ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಆಯ್ಕೆ 1. ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಸೆಟ್,
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು
• ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಮೂರು ಬಟಾಣಿ,
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಎರಡು ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
• ಅರ್ಧ ಸ್ಟಾಕ್. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ
• ಸೇವೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾನ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೆನೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾರು ಜೊತೆ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗೆ ಸಹ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಯಾರಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಜೀವನವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿತು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ದಿನ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮಗೆ lunch ಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಮಿಲಿ,
• 3 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು
• ಈರುಳ್ಳಿ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕ್ರೋಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು. ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪಕರಣದ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಸೂಪ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಜೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸೂಪ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ - 2 ಶಾಖೆಗಳು
• ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಲೀ

ಬಾರ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ .ದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ತೊಳೆದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. Gra ದಿಕೊಂಡ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಸೆಲರಿ ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಶಾಖೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಕ್ಷರಶಃ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ರೋಸ್ಮರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೆಟಿಯೋಲ್ (ಸೆಲರಿ) ಸೆಲರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಕಿರಣ.
• ಉಪ್ಪು
• ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ)
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಮೂಲ)

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್":

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೆನೆಸಿದ ಸಾರುಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು 250 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೆಲವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ನೆಲದ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದೆ. ಈ ಬೇರುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾರುಗೆ ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಬಡಿಸಿ.

ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಒಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 11, 2018 ಲಾನಾಲುಕ್ಯಾನೋವಾ #

ಡಿಸೆಂಬರ್ 12, 2017 galina27 1967 #

ಮೇ 30, 2017 ಅಕ್ವಾವಿಟಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 23, 2017 lina0710 #

ಫೆಬ್ರವರಿ 23, 2017 ವೆಟಾ-ಕೆ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 23, 2017 lina0710 #

ಫೆಬ್ರವರಿ 23, 2017 ವೆಟಾ-ಕೆ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 21, 2017 ಖ್ಲೋರ್ಕಿನಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 21, 2017 nnutty #

ಫೆಬ್ರವರಿ 21, 2017 ಖ್ಲೋರ್ಕಿನಾ #

ಫೆಬ್ರವರಿ 19, 2016 ಜಪ್ಕಾ ಜರಪ್ಕಾ #

ಜನವರಿ 3, 2013 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಜನವರಿ 29, 2011 ಸಶುಂಕಾ #

ಜನವರಿ 29, 2011 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಜುಲೈ 16, 2010 ಐರಿನಾ 66 #

ಜುಲೈ 16, 2010 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಏಪ್ರಿಲ್ 1, 2010 ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ ಪಿ #

ಏಪ್ರಿಲ್ 1, 2010 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 3, 2009 ತಮಡಾ 1 #

ಫೆಬ್ರವರಿ 3, 2009 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 17, 2008 ಮೆರ್ರಿ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 17, 2008 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 bia46 #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಜೆಕಾ ಅಳಿಸಲಾಗಿದೆ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಲೀಲಾ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಲಾಕೋಸ್ಟ್ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಐರಿನಾ ಅಲೆಕ್ಸೀವ್ನಾ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 14, 2008 ಟಟಿಯಾನವೆ #

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಅಕ್ಟೋಬರ್ 15, 2008 ಓಕ್ಸಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೆನು ವಿಭಾಗವನ್ನು "ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ" ಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ನನ್ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1.5 ಲೀ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 2 ಬಂಚ್ಗಳು.
• ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು - ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ 2 ಚಮಚ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೀಟ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

ಬಹುತೇಕ ನೇರ ಕೆಂಪು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ತಲೆಗಳು.
• ಸೆಲರಿ - 5 ಕಾಂಡಗಳು.
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 0.8 ಲೀ.
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 0.15 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್

ಇನ್ನೂ, course ಟವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ lunch ಟವಲ್ಲ. ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2 ಲೀ.
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಟಾಣಿ - 5 ಮೊತ್ತ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲು.
• ಬಾರ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೆಲರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಪ್ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಕ್ರೂರ ಹಸಿವನ್ನು ಆಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 4 ಲೀಟರ್.
• ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ - 1 ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಒಂದು ಪೌಂಡ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 45 ಮಿಲಿ.
• ಆಯಿಲ್ ಡ್ರೈನ್. - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ:

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ರಬ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅನುಕೂಲಕರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ (ತಣಿಸುವ ಮೋಡ್).

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು, ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ****

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯವರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನಾವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 800 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಜಿರಾ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

1.5 ಲೀಟರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮುಕ್ಕಾಲು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದ ವಿವರಣೆ. ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯ ರುಚಿ ಈ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ರೊಕೊಲಿ - 0.35 ಕೆಜಿ.
• ಹೂಕೋಸು - 0.25 ಕೆಜಿ.
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2 ಲೀ.
• ಹಾಲು - 750 ಮಿಲಿ.
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 80 ಮಿಲಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ pre ತವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳ ತಾಜಾ ತಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳನ್ನು (5 ಚಮಚ) ಖರೀದಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಾದಾಮಿ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಸುಡಬಾರದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾರು ಕುದಿಸಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಅರೆ ಒಣ ವೈನ್ ನಮೂದಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಲಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ತುರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಡಿಗಳನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಟರ್ನಿಪ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿ-ಸೌತೆಕಾಯಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಂಚ್ ಸೂಪ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ (3 ಲೀಟರ್) ಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಕ್ಕಿಯ ತಿರುಳು ಸುಮಾರು 1 ಕೆ.ಜಿ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಬಾರ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಟರ್ನಿಪ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಐಚ್ .ಿಕ.
• ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.125 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಸಾರು ಮಧ್ಯಮ-ತೀವ್ರತೆಯ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಂತೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ನಾರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಅದು ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆಗಳು, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೂಪ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ lunch ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಬಿಸಿ meal ಟ ಮಶ್ರೂಮ್ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2 ಲೀ.
• ಬಾರ್ಲಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್, ತುಳಸಿ - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪಾಲಕ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ವೈಟ್ ವೈನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಸೆಲರಿ, ತೆಳುವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ನಿಮಿಷ ತಳಿ.

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮುಂದಿನ ವಿಧಾನವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೀರು - 4 ಲೀ.
• ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಚಿಕನ್ - ಒಂದು ಪೌಂಡ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ತಲಾ 1 ಗೊಂಚಲು.
• ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹುಳಿ kvass - ಒಂದೆರಡು ಸ್ಟ. ಚಮಚಗಳು.
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಎಲ್ಲರಿಗೂ.

ಅಡುಗೆ:

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ನೆನೆಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ol ದಿಕೊಂಡ ಗ್ರೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ (ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್). ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, kvass ಸೇರಿಸಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೂಪ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಉಗಿ ಮೇಲೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟರ್ಕಿ ಸಾರು - 2 ಲೀ.
• ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕಣ್ಣಿನಿಂದ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ - 1.8 ಲೀ.
• ಚೀಸ್ ಬ್ರಿಕೆಟ್ - 285 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಾರ್ಲಿ - 0.1 ಕೆಜಿ.
• ನೇರ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಬಹು-ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮುಗಿಯುವ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಹಾಕಿ.

ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್

ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಕ್ಕಿಂತ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದಾಗಿ, ಅದರಿಂದ ಸೂಪ್ ವಿಶೇಷ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ - 2 ಎಲೆಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ಬಾರ್ಲಿ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಬಡಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಾರುಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕು (ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).

ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ನಾವು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಒಂದೆರಡು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್

ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಂತಹ ಘಟಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನಂತರ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1.2 ಲೀ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಟರ್ನಿಪ್.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಗುಂಪೇ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ತಲಾ 1 ಪಿಂಚ್.
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮಿಶ್ರಣ - ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ 15 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಲುಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ನೆನೆಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಟ್ಯಾರಗನ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಡಿಲವಾದ ರಚನೆಯು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಮುಖದಲ್ಲಿರುವ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಂದಿ ಮೂಳೆಗಳು (ಅಥವಾ ಕೋಳಿ) - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ - ಕಣ್ಣಿನಿಂದ.

ಅಡುಗೆ:

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

"ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆ, ನಾವು ತೊಳೆದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

“ಸೂಪ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.