ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: ಇ 950 ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ 1 ಕೆಜಿ (ಅಕಾ ಇ 950) ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸುಮಾರು 200 ಕೆಜಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಸಕ್ಕರೆ) ನ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಯ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಇ 950 ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದ 15 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಿ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ, ಪುಡಿ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ₄ಎಚ್₄ನೋ₄ಎಸ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೊಸಲ್ಫೋನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಿಟೋಅಸೆಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಇ 950 ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ರಾಸಾಯನಿಕ.

ಅಸೆರ್ಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅಥವಾ ಸುಕ್ರಲೋಸ್. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಟ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇ 950 - ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ, ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನ?

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಮೊದಲಿಗೆ, ಇ 950 ಆಹಾರ ಪೂರಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಹ ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವರದಿಗಳು ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಆರೋಪಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಮಾಹಿತಿಯು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜಕ E950 ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಬದಲಾಗದೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ನಿರುಪದ್ರವ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಮೇಲ್ಕಂಡ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಲ್ಲದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮಾಹಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ನವೀನತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಜ್ಞಾನದ ಕಾರಣ, ಇ 950 ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಸುರಕ್ಷಿತ ಇ-ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ ಪೂರಕ - ಆಹಾರ ಬಳಕೆ

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಿಮಗೆ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅವರ ಗಮನಾರ್ಹ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಇ 950 ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ವಸ್ತುವು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿರವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಇ 950 ಆಸಿಡಿಫೈಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ.

ಏನು ಹಾನಿ

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು e950 ಲೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ: ಯುರೋಸ್ವಿಟ್, ಸ್ಲ್ಯಾಮಿಕ್ಸ್, ಆಸ್ಪಾಸ್ವಿಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಇದನ್ನು 30 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಬರುವುದು, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನೈಚ್ arily ಿಕವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಥನಾಲ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಇತರ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದಾಗ, ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗಮನ ಕೊಡಿ! ಇಂದು, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಏಕೈಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ drug ಷಧವು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹಾನಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

ಪ್ರಮುಖ! ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಬಿಳಿ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಂಜೆತನ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಕಕಾಲಿಕ ಆಡಳಿತದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

1. ಶ್ರವಣ ನಷ್ಟ, ದೃಷ್ಟಿ, ಮೆಮೊರಿ,
2. ಕೀಲು ನೋವು
3. ಕಿರಿಕಿರಿ
4. ವಾಕರಿಕೆ
5. ತಲೆನೋವು
6. ದೌರ್ಬಲ್ಯ.

ಇ 950 - ವಿಷತ್ವ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಇದ್ದರೆ: ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಹೆದರುವವರಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್, ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಧ-ಜೀವಿತಾವಧಿಯು hours. Hours ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನುಮತಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಇ 950 ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. 800 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನಲ್ಲಿ,
2. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, 1 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ,
3. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ,
4. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ,
5. ಜಾಮ್, ಜಾಮ್,
6. ಕೋಕೋ ಆಧಾರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ,
7. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ
8. ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ.

ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ - ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚೂಯಬಲ್ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ನಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಮುಂದೆ:

• ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ (ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ 800 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ,
• ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು 450 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ,
• ಸುವಾಸನೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ,
• 15% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ,
• ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಲ್ಲಿ
• ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ,
• ಸೈಡರ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ,
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ವೈನ್,
• ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿ, ಕೊಬ್ಬು, ಡೈರಿ, ಹಣ್ಣು, ಧಾನ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ,
• ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ (25 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ),
• ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ "ರಿಫ್ರೆಶ್" ಉಸಿರಾಟದ "ಸಿಹಿ" ಮಿಠಾಯಿಗಳು (ಮಾತ್ರೆಗಳು) (2.5 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ),
• ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (110 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ),
• ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇಲ್ಲದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ,
• ದ್ರವ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ (350 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ),
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ,
• ಮೀನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ,
• ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (200 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ),
• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ,
• ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಲ್ಲಿ,
• ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಹೆಸರು GOST R 53904-2010.

ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರುಗಳು:

• ಇ 950 (ಇ - 950), ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕೋಡ್,
• 3,4-ಡೈಹೈಡ್ರೊ -6-ಮೀಥೈಲ್-1,2,3-ಆಕ್ಸಥಿಯಾಜಿನ್ -4-ಒಂದು-2,2-ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು,
• ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ,
• ಓಟಿಸನ್, ಸುನೆಟ್, ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರುಗಳು,
• ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಡಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫ್ರೆಂಚ್,
• ಕಾಲಿಯಮ್ ಅಸೆಸಲ್ಫಾಮ್, ಜರ್ಮನ್.

ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ

ಸಂಯೋಜಕ ಇ 950 ಆಹಾರ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದು ಸಲ್ಫಮೈಡ್ ಸರಣಿಯ ಕೃತಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಕ್ಲೋರೊಸಲ್ಫೊನಿಲ್ ಐಸೊಸೈನೇಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಅಸಿಟೋಅಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಜಡ ದ್ರಾವಕದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಥೈಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್).

ಸಂಯೋಜಕ ಇ 950 ಅನ್ನು ರಟ್ಟಿನ ಕಾಗದದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಡ್ರಮ್ಸ್
• ಬಹು-ಪದರದ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಚೀಲಗಳು,
• ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಧೂಳು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಂತರಿಕ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಲೈನರ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಫಾಸ್ಟೆನರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರು

ಸಂಯೋಜಕ ಇ 950 ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ ನ್ಯೂಟ್ರಿನೋವಾ (ಜರ್ಮನಿ).

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರು:

• ಸೆಂಟ್ರೊ-ಚೆಮ್ ಎಸ್.ಜೆ. (ಪೋಲೆಂಡ್),
• ಕಿಂಗ್ಡಾವೊ ಟ್ವೆಲ್ ಸ್ಯಾನ್ಸಿನೊ ಆಮದು ಮತ್ತು ರಫ್ತು ಕಂ, ಲಿಮಿಟೆಡ್. (ಚೀನಾ)
• OXEA GmbH (ಜರ್ಮನಿ).

ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುವಿನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಯೋಜಕ ಇ 950 ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.