ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಮಾರ್ಚ್ 12, 2018 ಸೋಮವಾರ

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ (ಬೊಲೊ ಡಿ ಸೆನೌರಾ) ನಾನು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಈ ಮೃದುವಾದ, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸವಿಯಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಬಣ್ಣವು ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಬಣ್ಣದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಅಂದರೆ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ (ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಮಧ್ಯಮವಾದವುಗಳು, 5 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣವುಗಳು - 6-7). ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ (ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು).

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಯಾವುದೇ (ಚದರ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಯತಾಕಾರದ) ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು).

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ:

ರುಚಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ನನ್ನ ಬಳಿ ಲಿಡ್ಸ್ಕಾ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಇದೆ), ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಭೇದಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ). ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ದ್ರವ ಬೇಸ್‌ಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಬೇಕು.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ, ಹರಿಯುವ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ). ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು "ಫ್ರೆಂಚ್ ಶರ್ಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಗಿಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ! ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ, ಕೆಳಭಾಗದ ತಾಪನವಿದೆ, ಸಂವಹನವಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು), ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ತುರಿ).

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಕಂದು-ಕಿತ್ತಳೆ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಮಟ್ಟ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟೇ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿ, ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಫಾಯಿಲ್ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾತ್ರೆಗಳು - ಲೋಹ, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಗಾಜು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅವುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಒಬ್ಬರು ಬಿಸಿಲು, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು to ಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರೆಮಾಚಿದರೆ ಅದು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

    ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಕಾರ: ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆಗಳು: 4-5 40 ನಿಮಿಷ

  • ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) - 140 ಮಿಲಿ
  • ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ
  • ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.


ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಜೊತೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದರೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಷಫಲ್. ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 2/3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಜೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಸಿ ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಬಹುದು.

  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪ್ರಮಾಣ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ, ರಸಭರಿತ
  • ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ., ದೊಡ್ಡದು, ಸಿಹಿ
  • ಒಂದು ಲೋಟ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 10-12 ಪಿಸಿಗಳು.
  • 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

  1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು ದ್ರವರೂಪದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
  2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  4. ಅದು ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ - ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  6. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸೂಕ್ತ ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹುವಿಧಗಳಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇರುತ್ತದೆ.
  7. ಕಿತ್ತಳೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಳಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  • ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  • ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
  • ಬಗೆಬಗೆಯ ಬೀಜಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು
  • ಬಲವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮದ್ಯ, ಟೈಪ್ ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ:

  1. ಹಿಸುಕುವ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  2. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಚಿಮುಕಿಸಲು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ), ಹಿಸುಕಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
  3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.
  5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • 2 ದೊಡ್ಡ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
  • ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಹಿಟ್ಟು - 180-220 ಗ್ರಾಂ
  • 1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ,
  • ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  • ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

  1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
  2. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  4. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು.
  5. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೆರುಗು ದಪ್ಪವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
  6. ಮೆರುಗು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಅಗಲವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು

  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಗಾಜು (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ನ್)
  • ಸಕ್ಕರೆ - 1.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  • ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ -10 ಗ್ರಾಂ
  • ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

  1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
  2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
  3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 2/3 ರಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು.
  5. ಈ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  6. ಮೆರುಗುಗಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್, “ಬಣ್ಣ” ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  7. ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಮೆರುಗು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಿಪಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಉಪವಾಸ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವುದು.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು - ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್!

  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - c ಪಿಸಿಗಳು
  • ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ಓಟ್ ಮೀಲ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು -. ಸ್ಟ.
  • ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
  • ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. ಸಣ್ಣ
  • ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
  • ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
  • 3 ಕೋಳಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ –1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಗಾ dark ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ತಲಾ 50 ಗ್ರಾಂ
  • ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು
  • ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ.

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಬಾಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಯಾರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
  • ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  • 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಕಲೆ.
  • ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು - 1/3 ಕಲೆ.
  • ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ವೆನಿಲಿನ್ - ಸ್ವಲ್ಪ
  • 15 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಕೆಫೀರ್‌ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಅನನುಭವಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸಭರಿತವಾದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಭರ್ತಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಂಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿಸದೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  • 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  • ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು
  • ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ರವೆ
  • ಗಸಗಸೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
  • ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದವು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ ಚೀಲ (10 ಗ್ರಾಂ)

ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಿ:

  1. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
  2. ಗಸಗಸೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  5. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  6. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  7. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ತುಂಬಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಚ್ಚು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಖಾಲಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಏರುತ್ತದೆ.
  9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದವುಗಳಂತೆ - 170-180 ಡಿಗ್ರಿ, 20 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಗಮನಿಸಿ:

  • ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
  • ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಹಿಂಗ್ಡ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಿರುವಂತೆ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರಿಕೆಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ.
  • ಅಡಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಮರದ ಹೆಣಿಗೆ ಸೂಜಿಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು / ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
  • ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2 ಸಣ್ಣ) - 180 ಗ್ರಾಂ
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 140 ಮಿಲಿ
  • ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಬೆಳಕು (ನನಗೆ ಕತ್ತಲೆಯಿತ್ತು) - 50 ಗ್ರಾಂ
  • ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ
  • ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  • ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ದೊಡ್ಡದು, ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 12

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ":

ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಜಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ನಾನು ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೌನ್ ಡೆಮೆರಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ). ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡದನ್ನು) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು 2/3 ರಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಮಯವು ರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, 40-45 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಇಚ್ ness ೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!




ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಒಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ?
ಸೇರಿಸಲು ಬಿಬಿ ಕೋಡ್:
ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಬಿ ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಸೇರಿಸಲು HTML ಕೋಡ್:
ಲೈವ್ ಜರ್ನಲ್ ನಂತಹ ಬ್ಲಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ HTML ಕೋಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅದು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಬೇಯಿಸಿದ (5) ಫೋಟೋಗಳು "ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ"

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ನವೆಂಬರ್ 18, 2018 ylukovska #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 9, 2016 ಮಾತನ್ಯನ್ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 25, 2016 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1, 2015 ಆಲಿಸ್ ಪ್ಯ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 6, 2015 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 18, 2015 ಯೇಲ್ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 6, 2015 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 14, 2015 ವೀವಿಲ್ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 6, 2015 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 19, 2015 ಬನ್ನಿ ಆಕ್ಸಿ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 20, 2015 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 14, 2014 felix032 #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 16, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 18, 2014 ವಯೋಲ್ #

ನವೆಂಬರ್ 18, 2014 felix032 #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 8, 2014 h ೆಮೆಂಕಾ ಎಐ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 8, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 26, 2014 ವಯೋಲ್ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 27, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 26, 2014 ಓಲ್ಗಾ ಪೊಕುಸೇವಾ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 26, 2014 ವಯೋಲ್ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 26, 2014 ಓಲ್ಗಾ ಪೊಕುಸೇವಾ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 26, 2014 ವಯೋಲ್ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 26, 2014 ಓಲ್ಗಾ ಪೊಕುಸೇವಾ #

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 27, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಡಿಸೆಂಬರ್ 30, 2014 ಎವ್ರಾಜ್ಕಾ ಲ್ಯಾಪ್ಚಟಾಯ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 30, 2014 ಓಲ್ಗಾ ಪೊಕುಸೇವಾ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 30, 2014 ಎವ್ರಾಜ್ಕಾ ಲ್ಯಾಪ್ಚಟಾಯ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 30, 2014 ಎವ್ರಾಜ್ಕಾ ಲ್ಯಾಪ್ಚಟಾಯ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 17, 2014 ತಮುಸ್ಯ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 17, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಏಪ್ರಿಲ್ 17, 2014 ಹ್ಯಾಲಿಂಕಾ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 17, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಏಪ್ರಿಲ್ 7, 2014

ಏಪ್ರಿಲ್ 8, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 26, 2014 veronika1910 #

ಮಾರ್ಚ್ 26, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 21, 2014 ಬಾರ್ಸ್ಕಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 21, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 21, 2014 ಬಾರ್ಸ್ಕಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 21, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 22, 2014 ಬಾರ್ಸ್ಕಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 22, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 23, 2014 ಬಾರ್ಸ್ಕಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 12, 2014 paciuczok #

ಫೆಬ್ರವರಿ 13, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 11, 2014 ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ-ಕಾಲಿಂಕಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 11, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 9, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2014 felix032 #

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2014 ಆವೃತ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, 2014 ಅಲೆನ್ಕಾವಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅದ್ಭುತ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕೇಕ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ,
  • ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ,
  • ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ,
  • ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ಸೋಡಾ - ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಟ ಕಪ ನಲಲ ಕಪ ಕಕಸ ಮಡವದ ಹಗ ಗತತ ? No OVEN. Cupcakes recipe in kannada without oven (ನವೆಂಬರ್ 2024).

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ