ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದುದಾಗಿದೆ?

ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಈ ಲೇಖನವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗದ ತೀವ್ರ ರೂಪ

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

1. ಜೋಳವು ಒರಟು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಪದವೂ ಇಲ್ಲ.
2. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹೊರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಜೋಳವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ರೋಗದ ಈ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪದ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳು,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು.

ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಜೋಳಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ತೀವ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋದರೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಗಂಜಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಇನ್ನೂ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು

ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಾರದು. ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಜೋಳದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೂಕವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು
• ಬಣ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು
• ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಈಗಾಗಲೇ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಲಘು ಸಿನೆಮಾಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಲು ಸಾಕು:

• ಸಕ್ಕರೆ
• ವರ್ಣಗಳು
• ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ)
• ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯದಲ್ಲಿ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗಿಂತ ಅವರ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಜನರು ಜೋಳದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ತೀವ್ರವಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಅನುಮತಿಸದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ತರಬಹುದು.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ

ಜೋಳವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳನ್ನು (ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ನಿಕಲ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೋಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಕಾರ್ನ್ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಗಿಂತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಜೋಳವು ವಿನೆಗರ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಹ ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಉರಿಯೂತದ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ರೋಗಿಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಹಂತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೋವಿನೊಂದಿಗೆ, ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

1. ತರಕಾರಿ ವಿಭಜಿಸಲು, ಜೋಳವು ಒರಟು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಕಾರ್ನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಅಂಗ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಮೇಲೆ ಸಹಾಯಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೊಡಕುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಇತರ ರೋಗಗಳು. ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಬಳಕೆಯು ನೋವು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಪ್ಪುನೀರು, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ,
• ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೋಲುಗಳು ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇವನೆಯಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ರೋಗಪೀಡಿತ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ,
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀವ್ರ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರಕಾರ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವೇಕಯುತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಇಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿರಾಮದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.
ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಜೋಳವು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ದಪ್ಪನಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣತೆ ಬಹಿರಂಗವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಏಕದಳವು ಇನ್ನೂ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನಾಳದ ಅಂಗಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಜೋಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಗ ಹಾನಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವನು, ಜೋಳದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ನಿಜವಾದ ನಿಧಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಯ ಧಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅಷ್ಟೊಂದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಷಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಷಾಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂಗದ ಬಾಹ್ಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಪುಡಿ ರಚನೆಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ,
• ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ,
• ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ,
• ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಬಳಸುವುದು,
• ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಮಿಲಿ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ರೋಗಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಂತೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಇದು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಆಕ್ರಮಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೀವ್ರತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ರೋಗವು ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆಯೇ? ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ - ಇದು ಹುರಿಯುವುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರಣ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಕದಳವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

1. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದರಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾಳದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು, ಸುವಾಸನೆ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧನಗಳಿವೆ. ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿದಿದ್ದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಬಗ್ಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಡೆದ ನಾರುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ತಿಂಗಳಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಓವನ್ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
• ಏಕದಳ 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು,
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಗಂಜಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಬಲ್ ಏಕದಳ ಗಂಜಿ

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ
• ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ,
• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಗದಿತ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು:

• ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊರಗಿಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ. ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಅವರು treatment ಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಒರಟು ರಚನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ, ರೋಗಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದ ತಲೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯೂ ಸಹ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿಣ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಅಂಗದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರೋಗಿಯನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ತೀವ್ರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ನ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ತೀವ್ರತೆಯ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
3. ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. "ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನೂ ಸಹ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನುವುದು

ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ನ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಡೀ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಗಂಜಿ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಾಗ, ರೋಗಿಯು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಣ್ಣದೊಂದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾದಾಗ, ಜೋಳವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾಗಳನ್ನು ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗದ ಎಕ್ಸೊಕ್ರೈನ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. Tbs ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, 1 ಕಪ್ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿ 2-3 ವಾರಗಳು.

ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಸ್ಥಗಿತಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ದೇಹವೇ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ಹುರಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ದುರುಪಯೋಗ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಗಾಯವು ಅವನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ಗೆ ನುಗ್ಗುವ ಬದಲು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ನಾಳಗಳು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್‌ಗೆ ಹರಿಯುವಾಗ, ಚಾನಲ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳದಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸ್ಥಿತಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ: ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ. ಇಬ್ಬರಿಗೂ ತಕ್ಷಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. Drug ಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ರೋಗವನ್ನು ಉಪಶಮನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಶಮನದಲ್ಲಿ.

ಸಹಾಯ ಉಪಶಮನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಒಂದು ಅವಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆನುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸ್ಲ್ಯಾಗಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಗೆ ನಾರುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ, ಇದು ಸ್ಥಿತಿಯ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೇರ ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್,
• ಜಠರದುರಿತದ ಉಲ್ಬಣ,
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ನ ತೀವ್ರ ಹಂತ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಬಳಕೆ

ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ಒಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಣ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಗರಿಷ್ಠ ಹೊರೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು drug ಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಸಮಯೋಚಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ರೋಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಜಂಟಿ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಕುಸಿತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಪಶಮನದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರವೇ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಅನುಸರಣೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ, ಅತ್ಯಲ್ಪ, ದೋಷವು ಮತ್ತೊಂದು ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ: Goa CM Manohar Parrikar No more. ಗವ ಸಎ ಮನಹರ ಪರಕಕರ ವಧವಶ (ನವೆಂಬರ್ 2024).