ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವೈದ್ಯರು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೆನು ತಯಾರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೋಗಿಗಳು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಯಾವ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ,
  
• ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ
  
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ರೆಟಿನಾಲ್ - 17 ಎಂಸಿಜಿ,
  
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ - 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ,
  
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ - 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ,
  
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ,
  
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ - 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ,
  
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ - 8 ಎಂಸಿಜಿ,
  
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 7 ಮಿಗ್ರಾಂ,
  
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ-ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ,
  
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಎನ್ಇ - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ,
  
• ನಿಯಾಸಿನ್ - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ.
  

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಖನಿಜಗಳು:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 14 ಮಿಗ್ರಾಂ
  
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 12 ಮಿಗ್ರಾಂ,
  
• ಸೋಡಿಯಂ - 16 ಮಿಗ್ರಾಂ
  
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 110 ಮಿಗ್ರಾಂ
  
• ರಂಜಕ - 14 ಮಿಗ್ರಾಂ,
  
• ಕಬ್ಬಿಣ - 1 ಮಿಗ್ರಾಂ.
  

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು - 0.169 ಗ್ರಾಂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

• ಅರ್ಜಿನೈನ್ - 0.018 ಗ್ರಾಂ,
  
• ವ್ಯಾಲಿನ್ - 0.01 ಗ್ರಾಂ
  
• ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ - 0.008 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ - 0.02 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಲ್ಯುಸಿನ್ - 0.018 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಲೈಸಿನ್ - 0.064 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ - 0.006 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ + ಸಿಸ್ಟೀನ್ - 0.01 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಥ್ರೆಯೋನೈನ್ - 0.028 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ - 0.007 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ - 0.016 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ + ಟೈರೋಸಿನ್ - 0.03 ಗ್ರಾಂ.
  

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು - 0.583 ಗ್ರಾಂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

• ಅಲನೈನ್ - 0.034 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.342 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಗ್ಲೈಸಿನ್ - 0.029 ಗ್ರಾಂ
  
• ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.095 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಪ್ರೋಲೈನ್ - 0.02 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಸೆರೈನ್ - 0.023 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಟೈರೋಸಿನ್ - 0.012 ಗ್ರಾಂ
  
• ಸಿಸ್ಟೀನ್ - 0.002 ಗ್ರಾಂ.
  

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು:

• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು - 0.1 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 4.3 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) - 2.4 ಗ್ರಾಂ,
  
• ಸುಕ್ರೋಸ್ - 2 ಗ್ರಾಂ.
  

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಸಂಶಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ದರದಿಂದಾಗಿ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದಿಂದ ಅವುಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗವರ್ಧನೆಯೊಂದಿಗೆ, “ಹೆಚ್ಚುವರಿ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹಡಗುಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಕೆಯು ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹವು ಪುರುಷರ ಲೈಂಗಿಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಲ್‌ಲೈನ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ದೇಹದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್‌ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮಾರಕತೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇತರ ಸಾವಯವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪೂರಕವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗ. ದೊಡ್ಡ ಕಲನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ನೋವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ವೇಗವರ್ಧಿತ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನಿಂದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, 3-4 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಕೋಮಾ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಅನಿಲಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಡಿ. ಅದೇ ಜಿಐನಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ತಿರುಳುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 5.9 ಗ್ರಾಂ), ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನಾರ್ಡೆಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದು 90% ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಕೋಮಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳಿನ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಣಾಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿರಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಟ್ಟೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಹಿತಕರ ಗುಣವೆಂದರೆ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು. ನಿರ್ಲಜ್ಜ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿನ ಕರುಳಿನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಕರುಳುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುಗಳು). ರೋಗದೊಂದಿಗಿನ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರು-ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾಹ್ಯ ನರ ನಾರುಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಕಾರ್ಯವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಅಸಿಟೋನ್ ದೇಹಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ, ಹದಗೆಡುವುದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದು.

ಸರಿಯಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣು, ಅದು ಎಲ್ಲಿದ್ದರೂ - ಉಬ್ಬು ಅಥವಾ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನೈಟ್ರೇಟ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿರುಪದ್ರವದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ನೈಟ್ರೇಟ್ ಕ್ರೋ ulation ೀಕರಣ ದರಗಳು:

ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಳದಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳು,

ತಿರುಳುಗಳ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಮೂಳೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಗಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ,

ಒಂದು ತುಂಡು ತುಂಡನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಳಿಸಿದರೆ ಅದು ನೀರಿಗೆ ಕಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಯೋಜನೆಗಳು ಆಹಾರದ ನಿರಂತರ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂಲಕ, ಸುರಕ್ಷಿತ, ಸ್ವಚ್ food ವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ದರ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 89% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ 11% ಮ್ಯಾಕ್ರೋ-, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ವಿಟಮಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು.

ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ 6, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ, ಪ್ಯಾಂಥೆನಾಲ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸೇರಿವೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಲೈಕೋಪೀನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಇದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕೋರ್ಸ್‌ನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 700 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಈ ರೂ m ಿಯನ್ನು 3 ಬಾರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಆಹಾರ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆರ್ರಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಬೆರಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ. ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಏರಿಳಿತದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮದ ಸೂಚಕ ಜಿಐ ಆಗಿದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಮೂರು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟ - 10-50 ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಐ,
• ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟ - 50-69ರೊಳಗಿನ ಜಿಐ,
• ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ - 70-100ರೊಳಗಿನ ಜಿಐ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 70. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ತ್ವರಿತ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಜಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 60 ಆಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಘಟಕಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. 0 - 50 ಘಟಕಗಳ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರವು ಸರಾಸರಿ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸೂಚಕಗಳು ಸಹ ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಮಧುಮೇಹವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ “ಇಲ್ಲ” ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಒಂದು ಸೇಬು
• ಪಿಯರ್
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• ಪೀಚ್
• ನೆಕ್ಟರಿನ್
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - ನಿಂಬೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಪೊಮೆಲೊ,
• ಮುಳ್ಳು (ಕಾಡು ಪ್ಲಮ್),
• ಪ್ಲಮ್.

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಎರಡು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಕೆಯು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು:

• ನೀರು
• ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಫೈಬರ್ಗಳು,
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
• ವಿಟಮಿನ್ಗಳು (ಡಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್),
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು).

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು "ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಭಾಗಕ್ಕೂ ನಿಜ. ಇಡೀ ಬೆರಿಯ 92% ನಷ್ಟು ನೀರು ಈ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಾಧನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊ ಸರ್ಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಲ್ಯಾಗ್, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (75) ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಧುಮೇಹವಾಗಬಹುದೆ ಎಂದು ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತವು ಮಾನವನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ರೋಗಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ತತ್ವವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಅವರನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಸಿಹಿ" ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಸಲು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿವೆ:

• ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 1 ಕೆಜಿ ತಿರುಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಇದನ್ನು 200-300 ಗ್ರಾಂನ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ,
• ರೋಗಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು. ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ ಮರುದಿನ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು,
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ, ಗ್ಲುಕೋಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಜಂಪ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ,
• ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 100-150 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು,
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, "ಸಿಹಿ" ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ “ಬೆಳಕು” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಧುಮೇಹ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು,
• ನೀವು ಮುಖ್ಯ from ಟದಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಾಯು ಪ್ರಗತಿ. ಬೆರ್ರಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ after ಟದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅದರ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಸಹ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
2. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
3. ವಿಟಮಿನ್ ಇ.
4. ಕಬ್ಬಿಣ
5. ಥಯಾಮಿನ್.
6. ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್.
7. ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್.
8. ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್.
9. ನಿಯಾಸಿನ್.
10. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.
11. ರಂಜಕ
12. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
13. ಲೈಕೋಪೀನ್.
14. ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು.
15. ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು.
16. ಆಹಾರದ ನಾರು.

1. 135 ಗ್ರಾಂ ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳು - 1 ಎಕ್ಸ್‌ಇ (ಬ್ರೆಡ್ ಯುನಿಟ್).
2. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
3. ಜಿಐ 75 ಆಗಿದೆ.
4. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ 6.9 ಗ್ರಾಂ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ರೋಗಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೂಚಕದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆರ್ರಿ ಮಾಂಸವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 700 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 1 ಡೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಏಳುನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು lunch ಟ, ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ತ್ವರಿತ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ರೋಗಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ದೇಹದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ರೋಗದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಮಾಣ ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಎಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಂಶವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ವಿಧದ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ
• ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ
• ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಈ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಲ್ಲದು, ಜೊತೆಗೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್.

ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಖಂಡಿತ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಹ ಅಗತ್ಯ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಇವೆ. ಆದರೆ ರೋಗದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಮಾಗಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಸುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅನುಮೋದನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾದ, ಅಡುಗೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗುಡಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಲ್ಲವು.

ಸರಿಯಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಉತ್ತಮ ಬೆರ್ರಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅದು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ "ಇಡುತ್ತದೆ",
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ “ನಾಕ್” ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬೇಕು,
• ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಸಬಾರದು,
• ಬೆರ್ರಿ ಯಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ season ತುಮಾನವು ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದ ನಡುವೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ “ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ”, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಡಬಹುದು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಧುಮೇಹವು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಮರ್ಥವಾದ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ.

ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ನಂತರದ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಲೋಭನೆಯೂ ಸಹ. ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಒಂದು season ತುವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮಹಿಳೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಶಕ್ತನಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅವಳು ಕೂಡ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾಳೆ.

ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದಂತೆ ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಒಟ್ಟು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಹ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಸಹ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 10 XE ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು umes ಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ 135 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 700 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ರೋಗಿಯು ಸುಮಾರು 5 XE ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಎಲ್ಲಾ als ಟಗಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಕ್ಸ್‌ಇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೂಡ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಉಳಿದ XE ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಒಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳಿಗೆ XE ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ರೋಗಿಗಳು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು).

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ರೋಗಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಅನುಮತಿ 300 ಗ್ರಾಂ. ಏಕೆಂದರೆ ಇಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುವ XE ಅನ್ನು ಮೀರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ನಿಷೇಧವಿದೆ. ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವತಃ ನಮೂದಿಸಬಹುದು.

ತಿನ್ನುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮೌಲ್ಯವು ತಾನಾಗಿಯೇ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಬೇಡಿ.

ಕೊನೆಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿರು-ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ 1 XE ಗೆ ಸರಾಸರಿ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮೊದಲ ವಿಧದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದೇಹವು ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಡೋಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅದು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇವಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 40 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ 1 ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಈ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 700-800 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಈ ಗಡಿಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಬೆರ್ರಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅವಧಿಯು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಉಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಜಿಐ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿನ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 650 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಬಹುದು.ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 3 ಬಾರಿ ಭಾಗಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1-2 ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ತೋಟದಿಂದ ತೆಗೆದ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಲೆಕ್ಕ ಸೂಚಕವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೆದರುವಂತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪಶಮನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವರು ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತರಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹದಗೆಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹವಿದೆ - ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ drugs ಷಧಗಳು ಭ್ರೂಣದ ಶಾರೀರಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. 4x4 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದ ತಿರುಳಿನ ತುಂಡನ್ನು ನುಂಗಲು ನೀವು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಗೆಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮರಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ - ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ: