ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಟೇಬಲ್

ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆರು ಪರಮಾಣು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕುರಿತಾದ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಘಟಕವು ಮೊನೊ- ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಡಿ- ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು 1802 ರಲ್ಲಿ ಲಂಡನ್ ವೈದ್ಯ ವಿಲಿಯಂ ಪ್ರೌಟ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪಿಷ್ಟ. ಸಸ್ಯ ಪಾಲಿಮರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಪಾಲಿಮರ್ ಅನ್ನು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ess ಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗದ ಕಾರಣ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 70 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ರೂ m ಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 185 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 120 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 35 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರೈಟೆಡ್ ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಮತ್ತು ಉಳಿದ 30 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಉಳಿದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗಾಗಿ ದೇಹದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ನಿಜವಾದ ದೇಹದ ತೂಕದಿಂದ 2.6 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿಯನ್ನು ಗುಣಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಅಗತ್ಯವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ:

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಶಕ್ತಿ-ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅವನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವನ ಸೈಕೋಫಿಸಿಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಡಂಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಸೆಯುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೆದುಳು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಗಣಕ-ಯೋಜನಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನವೂ ಸೇರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೈಯಾರೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ medicine ಷಧಿಯು ವಿಷವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಷವು .ಷಧಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ಯಾರೆಸೆಲ್ಸಸ್‌ನ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇವಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಮಂಜಸವಾದ ಅಳತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಅಗತ್ಯವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಲವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ (ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ), ಸೇವಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ, “ಮಳೆಯ ದಿನ” ಕ್ಕೆ ಮೀಸಲು ರೂಪಿಸುವ ಬದಲು ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಕೂಡ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಸಸ್ತನಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಕುಂಚದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜೀವಾಣು ರಚನೆಯು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಗಡಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಜಲವಿಚ್ by ೇದನೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು .ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ನಮ್ಮ ಇಡೀ ಸಮಾಜವನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಗುಂಪು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೂರನೆಯ ಗುಂಪು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ (ತತ್ವದಿಂದ). ಕೆಲವರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿರ್ಬಂಧವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದವರಿಗೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ. ಇದು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾದದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯವು ತನ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಪ್ರಜ್ಞೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ದುರ್ಬಲ ಚಟುವಟಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ದೀರ್ಘ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಚಿಹ್ನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು 3.3 - 5.5 ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಏರಿಳಿತವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು 5.5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಜಂಪ್ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟದಲ್ಲಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು), ಆಗ ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ. ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದ ದತ್ತಾಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರ ಭೇಟಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್

ಉಳಿದಂತೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ, ಮಧುಮೇಹ, ಕೊರತೆ - ದೌರ್ಬಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವೇಗವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶಕ್ತಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪುಟಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನಾವು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ:

ಪ್ರಮುಖ ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹವು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸ್ಥಗಿತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತಡೆರಹಿತ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಸ್ತುವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಲು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು drugs ಷಧಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಕೊರತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಸಿವು, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ದಿನವಿಡೀ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಕೊರತೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿರಾಸಕ್ತಿ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ನಡುಕ, ಬೆವರುವುದು, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾವು ಆಯಾಸ, ನಿಯಮಿತ ತಲೆನೋವು, ಡಬಲ್ ದೃಷ್ಟಿ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತದ ನಿರಂತರ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಅಧಿಕವು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ದುರುಪಯೋಗವು ತೀವ್ರವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಚೋದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಲ್ಲಿದೆ?

ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಮಿಠಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವರ್ಗವು ಅಂಗಡಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರು ಹುರುಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥವಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೆರ್ರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪ್ಲಮ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್. ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕ್ವಾಸ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಕೊಟ್ಟಿರುವ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಮಾನವ ದೇಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ಎರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ, ತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ (ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ) ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಇರುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಉಚಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ನ ಅಧಿಕ ಅಥವಾ ಕೊರತೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ, ಜೊತೆಗೆ ನರ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಅಧಿಕವು ದೀರ್ಘ-ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮವನ್ನು ಖಾಲಿಯಾಗಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ದೋಸೆ, ಕುಕೀಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಈ ಸೂಚಕವು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಜಿಐ ಆಧರಿಸಿ, ಇದು ನೂರು ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಇದು ನಿಯಮಕ್ಕಿಂತ ಅಪವಾದ. ಈ ಅಪವಾದಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ತಾಜಾ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಅಪವಾದ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು "ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ", ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮೂರು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

0 - 50 ಘಟಕಗಳು - ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯ,
50 - 69 ಘಟಕಗಳು - ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ,
70 ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಂದ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕ, ಅಂತಹ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು “ಸಿಹಿ” ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.