ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚಿಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ರಗತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಲ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಮಾನವಕುಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅದರ ದೃ supporters ಬೆಂಬಲಿಗರು ನಂಬುವಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಮಗ್ರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಂಭವದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಅಳತೆಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಮಿತಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಯ್ಕೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಅಥವಾ ಅದರ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 40 ರಿಂದ 80 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಮೊಲ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಅನುಪಾತವು 40 ರಿಂದ 60 ರವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 65 ರಿಂದ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಮುಂಬರುವ ಭವಿಷ್ಯದಿಂದ ಭಯಭೀತರಾದ ರೋಗಿಯು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೋಳಿಯ ಕುರಿತಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ದೃ ir ೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಷ್ಟೇನೂ ಪಡೆಯಲಾಗದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಚಿಕನ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
• ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು,
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸವು ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸತತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಾಕ್ಷಿಣ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅದರ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಉಲ್ಲೇಖದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 240 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಹೃದ್ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಯಾವುದೇ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳು ಇರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾರೀ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅದು ಎಷ್ಟು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ವಿಷಯಗಳು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಸಾರು ತಿನ್ನಬಾರದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೊದಲ, ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪಿಕ್ಗೆ ಅದೇ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಯಕೃತ್ತಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಬರುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶತಾವರಿ ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯೇ ಇಲ್ಲ.

ಸಮಂಜಸವಾದ ತಿರುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ

ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಗಾ dark ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕರು ತಕ್ಷಣ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಬಾಂಬ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಈ ಭಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಶ್ವಾಸನೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಆರೋಪವು ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಮಾತ್ರ ನಿಜ. ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ:

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ations ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಭೌತಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಸುಟ್ಟ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ - ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವರ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ KBZhU ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಂಜಗಳು 215 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ: 19 ಗ್ರಾಂ - 14 ಗ್ರಾಂ - 0.2 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು 80 ಮಿಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು 3.5 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನೀರು 65 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಕೀಲುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ,
• ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯ ನಂತರ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ತ್ವರಿತ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ,
• ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಜೊತೆಗೆ drugs ಷಧಿಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆ,
• ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ,
• ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು,
• ಸಂಧಿವಾತ, ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ, ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್,
• ಕೀಲುಗಳ ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ,
• ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಕಡಿತ,
• ಜಂಟಿ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು,
• ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರು ಫಲಕದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು,
• ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳ ಗಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತ,
• ಪಫಿನೆಸ್ ಕಡಿತ,
• ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ,
• ಸುಧಾರಿತ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ,
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು,
• ಆರಂಭಿಕ ಸುಕ್ಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಕಠಿಣ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿವಾರಣೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದು, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಮತ್ತು ಉಗುರು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಸಾರುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖರೀದಿದಾರರು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸರಕುಗಳಿಗೆ, ಮಾರಾಟಗಾರನು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪಾದರಸ, ಸೀಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದೃ ming ೀಕರಿಸುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸರ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಅಧಿಕ ತೂಕ
• ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ,
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ,
• ಅಲರ್ಜಿ ದದ್ದುಗಳು,
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ತೀವ್ರ ಉರಿಯೂತ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಳಕೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸೇರಿವೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ರಜಾದಿನದ ಮೆನುವಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿವೆ. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಘಟಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಾರು, ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಸಾರುಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ lunch ಟದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮನರಂಜನೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ table ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶಾಶ್ವತ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಸತ್ಕಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಂಜಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ಅಫಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಶುಂಠಿ, ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಿನೆಗರ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೋಜಿನ ಕಂಪನಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಫಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಕಟ್ಟಡ ಘಟಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಅದು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ,
• ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ,
• 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ,
• ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪಾದಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ,
• ಆಫಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ,
• ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಗಾಯಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಒಸಡುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದಂತವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವೃದ್ಧರ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.

ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೂದಲು ಕೋಶಕ ಮತ್ತು ಉಗುರು ಫಲಕದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ತೀವ್ರತೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಭಜಿತ ತುದಿಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೋಳುಗಳ ಮೇಲಿನ ಉಗುರುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಕೋಣೆಗಳ ಅನುಭವಿ ತರಬೇತುದಾರರು ಅನನುಭವಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪಂಜಗಳ ಕಷಾಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂತತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಯೋಜಿಸುವ ದಂಪತಿಗಳು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಸಾರು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಬಿಸಿ als ಟ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಮನುಷ್ಯರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೂ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಾಯಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾಯಿ ಪ್ರಿಯರು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ತಳಿಗಾರರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಪಶುವೈದ್ಯರು ಕೊಂಡ್ರೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದ ದುಬಾರಿ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲುಗಳ ಕಷಾಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ .ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳ ಒಳಗೆ ಅನೂರ್ಜಿತತೆ ಇದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಪಂಜಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಮೂಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅವರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಆಧುನಿಕ ಜನರ ತುರ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರು ಆಧುನಿಕ, ದುಬಾರಿ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಘಟನೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಪಂಜಗಳಿಂದ ಬರುವ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂತತಿಯ ಜನನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಚೈನೀಸ್ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಲಜನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ಮಾಪಕಗಳು, ದನಕರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳ ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಣಗಳಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳು ಬಹಳ ಆರ್ಥಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ತೈವಾನ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬ್ರಿಲ್ಲರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಹರಡುವಿಕೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಕಾಲಜನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೀಲುಗಳಿಗೆ

ಫೈಬ್ರಿಲ್ಲರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು, ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಲಜನ್ ಬಳಕೆಯು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ:

• ಸಂಧಿವಾತ,
• ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ
• ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್,
• ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ,
• ಆರ್ತ್ರೋಪತಿ
• ಸಂಧಿವಾತ
• ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೋಸಿಸ್,
• ಸೊಂಟದ ಜಂಟಿ ಕೋಕ್ಸರ್ಥ್ರೋಸಿಸ್.

ವಯಸ್ಸಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಜಂಟಿ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರ ನೋವು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ವೋಲ್ಟೇಜ್.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಈ ಬಳಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಕಾಲಜನ್ ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕೀಲುಗಳ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು elling ತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಒಳಹರಿವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ,
• ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಜನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕೊಂಡ್ರೊಯಿಟಿನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ - ಈ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೀಲಿನ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ರಂಜಕ-ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ಹೈಲುರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಪ್ರತಿ ಕೊಂಡ್ರೊಸೈಟ್‌ನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ - ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಕೋಶಗಳು. ಇದು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ಸೈನೋವಿಯಲ್ ದ್ರವದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಂತಹ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕೀಲಿನ ಅಂಶಗಳ ಜಾರುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿ, ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಧರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ

ಕಾಲಜನ್ ಒಂದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಗಂಧಕದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಕೋಳಿಗಳ ಪಂಜಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೀಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವು ಕಾಲಜನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಫೈಬ್ರಿಲ್ಲರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚರ್ಮದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸ್ವರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಲ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಹೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುವಜನತೆಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ations ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಕೋಳಿಗಳ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿಪ್ಪಾನ್‌ನ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜಪಾನ್‌ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ದೃ was ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ce ಷಧೀಯತೆಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಡೀ ಜೀವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ನರಮಂಡಲವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ
• ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೈನೋವಿಯಲ್ ದ್ರವದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
• ಮೂಳೆಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ನರಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ,
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ಗಾಯಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, elling ತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಧನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೋಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಂಜಗಳಲ್ಲಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ತಾಯಿಯ ದೇಹದ ಅನೇಕ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ರವಾನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಅವಳ ಹಲ್ಲುಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ, ಅವಳ ಚರ್ಮವು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವಳ ಉಗುರುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಕೂದಲು ಮಂದ ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡಬಾರದು. ಅವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಈ ಆಫಲ್‌ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ, ಒಂದು ಕಡೆ, ಕೋಳಿಗಳ ಅಂಗಗಳಿಂದ ಬರುವ ಕಾಲಜನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಫಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳಾಗಿವೆ:

• ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ,
• ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ
• ಬೊಜ್ಜು
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು
• ಕಾಲಜನ್ ಅಲರ್ಜಿ
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ, ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು:

1. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ.
2. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ, ಅತಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ - ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಡಗುಗಳನ್ನು "ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುತ್ತದೆ", ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಅಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ:

1. ಜೆಲ್ಲಿ (ಜೆಲ್ಲಿ) - ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖಾದ್ಯ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಸಾರು - ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್, ಸಾರು ಮಾಂಸದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು.
4. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ - ಅದೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್, ಇದರಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೂ ಸೇರಿದೆ.
5. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು. ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಸೇರಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಂಜಗಳು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಬೇಕು.
7. ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
8. ಚೈನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಪಂಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ are ಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಚರ್ಮದ ಕೆರಟಿನೀಕರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಕಲೆಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ಅದು ಕಲೆಗಳ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇವಲ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
5. ಕಾಲುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
6. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕಿಚನ್ ಹ್ಯಾಟ್ಚೆಟ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದು ಆಫಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ನಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದೇ?

ಅನೇಕ ನಾಯಿ ತಳಿಗಾರರು ತಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಹ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೋಳಿಗಳ ಪಂಜಗಳಲ್ಲಿನ ಮೂಳೆಗಳು ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದವು, ಅಂದರೆ ಸಾಕು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಟಲಕುಳಿಗಳನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾಯಿಗಳು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂಪಾದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಮತ್ತು ನುಂಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಪಂಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ. ಆಫಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ನಂತೆಯೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಗಾಯವಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಂಜಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಯಿಗೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಾಯಿಮರಿಗಳಿಗೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯವಾದವು ಸಾರು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಸಾರು ರುಚಿ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅಂತಹ ಕಷಾಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಾರು ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಮೊದಲು ಜಪಾನಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ಕಲಿತರು. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನೇಕ drugs ಷಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮೊದಲೇ ನಂಬಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಲ್ಲ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವಯವಗಳಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಈಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಯಾವ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಲವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು

ಈ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಜೇನು-ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿಯ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಚಮಚ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ,
• ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದು ಚಮಚ,
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಪಾದಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಂಜಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಪಂಜಗಳು. ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ:

• ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಕೋಪೊಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಈ ಅಂಶಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಚಿಕನ್ ಪಂಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೀಲಿನ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕೀಲುಗಳು ಬಲವಾದವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಬೈಲ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ತರಬೇತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಲಾಭದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಅಪರಾಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಜಂಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ. ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿತ್ತು. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಕೀಲುಗಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಸ್ಟ್ರಾಟಮ್ ಕಾರ್ನಿಯಂನಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬೇಕಾದರೆ, ತೊಳೆದ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು.
• ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಪಂಜಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 6-8 ಗಂಟೆಗಳು.
• ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು.
• ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಪಂಜಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಬಹುದು.
• ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು

ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಏನಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ಯಾವ ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದವು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ. ಕೀಲುಗಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಉಪಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಭಾಗಶಃ ಕೊಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಉಳಿದ ಮೊತ್ತವು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ದೃ ness ತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಕು.
• ರೆಟಿನಾಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸಾರು ಸಹ ಇದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಬೈಲ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪಿಕ್ ಬಳಕೆಗೆ ಮಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನೀವು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಇರಬಹುದು, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ. ಕೀಲುಗಳಿಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಆರಿಸಿ:

• ನಿಮ್ಮ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ ತಿನ್ನಬೇಡಿ,
• ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್, ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ,
• ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಜೆಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಇದೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಪರಾಧಗಳು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಪಂಜಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸವಿಯಾದ ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪೋಷಣೆ

ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದರೆ, ನಾಳೀಯ ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.ಈ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅವರ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಮರ್ಥ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ drugs ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆಜೀವ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಎತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಳ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಇಳಿಕೆ ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಭಾಗಶಃ ತಿನ್ನಿರಿ. ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸೂಕ್ತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಶಿಫಾರಸು ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು.
4. ಕುಕೀಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು - ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಕಾರ್ನ್, ಎಳ್ಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಪಧಮನಿಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
7. ನದಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.
8. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಮೀರಬಾರದು.
9. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾಂಸವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
10. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಆಹಾರ ಆಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಾಡು ಪಕ್ಷಿ, ವೆನಿಸನ್. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
11. ಗಂಜಿ ಪ್ರೀತಿಸಲು. ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.
12. ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಒಂದು ದಿನ, ಅವರ ಒಟ್ಟು ಸೇವನೆಯು 500 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
13. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ.
14. ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅನುಮತಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಏನು ಇದೆ?

ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ನದಿ ಮೀನು,
• ಸೀಗಡಿ
• ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ನೇರ ಮಾಂಸ,
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ
• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು: ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ, ಕಡಲೆ.

ಈ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು,
• ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
• ರೈ, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್.

ಅಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅನಗತ್ಯ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವರು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು:

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ
• ಆಲಿವ್
• ಎಳ್ಳು
• ಕಾರ್ನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಮೀನು ತೈಲಗಳು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಮೆಗಾ 3 ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ

ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ

ಕೊಬ್ಬುಗಳುಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳುಕೊಬ್ಬುಮಾರ್ಗರೀನ್, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು 1% ಕೊಬ್ಬಿನವರೆಗೆಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಹಾಲು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ / ಮೀನುಮಾಂಸ / ಕೋಳಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (ಮೇಲಾಗಿ ಶೀತ ಸಮುದ್ರಗಳು), ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಏಡಿಗಳುಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಮೊಲ, ಕರುವಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲದೆ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಂಟಿಸಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳುಏಕದಳ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಮೀನು ಸೂಪ್ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಟ್ಟು ಮಫಿನ್ಗಳುಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಬೀಜಗಳು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ (ವಾರಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ)ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಪಿಸ್ತಾ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳುಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳುಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಬೇಕಿಂಗ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ಕೇಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳುಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಸಿವೆಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾಗಳುಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಕೊಕೊ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಫಿ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿ ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ

ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ

ಕೋಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸಮೀನು / ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ110ಸೀಗಡಿ152 ಗೋಮಾಂಸ85ಕಾರ್ಪ್130 ಚಿಕನ್75ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್141 ಮೊಲ90ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ485 ಕುರಿಮರಿ95ಸ್ಕ್ವಿಡ್90 ಗೂಸ್90ಚುಮ್214 ಟರ್ಕಿ65ಕುದುರೆ ಮೆಕೆರೆಲ್40 ಬಾತುಕೋಳಿ90ಕಾಡ್ ಫಿಶ್40 ಕೊಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್60 ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಆಫಲ್ 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ245ಮೂತ್ರಪಿಂಡ1150 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ1230ಮಿದುಳುಗಳು2000 1 ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್85ಯಕೃತ್ತು450 ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಲು 2%10ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್100 ಹಾಲು 3%14,4ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್70 ಕೆಫೀರ್ 1%3,2ಬೆಣ್ಣೆ180 ಕ್ರೀಮ್ 20%65ಮೊಸರು 18%60 ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30%100ಮೊಸರು 8%32

ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅವುಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು. ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ರೋಗಿಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ “ಕೆಟ್ಟ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು,
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು,
• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ,
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ "ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು" ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕಳೆದ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆದಿವೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಕೆಲವು ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, “ಉಪಯುಕ್ತ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು:

• ಆವಕಾಡೊ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣು: 76 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟಾ-ಸಿಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, 3 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟರೆ, ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಕಡಿತವು 8-10% ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ “ಕೆಟ್ಟ” ಮತ್ತು “ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು 15-18% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
• ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರಿನಂಶದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ “ಕೆಟ್ಟ” ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು,
• ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಚೋಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು: ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಆಥೆರೋಜೆನಿಕ್ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 150 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು “ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 5% ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಆಂಟಿಆಥರೊಜೆನಿಕ್ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 10% ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು,
• ಕಿವೀಸ್, ಸೇಬು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು - ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 7% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಬಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್,
• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಕಾಡ್, ಟ್ರೌಟ್: ಶೀತ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳು ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲ.ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 200-250 ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, 3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಮಾರು 20-25% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು "ಉಪಯುಕ್ತ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 5-7% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು,
• ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಪದರಗಳು - ಒರಟಾದ ನಾರಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಸಸ್ಯ ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಲ್ಲೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕುಸಿತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಪರಾಗ ಮತ್ತು ಪರಾಗ. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಲುಟೀನ್, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ), ಕೆಲಸದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಒಂದು ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕ್ರೋ id ೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆಯೇ?

• ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ತೀವ್ರವಾದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಆಹಾರ ವಿಷ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಳಿ ಸಾರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಶೀತಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದೆ.

ಆದರೆ ಇಂದು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗೇ? ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದೇ?

ಈ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಯಾವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಾರು ಕೋಳಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೂಳೆಗಳು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯಿಂದಲೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್. ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ದರವಾಗಿದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 89 ಮತ್ತು 79 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳಲ್ಲಿವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್. ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ - 1.2 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. 100 gr ನಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇವಲ 0.3 ಗ್ರಾಂ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಉಳಿದ 0.9 ಗ್ರಾಂ. - ಇವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಲಿಅನ್‌ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಇದು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ವಿಟಮಿನ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಸಿ - ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಾಳೀಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
2. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಬಿ 12) - ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ar ತಕ ಸಾವಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಪರಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು,
3. ಕೋಲೀನ್ (ಬಿ 4) ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಪಿಪಿ) - ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
4. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ,
5. ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ,
6. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಫ್ಲೋರಿನ್, ರುಬಿಡಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ನಿಕಲ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಲಿಥಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ವೆನಾಡಿಯಮ್, ಬೋರಾನ್ - ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ,
7. ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಶ್ವಾಸನಾಳದಲ್ಲಿನ ಕಫವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ,
8. ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗಳು - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
9. ಕಾಲಜನ್ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮುರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳ ತ್ವರಿತ ಸಮ್ಮಿಳನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಗಂಭೀರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ನರ ಅನುಭವಗಳ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶತ್ರುಗಳು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲಿನ ಸಾರುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ರೋಗಿಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದಾಗ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್ ಪೀಡಿತ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.

ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಲ್ಲಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನೋವಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಡುಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುರಿತಗಳು, ಉಳುಕು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳ t ಿದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ನಿಜವಾದ .ಷಧವಾಗಬಹುದು.

ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ವಿಷದಲ್ಲಿನ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಪಟೋಸಿಸ್) ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆಹಾರ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೊಜ್ಜು, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಪೀಡಿತ ಜನರು ವಯಸ್ಕ ಹಕ್ಕಿಯ ಬದಲು ಯುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದರರ್ಥ ಸಾರು ಕಡಿಮೆ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಇಡೀ ಶವವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಭಾಗಗಳು. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಇದನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಇನ್ನೂ ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಉತ್ತರ ಹೌದು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇದೇ ಹೇಳಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಗಾ dark ಮಾಂಸವೂ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಜವಾದ ಆಹಾರದ ಸಾರು ಸ್ತನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಅದು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಇದು ಸಾರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ umb ತ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಸಾರು ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅನೇಕ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದ್ವಿತೀಯಕ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಮೊದಲ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್, ಖನಿಜಗಳು, ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಇರಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಒಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ರೋಗಿಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರಗಳು	ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳು	ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
ಅಗಸೆಬೀಜ, ಎಳ್ಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ	ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ	ಬೆಣ್ಣೆ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ	ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಬೆಣ್ಣೆ ಬನ್, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು	ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಸರಾಸರಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಸಿರು ಚಹಾ, ನೀರು, ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಸಾರು, ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು	ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸಗಳು	ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಫಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಸಿಹಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ	ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಲ	ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ	ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಚರ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಆಫಲ್, ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್
ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು	ಏಡಿಗಳು, ಕ್ರೇಫಿಷ್, ಸ್ಪೈನಿ ನಳ್ಳಿ	ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಎಳ್ಳು, ಅಗಸೆಬೀಜ	ಪಿಸ್ತಾ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್	ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ
ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆ	ಸೋಯಾ ಮಸಾಲೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್	ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಯಾವ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.
• ಹುರುಳಿ, ಓಟ್, ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು) ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್.
• ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಡಾರ್ಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
• ಸಲಾಡ್: ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು: ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಎಳ್ಳು. ಈ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇರಿಸಿ), ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸಲಾಡ್. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಕುಡಿಯಬೇಕು? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಸಿರು ಚಹಾ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಳ ನೀರು. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳು:

• ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಮಲ್ಲಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬು, ಪಿಯರ್. ರಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್.
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಂಚ್.
• ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್, ಕರ್ರಂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ. ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಮೆನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬಾರದು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯ: ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1:
Apple ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು,
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್.

Unch ಟದ ಸಂಖ್ಯೆ 1:
Ass ರಾಸೊಲ್ನಿಕ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು.
ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

ಭೋಜನ ಸಂಖ್ಯೆ 1:
Vegetables ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.
Ste ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 2:
Low ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ,
Blue ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು. 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

2 ಟದ ಸಂಖ್ಯೆ 2:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
Whole ಒಂದೆರಡು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು.
ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಭೋಜನ ಸಂಖ್ಯೆ 2:
• ತರಕಾರಿ ಪಿಲಾಫ್.
Fish ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು.
Low ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್‌ನ ಗಾಜು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 3:
L ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಗೊಜಿ ಬೆರ್ರಿ ಟೀ. 15 ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. -10 ಟಕ್ಕೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
Added ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್.
Fruit ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್.

3 ಟದ ಸಂಖ್ಯೆ 3:
Egg ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಬೋರ್ಷ್.
• ಆವಿಯಾದ ಮೀನು ಕೇಕ್.
Fresh ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸದ ಗಾಜು.

ಡಿನ್ನರ್ ಸಂಖ್ಯೆ 3:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Vegetable ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Vegetables ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಿರಾಮದಿಂದ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಆಹಾರ ಕ್ರಮಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಳಿಯ ಈ ಭಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಯಿಂಟ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಂಟಿ-ಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಕಾಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ,
• ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು
• ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಬಿ, ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಕೆ ಬಿ, ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪು ನರ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 14.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
• 19.4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
• 0.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು,
• 66.8 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• ಬೂದಿ ಇಲ್ಲ.

100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 215 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಕಾಲುಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇದ್ದರೂ). ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಫಲ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮೋಟಾರು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಹಂದಿ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಾಲಜನ್ ಇದೆ, ಅವರಿಗೆ ದೃ ness ತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ರೆಟಿನಾಲ್, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಂಟಿ ಚಲನಶೀಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಚಿಕನ್ ಹಂದಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹಾನಿ (ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ) ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಸಾರು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ

ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಸಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ:

1. ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಸಾರು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿವು ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಕೋಪೊಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಜಂಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವವರಿಗೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಸಾರು ಮುಖ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ದೊಡ್ಡ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ಸ್ಟ್ರಾಟಮ್ ಕಾರ್ನಿಯಂನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಕಲೆಗಳು ಉಳಿಯಬಹುದು; ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಚಾಕು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಟ್ಚೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅವು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ).
4. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಶೀತದಲ್ಲಿ. ಸ್ಟ್ರಾಟಮ್ ಕಾರ್ನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಅಗತ್ಯ.
5. ಪಂಜಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ಮೇಲಿನ ಜಂಟಿ ಬಳಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹದಂತೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಕಾಲುಗಳು, ತಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶೀತವನ್ನು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.ಆಸ್ಪಿಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಏನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 2 ಕೆಜಿ,
• ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - 0.8 ಕೆಜಿ,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ತಲೆಗಳು,
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಹಳದಿ ಪದರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
2. 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ರಕ್ತದ ಉಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
3. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಂದು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಾರು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
5. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ.
6. ನಂತರ ಬಟಾಣಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು.
7. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಾರು ಸುರಿಯಲು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಬಿಡಿ.
9. ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರೆಸ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
10. ಸಣ್ಣ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.
11. ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚೀನೀ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು

ಆಫಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀನಿಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಹುರಿಯಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಆಫಲ್,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ.

• 3 ಪಿಸಿಗಳು ಸೋಂಪು
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ 1 ಪಾಡ್
• 10 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು.

1. ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಫಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಗ್ರೇವಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು.
5. ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಸೂಪ್

ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಂಜಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು
• ಓರೆಗಾನೊ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೀರು - 0.8 ಲೀ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸ್ವಚ್ al ಗೊಳಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಂಜಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸುರಿದು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಹಾನಿ

ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ತಿಂಗಳಿಗೆ 3-4 ಬಾರಿ ಸಾಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ
• ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒತ್ತಡವು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆಫಲ್, ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಅಧಿಕ ತೂಕ
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು,
• ನಿಮಗೆ ಕೋಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ,
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ.

ನಾನು ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ಪಾದಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದೇ?

ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಾಯಿ ತಳಿಗಾರರಲ್ಲಿ, ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿ ಪಂಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಮೂಳೆಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಗಂಟಲಕುಳಿಗೆ ಗಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಿಸಿದ ನಾಯಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಶಾಂತವಾಗಿರಲು, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.