ನಾನು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ತಿಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುವವರು ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.2 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 51 ಗ್ರಾಂ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಕಾರಣ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸಾಧ್ಯ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇದರ ಮೂಲ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಬಿ₁, ಇನ್₂, ಎ,
• ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್,
• ಫೈಬರ್.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾರಣ ಹೃದ್ರೋಗ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾರಿನಿಂದಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್‌ಗಳು,
• ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಪೀಡಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿನ್ನಲು ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:

• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ರೋಗ
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಲಹೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದೇ?

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಸಣ್ಣ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಏರಿಕೆಯ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರವೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು 1-2 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಮೊತ್ತದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ನಗಣ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅದರ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಅಂಗಾಂಶ ನಿರೋಧಕತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ

ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತಜ್ಞರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ವರ್ಗೀಯ ನಿಷೇಧದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪೋಷಣೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಇದು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ

ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕಾದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸರಿಯಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆಹಾರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಭ್ರೂಣದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಎಡಿಮಾದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಲವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅನುಮತಿಸುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಸಿ, ಬಿ 5,
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಫೆ (ಐರನ್), ಕೆ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್), ಎಂಜಿ (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್), ಸಿಎ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ) ಮತ್ತು ಇತರರು,
• ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಕೋಲೀನ್, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ನಿಯಾಸಿನ್,
• ಫೈಬರ್, ನೀರು,
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು,
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 45 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವಿರುದ್ಧ 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 35 ಆಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿಲ್ಲ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿದಾಯಕ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಭ್ರೂಣದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
• ಎದೆಯುರಿ, ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್,
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ
• sw ತ, ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ,
• ನಾಳೀಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಕೆ) ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ,
• ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಂಕೊಲಾಜಿ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತೊಂದರೆಗಳು (ಅಂಗಗಳಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ).
• ಸೋಂಕು (ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ).

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಅನುಮತಿ ಪಡೆದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ರೂ in ಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಯಮಗಳು:

1. ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ರೂ 1 ಿಯು 1 ಡಿಗ್ರಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಟೈಪ್ 2 ಕಾಯಿಲೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಉಷ್ಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
5. ಗಂಭೀರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದೆರಡು ಹೋಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ದುರುಪಯೋಗವು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ನಡುವೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು (ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸಮಾಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ),
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ),
• ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ,
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು
• ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ,
• ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ತಪ್ಪಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟರೆ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಿಂದುಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಖರೀದಿಯು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬೇಕು:

1. ಬಣ್ಣ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿತ್ತಳೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಾದ ವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಗಾ red ಕೆಂಪು, ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ, ಾಯೆ, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ರುಚಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಅಹಿತಕರವಾದ ರುಚಿಯು ವಿಷದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಪ್ಪು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು.
3. ತಿರುಳು. ವಿಂಗಡಿಸುವ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೈಗಳ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಣ್ಣ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
4. ಗಾತ್ರ. ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಧ್ಯಮ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಆಲಸ್ಯ, ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ರಮಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳು:

• ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ.
• ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಧಾರಕ, ಜಾರ್).
• ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಅಚ್ಚನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು +15 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾ, ವಾದ ಒಣ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯು ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ತ್ವರಿತ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳು ಗಾಯಗೊಳ್ಳದಂತೆ, ಹತ್ತಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನಾವು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ:

1. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ,
2. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಕಾರ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮುಂತಾದ ನಾಯಕರಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ,
3. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ - ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು.

ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಶೋಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇದು ತಾಜಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆದರ್ಶ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಮೃದುತ್ವದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಇದು ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇತರ des ಾಯೆಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ - ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಳೆಯದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈ ಅವಧಿಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ತಜ್ಞರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು,
• ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಚಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಬಳಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮುಂತಾದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ತಜ್ಞ - ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾರೂ ಮರೆಯಬಾರದು.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಮಿತಿಯೆಂದರೆ, ಮಧುಮೇಹದ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ತಜ್ಞರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ದಿನದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದಿದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ದೂರು ನೀಡುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಟುಕರು ಮಧುಮೇಹದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳಿದರು! ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿದರೆ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ಹೋಗುತ್ತದೆ. More ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ >>>

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು, ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂದರೆ ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು.

ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅನುಚಿತ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಲ್ಫರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಡಿ. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮೊಹರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಾವು ರಿಯಾಯಿತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ (1 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 1 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ) ಇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ವಾರ ಒಣಗಲು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಬಳಕೆ ನಿಯಮಗಳು

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2 - 3 ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್
• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ
• ಮೊಸರುಗಳು
• ಜಾಮ್.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿದಿರುವ ಕಾರಣ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾಣೆಯಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಪಸ್ಥಿತಿ:

• ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ,
• ಗೌಟ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ,
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್,
• ಅಲರ್ಜಿ

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. 1 ಮತ್ತು 2 ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ರೂ m ಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಮಧುಮೇಹ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅರೋನೊವಾ ಎಸ್.ಎಂ. ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓದಿ