐ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ರೋಗಿಗಳು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುವ ರೂ 200 ಿ 200 ಗ್ರಾಂ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ರೂ m ಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಂಗಿ ರಸವೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸುಡುವ ರುಚಿಯ ಕಾರಣ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ly ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು:

1. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೇನುನೊಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಡುವು ಮತ್ತು ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಜ್ಯೂಸ್ 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ 15-20 ಮಿಲಿ ರಸವಿದ್ದರೆ, ದೈನಂದಿನ ರೂ 40 ಿ 40 ಮಿಲಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಕಾರಣ, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಿಟಿಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಟಮಿನ್ ಘಟಕಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ರೋಗದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಭೌತಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಸಹ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 21 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು 4.1 ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ). ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಂಪು ಬಿ - ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 9, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಅಥವಾ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಘಟಕವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಇಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳ ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಸ್ರವಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಇದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಕಾರಣ, ನಿಜಕ್ಕೂ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಿಳಿ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ದೇಹದ ದಣಿದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮುಂತಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಅದರ "ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಲ್ಲಿ" ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯುತ್ತಿದೆ. ಕ್ರೋಮಿಯಂಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೋಮಿಯಂನ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ:

• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳಿಂದ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ,
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯ ಉಪಯುಕ್ತತೆ

ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ (32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಮತ್ತು ಕೇವಲ 6.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ಮಾರ್ಗೆಲನ್ ಮೂಲಂಗಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಪಿಪಿ, ಇ, ಸಿ, ಮೈಕ್ರೋ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸೆಲ್‌ಗಳು - ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮುಂತಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಾರ್ಬೆಲನ್ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಬಿ 2) ನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಲು ಈ ಘಟಕವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶ ರಚನೆಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ನ ಕ್ರಿಯೆಯು ನೇರಳಾತೀತ ಕಿರಣಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರೆಟಿನಾವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ದೃಶ್ಯ ಉಪಕರಣದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ರೆಟಿನೋಪತಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಲೀನ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಸ್ತುವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಘಟನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳ ದಾಸ್ತಾನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
3. ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ, ನಿಯಮದಂತೆ, ವಿವಿಧ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ಬಳಕೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಅಥವಾ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಒಂದು ಅಪವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಕಚ್ಚಾ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮುರಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅಪರೂಪದ ರಸದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

• ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ,
• ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ 40 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕರು ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಮೂಲಂಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ. ನಿಷೇಧಿತ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ / ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ವೈಫಲ್ಯ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್, ಗೌಟ್, ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪರೆಸಿಸ್ ಸಹ ಸೇರಿವೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಎರಡು "ಶತ್ರುಗಳು". ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ರೋಗದ ಮೇಲೆ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರ ಕಚೇರಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂಲಂಗಿಯ ಸೇವನೆಯ ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗಾಗಿ ಲಿಂಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ತೋರಿಸು. ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ತೋರಿಸು. ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೂಲಂಗಿ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬಾರದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮೂಲಂಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.

ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಕಾಲಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಪ್ರಗತಿಪರ ಮಧುಮೇಹ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಂದು ಮೂಲಂಗಿ ನೀವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸ್ವಯಂ- ate ಷಧಿ ಮಾಡಿದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಂಗಿ taking ಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಹ ತಜ್ಞರು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ನೀವು ಪರಿಚಿತ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ!

ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಯಶಸ್ವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಮೂಲಂಗಿ - ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು, ಆದರೆ ಅದರ ತಾಜಾತನ. ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಇತರ ಗೋಚರ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಲಿಯದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಬಲಿಯದ ಭ್ರೂಣವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದು ರೋಗದ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಜೋಡಣೆಗೊಂಡಿದೆ
• ಹಣ್ಣಾಯಿತು
• ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಭ್ರೂಣದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಅದು ಎಷ್ಟು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಗತ್ಯ. ಚೂಪಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಮೂಲಂಗಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೂಲಂಗಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಅದು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಬೆಳೆಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣ ಮರಳಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ತಾಜಾ ನೋಟ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಬೆಳೆ 4 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಲಂಗಿ ಬೇರಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಬೇಡಿ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಒಂದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು: ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು?

Season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಲೆಗೆ ಎರಡನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಅಂಶವಾದ ಲೈಸೋಜೈನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ation ಷಧಿ

ತರಕಾರಿಯ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವುದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬೇರು ಬೆಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಕಟ್ ಆಫ್ ಟೋಪಿ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ medicine ಷಧಿಯನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಮೂಲಂಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರಸ. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಂಗಿಯಂತಹ ತರಕಾರಿ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ
• season ತುವಿನ ಹೊರಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೂಲಂಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ನಿಮಗೆ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ರೂ m ಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿ

ಮೂಲಂಗಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಿ,
• ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ,
• ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸದೆ ತಿನ್ನಿರಿ,
• ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೋಗಿಯು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ.

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜನರು ಕೆಮ್ಮುಗಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ರಸವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಮೂಲಕ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವು ಬಲವಾದ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ it ಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ರಸವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕೆಮ್ಮು .ಷಧವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಲ್ಫರಸ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ರಾಡಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ. ರುಬ್ಬಲು, ಶುದ್ಧ ರಸ ಅಥವಾ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಾಗ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರು ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ರೋಗಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉಪಯೋಗಗಳು

ನೀವು ಅದನ್ನು before ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ .ಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ತರಕಾರಿ ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೂಲಂಗಿ ತಾಜಾ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ದೃ, ವಾಗಿ, ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರ ಅಥವಾ ಆಲಸ್ಯದ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಥವಾ ಅನುಚಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಿ.
2. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಜೊತೆಗೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.
4. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬೇಡಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಸೇವನೆಯು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುವ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮೂಲಂಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ. ತರಕಾರಿ ವಸಂತ late ತುವಿನ ತನಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೂಲಂಗಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳು ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುವುದರಿಂದ, ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಡಯಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ. ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಒರಟಾದ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಒರಟಾದ ನಾರಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು:

1. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
2. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ (15 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ದರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದು ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಜಿಐ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಟ್ರಾ-ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿಯ ಸುಡುವ ರುಚಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ. ಈ ಅಂಶವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಗಂಧಕ ಇದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದದ್ದು ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ.

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ 36 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 6.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ). ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಶ್ಯ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ರೆಟಿನೋಪತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಯ ರೆಟಿನಾಗೆ ಹಾನಿ).

ವಿಟಮಿನ್ ಇ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವುದು. ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗದ ಭೀಕರವಾದ ತೊಡಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮಧುಮೇಹ ಕಾಲು. ಕಾಲುಗಳ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ತೀವ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೋಲು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ನರಮಂಡಲದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು (ನರರೋಗ). ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೊಡಕು.

ನರಮಂಡಲದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಮೂಲ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಇರುವಿಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಹಾನಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎವಿಟೋಮಿನೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ,
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ಇದು elling ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ. ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ure ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ತಿರಿಯಾ ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 6.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ) ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಗೆಲನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ಫ್ಲೋರೀನ್) ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಇದೆ.

ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಗಾಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರೆಟಿನಾವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೆಟಿನೋಪತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಗೆಲನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಿನ ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತರಸದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೋಲೀನ್ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
2. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೋಲೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ವೇಗವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹೆಚ್ಚಿದ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಟ್ಟದ ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಈ ಅಂಶ ಬೇಕು.ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ದುರ್ಬಲತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ

ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ. ಅವಳು ಕೇವಲ 21 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು 4.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ). ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾದ ಎ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಸಿ, ಇ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ , ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್).

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿನಿಮಯಕ್ಕೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಯು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ರೀತಿಯ ರೋಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಐಲೆಟ್ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಸೆಲೆನಿಯಮ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವದ ಚಟುವಟಿಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಸುಡುವ ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 7, ಬಿ 9) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ.

ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಯು ಡೈಕಾನ್ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೋಮಿಯಂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೋಮಿಯಂನೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಮೂಲಂಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ತಾಜಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಲವಾದದ್ದು, ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂಚಕವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ als ಟವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

1. ಮೂಲಂಗಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು (ತರಕಾರಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ.
2. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹನಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ “ಕ್ಯಾಪ್” ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ರಸವು ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
3. Purpose ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, 40 ಮಿಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ 2 ಅಥವಾ 3 ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ, ಗೌಟ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಗೆ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಬೇಸಿಕ್ಸ್

ಆಹಾರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ರೋಗಿಯು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ಸಮಸ್ಯೆಯ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನವು ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ (ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಹೊಂದಿಸಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೊಡಕುಗಳು, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ / ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಎಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ + ಅವುಗಳ ವಿಲೇವಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಣಿಸಿದ XE ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, 10-12 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು. ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಮಾನಾಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾರಾದರೂ ಜೋಕ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು

ಸಂಭವನೀಯ ಮಿತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಕ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ದೈನಂದಿನ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನರಾಶಿ ಪೋಷಣೆ ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಯಾವುದೇ meal ಟವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗರಿಷ್ಠ-ಮುಕ್ತ ಲ್ಯಾಂಟಸ್ ಸೊಲೊಸ್ಟಾರ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹ್ಯುಮುಲಿನ್ ಎನ್ಪಿಹೆಚ್ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯರು, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನಂತೆ, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ 9.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ 30-40% ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ). ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೃತಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ನೆನಪಿಡಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಬಳಸಬಹುದು! ಒದಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಸ್ವಯಂ- ation ಷಧಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೋಲೀನ್. ಇದು ಪಿತ್ತರಸದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಕೋಲೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯ ಸ್ವಾಗತವು ಅದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಬೆಳೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬೇರು ಬೆಳೆವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ತರಕಾರಿ ಬದಲಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಸ್ವಾಗತವೇ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೋಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿಯಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ರೋಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಜೀವನದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ, ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅರ್ಧ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಇದಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ.

ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ 1 ಹಸಿರು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶವಾಗಬಹುದು. ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅನೇಕ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಅದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.