ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ 10 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಜನ್ಮದಿನದ ಪಾರ್ಟಿ
ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು → ಸಲಾಡ್ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್
ಹಿಂದಿನ | ಮುಂದಿನ | ||||
|
ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಈ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಮೂಲಕ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಡೇಟಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಸೈಟ್ನ ನೀತಿಯನ್ನು ನೀವು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ "ಒಟ್ಪ್ಯಾಡ್" ನೊಂದಿಗೆ
ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ: ಅವರು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ! ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
- ಹೆರಿಂಗ್ (ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 1 ಸಣ್ಣ
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಕಾ ಕ್ರಿಮಿಯನ್, ಸಲಾಡ್) - 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಲೆಟಿಸ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ
- ಸಾಸಿವೆ (ಡಿಜಾನ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ನಾವು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ತಲಾಧಾರ - ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎಲೆಗಳು ಮಸುಕಾಗಲು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ಸೃಜನಶೀಲ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು:
- ದೊಡ್ಡ ಹಾಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳು
- ಮೀನು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ) ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ)
ಸಾಸ್ನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಇದು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ! - ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವರಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಸೀಸರ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುಳಿವು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ. ) ಮೂಲಕ, ಒಣಗಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.
ಹೆರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ "ಮೃದುತ್ವ" ವನ್ನು ಪಫ್ ಮಾಡಿ
ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಗಂಭೀರ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ! ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ - ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
- ಹೆರಿಂಗ್ (ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 1 ಸಣ್ಣ
- ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ (150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ)
- ಆಪಲ್ (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ) - 1 ಸಂಪೂರ್ಣ (150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸವಿಯಲು)
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ದ್ವಿತೀಯ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವರೆಗೆ. ಚಮಚಗಳು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ:
- ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಮೂರು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:
- ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ (3 ಭಾಗಗಳು) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (2 ಭಾಗಗಳು) ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ರಸವನ್ನು ಬರಿದಾದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೃದು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದು ತುರಿಯಬಹುದು.
ವಿಶಾಲವಾದ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಿಂದ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ - ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ. ಕೆಳಗಿನವು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಎರಡನೇ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬು ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಇದು ಸೇಬನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ - ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ.
ಐದನೆಯದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ತುರಿದ, ಅದು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ಆರನೇ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಏಳನೇ - ಹಳದಿ. ನಾವು ಹಸಿರಿನ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಂತಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ಅಲ್ಲವೇ? ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ, ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ನೋಡಬೇಕು. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ (300 ಗ್ರಾಂ)
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಗ್ರೀನ್ಸ್) - ರುಚಿಗೆ
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
- ವಿನೆಗರ್ (9%) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ:
- ತಣ್ಣೀರು - 2, -3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ - ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ವಿನೆಗರ್ (9%) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ. ಕ್ಲೋಸ್-ಅಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ"
ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಶ್ರೀಮಂತ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾದರಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಇರುತ್ತದೆ: ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ!
- ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್) - 400-500 ಗ್ರಾಂ (2 ಮೀನು)
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ (100 ಗ್ರಾಂ)
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (150 ಗ್ರಾಂ)
- ಆಪಲ್ (ಹುಳಿ ವೈವಿಧ್ಯ) - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ (100 ಗ್ರಾಂ)
- ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ)
- ಮೇಯನೇಸ್ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (6%) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
- ಸಾಸಿವೆ (ಮಧ್ಯಮ, ಸಿದ್ಧ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.
- ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
ಆಲಿವರ್ನಂತೆ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಘನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು, ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮೇಳವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಫಾಕ್ಸ್ ಕೋಟ್"
ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎರಡು ಚಿಪ್ಸ್ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ": ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲಿನ ಪದರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
- ಹೆರಿಂಗ್ (ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು) - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಅಣಬೆಗಳು (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿವೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 6-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ನಾವು ಒಲೆಯ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ.
ನಾವು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಸಮಯ ಇದು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ಮೀಯರ್ನಿಂದ ರುಚಿಗೆ ಸ್ಕಿಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
- ಹೆರಿಂಗ್ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಕಿತ್ತಳೆ ಹೊದಿಕೆಯು ನರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೂರ್ಯ, ಅಳಿಲು ಮತ್ತು ಒಂಟೆಯನ್ನೂ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕನಸು ಕಾಣಬಹುದು.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸರಳ"
- ಹೆರಿಂಗ್ (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಫಿಲೆಟ್) - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಮಧ್ಯಮ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ - ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ!). ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚುರುಕಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅಷ್ಟೆ!
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.ಅಥವಾ, ಬೇರು ಬೆಳೆ ತೆಗೆದು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆ (3 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು (ತಲಾ 1 ಚಮಚ) ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಬೆರೆಸಬಹುದು - ರುಚಿಗೆ (1 ಟೀ ಚಮಚ ನಮಗೆ ಸಾಕು). ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ!
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ - ನಾವು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಬ್ಬಿದ ಕೆಂಪು, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಮಚಗಳು.
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಘನಗಳು. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಘನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಐಷಾರಾಮಿ.
ಅಂದಹಾಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಸಾಸ್-ಮ್ಯಾಶ್ ಆಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ!"
ಇದನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐದರಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. :)
ನಮಗೆ ಬೇಕು:
- ಹೆರಿಂಗ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
- ರುಚಿಗೆ: ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಲು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲೋಣ, ಕಟ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬಟಾಣಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ
ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೆಟ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಸ್ತೃತ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಗುಂಪಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 500 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. (120 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ)
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡದು (150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ)
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. (10-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ)
- ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 120-130 ಗ್ರಾಂ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ, ಹುಳಿ ಪ್ರೀತಿಗಾಗಿ)
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ: ಇದು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಮಚಗಳು
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
- ಲೆಟಿಸ್ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. (ತಲಾಧಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ)
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
- ಅನ್ನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.
- ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿದು ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮರವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ನಮಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಾಲು-ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸದಿರಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ: ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು. ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮೇಳವನ್ನು ಇಡುವುದು:
- ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ಅಕ್ಕಿ + ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು + ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರ - ಮೀನು - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ!) - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ
ಪಫ್ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ "ಬೋಲ್ಡ್ ಚಿಕ್" ನೊಂದಿಗೆ
ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ... ಮತ್ತು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ! ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬದಲಾಗದ ಅದೃಷ್ಟ ಹೀಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇದು ಹಬ್ಬದ .ಟಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ)
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದು)
- ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ + 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
- ಆಪಲ್ (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ. (ಸಣ್ಣ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ)
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
- ಸಾಸಿವೆ (ಸಿಹಿ) - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್ - ಐಚ್ .ಿಕ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು
ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತಾಂಧತೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಾಟ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ. ಬ್ರೇವ್ ಚಿಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್"
ಹೇರಳವಾದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯ. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸ್ವತಃ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳವು ಸಂತೋಷದ ವಾರದ ದಿನಗಳು, ಮೋಜಿನ ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ meal ಟ. ಆಮದು ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಜೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಸಂತ ಭಾವನೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.
- ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದು
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು) - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
- ಬೀನ್ಸ್ (ಕೆಂಪು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್ (200-240 ಗ್ರಾಂ)
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ (6%) - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಚಮಚ
ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತುಂಡು ಮಾಡುವ ಗಾತ್ರ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು
ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹುಡುಗಿಯಿಂದ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳು. ಬಾಲದ ಮೂಲಕ ತಿರುಗುತ್ತಿರುವ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಉಪವಾಸ - 02:28 ರಿಂದ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ತಿಳಿಸಿದರೆ? ನಾವಿಕ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲು ಹತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಹ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಲದಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುದ್ದಾದ ಅಲ್ಲವೇ? ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು ಪಾಪವಲ್ಲದ ಆ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ. ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ!
ಪಿ.ಎಸ್. ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ 4 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ರಜೆಗಾಗಿ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಮತ್ತು 1 ರಲ್ಲಿ 2
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗಿನ ಮೊದಲ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಲ್ಯಾ ಲಾಜರ್ಸನ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ. ರುಚಿಯಾದ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಲಾ ಟಬುಲೆ ಸಲಾಡ್.
- ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 3 ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳಿಂದ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (180-200 ಗ್ರಾಂ) ಅಥವಾ 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ)
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಐಚ್ .ಿಕ
ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಯಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸಿನ ಕ್ರಮಾವಳಿಗಳು ಒಂದರಿಂದ ದೂರವಿದೆ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನಮಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ!
ಮತ್ತು ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಹರಡುವಿಕೆ ಇದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ: ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳ ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿನ್ಯಾಸ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದು. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜಗಳ ಹಸಿವು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ!
ಇದು ಪೀಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ?! ಮತ್ತು ಹೌದು! ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯುವಿರಿ.