“ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ” ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ನಮ್ಮ ಓದುಗ ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಅಬ್ಗರಿಯನ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಅವರ ಕಾಮೆಂಟ್: “ನಾನು ಮಧುಮೇಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ವಿದೇಶಿ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಅವಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಅನುಮಾನಿಸಿದಳು, ಆದರೆ ನಂತರ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ 23 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹನೀಯ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಲ್ಲ. ”

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1% ಹಾಲಿನ 250 ಮಿಲಿ
• 70% ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 2 ಚೌಕಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸುಂದರವಾದ ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ

ಇಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತೆ, ಎರಡನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಮತ್ತೆ, ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಪಾನೀಯದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಿಹಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಒಟ್ಟು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು “ಸಿಹಿ” ಮಸಾಲೆಗಳು - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್‌ನಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಪಾನೀಯದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 450 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 70 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (70%),
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್,
• 75 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ (33%),
• As ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ,
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಗ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಯಾವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಯಾವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅವರು ಸಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು medicine ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಒಂದು .ತಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಪರಿಣಾಮ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ನಂತರ ಗಮನಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಧಾರಣೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿವರಣೆಯಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಫಿನೈಲೆಥೈಲಮೈನ್ ಎಂಬ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚೈತನ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ, ಹೃದ್ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ತಾಪದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೈಲ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಥಿನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಆಗುವ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಾವು ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಘಟಕವೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯೂರಿನ್ ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಗೌಟ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಲಗಳು

ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸುವುದು ಒಂದು treat ತಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಇವೆ. ರುಚಿ ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತಯಾರಕರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ನೀವು ಮಾಸ್ಕೋದ ವಿವಿಧ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವೆನಿಲ್ಲಾದಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯವರೆಗೆ, ಮದ್ಯದಿಂದ ಪಿಷ್ಟದವರೆಗೆ. ಇದು ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು,
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 148 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಭೋಜನ,
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಕೋ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಹಾಲು - 2 ಕನ್ನಡಕ,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಕೆಂಪು (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು) - ರುಚಿಗೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

1. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಆದರೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ.
3. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.

ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು,
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು,
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 200,
• ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ: ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ,
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂದರ್ಭವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗಿನ ದಿನಾಂಕ. ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಶ್ರೀಮಂತ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಆದರೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಸಂತೋಷ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಫೋಟೋ ನೋಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಳಗೆ ಹಿಂಡಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು
• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಚೂರುಗಳು,
• ಕಿವಿ - 2 ಚೂರುಗಳು.

1. ಕೋಕೋ ಪುಡಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಷಫಲ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.
4. ವೆನಿಲಿನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು,
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು,
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ,
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಕೋ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ (ಕನಿಷ್ಠ 70%). ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಹಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಹಾಲು - 450 ಮಿಲಿ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (70%) - 70 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೆನೆ (33%) - 75 ಮಿಲಿ,
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

1. 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಲು ಬೆರೆಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಉಳಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು,
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು,
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 150,
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ,
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಂಟರ್ ಸಂಜೆ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚದುರಿಸುವಂತಹ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಾಪಮಾನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಹವಾಮಾನವು ಎಷ್ಟು ಮೋಡವಾಗಿದ್ದರೂ, ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಜೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 170 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾಲು - 750 ಮಿಲಿ
• ಏಲಕ್ಕಿ
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

1. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಕಿ. ಕಪ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
3. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಇದರಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ವೃತ್ತಿಪರರ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ "ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಅಥವಾ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಲೇಖನದ ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ತಜ್ಞ ಎಂಡೋಪ್ರೈನಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಗಣಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಕಪ್ಗಿಂತ ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ನೀವು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ದಶಾ-ಸ್ಕೈಫಂಟಿಕ್ಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಸರಿ, ಯಾರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ? ಪಶ್ಚಿಮ ದಿನ ನಾವು ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೆವು, ನಾನು ಕಾಲುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಸೂಪರ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾನೀಯವು ಅಡಿಕೆ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ವಿಶೇಷ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಆಳದೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರೂ m ಿಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಇಡುವ ಬೆದರಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವಂತಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ನಮ್ಮಂತೆಯೇ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಅದರ “ರಬ್ಬರ್ನೆಸ್” ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ, ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವರ್ಣ ಮತ್ತು ಹಲ್ವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ದೈವಿಕ ಪಾನೀಯವು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ರುಚಿಯಾದ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್. SAY7 ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

"ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ ನೀರಿನಂತೆ" ಉತ್ಸಾಹ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅದ್ಭುತ ಚಿತ್ರ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಿಂಸಿಸಲು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಯುಗದ ಮೋಡಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮುಂಜಾನೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಷಯ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ಅಂತಹ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ!

ಪಿಯರೆ ಹರ್ಮ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಇವೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ! ಇಂದು ನಾನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಶಾಂತ, ತುಂಬಾನಯವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಂದು ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಅಸಂಬದ್ಧ! ಹಲವರು, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, “ಷೋವ್” ಟೈಲ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು?! ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಎಂದರೇನು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಹೊಸ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ನೋಂದಣಿ ಇಲ್ಲದೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ನೀವು ಈ ಸೈಟ್‌ಗೆ ಲಾಗ್ ಇನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸೊಗಸಾದ ಪಾನೀಯ. ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಂಚುಗಳ ಸಂಬಂಧಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು! ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಈ ಸಂಗತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ಸಮಯ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಹೂಡಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕುತೂಹಲ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡೂ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳು:

• ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಘನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹೊರತು,
• ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಹಾನಿ:

• ವಿಪರೀತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಗೌಟ್ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
• ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ನೀವೇ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಕೋಕೋ ಆಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಆಗಿರಲಿ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಯೋಜಿತ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟರೆ ಸಾಕು.
• ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡಬೇಡಿ! ನೀವು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ.
• ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಎಷ್ಟು ಉಸಿರುಕಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!
• ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ - ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ! ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
• ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿದರೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ದೈವಿಕ ಆನಂದವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ! ಇಡೀ ಪರಿಮಾಣದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾಕು.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ, ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೆರಳು ಮಾಡಿ.

ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಸಾಧನವು 95 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಂತ್ರದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಲಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಪವಾಡ ಯಂತ್ರವು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಂತ್ರವು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಮಗೆ ಎವರೆಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಭರವಸೆ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,

1. ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ 200 ಮಿಲಿ ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಉಳಿದ 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.

ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅನುಭವವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಚಮಚ,

ಬೆಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ,

ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ.

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

2. ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!

ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇವಲ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಶುಲ್ಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವನ ನಂತರ ಹತ್ತಿರದ ಕೆಫೆಗೆ ಓಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ treat ತಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಜವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ಮೂರು ಲೋಟ ಹಾಲು
• ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• 180 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

1. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಸೂಚಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಸರಾಸರಿ ತಾಪನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
5. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಬೇಕು.
6. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಉತ್ತಮ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ.

• ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು,
• ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ
• 140 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೆನೆ
• 0.6 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು.

1. ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
3. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ತಾಪವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೊರಬರಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಅದನ್ನು ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಹಾಕಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ನೀವು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೋಕೋ ಒಂದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ.

• ಎರಡು ಚಮಚ ಕೋಕೋ
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.3 ಲೀಟರ್ ಕೆನೆ.

1. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
2. ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಕೋ ರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಒಲೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಜವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ದಿನದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ.

• 0.7 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು,
• ಎರಡು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
• 0.3 ಲೀಟರ್ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್.

1. ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನೆಲದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಒಲೆನಿಂದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವರಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಮೂರು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು,
• ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕೋಕೋ,
• ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ ತಾಪನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಬೆರೆಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಏನೂ ಇರದಂತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ 70 ಮಿಲಿಲೀಟರ್,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.35 ಲೀಟರ್ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಸರಳ ಹಾಲು.

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ತೊಂದರೆ ನೀಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ), ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಯ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಿಷ್ಟ ರಹಿತ ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

1. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ, ತಕ್ಷಣ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಉನ್ನತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ .ತಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ​​ಹೊರಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ, ಮೂನ್ಲೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ ... ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ವಾಸನೆಯು ಮನೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ... ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯ.

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ

• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉತ್ತಮ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಮಚಗಳು,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯ ಚಮಚ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚ (ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಬಹುದು),
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕರಗಬಲ್ಲ ಕೋಕೋ ಒಣ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೀರಿ))
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ: ಶೀತವಾದಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದರ “ಚಾಕೊಲೇಟ್” ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ))

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ನಮಗೆ ಖಚಿತ. ಆದರೆ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಕಾಲಮ್ ನಿರ್ದಾಕ್ಷಿಣ್ಯವಾಗಿ ಹರಿದುಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಖಂಡಿತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಐಸ್‌ಡ್ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇದು ತಂಪಾದ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸೂರ್ಯನ ಕ್ರೌರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

-120-160 ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟೈಲ್ಸ್ ಅಲ್ಲ!) - ಗಾ dark ಅಥವಾ ಹಾಲು,

-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು,

-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ

-350 ಮಿಲಿ. 3.5% ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ,

-2 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್

- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ,

- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಮಡಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಉಗಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗೆ 5 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: The Great Gildersleeve: Leroy's Toothache New Man in Water Dept. Adeline's Hat Shop (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).