ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳು

ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಡಯಾಬೆನೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ. ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದು ಒಂದು ಕಡೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನಾವು 8 ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಾಯಿಗಳು (ಸರಿಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಿಂಡಿ. ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಲ್ಲವೂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದ್ದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೌದು, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಇತರರಂತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಠಾತ್ ಜಿಗಿತಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಹಮ್ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಡಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಂತೃಪ್ತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ .ಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಚ್ಚಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರಬೇತಿಯ ಮೊದಲು ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್‌ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ 0 ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮ್ಯಾಶ್ 3 ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಸಾಲ್ಸಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ - ನಿಮಗೆ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. 50 ಗ್ರಾಂನ ಒಂದು ಭಾಗವು ಕೇವಲ 20 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ 70-100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಒಂದು ಆದರ್ಶ ತಿಂಡಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರ, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವು ನರಳುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಕೋಮಾ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗುರಿ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ನೆಫ್ರೋಪತಿಗೆ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನೇರವಾಗಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಟೈಪ್ 2 ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ (ಇನ್ಸುಲಿನ್-ನಿರೋಧಕ ರೂಪ) ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಜೈವಿಕ ದ್ರವದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇನ್ಸಿಪಿಡಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ರೋಗಿಯು ಜೈವಿಕ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೋಷಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ವರೂಪಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ .ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ವಯಸ್ಕರು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಂತಹ ಅಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರವು ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.
2. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೂ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇರಬೇಕು.
3. ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
5. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನೆಫ್ರೋಪತಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಅಗತ್ಯವಿರುವ als ಟವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ನೀವು ರೋಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕದ ಅರ್ಥವೇನು?

ಮಧುಮೇಹದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಗತ್ಯ. ಅದನ್ನು ಅಳೆಯಲು, “ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್” (ಎಕ್ಸ್‌ಇ) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇ = 12-15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಒಂದು “ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್” ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ≈ 1, 5 - 1, 8 ಮೋಲ್ / ಲೀ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದು 2 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೆನು ಒಮ್ಮೆ ಕನಿಷ್ಠ 7 XE ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

• 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 1, 5 ಚಮಚ ಪಾಸ್ಟಾ,
• 2 ಚಮಚ ಗಂಜಿ
• 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹಾಲು,
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್
• ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು
• ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 1 ಪಿಯರ್
• 1 ಪೀಚ್
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• 3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೆವಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಎಕ್ಸ್‌ಇಯ ಅಂದಾಜು ಸೂಚಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನೆಫ್ರೋಪತಿಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನೂ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕು.

ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಮಧುಮೇಹದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ವಯಸ್ಸಾದವರಂತೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಎರಡು ಬಾರಿ - ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

• ಹೊಟ್ಟು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್,
• ನೇರ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಮೀನು,
• ಹಣ್ಣು
• ಹಾಲು ಸೂಪ್
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ಅಲ್ಲ,
• ತರಕಾರಿಗಳು
• ಮೊಸರು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಗಂಜಿ
• ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ.

ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ (ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು) ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿದ) ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹಾಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ,
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್,
• ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ,
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ,
• ಚೀಸ್
• ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಯಾವ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ನಂ 9 ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ಶಂಕಿತ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಆಹಾರವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು “ಸಿಹಿ” ಆಗಿರಬಹುದು. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ರೈ, ಹೊಟ್ಟು),
• ಸೂಪ್ (ತರಕಾರಿ, ಮೀನು, ಅಣಬೆ),
• ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ನೇರ ಮೀನು
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ (ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್),
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯ
• ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ,
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪಾನೀಯಗಳು (ಚಹಾ, ಕಂಪೋಟ್ಸ್).

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಶಂಕಿತ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನೆಫ್ರೋಪತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 2300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಡೆಸಬೇಕು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಭಾಗವು 5-6 ಬಾರಿ ಇರಬೇಕು. ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹವು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಕ್ಕಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕೆಂಬುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ನಂತರ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಇರಬಾರದು. ದಿನವಿಡೀ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಯಸ್ಕ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 2 - 3 ವರ್ಷಗಳು - 1200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• 3 - 4 ವರ್ಷಗಳು - 1500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• 5 - 7 ವರ್ಷಗಳು - 1800 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• 7 - 9 ವರ್ಷಗಳು - 2000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• 10 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದು - 2500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದ ಆಹಾರವು ವಯಸ್ಸಾದ ರೋಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಬಹಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ತೊಡಕುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಐವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳು ಸ್ವತಃ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಇಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವು ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಳೆಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದ ವಿಘಟನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು (ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ) ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ.)

ಸೋಮವಾರ

• 1 ನೇ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕಠಿಣ ಗಂಜಿ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ,
• 2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ,
• lunch ಟ: ಬೋರ್ಷ್, ನೇರ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಹಸಿರು ಸೇಬು,
• 1 ನೇ ಭೋಜನ: ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 2 ನೇ ಭೋಜನ: ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೆಫೀರ್.

• 1 ನೇ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೀನು, ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು,
• 2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು,
• lunch ಟ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ,
• 1 ನೇ: ಉಗಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್,
• 2 ನೇ ಭೋಜನ: ಆಹಾರ ಮೊಸರು.

• 1 ನೇ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹುರುಳಿ, ಕಿತ್ತಳೆ,
• 2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• lunch ಟಕ್ಕೆ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ಸೇಬು
• 1 ನೇ ಭೋಜನ: ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು,
• 2 ನೇ ಭೋಜನ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್.

• 1 ನೇ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ,
• 2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• lunch ಟ: ಕಿವಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು,
• ಮೊದಲ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್, ಹುರುಳಿ,
• 2 ನೇ ಭೋಜನ: ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್.

• 1 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು,
• 2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• lunch ಟ: ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್,
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು,
• 1 ನೇ ಭೋಜನ: ಹಾಲು ಗಂಜಿ,
• 2 ನೇ ಭೋಜನ: ಕೆಫೀರ್.

• 1 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್,
• 2 ನೇ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ತಿನ್ನಬಹುದು,
• lunch ಟ: ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಫಲ್, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• 1 ನೇ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಧುಮೇಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು,
• 2 ನೇ ಭೋಜನ: ಕೆಫೀರ್.

ಭಾನುವಾರ

• 1 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ,
• 2 ನೇ ಉಪಹಾರ: ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬು,
• lunch ಟ: ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ,
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ: ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ,
• ಮೊದಲ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಗಂಜಿ ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಲು,
• 2 ನೇ ಭೋಜನ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾದದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ

ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುವದನ್ನು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಬಗ್ಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ.

ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಡಯಾಬೆನೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಆಹಾರದ ಸಾರದ ಬಗ್ಗೆ

ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಅವರು ರೋಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹವು ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಷ್ಟಕ 9 ರಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ,
• ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಿ,
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕರು ಏನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕು ಬಳಲಿಕೆಯ ಉಪವಾಸದ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದನ್ನು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು.

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ದಿನಕ್ಕೆ 800 ರಿಂದ 900 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ದಿನಕ್ಕೆ 300-400 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ), ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಅಣಬೆಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಅಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಚೇತರಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬೇಕು.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೇಲೆ

ತಾರ್ಕಿಕ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಈ ಆಹಾರ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ನಿರೂಪಿಸುವ ಸಂವೇದನಾಶೀಲತೆಯ ನಷ್ಟದ ನಷ್ಟವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವನು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮಹತ್ವದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದಾಗ, ಅಂದರೆ, ಮಧುಮೇಹವು ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ನಂತರ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅನುಪಾತವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಮರಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಆಹಾರದ ಅರ್ಥ:

1. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಳೆದುಹೋದ ಡಿಗ್ರಿ ಸಂವೇದನೆ,
2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗೆ ಕೋಶಗಳ ಒಳಗಾಗುವಿಕೆಯು ವಿವಿಧ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹೋಗುವುದು

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದರರ್ಥ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಮನವಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರೋಗಿಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು. ಅವರೊಂದಿಗೆ meal ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಡಿಮೆ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನುಪಾತವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇವಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಅಥವಾ 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು. ದಿನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು 30 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು, ಅದು ಎರಡು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ - ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ರಸಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ (ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ), ಮನೆಯ ಮೂಲದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹೇಳೋಣ:

• ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ 100 ಮಿಲಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
• ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 100 ಮಿಲಿ "ನರ್ಜಾನ್" ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ನೀರು, ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ದ್ರವ, ಸರಳ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹಾಗೆಯೇ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ತಜ್ಞರು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಅಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಫೋರ್ಸ್‌ಮೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಬೇಕು. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ 100% ಅನುಮೋದನೆ ಪಡೆದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆವರೆಗೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಹಾಗೆಯೇ ದಾಳಿಂಬೆ, ಅನಾನಸ್, ಕಿವಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೀಲಿಯು ನಿಖರವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೇರಿವೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನು,
3. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
4. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೊಳಕೆ,
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.

ಇದೆಲ್ಲವೂ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಜೀವನದ ಲಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ, ಅದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ವಿವರಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವಾಗ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಪ್ರತಿದಿನ ದಿನದ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು dinner ಟ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜಠರಗರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ meal ಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಮರುದಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುವವರು ಅವರೇ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ತರ್ಕಬದ್ಧ ವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಖಾತರಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಯಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ರಂಥಿಗಳೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಸಮನ್ವಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಪಟ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಸಕಕರ ಕಯಲ ,ಸಕಕರ ರಗ,ಡಯಬಟಸ ,Diabetes,ಮಧಮಹ ,ಮಧಮಹ ಚಕತಸ (ಏಪ್ರಿಲ್ 2024).