ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಡಯಾಬೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ: “ಪ್ರತಿದಿನ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ. ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದು ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಯುವ ಕರುವಿನ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬಾತುಕೋಳಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಿದ meal ಟದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೈಪರ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯದ ದಾಳಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ರಿಂದ 300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೆಲ್ಲಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 13-26 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 4-27 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 1-4 ಗ್ರಾಂ.

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಪಿಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೋಶಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು, ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಳೆ ಸವೆತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ರೋಗಿಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಸುಗಮವಾಗುತ್ತವೆ, ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಕೆಲವು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೃಷ್ಟಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ಅ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ:

1. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ,
2. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೆಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೆಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಬ್ಬಾತು ಇದ್ದರೆ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಕ್, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹವು ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ರೋಗಿಗಳು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ:

ಈ ಅಂಗಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಂಗಾಂಶ ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಫ್ಯೂರನ್‌ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳುವಾಳದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅನೇಕ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಲುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಣಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಫಲ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸುಂದರವಲ್ಲದ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿಯ ಈ ಭಾಗದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸದೆ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ: ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಪಿಪಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವು ಕೋಲೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ನುಗ್ಗಿದ ನಂತರ, ನರ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಸೂಚಕಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾಂಸ. ಆಫಲ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾರು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಮಾಡಿ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಸ್ಪಿಕ್ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ:

1. ಮೇಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪದರವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ,
2. ಸಾರು ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಸಾರು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತಾಗ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 20 ರಿಂದ 70 ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ, ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ 0.25 ಬ್ರೆಡ್ ಯೂನಿಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಬೇಕು, ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವ ಅನುಮತಿಸುವ ಭಾಗವು 80 ಗ್ರಾಂ.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, lunch ಟದ ನಂತರ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧುಮೇಹದ ಯಾವುದೇ ಅವಧಿಗೆ ಈ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಸ್ತುತವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರೆಸಿಸ್ಟೆನ್ಸ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೇ ರೋಗಿಯು ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳಾಗಿವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಜೆಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮೀನು

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳು ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮೀನು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೀನಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಕೂದಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಹೆರಿಂಗ್, ಪೊಲಾಕ್, ಹಾಲಿಬಟ್ ಮತ್ತು ಈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
2. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 12 ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
3. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ: ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ- ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ–.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ದೇಹದ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವುಳ್ಳ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸ್ಥೂಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳ ಮಟ್ಟವು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳ ವಿಷಯವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

• ರಂಜಕವು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಕಾಡ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೈಪ್ರಿನಿಡ್ಗಳು. ಟ್ಯೂನ, ಕಾಡ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪ್ ಈ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ, ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯ. ನದಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ರಂಜಕದ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚು - ಕಾರ್ಪ್. ಬೆನ್ನುಹುರಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮೀನು ಸ್ವತಃ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

• ಅಯೋಡಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಯೂ ಆಗಿದೆ. ಕಾಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೀನುಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್, ಜೊತೆಗೆ ಪೊಲಾಕ್, ಸೀ ಬಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಈ ಮೀನುಗಳು ವಾಸಿಸುವ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಂನ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿವೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ,
• ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ,

ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಡಯಾಬೆನೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತದಿಂದಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತ, ಲಿಪೊಜೆನೆಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಒಳಗೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಭವ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಮೀನುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ

ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೀನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ:

• ಉಪ್ಪು
• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಇಂಟರ್ಲ್ಯುಕಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಜನರಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಒತ್ತಡವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜನರನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಕುದಿಸಿ
• ತಯಾರಿಸಲು
• ಜೆಲ್ಲಿಡ್,
• ಒಂದೆರಡು
• ಉಗುಳುವುದು
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ನದಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಸೌಮ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮ್ಯೂಟ್ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವಾಗ, ಮೀನಿನ ಲೆಕ್ಕಪತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದೃ effect ವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ: ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ರೂ and ಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಜನರು ಬಳಸುವಾಗ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.ಈ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

• ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು
• ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
• ಬೀಫ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ (ವಿಡಿಯೋ)
• ಹಾನಿ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಕಾಲಜನ್. ಘಟಕವು ಚರ್ಮ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕೀಲಿನ ರಚನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೀಲುಗಳು - ಅತಿಯಾದ ಸವೆತದಿಂದ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಗುಂಪು. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಕಬ್ಬಿಣ (ಫೆ). ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಲೈಸಿನ್. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (Ca) ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಗ್ಲೈಸಿನ್. ಇದು ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ, ಭಯ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ.
• ರೆಟಿನಾಲ್ ಈ ಘಟಕವು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಜೆಲ್ಲಿ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
• ಬಳಕೆಯ ಸಮಯ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಮಾಣ. ಮಧುಮೇಹವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೂಕ್ತವಾದ ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲ್ಲಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗಬಹುದು.
• ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ.

ಆಸ್ಪಿಕ್ನ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹಾನಿ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಆಸ್ಪಿಕ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ದುರುಪಯೋಗವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಾರಣ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇಂಟ್ರಾವಾಸ್ಕುಲರ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆ.
2. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ).
3. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ನಿಂದ ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತಗಳು, ಪಫಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ಟಿಶ್ಯೂ ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಕರುಳುವಾಳ, ಫ್ಯೂರನ್‌ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಪಿಕ್ ಬಳಕೆಗೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ವೈದ್ಯರ ಸೂಚನೆಯಂತೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.
• ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• 5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಬಳಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಡೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ದೈನಂದಿನ ಮಾನದಂಡದೊಳಗೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಪರತದನ ಮನ ತನನವದರದ ನಮಮ ದಹದಲಲ ಏನಗತತ ಗತತ ನವ ನಡ. kannada. (ಮೇ 2024).