ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್: ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಹೊಸ ತಲೆಮಾರಿನ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಫಿಟ್ ಪೆರಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ ಎಂದರೇನು, ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಇತಿಹಾಸ

ಕೆಲವು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸ್ಫಟಿಕವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಪಾಲಿಯೋಲ್ ಎರಿಥ್ರಾಲ್ (ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್) ಆಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಇದು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಥವಾ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ನಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1848 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಜಾನ್ ಸ್ಟೆನ್‌ಹೌಸ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಿದರು. ಆದರೆ 1999 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ವಿಷತ್ವ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದವು ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿತು.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಅನೇಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿವೆ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, medicines ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಏನು ವಿಶೇಷ? ಅವರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟು ದಿನ ಏಕೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿಲ್ಲ?

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಧುನಿಕ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಗತ್ಯ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಜೋಳ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ. ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಎರಡು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ:

• ಬಲವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ (ಉದಾ. ರೆಬಾಡಿಯೊಸೈಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾಜೈಡ್) ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಸಿನರ್ಜಿಗಳು. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹೊಡೆದಾಗ ಅದು ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಲ್ ಸಂವೇದನೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ರುಚಿಯ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರಿಯರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವ ಬಿಂದುಗಳಿಂದಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದರ ಸಿಹಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಫ್ರೈಬಲ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೃಹತ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೂಡ 0 ಆಗಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ - ಪುರುಷರಿಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 0.66 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 0.8. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ರೂ m ಿಯು ಅನುಮತಿಸುವ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ರೂ than ಿಗಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನ ರೂ than ಿಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯದ 70% ಆಗಿದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಫಟಿಕ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಬಹುದು.

ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಣುಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು) ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಸ್ತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ - ದಂತ ಸುರಕ್ಷತೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮ ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥ ಪಿಎಚ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮಧುಮೇಹ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಂತೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಹ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕೇವಲ negative ಣಾತ್ಮಕ ಬೆಲೆ ಮಾತ್ರ. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಶುದ್ಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 500 ಯುಎಹೆಚ್ ಅಥವಾ 1000 ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಫಿಟ್ ಪೆರೇಡ್.

ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ವಿವರಗಳು

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ತರಕಾರಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಜಪಾನಿಯರು 25 ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ) ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಫ್ರೈಬಲ್ ಮತ್ತು ಹರಳಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಏಕೆಂದರೆ, ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಂತೆ, ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. (1)

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಿಂದ ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸರಿಸುಮಾರು 10% ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ (2). ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಅಧ್ಯಯನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ವಿಘಟನೆಯ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಒಂದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ನೀವು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಕ್ಯಾರಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕಲಿಯಲಿರುವಂತೆ, ಬಾಯಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದು ಕರುಳಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜ).

ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ (3). ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮಾತ್ರ ಕೊಲೊನ್ ತಲುಪುವುದರಿಂದ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನದ ಸಾಧ್ಯತೆ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಅನಿಲಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಅದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ).

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಂತೆಯೇ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಜಿಐ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು.

ಅನುಕೂಲಕರ ಬಳಕೆ

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಈಕ್ವಲ್ ನಂತಹ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.

“ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ” ಲೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ “ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ” ಅಥವಾ “ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ” ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು 4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲ. (4)

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕಿಂತ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿದೆ - ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ವೇಗ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ವೇಗದ ಜಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಕಳಪೆ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಲಿಯೋಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಐಬಿಎಸ್ನಂತೆಯೇ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬುವುದು, ಅನಿಲ, ಕರುಳಿನ ನೋವು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ.

ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಒಟ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಂತೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅದೇ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಬೇಕು.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ವಿಚಿತ್ರವಾದ “ತಂಪಾದ” ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರಿಷ್ಠ “ಸಕ್ಕರೆ” ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಅರ್ಹತ್ ಸಾರ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೂಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ನಂತರದ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೂರಕವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಂತರದ ರುಚಿಯು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲಿ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪ್ರತಿವರ್ಷವೂ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದೇ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ಲೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಉದಾತ್ತ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರಿಂದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು.

1. ಸ್ವರ್ವ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್

ಸ್ವೆರ್ವ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಸಕ್ಕರೆ ತರಹದ ರುಚಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚ್ಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಸ್ವೆರ್ವ್‌ನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಇದನ್ನು ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಕರಗಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೇ ನಮ್ಮ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವೆರ್ವ್‌ಗೆ ಪ್ರಥಮ ಸ್ಥಾನ ನೀಡಿತು.

ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸ್ವೆರ್ವ್ ಬಳಸಿ, ಪೂರಕ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸ್ವೆರ್ವ್ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

2. ಈಗ ಆಹಾರಗಳು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್

ಈಗ ಆಹಾರಗಳು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸರಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ತಯಾರಕರಾದ ನೌ ಫುಡ್ಸ್‌ನ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ದೊಡ್ಡ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ - ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಧುರ್ಯದ 70% ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ನೀಡುವ ಅದೇ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ಅವುಗಳನ್ನು iHerb ನಿಂದ ಆದೇಶಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅಂಗಡಿಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಿಂದ 30,000 ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾಡೆಜ್ಡಾ ಸ್ಮಿರ್ನೋವಾ, ಪ್ರಧಾನ ಸಂಪಾದಕ

ಇದನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ: 2018-12-10
ಇವರಿಂದ ಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ: 2018-12-10

ಲೇಖಕರ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೋಪ್ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಸಂಪರ್ಕ ವಿವರಗಳು: [email protected]

ಸೈಟ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನೋಂದಣಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ನಾವು ಇಮೇಲ್ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಪತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸೈಟ್ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ!

ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನೋಂದಣಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ನಾವು ಇಮೇಲ್ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಪತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಏನು

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮೆಸೊ-1,2,3,4-ಬ್ಯುಟಾಂಟೆಟ್ರಾಲ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ಹೆಸರಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಪರ್ಯಾಯ ಹೆಸರುಗಳು: ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್, ಸುಕೋಲಿನ್ ಅಥವಾ ಎರಿಲೈಟಿಸ್. ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜಾನ್ ಸ್ಟೆನ್‌ಹೌಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಅವರು 1848 ರಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರು. 1997 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು 2006 ರಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾಯಿತು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪ್ಲಮ್) ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಡಯಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಪಿಷ್ಟದ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣದಿಂದ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಸ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಎರಡು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನುಗುಣವಾದ ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಜೂನ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಕೀಟನಾಶಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ನೊಣಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಆಗಿದೆ: ಇದು ಪರಿಸರದಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿದರೆ, ಅದು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಷಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕರಗುತ್ತದೆ (20 ° C ನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ · ಎಲ್ -1), ಆದರೆ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಎಂಡೋಥರ್ಮಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ("ತಾಜಾತನ"). ಪುದೀನಾ ಸಾರದಿಂದ "ಶೀತ" ದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಮನ್ನಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಇದು ಪಾಲಿಯೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು "ರಿಫ್ರೆಶ್ ಉಸಿರಾಟ" ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಹೆಚ್ಚು ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾದರೂ, ಇದು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕರೆದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಶೇಷವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಯು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. 90% ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸ್ಟೀವಿಯಾದಂತಲ್ಲದೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ನಂತೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಧಿಕೃತ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯಬಾರದು. ಅಧ್ಯಯನಗಳು "ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಕರುಳಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ (90%), ಆದ್ದರಿಂದ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ವಸ್ತುವು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣಗಳ ವಿರುದ್ಧವೂ ಬಳಸಬಹುದು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಕ್ಷಯದ ಮೇಲೆ ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ನ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲ್ಲಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುವ ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಯು 2-3 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ pH ಅದರ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 5.7 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಲಿಯೋಲ್ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ - ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಯಾವುದು

ಎರಿಥ್ರಿಯೋಲ್ (ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್) ಎಂಬುದು ಪಾಲಿಹೈಡ್ರಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಪಾಲಿಯೋಲ್), ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ (ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್) ನಂತಹ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಥೆನಾಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಇ 968 ಕೋಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 100% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ: ಜೋಳ, ಟಪಿಯೋಕಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ತಮ್ಮ ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಹೊಸ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪಿಯರ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕದ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮಾಧುರ್ಯದ ಸರಿಸುಮಾರು 60-70%, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬೃಹತ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ನಂತಹ ಪಾಲಿಯೋಲಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು 1993 ರಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಅದರ ಹಿರಿಯ ಸಹೋದರರಾದ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಇದು ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಣುಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗದೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೊಲೊನ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು (ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು) ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 0 ಕ್ಯಾಲ್ / ಗ್ರಾಂ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳು ಶೂನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್

ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುಕ್ರಲೋಸ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಬ್ಬರ್ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು, ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್, inal ಷಧೀಯ ಸಿರಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಶುದ್ಧ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಆಧಾರಿತ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಇವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಮಿತವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೇರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ಬದಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಿರುಪದ್ರವ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು?

• ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನಗಳು, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.
• ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳನ್ನು “ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ”.

ಹೊಸ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರುಗಳು

ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಇನ್ನೂ ಹೊಸದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೇಶದ ಪರಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣದಿರಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಆಧಾರಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ:

• ಫಂಕ್ಸ್‌ಜೊನೆಲ್ ಮ್ಯಾಟ್ (ನಾರ್ವೆ) ಅವರಿಂದ “ಸುಕ್ರಿನ್” - 500 ಗ್ರಾಂಗೆ 620 ಆರ್
• ಎಲ್ಎಲ್ ಸಿ ಪಿಟೆಕೊ (ರಷ್ಯಾ) ದಿಂದ "ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಟ್ಪರಾಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7" - 180 ಗ್ರಾಂಗೆ 240 ಆರ್
• ನೌ ಫುಡ್ಸ್ (ಯುಎಸ್ಎ) ಯಿಂದ "100% ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್" - 1134 ಗ್ರಾಂಗೆ 887 ಪು
• ಸರಯಾ (ಜಪಾನ್) ನಿಂದ "ಲಕಾಂಟೊ" ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ
• MAK LLC (ರಷ್ಯಾ) ನಿಂದ ISweet - 500 ಗ್ರಾಂಗೆ 420 ಆರ್ ನಿಂದ

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ ಗಿಂತ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ನಂತಹ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದು ಲಿಪಿಡ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.ಎರಿಥ್ರೈಟಾಲ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಜಡವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ (90%) ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಸ್ನೇಹಿತರು ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಎರಿಥ್ರೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಬದಲಾಗದೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಇದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಎಂಬುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ - ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ವಿಮರ್ಶೆ

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಸಕ್ರಿಯ ಬಳಕೆದಾರನಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಲ್ ಸಂವೇದನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಗುಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇನೆ. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಾನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನನ್ನ ಸಿಹಿ ಮಗ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊರೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿರೋಧಿಯಾಗಿದ್ದು ಹೇಗೆ

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಭಯಾನಕ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೂಜಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅವಲಂಬನೆಯು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾದಕ ವ್ಯಸನ, ಮದ್ಯಪಾನ, ಜೂಜು ಮತ್ತು ಟೆಲಿಮೇನಿಯಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ನಾರ್ಕಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. "ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕುಡುಕ" ಅಥವಾ "ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾದಕತೆ" ಎಂಬ ಪದವೂ ಇದೆ.

ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಮೆದುಳು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾನಸಿಕ ಬ್ರೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಶಾಲೆಗೆ ಬಂದು ಗೆಳೆಯರನ್ನು ಏಕೆ ಶೂಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ! ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ!

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧವಾಗಿ, ಗದ್ದಲದಿಂದ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಕೇಳಬೇಡಿ, ಗಮನಹರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವೇ ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಾವು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಿರಿಯ ಮತ್ತು ನಾನು ಮಕ್ಕಳ ಮಾನಸಿಕ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು. ಸುಮಾರು 10-12 ಮಕ್ಕಳು ಇದ್ದರು. ನನ್ನ ಮಗುವಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಾನು ತೆರೆಮರೆಯಲ್ಲಿದ್ದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಘಟಕರು, ಯೋಚಿಸದೆ, ಕಾಫಿ ಬ್ರೇಕ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ದೊಡ್ಡ ಹೂದಾನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಉಳಿದಿರುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು, ನಂತರ ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಅಸ್ಪೃಶ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. Break ಟದ ವಿರಾಮದ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು, ಮಕ್ಕಳು ತರಬೇತುದಾರನನ್ನು ಪಾಲಿಸಿದರು, ಅವರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಜಗಳವಾಡಲಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಏನಾಯಿತು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ತಿಂದ ನಂತರ. ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಮುರಿದರು, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ, ತುಂಟತನದವರಾಗಿದ್ದರು, ಬಹಳ ವಿಚಲಿತರಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ತರಬೇತುದಾರರ ಮಾತನ್ನು ಕೇಳಲಿಲ್ಲ. ಸಂಘಟಕರು ಮತ್ತು ತರಬೇತುದಾರರು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರು, ಅವರಿಗೆ ಸಂಘಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಸಂಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದರು.

ನಂತರ ನಾನು ಮರುದಿನ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೆ. ನೀವು have ಹಿಸಿದಂತೆ, ದಿನವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ? ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಕ್ಕಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ನಡವಳಿಕೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಕ್ಯಾರಿಯಸ್ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೆಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಕೇ?

ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಟೈಪ್ 1 ರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮೂಲಕ ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಯೋಚಿಸುವ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಅನುಮತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ಶಾಲೆಯ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ: ಮತ್ತೊಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅವಲಂಬನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಇಳಿಯುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಭೀರ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಬಹುಶಃ ನಾನು ನನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲ ಬ್ಲಾಗ್ ನವೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.

ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸರಿಯಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಡಿಗಳಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಖರೀದಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬೆಂಬಲವಿಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಮಾನ್ಯತೆಯ ನಿಖರವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬಯಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಕಠಿಣ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರನ್ನು ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಹುಪಾಲು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ಮೊದಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಖಚಿತವಾಗಿ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಿದಾಗ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಗ್ರಂಥಿಯು ಯಾವುದೇ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ medicine ಷಧಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅವರ ಈಗಾಗಲೇ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಭ್ರಮೆಯಲ್ಲಿ ಬರಬಾರದು. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಮಾಧಿಯನ್ನು ಅಗೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಇದು ತಮಾಷೆಯಲ್ಲ! ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾದದಿಂದ ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ದೂರ ತಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?" ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇಂದು ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅಥವಾ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್. ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ!

ಮತ್ತು ನನ್ನ ಶಿಫಾರಸು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಬಳಸಿ. ಇದು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ “ಸಂತೋಷ-ಮಾಧುರ್ಯ” ವಾಗಿರಲಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಸಿಹಿ ಒಂದು ಚಟ, ಮತ್ತು ವ್ಯಸನವು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಕೊರತೆ, ಅದು ಬಂಧನ.ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅವಲಂಬಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಆಯ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳ ಇದು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಲೇಖನವು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ದಿಲಾರಾ ಲೆಬೆಡೆವಾ