ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮೊಸರಿನ ಪರಿಣಾಮ ಏನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ ಎಂದು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಹಿತಕರ ಕಾಯಿಲೆಯಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: “ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?”

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು, ಇದು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ la ತಗೊಂಡ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಫೀರ್ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ರೋಗದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಹೊರೆಯಾಗಿರುವ ಜನರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಯೀಸ್ಟ್ ತರಹದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಮಗಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅಸಹ್ಯಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ನೀವು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ 1 ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಉಬ್ಬಿರುವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೊಸರು

ಮೊಸರು ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಸರು ರೋಗಿಯ ಮೊದಲ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಗಂಟೆಗೆ 1/3 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ 0.5 ಲೀಟರ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸದ ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ (ಇದು ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ), ರೋಗಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, la ತಗೊಂಡ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅದರಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಗುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಎಡ ಹೈಪೋಕಾಂಡ್ರಿಯಂಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅಥವಾ ಸಂಕುಚಿತ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಣ್ಣೆಯ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮಲಗಲು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಶುದ್ಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಲನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 90% ಪಾನೀಯವು ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 4.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು,
• 3.2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು,
• 2.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
• 0.7 ಗ್ರಾಂ ಬೂದಿ.

ಮೊಸರಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ಯಾಸೀನ್. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ದೀರ್ಘ, ಕ್ರಮೇಣ ಹರಿವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ,
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.

ಮೊಸರು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಿಸ್ಟಿಕ್, ಒಲೀಕ್, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್), ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್) ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 2.5 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ 100 ಮಿಲಿ ಮೊಸರಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 53 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 3% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವು 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾನೀಯವು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಕುಡಿಯಿರಿ:

1. ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ವಸಾಹತುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. Dis ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಪಿತ್ತರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಸರು:

• ಇದು ದೇಹದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಜೀವಾಣು, ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ಮರುಹೀರಿಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಕಫವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮೆಕ್ನಿಕೋವ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು.

ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಲು ಯಾರು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಮೊಸರು ಬಳಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ:

1. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
2. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತೀವ್ರ ಕೋರ್ಸ್ (ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).
3. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ
4. ಹುಣ್ಣು.
5. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್.
6. ಸವೆತದ ಜಠರದುರಿತ.
7. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್.
8. ತೀವ್ರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಸಾರ.

ಹಾಲಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರು ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಎಂಬ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 1.5 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಕಿಣ್ವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಇನ್ನೂ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ:

• ಕೊಲಿಕ್
• ನೋವಿನ ಸಂವೇದನೆಗಳು
• ವಾಯು
• ಉಬ್ಬುವುದು
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ,
• ಕುರ್ಚಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.

ನೀವು ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಂತಿದ್ದ ಮೊಸರು ಕುಡಿದರೆ, ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ವಿಷ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು (ದದ್ದುಗಳು, ಕೆಂಪು, ತುರಿಕೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಡುವುದು, ಉಸಿರಾಡಲು ತೊಂದರೆ), ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಶೀತದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊಸರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಸೇವನೆಯ ಏಕೈಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಬಳಕೆಯ ವೇಗ

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ರೋಗದ ರೂಪ, ಅದರ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ತೀವ್ರತೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಾಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ನಿಷೇಧವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ:

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್, ದೇಹದಿಂದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟ ನಂತರ ಮೊಸರನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮೊಸರು, ಹಾಗೆಯೇ ತೀವ್ರ ಹಂತದ ಹೊರಗಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ drugs ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಿಣ್ವಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು,
• ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಡ್ಡಿ, ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರದ ಉಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು, ಪ್ರಬಲವಾದ drugs ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ,
• ಜೀವಾಣು, ಜೀವಾಣು, products ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವಶೇಷಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ,
• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ,
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಈ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಯ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮೊಸರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನ ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬಳಸುವುದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪುಷ್ಟೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಪಿತ್ತರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ತೀವ್ರವಾದ ಅತಿಸಾರ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ದಾಳಿಯ ಪರಿಹಾರದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಚಲನಶೀಲತೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನಿರಂತರ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರತಿಬಂಧ,
• ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ,
• ಪಿತ್ತರಸ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ.

ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತಗಳ ಹೊರಗಿನ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಲಿಯರಿ ಕೊಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೊಸರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
2. ಪಾನೀಯದ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಮಾಣವು 20 ಮಿಲಿ ಮೀರಬಾರದು. ಕ್ರಮೇಣ, ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 150-200 ಮಿಲಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹವು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲ.
3. ಕುಡಿಯುವ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
5. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 2% ಮೀರಬಾರದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.
6. ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ - ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ.
7. ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1-2% ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಲನ್ನು 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಇದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಜಲಾನಯನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿರವಾದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು (ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ) ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿದ ನಂತರ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ

• 1-2% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು,
• ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಫೀರ್ 1% ಕೊಬ್ಬು,
• ಏಕದಳ ಪದರಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ,
• ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸೇಬು.

ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲಿಗೆ ಕೆಫೀರ್, ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 10 ಗಂಟೆಗಳ ಒತ್ತಾಯ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಠದ ಶುಲ್ಕದ ಬಳಕೆ

ರೋಗವು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ! 10,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ ...

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಯ್ರಾನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಶುದ್ಧತ್ವ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ರೋಗಿಯು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲೂ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿವೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಶಮನದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲೂ ಸಹ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು

ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ. ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ.

ಮೊಸರು ಕರುಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ನಾನು ಕರುಳಿನ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿದೆ!

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಫೀರ್‌ನ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು la ತಗೊಂಡ ಗ್ರಂಥಿಯ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಬಿ, ಸಿ, ಎಚ್, ಪಿಪಿ, ಎ), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿವೆ.

ಸರಾಸರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯವು ಸುಮಾರು 30-56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಸೂಚನೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ,
2. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
3. ವಾಂತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
4. ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
5. ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
6. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
7. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ,
8. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
9. ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ವಾಯು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
10. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಫಿನೆಸ್ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಹುಳಿ ಹಾಲು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಅದು ತೀವ್ರವಾಗಿ la ತಗೊಂಡಾಗ, ರೋಗಿಯು 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅಂಗವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ನಾಶಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ನೆಕ್ರೋಟಿಕ್ ಶ್ರೇಣೀಕರಣ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಕೆಫೀರ್ ದಾಳಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 8-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದು "ದುರ್ಬಲ" ವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಮೀರಬಾರದು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು 48-72 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ - ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಶೇಕಡಾ "ದುರ್ಬಲ" ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಭಾಗವು 50 ಮಿಲಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಮಿಲಿ ತಲುಪಬಹುದು.

ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಸ್ಥಿರವಾದಾಗ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದಂತೆ, "ದುರ್ಬಲ" ಕೆಫೀರ್ (1%) ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು 2.5% ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನದೊಂದಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಪರಿಸರವು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ, patients ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿನ್ 8000 ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Drug ಷಧದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪಾನೀಯವು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು; ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಲೈಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಸರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 1/3 ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ಲೀ ಮೊಸರು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಆಯ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಬಳಸಿದರೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ದುರ್ಬಲ" ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಕೆಫೀರ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಯ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಕೆಫೀರ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹುದುಗಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು "ಲೈವ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುಳಿ ಹಾಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಫೀರ್ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಹುಳಿ ಹಾಲು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ತುಟಿ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಮೀಸೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಬಹುದು. Medicine ಷಧಿ ತಯಾರಿಸಲು ಲಿಖಿತವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಹುರುಳಿ (2 ಚಮಚ), ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಅವಧಿ 14 ದಿನಗಳು. ನಂತರ ವಿರಾಮವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್‌ಗೂ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಹುರುಳಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಏಕದಳವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್‌ನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: ಹಲಲ ಮ ಮಲ ಬದದರ ಶಭವ? ಅಶಭವ? (ಮೇ 2024).