ಫೈಬರ್-ರಿಚ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಫೈಬರ್ ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರದ ನಾರು, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು - ಇದೆಲ್ಲವೂ ಫೈಬರ್.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಫೈಬರ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಕರಗುವ ನಾರು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತಿರುಳು, ಕರಗದ ನಾರು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು. ಎರಡೂ ವಿಧಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಗಮ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನಂತೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಲಿಗ್ನಿನ್. ಅದನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸದೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಿಗ್ನಿನ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಲಿಗ್ನಿನ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲವೆಂದರೆ ಹಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು (ಇದರರ್ಥ ಹಾಳಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು).

ಎರಡು ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕರಗದ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಹೊಟ್ಟು, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು, ಹಸಿರು ಎಳೆಯ ಬಟಾಣಿ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲೂ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಕರಗದ ನಾರಿನ ಬಹುದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು.

ಪ್ರಯೋಜನವೇನು, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

• ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಫೈಬರ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ಲಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಕೃತಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಅನೇಕ ಡಯಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿವೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಬಾಧಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಹೇಳಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಲ್ಲ!

• ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಾರಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯ - ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ - ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್.

ಫೈಬರ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಟ್ಟಿ

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ನಂತರ, ನಿಮಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 2.4 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2.4 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಹೂಕೋಸು - 2.1 ಗ್ರಾಂ
• ಜೋಳ - 7.1
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 3.2 ಗ್ರಾಂ
• ಆವಕಾಡೊ - 6.7 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ - 4 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1.7 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ - 2.8 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 9.6 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 18 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು - 43.6 ಗ್ರಾಂ
• ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ - 9.2 ಗ್ರಾಂ
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 5.2 ಗ್ರಾಂ
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 6 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ - 3.7 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸೂರ - 11.5 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀನ್ಸ್ - 12.4
• ಕಡಲೆ - 9.9 ಗ್ರಾಂ
• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - 27.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 8.1 ಗ್ರಾಂ

ಫೈಬರ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
2. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಬದಲಿಗೆ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
3. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು) ತಾಜಾ ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
4. ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಹಲವಾರು ಬಾರಿಯಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
6. ನೆನಪಿಡಿ: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಬರ್ pharma ಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಯಾವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ?

ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮಲಬದ್ಧತೆ. ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ taking ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರಾಮಬಾಣ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಹೆರಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ.

ನಾರಿನ ಬಳಕೆಯು ವಿವಿಧ ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್

ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಫೈಬರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್. ಆಂಟಿಡಿಯಾಬೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ) ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಫೈಬರ್ ಇರುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಎಲೆಕೋಸು - ಈ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧ ಅಲರ್ಜಿ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಫೈಬರ್ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಆಹಾರದ ನಾರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ದಿನವಿಡೀ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಅಲ್ಲ.

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೆನುಗಳು

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯದೆ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೋಮವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ. 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ. 1 ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್.
.ಟ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. 25 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.
ಡಿನ್ನರ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫಿರ್ ಗಾಜು.

ಮಂಗಳವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ. 1 ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
.ಟ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೂಪ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ನೀರು.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಚಹಾ.
ಡಿನ್ನರ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಬುಧವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ. 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಟೀ.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ. 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.
.ಟ 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. 25 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
ಡಿನ್ನರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ಲೆಟಿಸ್, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್.

ಗುರುವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೊಸರು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ. 1 ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ.
.ಟ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. 25 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ.
ಡಿನ್ನರ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು, 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್.

ಶುಕ್ರವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ. 1 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ. 1 ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು.
.ಟ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. 3 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಡಿನ್ನರ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫಿರ್ ಗಾಜು.

ಶನಿವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ. 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.
.ಟ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, 1 ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. 25 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ.
ಡಿನ್ನರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು), 2 ಟೀ ಚಮಚ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫಿರ್ ಗಾಜಿನ.

ಭಾನುವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ. 1 ಸೇಬು
.ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. 25 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಡಿನ್ನರ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಶಿಫಾರಸು ವಯಸ್ಸು 8 ತಿಂಗಳುಗಳು. ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು, ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಗ್ರಾಂ. 8 ತಿಂಗಳಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 18 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 8 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಾಗಿಯಾಗಬಾರದು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು:

• ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• 9 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ - ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಅಂಗಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರಿಸಲಾದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ - ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳು

ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

• ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಾರದು.
• ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು - ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ 1 ಚಮಚ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ದಿನವೂ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಲಘುತೆಯ ಭಾವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯ, ತ್ಯಾಜ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯದಂತಹದ್ದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 70 ರ ದಶಕದಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ: ಈಗ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಕೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅವು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ ಯಾವುದು:

1. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗವರ್ಧನೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ.
2. ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಚೇತರಿಕೆ.
3. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
4. ಜೀವಾಣು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣ (ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ).
5. ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
6. ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು.
7. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು (ನುಂಗಿದರೆ, ನಾರುಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ನಾರಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರವು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ).

ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅವಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣ, ಗ್ರಾಂ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು

ಜಾಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ

ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್

ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು

ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳು ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳುವುದು ಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ:

1. ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಗಳು (ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ).
2. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೀಚ್, ಪೇರಳೆ, ಪ್ಲಮ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ).
3. ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು (ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್).
4. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು).

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಯುವ ತಾಯಂದಿರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ನಾರು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು 30 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ, ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣ ಸಾಕು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
3. ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ, ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರಬಹುದು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು - ಇದು:

• ಬೀನ್ಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
• ಜೋಳ
• ಸೋಯಾಬೀನ್
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟು.

ಬದಲಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ:

• ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ
• ಪ್ಲಮ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಪೇರಳೆ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಕ್ಕಿ

ಫೈಬರ್ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಾಲು
• ಚೀಸ್
• ಮಾಂಸ
• ಮೀನು
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಇದು ಆವಕಾಡೊಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ).

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಫೈಬರ್ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ದರ 30-40 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣಗಬಹುದು, ಇದನ್ನು cy ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ರೂ m ಿಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದವರೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಸೇರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಲ್ತ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಜೂಲಿಯಾ ಅಪ್ಟನ್ ಹಲವಾರು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ತೂಕ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರತಿದಿನ 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಫೈಬರ್ 800 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5-7 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ನಿಂದ ಗಂಜಿ ತರುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತೊಂದು 5-6 ಗ್ರಾಂ 100 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸೂರ, ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಿಠಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ (ದಿನಕ್ಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ).
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟು ಬಳಸಿ (ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಚಮಚ ವರೆಗೆ).

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೀರಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಕಾಲು ಭಾಗವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿರಬೇಕು, ಹತ್ತನೇ ಒಂದು ಭಾಗವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಹಾಲು, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತರ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಫೈಬರ್ ರೂ m ಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ ಬೇಕು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಗರವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5% ರಷ್ಟು ಜನರು ಮಾತ್ರ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಬೊಜ್ಜು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ ಎಂದರೇನು?

ಫೈಬರ್ ಅಜೀರ್ಣ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು. ಫೈಬರ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೈಬರ್ ಸ್ಥಗಿತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕುಂಚವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸೋವಿಯತ್ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಪೊರಕೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಫೈಬರ್ ಮೂಲಗಳು

ನಾರಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ “ಕಠಿಣ” ಮೂಲವೆಂದರೆ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೇಹವನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಸೊಪ್ಪು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಗೆಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಾರಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು (ಅಗಸೆ, ಎಳ್ಳು, ಚಿಯಾ), ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು), ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫೈಬರ್ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ

ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ನಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಗಾಜಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹೊಟ್ಟು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ

ಸೇವನೆಯ ನಂತರ, ಫೈಬರ್ ells ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಫೈಬರ್ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಪಿಎಂಎಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರಿಹಾರ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕರುಳುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಕರುಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಫೈಬರ್ ರೂ m ಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಿರಿ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಕರುಳುಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರಗಳಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇವು ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆವಾಸ್, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹುರುಳಿ, ಶತಾವರಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರ, ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ.

ಕರಗದ ನಾರು

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ ನಾರುಗಳು - ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಲಿಗ್ನಿನ್ - ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂಗೀಕಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಿಗ್ನಿನ್ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರ ಸ್ಥಗಿತದ ನಂತರ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ - ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ತರಂಗ ತರಹದ ಸಂಕೋಚನಗಳು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ನಾರುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ “ವಾಶ್‌ಕ್ಲಾತ್” ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಕೊಳೆತು, ಅಲೆದಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ರಕ್ತವನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹವು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕರಗದ ನಾರಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ನಾರು

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ನಾರುಗಳು - ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ರಾಳಗಳು (ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು), ಆಲ್ಜಿನೇಸ್ (ಪಾಚಿ), ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ) - ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಂತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ell ದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವಸ್ತುಗಳು ಸಸ್ಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ದೃ ness ತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬರವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಾಳಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರೂ m ಿ ಎಂದರೆ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ದೈನಂದಿನ ರೂ age ಿಯನ್ನು ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• 50 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ: ಮಹಿಳೆಯರು - 25 ಗ್ರಾಂ, ಪುರುಷರು - 38 ಗ್ರಾಂ,
• 50 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ: ಮಹಿಳೆಯರು - 21 ಗ್ರಾಂ, ಪುರುಷರು - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ರಸದಂತೆ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಫುಲ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇಡೀ ದಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೇವನೆಯ ನಿಯಮವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ):

• ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1/4,
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1/4,
• ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು - 1/4.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಉಳಿದ 1/4:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಸಕ್ಕರೆ - 1/10.
• ಪ್ರೋಟೀನ್: ಬೀಜಗಳು, ಹಾಲು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 1/10.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು: ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1/20.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, len ದಿಕೊಂಡ, ಮುರಿದ ಮಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನಾರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣ.

ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು ಪಿತ್ತದಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅವರ ವಿಳಂಬವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳು ಹೆಣ್ಣು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ

ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ (ಮಲಬದ್ಧತೆ) ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ - ಫೈಬರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊರತೆ.

ವಿಳಂಬವಾದ ಮಲವು ಕೊಲೊನ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ ಅಥವಾ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ - ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೂಪ್, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಂತಹ ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇರುವ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನಂತರ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಸೇವನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಹಾಲು, ಸೂಪ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ದೇಹದಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಸೇವನೆಯ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಮೂತ್ರದ ಬಣ್ಣ. ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಹಳದಿ ವರ್ಣವು ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅಪಾಯ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು (ಉದಾ. ಸೇಬುಗಳು) ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಒರಟಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 5 ಗ್ರಾಂ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

• ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೂರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದೆ 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಿ. ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್

ಆಗಾಗ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರುಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಅಂಶವಿದೆ, ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಕರಗುವ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶಾಖ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳು (ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಗೋಧಿ ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್.
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನವು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ಹೊಟ್ಟು ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆ

ಬ್ರಾನ್ (ಧಾನ್ಯಗಳ ಶೆಲ್) - ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲು, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಗೋಧಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳು.
• ರೈ. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಒರಟಾದ ರಚನೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಹೊಟ್ಟು ಕ್ರಮೇಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

1. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 3 ಸೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ - ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ನಿಲುಭಾರ

ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಎನ್ನುವುದು ಮಾನವನ ಜಠರಗರುಳಿನ ರಹಸ್ಯಗಳಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಗುಣವು ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು (ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕ) ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸಹ ಸೇರಿವೆ:

ಪಿತ್ತರಸ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ,

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ,

ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು,

ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸಹಾಯಕ

ಇಂದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗವೆಂದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ. ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ (ಫೈಬರ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಗಳಿವೆ).

ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಈ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು (ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು) ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಆಸ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಎರಡು ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್

ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗುವ ಅಥವಾ “ಮೃದು” ನಾರುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಈ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ

ಪ್ರತಿದಿನ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 25-40 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದರ ಮತ್ತು ಅವನ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ದರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 25 ಗ್ರಾಂ, ಪುರುಷರಿಗೆ - 40 ಗ್ರಾಂ. 50 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಸೇವಿಸುವ ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಯಸ್ಸಾದವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರ್ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತಾರೆ.

ತಜ್ಞರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಇಂದು, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಿಲುಭಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಅವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಮಾಡಬಾರದು, ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ತರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಗಳು,

ತೀವ್ರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ,

ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ,

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಹುಡುಗಿಯರು ತಕ್ಷಣ ಹೊಸ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತೀವ್ರ ಬದಲಾವಣೆಯು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಂತಹಂತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅಂತಹ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ನಾರಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರಗಳ ಪಾಲು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಬಹುತೇಕ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪರವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು "ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ" ಪದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ರೈ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ರಸಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ (ನಾವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ), ನೀವು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇಬು ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಯವಾದಂತೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ - ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶ

ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡದಿದ್ದಾಗ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ "ಆಲಿವಿಯರ್", "ಮಿಮೋಸಾ" ಮತ್ತು "ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು" ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ, ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರದಿಂದ ನಮಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಿಂದಲೂ ಅನುಮಾನಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಬಹುದು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ

ಇಂದು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದೇ ಆವಕಾಡೊ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದೂರದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅವುಗಳ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪಕ್ವವಾದವುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಬರಾಜುದಾರ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಾರಿನ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಇತರ ಅಗತ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಅನ್‌ಪಿಲ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು - ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ಕೀಲಿಯು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಜ್ಞೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ದೇಹದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಚಿತ ಮೆನು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಒಂದೇ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬೇರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ನಾರಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಫೈಬರ್ ಎನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್. ಜನರು ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಫೈಬರ್ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂದಾಜು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ

ನಾರಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ:

• ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವು 14 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 50 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು 5-10 ಘಟಕಗಳು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕೆಲಸದಿಂದ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ದೇಹದ ಸ್ಲ್ಯಾಗಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ. ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳು ಪೊರಕೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ನಾರಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ (ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ), ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೂಲಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಕೂಡ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರ ದೊಡ್ಡ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ.

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾರಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ

Medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ .ಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸೈಕೋಟ್ರೋಪಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳು.

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಫೈಬರ್

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಧುನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಚ್ skin ಚರ್ಮ, ಕೆನ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬ್ಲಶ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು! ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಹ್ಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೈಬರ್ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪುಟಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನಾವು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ:

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ - ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಅಥವಾ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳು 5-6 ತಿಂಗಳೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವು ಅತಿಸಾರ, ಕರುಳಿನ ಪ್ಯಾರೊಕ್ಸಿಸ್ಮಲ್ ನೋವು (ಕೊಲಿಕ್) ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ರಸಗಳು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ನಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಮಲ ಅಸಂಯಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿವೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ (ಉಪಶಮನ).

ಮಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳು ಅತಿಸಾರದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ations ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬಳಕೆಯು ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ದಪ್ಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒರಟಾದ ಕರಗದ ನಾರಿನ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಕೊರತೆಯು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ, ಸೆಳೆತ, ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.