ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು, ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬರಡಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಭರ್ತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು (ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ): ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಉರುಳಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡದು)
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

INGREDIENTS

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 2 ತುಂಡುಗಳು
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ 7-8 ಪೀಸಸ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 80 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ನಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಾಲಿನ ಮುಕ್ತಾಯದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - ಅಂದಾಜು 200 - 250 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಗೈ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ (ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆ)
ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಗೈ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆ: 1000 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಮಧ್ಯಮ ತೊಂದರೆ

ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ (ಕ್ಷೀರ ತನಕ) ಬಿಳಿ ಸಾಟಿ ತಯಾರಿಸಿ

2. ಸೌಟಿಗೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ

5. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

6. ಉಪ್ಪು, ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ

7. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ

8. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ

9. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

10. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮಿಮ್ ಅಣಬೆಗಳು

11. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ

12. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು

13. ಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ

14. ಮುಂದೆ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

15. ಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧ!

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ವಿಳಂಬ ಮಾಡದೆ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಶಸ್ಸು ಸಿಗಲಿ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ನನ್ನ VKontakte ಮತ್ತು Facebook ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!

ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 150 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು), 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಮಗ್ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು ಎರಡೂವರೆ ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ (ದೊಡ್ಡದು - ನಾಲ್ಕು). ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಮೌಲಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀನಾ ಟೌರ್ಮನಿಸ್ ಡಿಸೆಂಬರ್ 25, 18:57

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ 4-6 ತುಂಡುಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 4 ಚಮಚ

ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ? ಮಿರ್ಟೆಸೆನ್‌ನಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಅಥವಾ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ (ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳ ಕುರಿತು ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳು ಮೇಲ್ಗೆ ಬರುತ್ತವೆ)!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಾಲು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 0.5 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 5-6 ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ 5-6 ಒಣಗಿದ, 3-4 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು), ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ), ಉಪ್ಪು.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಬೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

74. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 224 ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 188, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 5, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು 77 (ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ 30), ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 80, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 15, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 30. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. (72). ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ,

187. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಯಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 60, ಹಿಟ್ಟು 3, ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು 20, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 20, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು 4, ಸಾಸ್ 20. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಈ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್. 15 ನಿಮಿಷ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಎಲೆನಾ ಮೊಗಿಲಿನಾ, ಶೋಸ್ಟ್ಕಾ, ಸುಮಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 5-6 ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, 3-4 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಿ. ಅಣಬೆಗಳಿದ್ದರೆ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕರುವಿನ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಲೆಜ್ಗಿನ್ಸ್ಕಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಲೆಚಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಲೆಚಿ, ಬಿಸಿ ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಲೆಜ್ಗಿನ್ಸ್ಕಿ ಚೀಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು 3 ಪಿಟಾ ಎಲೆಗಳು, 500 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕರುವಿನ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು) 100 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸತತವಾಗಿ ಹಾಕಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಾಲು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 0.5 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 5-6 ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ 5-6 ಒಣಗಿದ, 3-4 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು. ತಯಾರಿ: ಕತ್ತರಿಸಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಗೆಬಗೆಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಬ್ರಿನ್ಸ್ಕಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಗೆಬಗೆಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಬ್ರಿನ್ಸ್ಕಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1-2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದಾದರೂ), 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 2

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕರುವಿನ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಲೆಜ್ಗಿನ್ಸ್ಕಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಲೆಚಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಲೆಚಿ, ಬಿಸಿ ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಲೆಜ್ಗಿನ್ಸ್ಕಿ ಚೀಸ್ • 3 ಪಿಟಾ ಎಲೆಗಳು • 500 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕರುವಿನ • 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ • 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ • 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು • 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ • 100 ಗ್ರಾಂ g ಯಾವುದೇ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಪದಾರ್ಥಗಳು 600 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, 300 ಮಿಲಿ ನೀರು, 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಮಚ.? ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ 1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದೇ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ? 600 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ? ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ? 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ? 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ? 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು? 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ? ಹಸಿರು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ? ಕರಿಮೆಣಸು? ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 600 ಗ್ರಾಂ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 4 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ, 3 ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ,? ಟೀಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ “ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ” ಪದಾರ್ಥಗಳು 2-3 ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ, 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಟೊಮೆಟೊ, 2-3 ಮೂಲಂಗಿ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಗೆಬಗೆಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಬ್ರಿನ್ಸ್ಕಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಗೆಬಗೆಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಬ್ರಿನ್ಸ್ಕಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು 1-2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), 100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) , 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆ,

ಪಾಕವಿಧಾನದ ದಾರಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು tomat ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ಸಾಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಹಿಟ್ಟು - 5 ಗ್ರಾಂ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಮೆಣಸು

ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಉಪ್ಪು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ಓದುಗರು!

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬೇಸಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ನಾನು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಗಮನ ಕೊಡಿ! ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ and ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.