ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವಾರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತಕ್ಷಣ ಕೆಟ್ಟದಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಈ ಮಧುಮೇಹ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಖಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಹ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​...

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವುಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ನಲ್ಲಿ ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲು, ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ನೀವು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ರುಚಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದವರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಏಕದಳವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ವಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವೇ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಫ್ಯಾಷನಿಸ್ಟರು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಅನೇಕ ಜನರು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಗಿರಬಹುದು: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ಈ ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ವಾರವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡುತ್ತಾರೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಈ ಬೃಹತ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭರ್ತಿಗಳಿವೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ treat ತಣ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಯಾರಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಅಜ್ಜಿಯ ಪೈ ಯಾರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ನಂದಿಸಬೇಕು (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸದೆ). ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬೆಳಕು, ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಳಿಗಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಕೊಳವೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು?

Pharma ಷಧಾಲಯಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಆಧುನಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ drug ಷಧವಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೌನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯುದ್ಧ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸರಿಯಾಗಿ, ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್

ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಿದೆ. ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 65 ಆಗಿದೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ಒಂದು ಚಮಚ ರುಚಿಯಾದ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು. ಅವರು ತುಂಬಿಸಿ ನೆನೆಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಐಷಾರಾಮಿ ಕನಸಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಇದು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನನಸಾಗುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹನಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅವನಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅಕೇಶಿಯ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ರೋಮಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸುವುದು.

ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - ನೇರ ರೈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿರಬೇಕು. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಳ್ಳಿಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ (ಇದರಲ್ಲಿ ಚಮಚ ನಿಂತಿದೆ), ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಹುತೇಕ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮೀನು

ರಾಯಲ್ ಹಬ್ಬದ ಹಿಂದೆ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 230-245 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ, ಬಹುಶಃ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಧ್ಯ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ವಯಸ್ಕನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಯು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ತ್ಯಾಗ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಮೇಲೆ “ಪಾಪ” ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಹುಶಃ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ (ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ)

"ವಿಥ್ ಬೇಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊದಲೇ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬಂದಾಗ, ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ನಡುವೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದಾಗ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 45-50%. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಮಧುಮೇಹ ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ನ ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳಲು

• ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ದುರಾಸೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡಬೇಡಿ. 1 ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ 2-3 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ "ಉತ್ಕ್ಷೇಪಕದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು" ಉತ್ತಮ.
• ದಪ್ಪ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವಾದವುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
• ಅಡುಗೆ ಹಂತದಲ್ಲಿ 1 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂದಾಜು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಬದಲಿಗಳಿವೆ. ಅವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಆಗಿರಬಹುದು.
• ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೈಲದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನನಗೆ 31 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಇತ್ತು. ಅವರು ಈಗ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ, ಈ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು pharma ಷಧಾಲಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು

ನನಗೆ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇದೆ - ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಲ್ಲದ ಅವಲಂಬಿತ. ಡಯಾಬೆನೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಆದೇಶಿಸಿದೆ. ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು 2-3 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಕಾಲ್ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಕಳೆದ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 9.3 ರಿಂದ 7.1 ರವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ನಿನ್ನೆ 6.1 ಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಯಶಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅನ್‌ಸಬ್‌ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಪಾವ್ಲೋವ್ನಾ, ನಾನು ಈಗ ಡಯಾಬೆನಾಟ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಿದ್ದೇನೆ. ಎಸ್‌ಡಿ 2. ನನಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಡಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಾರಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 7.0 ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವ ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೀರಿ? ಅವನು ನಿಮಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಕ್ತವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾನೆಯೇ? ನಾನು taking ಷಧಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಹನಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಗಳಬೇಡಿ. ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ :-)

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 0.25 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು 0.25 ಲೀಟರ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• Sod ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ, ನೀವು 2-4 ಹನಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬೀಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಭರ್ತಿ:

• 200 ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗದಂತೆ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕೇವಲ 40 ಘಟಕಗಳು. ಆದರೆ ಇದು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ವಾಲ್‌ಪೇಪರ್ ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ದೇಹವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ,
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ,
• ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು ತೆಳುವಾದ “ಲೇಸ್” ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ, "ಹುಳಿ" ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಕು. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ರಿಬ್ಬನ್‌ನಂತೆ ಕಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ 20 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಗಸೆಬೀಜ
• 250 ಮಿಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು
• 1-2 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಪಿಷ್ಟ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

2. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪಿಷ್ಟವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್.

3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಆಹಾರ "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ

ನಮಗೆ ಬೇಕು: 7 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ, 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉದ್ದ-ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಅಕ್ಕಿ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
• ವೆನಿಲಿನ್
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

1. ಸಂಜೆಯಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 3 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

2. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಕ್ಕಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 3-4 ಮಿ.ಮೀ.

3. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ನೋಬಾಲ್‌ನಂತೆ ಹಿಮಪದರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಜಾಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ಸಾರ
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ವಿನೆಗರ್
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಕ್ರಮೇಣ, ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

3. ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
• ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿ
• ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇತರ ಭರ್ತಿ

1. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ವಿತರಿಸಿ.

ನಾವು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

4. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಎರಡನೇ ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ.

ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಿಂದೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 1 ನೇ ಆಯ್ಕೆ

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 0.25 ಕಲೆ. ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು
• 0.75 ಕಲೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 2 ನೇ ಆಯ್ಕೆ

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರು

1. ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಗಸೆಬೀಜ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

2. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

3. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3 ನೇ ಆಯ್ಕೆ- ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಉಪ್ಪು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫೀರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
• ಎ 1/4 ಕಲೆ. ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

1. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು, ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. 1/2 ಹೆಚ್ಚು ಕಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಂಪಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡುಕಾನ್ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

15 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಒಂದು ಸೇವೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಯೋಕೆಫಿರ್ 1%
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ (ಸ್ಟೀವಿಯಾ) ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಬಯಸಿದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ

1. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10-15 ನಿಮಿಷ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ನಾಲ್ಕು ಕಾರಣಗಳು ತಿನ್ನಬೇಕು ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

1. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,

2. ತಾಮ್ರದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 30% ನಷ್ಟು ಅಂಶವಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೂದು ಕೂದಲಿನ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,

3. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 9% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,

4. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣ ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• 100 ಗ್ರಾಂ sifted ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಪಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 300 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

1. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರಮೇಣ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ನಮಗೆ ಬೇಕು: 10 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರೈ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 2 st.milk
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂಟು ಸಂಪಾದಿಸಲು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ 1 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ 30 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು 1.5%
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಮೃದುವಾದ, ಪಾಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಬೀಟ್, ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೋಡಾ, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು.

2. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಡಯಾಬೆನೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಗರ್‌ಹ್ಯಾನ್ಸ್-ಸೊಬೊಲೆವ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ತೂಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವು ರಜಾದಿನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೊದಲ ಶತ್ರು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಖಾದ್ಯದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು:

1. ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು,
2. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ - ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಎರಿಥ್ರೋಲ್),
3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಉತ್ತಮ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾತ್ರ)
5. ನೆಲದ ಮಸೂರ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪೈ ಕೂಡ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ https ನಲ್ಲಿ - ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೋಗರಗಳು

1 ಮತ್ತು 2 ನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಯಕೃತ್ತು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆ, ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ... ಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮಧುಮೇಹ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

• ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು. ಉಜ್ಜಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಿಷೇಧಿತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ) ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಖಾರದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ತರಕಾರಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು. ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊರತು ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್ ...
• ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು season ತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ವೈಬರ್ನಮ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು ... ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬೀಜಗಳು. ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್, ಪೈನ್ ನಟ್ಸ್) ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೀಜಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು. ಅನುಮತಿಸುವ ರೂ m ಿ ದಿನಕ್ಕೆ 25-60 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಉತ್ತಮ. ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರಸಭರಿತತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು

1. ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮೂರನೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಸರು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಕರನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹನಿ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಕೇಶಿಯ ವಿಧವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ.
4. ಕರಗಿದ ಕಹಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಬಾಬೆವ್ಸ್ಕಿ"). ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 73% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್‌ನ ದರ 15 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
5. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಹಬ್ಬದ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ 2-3 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು.

ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಬಕ್ವೀಟ್ ಕರ್ನಲ್ - ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್.,
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - ಅರ್ಧ ಕಪ್,
• ಸೋಡಾ - ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸುವುದು
• ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) - ಎರಡು ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಚಮಚಗಳು.

ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಜರಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ. ದಪ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ) ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಓಟ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.,
2. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ,
3. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
4. ಸಿಹಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ,
5. ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
6. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಏಕದಳ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೈಲವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗೆ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು ಅಷ್ಟೇ
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. l.,
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ - 1 ಸ್ಟಾಕ್.,
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 2 ಮಿಲಿ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ).

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ (ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ), ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಿದ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಡಿಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆರ್ರಿ ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೋಳ, ರೈ, ಓಟ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅಂತಹ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಭವಿಷ್ಯದ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ,
• ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಿ,
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ವಿಷಯಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೋಳ, ಹುರುಳಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಿಸಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

• 130 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• 180 ಮಿಲಿ ನೀರು
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ರುಚಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು,
• 3 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರು, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಜರಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಲಿನ ರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್, ನಯಗೊಳಿಸದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಒಂದು ಬದಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕೂಡಲೇ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು,
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 25 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಿ. ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಿ. ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಮೇಲೋಗರಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮಧುಮೇಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಿಲ್ಲರ್: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಜನರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳು. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಎರಡೂ ಸುತ್ತಿಡುವುದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ವಾಸಿಸುವ ರೋಗ. ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಈ ಅಂಶವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ) ಸೇರಿಸದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೋಗಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

1. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ, ಫುಲ್‌ಮೀಲ್‌ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲಾಗಿ ಹುರುಳಿ, ಓಟ್, ರೈ ಅಥವಾ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು (ಭರ್ತಿ) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಬಳಸಿದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೋಗಿಯು ಅಧಿಕೃತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
5. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವೂ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.ಆದರೆ ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ 250 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್,
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ),
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 25 ಗ್ರಾಂ.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್) ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸದೆ). ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕರಗಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಚಳಿಯಿಂದ) ಚಾವಟಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ
• ನೀರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಉಪ್ಪು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕರ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ಮಡಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಹಿಟ್ಟು 0.1 ಕೆಜಿ
• ಹಾಲು 0.2 ಲೀ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಸಿಹಿಕಾರಕ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಣ್ಣೆ 0.05 ಕೆಜಿ,
• ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ 50 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 40 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ, 250 ಗ್ರಾಂ. ಆಹಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ.

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 0.05 ಲೀ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾಲು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 0.05 ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು. ಒಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲ್ಯಾಂಗರ್‌ಹ್ಯಾನ್ಸ್-ಸೊಬೊಲೆವ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯ. ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದರೆ. ನೀವು ರಾಜಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಭಯದಿಂದಾಗಿ, ರೋಗಿಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಏನು ಬಳಸಬಹುದು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಕಾರಣ ಅಡುಗೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 48, ಬೆಣ್ಣೆ - 51 ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ enjoy ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• ಓಟ್ ಮೀಲ್
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• ಮಸೂರ
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ನೆಲೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭರ್ತಿಗಳಿವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧವು ಉತ್ತಮ .ತಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡರೆ, ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು treat ತಣವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಚ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪೌಡರ್.

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ ರುಚಿ ಯಾರು ನೆನಪಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಬದಲಿಯಾಗಿವೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ವಿವಿಧ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು. ತುರಿದ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು:

ಪ್ರಮುಖ! ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ (ನಾಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ),
• ಬಾದಾಮಿ - ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ನೆಫ್ರೋಪತಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಸಹ,
• ಪೈನ್ ಕಾಯಿ - ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ),
• ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ - ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಆಕ್ರೋಡು - ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
• ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಕಾಯಿ - ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ಬೀಜಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಖಾದ್ಯದ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಚಿಕನ್ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆರಿಸಬೇಕು, ಪೂರ್ವ-ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇರೆ ಏನು ನೀಡಬಹುದು?

ಅಡುಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯುದ್ಧ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಹಿ ಏನನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನಿಂದ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ - ರುಚಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧವು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನ ಕೆಲವು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕೇಶಿಯದ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಇದು ಕ್ರೋಮಿಯಂನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು - ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೂ.

ಮಧುಮೇಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಹುರುಳಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
• ನೀರು - ½ ಕಪ್,
• ಸೋಡಾ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸಲು ವಿನೆಗರ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗಿರಣಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ನೀರು, ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೊಂಪಾದ, ಮೃದು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ 1-2 ಚಮಚ ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಕೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದ ತೊಟ್ಟಿಯ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಭಾರವಾದ ಕಣಗಳನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತೀರಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆಯೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ರೈ ಹೊದಿಕೆಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ,
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್,
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ - 2 ಮಿಲಿ (½ ಟೀಸ್ಪೂನ್).

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕು.

ರೈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೆರ್ರಿ-ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಟಾಪ್. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು).

ಲೆಂಟಿಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

• ಮಸೂರ - 1 ಕಪ್,
• ಅರಿಶಿನ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ನೀರು - 3 ಕನ್ನಡಕ,
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಮಸೂರದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗಿರಣಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯವು ಅಗತ್ಯವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನಡೆಸಬಾರದು. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಭಾರತೀಯ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಲೇಸ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - ½ ಕಪ್,
• ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಅಫೊಫೈಟಿಡಾ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಚಮಚ,
• ಶುಂಠಿ - 2 ಚಮಚ

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಜೀರಿಗೆ (ಜಿರಾ) - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• asafoetida - ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ,
• ಶುಂಠಿ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು - ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಹಾಯಕರು

ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ, ಇದರ ಅನುಸರಣೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ:

• ಸೇವೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ರಾಶಿಯನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. 2-3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅವರ ಬಳಿಗೆ ಮರಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗಲೂ ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಗಳಿವೆ.
• ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಬಳಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮಾನವರು, ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಜೀವನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು, ನಮ್ಮ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಜನರು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹಿಂದುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಹ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು, ನೀರು, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಅವುಗಳ ಗೋಧಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ನೀವು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈಗ ಸೋಮಾರಿಯಾದವನಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಯಾರಾದರೂ ಗುಲಾಬಿ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಧಿಯ ಒಳಸಂಚುಗಳು ಸಹ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಅನಲಾಗ್ ಇದೆ - ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ರೂ ere ಮಾದರಿಯಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ ದಾರಿ ತಪ್ಪಿದೆಯೇ? ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.
2. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ "ಅಂಟಿಸಲು" ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
6. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಅನನುಭವಿ ಬೇಕರ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಸರಳ ವಿಧಾನ: ಕೆಲವು ಹನಿ ನೀರನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹನಿ ಮಾಡಿ. ಹನಿಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
8. ಸಣ್ಣ ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
9. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ರೌಂಡ್ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬಿಸಿ ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸದ ಕಾರಣ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಯಾರೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಫಿಲ್ಲರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು - ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಅಂತಹ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಒಂದು ವಾಕ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈಗಲೂ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆನಂದಗಳಿಗೆ ಧಾವಿಸಬೇಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ನಂತರ ಮಿನಿ ಸರ್ವಿಂಗ್ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಮಧುಮೇಹ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವಾರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿರುವ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಬೊಯಾರ್ಸ್ಕಿಯವರ ಹೇಳಿಕೆಯಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ವೈದ್ಯರು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ!

ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸೂರ್ಯನು ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಇದರರ್ಥ ಎಲ್ಲೋ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ವಸಂತಕಾಲದ ಸಭೆಯ ತಮಾಷೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನ - ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ. 2016 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ವೀಕ್ ಮಾರ್ಚ್ 07 ರಿಂದ 13 ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಈ ಆಚರಣೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಐಷಾರಾಮಿ ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಾಶೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಯಾರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆಯೋ ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸೂಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚುನಾಯಿತರ ಹಬ್ಬ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ. ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಜಾದಿನವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಪವಾಡವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೋಜಿನ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೂ ಸ್ಥಳವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಜಗತ್ತನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ, ಅದು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಕ್ರೀಪ್ಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಿರಾಕಲ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಬದಲಿಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಓಟ್ ಮೀಲ್. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಏಕದಳದಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಹಾಲು
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿನೀರು
• 1 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ,
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
• ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• ಸ್ಟೀವಿಯಾದ 4-5 ಹನಿಗಳು.

ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಇದನ್ನು ತೋಟಗಾರರು ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್‌ನ ರಾಣಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 9, ಇ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ರಕ್ತವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ,
• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ,
• ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಂದು, ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.

ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಲದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಸೂರ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಮಸೂರ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.,
• ನೀರು - 3 ಕಪ್.,
• ಅರಿಶಿನ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಾಲು - 1 ಸ್ಟಾಕ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮಸೂರವನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ).

ಭಾರತೀಯ ಅಕ್ಕಿ ಡಾಸ್

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಕ್ಕಿ ಕಂದು, ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.,
2. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಸ್ಟಾಕ್.,
3. ಜೀರಿಗೆ (ಜಿರಾ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
4. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. l.,
6. ಅಸಫೊಯೆಟಿಡಾ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
7. ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. l

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿರಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಫೊಟಿಡಾ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಂಡೆಗಳೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಂತೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ಜೀರಿಗೆ - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ,
• ಅಸಫೊಯೆಟಿಡಾ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ಶುಂಠಿ - ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೇವಲ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

1. ಸೇವೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
2. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಖಾತೆಯೊಂದಿಗೆ, ದಿನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್) ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಾರದು. ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕೆಟ್ಟದರೊಂದಿಗೆ - ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಎರಿಥ್ರಾಲ್.
4. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೋಷಣೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಬಾದಾಮಿ, ಅಗಸೆ, ಸೀಡರ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.
6. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಎಳ್ಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ:

• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 40 ಘಟಕಗಳು.,
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ - 45 ಯುನಿಟ್.,
• ರೈ - 40 ಘಟಕಗಳು.
• ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ - 35 ಘಟಕಗಳು.,
• ಮಸೂರದಿಂದ - 34 ಘಟಕಗಳು.

ಅವರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮಾನವರು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವು ಸಿಹಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ:

1. ಬೇಯಿಸಲು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ರೈ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
6. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
7. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು 50 ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

70 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಧಾನ್ಯದ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ - ಅಮರಂಥದಿಂದ ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭವ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಈ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಧಾನ್ಯ - ಜಿಐ (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ) 60 ಘಟಕಗಳು,
• ಹುರುಳಿ - 45 ಘಟಕಗಳು
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - 40 ಘಟಕಗಳು.,
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 40 ಯುನಿಟ್.,
• ಅಗಸೆಬೀಜ - 30 ಘಟಕಗಳು.,
• ಅಮರಂತ್ ನಿಂದ - 50 ಘಟಕಗಳು,
• ಕಾಗುಣಿತದಿಂದ - 40 ಘಟಕಗಳು,
• ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ - 45 ಘಟಕಗಳು.

• ಗೋಧಿ - 80 ಘಟಕಗಳು,
• ಅಕ್ಕಿ - 75 ಘಟಕಗಳು.
• ಜೋಳ - 75 ಘಟಕಗಳು.,
• ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ - 65 ಘಟಕಗಳು.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆ ರೈ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.). ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ರೈ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೇಸ್ ಅಂಶಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ನಿಂದ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸತು. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಮರಂಥ್ ಹಿಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿವೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಲೈಕೋರೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಬದಲಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿ.
2. ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ - ಮೂಲವೆಂದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್. ಈ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಡೋಸ್ 15 ಗ್ರಾಂ.
3. ಸೊರ್ಬಿಟಾಲ್ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಡೋಸ್ 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಡಯಾಬೆನೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

1. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರವೇ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ನಿದ್ರೆಯ ತೊಂದರೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು.
2. ಸ್ಯಾಚರಿನ್ ಒಂದು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಣ್ಣು ರೋಲ್

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ 250 ಮಿಲಿ, 500 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್, ಸೋಡಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

1 ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆ: ಹಿಸುಕಿದ ಹುಳಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

2 ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಳಿ ತುಂಬಲು, ಪದರವು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ)

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ರೈ ಹಿಟ್ಟು 180 ಗ್ರಾಂ, ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಒಂದೆರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಾಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ದುಂಡಗಿನ ಕುಕೀ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ರೈ ಕುಕೀಸ್. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸೋಡಾ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು. ಕೊಬ್ಬು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವನಿಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಿಗರ್ ಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಿರಮಿಸುವಿನಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕೂಡ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 10% ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕುಕೀಗಳ ಪದರ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ »ಶುಂಠಿ»

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಲೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ, 70 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಾಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿದ ರೂಪಗಳ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

1. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು. ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅಗತ್ಯ: 180 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, 100 ಮಿಲಿ ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮಧುಮೇಹ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು:

1. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಇಡೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಿಂತ ಭಾಗಶಃ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ನೀವು ಪೈ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.
3. ಪೈನ ಒಂದು ತುಣುಕಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.

ಡಾ. ಮಾಲಿಶೇವಾ ಅವರ ವೀಡಿಯೊ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳು:

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಬೇಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್‌ಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ!

ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ವಸಂತಕಾಲದ ಮೊದಲ ಸಂದೇಶವಾಹಕ. ಗುಲಾಬಿ, ಸೂರ್ಯನಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಬ್ಬ ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯೂ ಅವಳನ್ನು imagine ಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಆನಂದಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಲೀ ನೀರು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ತಣಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

• ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಚೀಸ್ 5% ಕೊಬ್ಬು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು),
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ರಾಣಿ, ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿ - ಹುರುಳಿ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 8 ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.