ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವು ಶತಮಾನದ ಕಾಯಿಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂಬುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಯಕೃತ್ತು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಲೈಂಗಿಕ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ-ವಿರೋಧಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ಅದರಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆತಂಕಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ. ಏಕೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್

ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸೂಚಕದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ "ಕೆಟ್ಟ" ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು "ಒಳ್ಳೆಯ" ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು "ಲಿಪಿಡ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಅಪಧಮನಿಕಾ ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಜ್ಞರಿಗೆ, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಗುಣಾಂಕದ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳು (ಇದು "ಉತ್ತಮ" ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್) ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಅನುಪಾತವನ್ನು "ಕೆಟ್ಟ" (ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್) ಗೆ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸೂಚಕವು 2 ರಿಂದ 3.5 ಘಟಕಗಳಾಗಿರಬೇಕು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಶಾರೀರಿಕ ಅವಧಿಗಳೂ ಇವೆ - ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 8 ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯ, ಯುವ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಪ್ರಕೃತಿಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದಂತೆ.

ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ

ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ (ಡಿಸ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾ) ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಎಂಸಿಜಿ. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿದ್ದರೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ ವರೆಗೆ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು "ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ" ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 15-20 ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 0.5 ಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಷಾಯ ಸಾಕು.

ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಬೋನಸ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಬೀಜಗಳು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು cy ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಲಾ 1 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ದಿನ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ.

Ott ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೀನು

ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು + ಒಮೆಗಾ -3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್) ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

Les ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಬಾರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಯಮದಂತೆ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು lunch ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು .ಟಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.

ಅವು ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಅಮರಂಥ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕರುಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ತುಂಡು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.

Ation ಷಧಿ ಇಲ್ಲದೆ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. Drugs ಷಧಿಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ, ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅವುಗಳೊಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
• ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಕೊರತೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ನೀವು ವೈನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ - ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಟಿಂಚರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯ) ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಸುಮಾರು 35-40 ಗ್ರಾಂ ಕುಡಿಯಿರಿ.

• ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಕ್ರೀಡೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವ್ಯಾಯಾಮವು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅವನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಡುತ್ತಾನೆ.
• ಚಹಾ ಮತ್ತು ರಸ. ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಇದು ದೇಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು (ಸಣ್ಣ ರಕ್ತನಾಳಗಳು) ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅಪಧಮನಿಗಳೊಳಗಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು 50% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸಹಜತೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ತಾಜಾ ಗಾಳಿ ಈ ವಿಧಾನವು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಪ್ರತಿದಿನ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧ ಗಾಳಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತವು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮೊದಲ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವನನ್ನು ಬಹಳ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರ

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಧ್ಯ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಒಳಬರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ತತ್ವಗಳು:

1. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್, ಅಗಸೆಬೀಜ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ. ದೈನಂದಿನ ದರ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು.
2. ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
3. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದದ್ದುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಮಿತವಾಗಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ದರ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
4. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಎಲೆಕೋಸು. ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹದಿನೈದು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, "ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಐದು ತರಕಾರಿಗಳು" ಅಭಿಯಾನವು ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಡೀ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಓಟ್, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಎಂಬ ಮೂವರು ನಾಯಕರು. ಉತ್ತಮ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇರಬೇಕು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಇವೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ CHOLESTEROL ನೊಂದಿಗೆ ವಿಫಲವಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ: “ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ:

ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು,
• ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ನಿಧಾನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ಫೈಬರ್, ಇದು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ,
• ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು,
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು,
• ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯವನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ (4-5 ಚಮಚ) ಮೀರಬಾರದು.

ಗಂಜಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ
• ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ
• ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣ.

ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಡೇಟಾವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಜಿಐ 49) ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗುಂಪು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು
• ಇನುಲಿನ್, ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಅನಲಾಗ್,
• ಫೈಬರ್ (ದೈನಂದಿನ ರೂ m ಿಯ 1/4), ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (66) ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಾಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಮಧುಮೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು,
• ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷದ ವಿಲೇವಾರಿ,
• ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆ.

ಹುರುಳಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು,
• ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್
• ದಿನಚರಿಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಹುರುಳಿ ಸರಾಸರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು 50 ಹೊಂದಿದೆ. ಗಂಜಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಆಹಾರದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ.

ಹಸಿರು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹುರುಳಿ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಕಾಶಿ: ಅವರು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಚಲನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 35 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ರಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (40) ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ರಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು,
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ), ಇದು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ರಕ್ತ ರಚನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಿರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಲಿಪೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಇನೋಸಿಟಾಲ್, ಕೋಲೀನ್, ಲೈಸೆಟಿನ್),
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ತೂಕ
• ರಕ್ತ ರೂಪಿಸುವ ಕಬ್ಬಿಣ,
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ,
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಇದು ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಡವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಗಂಜಿ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರೋಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಜೋಳ

ಈ ಗಂಜಿ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್, ಉಗುರುಗಳು, ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದರ ಬಳಕೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪೊಲೆಂಟಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಸೇರಿವೆ:

• ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಇ, ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ರಂಜಕ
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರಚನೆಗಳ ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು.

ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ

ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ದರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಧಾನ್ಯದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ (ಜಿಐ 22) ಇರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಗುಂಪು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂ of ಿಯ 1/5 ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜ ಗಂಜಿ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸ್ಟಾಪ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಗಂಜಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗಸೆಬೀಜ ಹಿಟ್ಟು ಇದರ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಬರ್ಡಾಕ್ ಮತ್ತು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಮರಂಥ್, ಹಾಗೆಯೇ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಅಂಗಾಂಶ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ಮಾನವನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ

ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (35). ಇದು ಅರ್ಜೆನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಬಟಾಣಿ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

2012 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ (ಬಿಳಿ - 60, ಕಂದು - 79, ತ್ವರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದು 90 ತಲುಪುತ್ತದೆ).

ಕಂದು (ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ) ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟುವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ (ಜಿಐ 19) ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಯಾವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ 3.6 ರಿಂದ 5.2 ಎಂಎಂಒಎಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ರೂ of ಿಯ ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸೂಚಕಗಳು 6.2 mmol / L ಅನ್ನು ಮೀರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗೊಂಚಲುಗಳು ರಕ್ತದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಲನೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಲುಮೆನ್ ಅನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ರಕ್ತವು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಟೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ,
2. ಇಂಗಾಲದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ,
3. ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
4. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
5. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
6. ನರ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಮೈಲಿನ್ ಪೊರೆ ಭಾಗ,
7. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
8. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಮನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಇದರ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ:

• ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವಿನಿಂದಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗ.
• ನಾಳೀಯ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್.
• ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಹೃದಯಾಘಾತ.
• ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ವೈಫಲ್ಯ.
• ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅದರ ಅಧಿಕದಂತೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಬಾರ್ಲಿಯ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಏಕದಳ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಗುಂಪು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು.
2. ರಕ್ತದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
3. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬಲ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ.
4. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
6. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
7. ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
8. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
9. ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಇದು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಿ, ಎ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಏನು?

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೇರೆ ಯಾವ ಗಂಜಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೋಳ.

ಅದರ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸಸ್ಯದ ನಾರು, ನಾರು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಇ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೋಲೆಂಟಾ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೋಲೆಂಟಾದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು,
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು,

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿಯ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್) ಗಾಗಿ ಆಹಾರ: ಆಹಾರದ ಉದಾಹರಣೆ

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಲಿಪಿಡ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರ) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಲಿಪಿಡ್ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರಚನಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಾವಣೆಗಳು ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನಾಳಗಳ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಂಟಾಗುವ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಮಾಧ್ಯಮ, ಮುದ್ರಣ ಮಾಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಆಹಾರದ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚು ಚರ್ಚೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಟ್ಟಿಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ವಿಷಯವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಡಯಟ್, ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಚಲನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಂಡುಬರದಿದ್ದಾಗ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಮರ್ಥ ತಜ್ಞರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ, ಅನೇಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಅದರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಮಾಣದ 75-80% ರಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಹೀನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವುದು.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಚಾರಗಳು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಧಾನಗಳೂ ಬದಲಾದವು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪುರಾಣಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಹಾರವು ವ್ಯಾಪಕ, ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗೆ ಆಹಾರ

ಯಾವುದೇ “ಸರಿಯಾದ” ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಸಮತೋಲನ. ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು - ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಯಾವುದೇ “ಏಕಪಕ್ಷೀಯ” ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ, ಹೊಸ-ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅವನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತಾನೆ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಉಲ್ಬಣ.

ಲಿಪಿಡ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಲಿಪಿಡ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತರಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. (ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ "ಬಳಕೆ" ಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ),
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಪರವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
• ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾಳೀಯ ಗಾಯಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸುವ ನಾಳೀಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ದುರ್ಬಲ ಲಿಪಿಡ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಹಾಪಧಮನಿಯ ಮತ್ತು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದವರು ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್ ಇಷ್ಕೆಮಿಯಾ, ಎನ್ಸೆಫಲೋಪತಿ.

ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಅಪಧಮನಿಯ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಪಧಮನಿಯ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿವಿಧ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಎಲ್ಡಿಎಲ್ - ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು), ಅಂದರೆ, ಅಂತಹ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು "ಕೆಟ್ಟ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವು "ಒಳ್ಳೆಯದು" (ಎಚ್ಡಿಎಲ್), ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಘಸಂಸ್ಥೆಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸೂಚಕದಿಂದ ಮಾತ್ರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. “ಉತ್ತಮ” ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಅಪಧಮನಿಯ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಳದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಲಿಪಿಡ್-ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಿದ್ದುಪಡಿಯೂ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಲಿಪಿಡ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಮೊದಲೇ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಎಂಬ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಂದಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ನಂತರ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಏನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು?

ಅತಿಯಾದ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಆಫಲ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಸುಟ್ಟ,
• ಕೂಲ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳು,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು,
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿ,
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಶಕ್ತಿಗಳು,
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
• ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಹರಡುತ್ತದೆ,
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ - ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ: ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

“ಅಪಾಯಕಾರಿ” ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಲಘು ಆಹಾರದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಗೀಳಿನಿಂದ ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬನ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರು “ಅಪಾಯಕಾರಿ” ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 70 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಂತರದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿನಿಮಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಪಧಮನಿಯ ಪರಿಣಾಮವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು, ಸಾಸೇಜ್, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಕುಟುಂಬ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಈ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಆಹಾರ ಕಡುಬಯಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೂಡ ಒಂದು. ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಿಯರ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು (ವಾರಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ವೈನ್ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ವರೆಗೆ), ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅನುಮಾನಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ drugs ಷಧಿಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಅತಿಯಾದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ - ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಕೋಳಿ, ಕರುವಿನ,
2. ಮೀನು - ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಟ್ಯೂನ,
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಆಲಿವ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ,
4. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು,
5. ರೈ ಬ್ರೆಡ್
6. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು,
7. ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು.

ಹೈಪೋಲಿಪಿಡೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಉಗಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕುದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. 1-3%, ಕೆಫೀರ್ 1.5% ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಸುಮಾರು 2500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು.

• ಪರಿಮಳ - ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ between ಟಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಸಿವಿನ ಬಲವಾದ ಭಾವನೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ
• ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧ: ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ,
• ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ),
• ಸಂಜೆ meal ಟ - ಸುಮಾರು 6-7 ಗಂಟೆಗಳ, ನಂತರ ಇಲ್ಲ
• ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವ, ಉಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್.

ಲಿಪಿಡ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಆಹಾರವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಲಿಂಗ, ತೂಕ, ವಿಭಿನ್ನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಜನರಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಜ್ಞ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅಥವಾ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುವಿಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, lunch ಟಕ್ಕೆ - ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಲಿಪಿಡ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ದಿನ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ (ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ, ಬಹುಶಃ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ,
• II ಉಪಹಾರ - ಒಂದು ಲೋಟ ರಸ, ಸಲಾಡ್ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು),
• lunch ಟ - ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಗಿ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು,
• ಭೋಜನ - ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾ, ಹಣ್ಣುಗಳು.
• ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ (ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ),
• II ಉಪಹಾರ - ರಸ ಅಥವಾ ಸೇಬು, ಪಿಯರ್,
• lunch ಟ - ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಉಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್,
• ಭೋಜನ - ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೌಫಲ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚಹಾ.

• ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಓಟ್ ಅಥವಾ ಏಕದಳ, ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಹಾ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ,
• II ಉಪಹಾರ - ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ,
• lunch ಟ - ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್,
• ಭೋಜನ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ,
• II ಉಪಹಾರ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ,
• lunch ಟ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್,
• ಭೋಜನ - ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಐದನೇ ದಿನ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ,
• lunch ಟ - ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಒಣ ಕುಕೀಸ್ (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್),
• lunch ಟ - ಕರುವಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಬ್ರೆಡ್, ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಗೌಲಾಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೊಟ್,
• ಭೋಜನ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಕೆಫೀರ್.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಕರುಳಿನಿಂದ ಗಂಭೀರವಾದ ಹಾನಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸೇಬು ದಿನ (ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸೇಬು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, lunch ಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದಿನ (500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಹಣ್ಣುಗಳು).

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಮೆನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹಸಿವಿನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಾವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ: ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರವೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಕರುವಿನ, ಟರ್ಕಿ, ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಗೌಲಾಶ್, ಸೌಫ್ಲಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಪರಿಮಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಟರ್ನಿಪ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತೆ ತಾಜಾ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹೃದಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂನಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಮಸೂರ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಬಾರದು, ರವೆಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಂಜಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅವು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮೋಜು ಮಾಡಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಾಗಿ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ!

ಲಿಪಿಡ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡಬಾರದು, ನಂತರ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ತುಂಡು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೈಪರ್ಲಿಪಿಡೆಮಿಯಾ ಇರುವ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕುಡಿಯುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಬಾರದು. ಚಹಾ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯವು ದುರ್ಬಲವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪರವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಡುವ ಬಯಕೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದವುಗಳಿಂದ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 2: ಪಾವತಿಯ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ ↓ ಹಂತ 3: ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾವತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬಹುದು

ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್

ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಗಂಜಿ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಕ್ತದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಡಿ, ಇ, ಪಿಪಿ,
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ).

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸರ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ಗಂಜಿ ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ತಜ್ಞರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಈ ಏಕದಳವು ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಫೈಬರ್
• ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು
• ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ
• ಒಮೆಗಾ 3
• ಸೋಡಿಯಂ
• ಕ್ಲೋರಿನ್
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಅಯೋಡಿನ್

ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ: ಯಾವ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಟೇಬಲ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತಿನ್ನಬಹುದು:

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು

ತಿನ್ನಲು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ತಾಜಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಚಮಚವು 22 ಮಿಗ್ರಾಂ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಾಣಿ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ತಾಮ್ರದೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶುದ್ಧತ್ವ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ಒಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ತಿನ್ನಿರಿ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಶುದ್ಧ ನೀರು ಇವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ಲಮ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು by ತುಮಾನಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸಹಜತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಬಾಡಿ ಕ್ಲೀನರ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರು, ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲದಂತೆ, ಅನಗತ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳನ್ನು, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅನಿಲ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಏಕದಳ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್, ಲೋಫ್, ಕುಕೀಸ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಧಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಫೈಬರ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇತರ ಬೇಕರಿ, ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಬಾದಾಮಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಇವು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ದೇಹದ ಆರಂಭಿಕ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. Lunch ಟದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿ (ಫೈಬರ್) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಿನ್ನುವುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ negative ಣಾತ್ಮಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಅನುಚಿತ ಅಡುಗೆ ಕೂಡ ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆವಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಲಿದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಚೀಸ್ ಬಳಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಈ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್). ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನಿ, ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಆದರೆ ಈ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಿಗೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾಯಿಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು: ತುಳಸಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ.

ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಾಲು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದೆ - ಒಣ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಕೊಬ್ಬು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಿರು ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಿದುಳುಗಳು
• ಯಕೃತ್ತು, ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳು,
• ವಿವಿಧ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ನೀರೊಳಗಿನ ಜೀವಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು,
• ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕ್ವಿಲ್,
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್,
• ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ (ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೂಡ ಇರಬಹುದು).

ನೀವು ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಉಗಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ.
4. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
5. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

"ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನು

ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಯಾವುದೇ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ (.ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ). ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ ಜೊತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೊಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. Unch ಟ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ. ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಭೋಜನ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್. ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನಾನ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಹಾಲು.
2. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕುಕೀಗಳ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್. Unch ಟ - ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಷ್. ಡಿನ್ನರ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
3. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) unch ಟ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ. ಭೋಜನ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಜೋಳ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಂಜಿ ಇಲ್ಲದೆ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು. ಕೆಫೀರ್, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ between ಟಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ - ಕಾಫಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಟೇಬಲ್

ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ (ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ). ಇದು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು (ಮಿಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ) ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಚಕವು ದಿನಕ್ಕೆ 2000 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಡಗುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈಹಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ ಅವರಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಪೋಷಣೆಯ ಸಲಹೆಗಳು

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರ ವಿಭಿನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇತರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ವೀಡಿಯೊ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಕಬಬನನ ಕರಗಸ ದಹದ ತಕವನನ ಕಡಮ ಮಡವ top 10 ಆಹರಗಳ. Rachana TV Kannada (ಮೇ 2024).