ನಾನು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅನಲಾಗ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ, ಇವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸುಧಾರಿತ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು. ಮರೀನಾ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವ್ನಾ ಹೇಳಿದ್ದನ್ನು ಓದಿ. ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಓದಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಒಂದೆರಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ವಿನೆಗರ್), ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಂಗಡಿಯ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಾಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ:

ಸಕ್ಕರೆ ತಕ್ಷಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ! ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹವು ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ಯಾಂಗ್ರೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು! ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಕಹಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು. ಓದಿ.

ಪಿಷ್ಟ
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್
ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು (ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು),
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ
ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾರಗಳು (ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್),
ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು
ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು
ವರ್ಣಗಳು.

ಈ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ,
ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ,
ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ,
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅವಧಿ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಮಯೋನೈಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಸಹ. ಸಾಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್, ಅಗ್ಗದ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಮಾತ್ರ. ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸ್ಥಿರತೆ ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು + 18 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಳತೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಆಗಿರಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯೇ?

ನೀವು ಈಗ ಈ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಗೆಲುವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕಡೆ ಇಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಧುಮೇಹವು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನಿರಂತರ ಬಾಯಾರಿಕೆ, ತ್ವರಿತ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಮಂದವಾಗುವುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಿಂತ ಕಾರಣವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನ ಓದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ >>

ಮಧುಮೇಹ ಅಂಗಡಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಏನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ?

ಪಿಷ್ಟ
ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕಗಳು
ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು
ಸುವಾಸನೆ
ವರ್ಣಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹ ಕೂಡ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ “ಹಗುರವಾದ” ಮೇಯನೇಸ್, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೆನಪಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಮಧುಮೇಹ ಅಂಗಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ!

ನಂತರ ನೀವು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಮುಷ್ಟಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು, ಕೂಗಬಹುದು, ನೀವು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಅದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯ ತುಂಬಬಲ್ಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರೂ ಸಹ. ಈ ಮೇಯನೇಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೇಯನೇಸ್

ಸೋಯಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ರೆಸಿಪಿ

2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
ಸಾಸಿವೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
120-130 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿ (ಸುಮಾರು 25 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ)

ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ಉಪ್ಪು, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಲೋಹವಲ್ಲ) ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಏಕರೂಪದ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ಆದರೆ ಅವನು ಎಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯವನಾಗಿದ್ದರೂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಯೋನೈಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು. l ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 11-11.7 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಎಣಿಸಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ 3.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 2.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಸರಾಸರಿ 60 ಘಟಕಗಳು.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ: ಇದು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು:

ಪಿಷ್ಟ - ಅಗ್ಗದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅವನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಅದರ ಸ್ಥಗಿತವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ,
ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ - ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕ. ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಇಂದು ಅನೇಕ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ,
ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ತೈಲಗಳು (ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು) - ದೇಹವು ಒಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬರುವುದು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಅಂಗಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಆಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ,
ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು E620 ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಡಿತ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೊರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ,
ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು - ಮಧುಮೇಹ ಮೇಜಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಾರದು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸಮಸ್ಯೆ - ಅದು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

"ಬೆಳಕು" ಮೇಯನೇಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸಬೇಡಿ. ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೂ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಈ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ರೋಗಿಗಳು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ ಸಾಸ್‌ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಒಂದೇ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 120-130 ಮಿಲಿ. ನಿಯಮಿತ ಉತ್ಪನ್ನದತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ,
ಸಾಸಿವೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ,
ಉಪ್ಪು - ಇದೇ ಮೊತ್ತ
ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
ಸಿಹಿಕಾರಕ "ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಾರ" - 25 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:

ಲೋಹವಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ, ಸಾರ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು,
ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ,
ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಅನುಸರಿಸುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಇತರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಹುಳಿ ಬೇಕು
ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಅನಲಾಗ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬೀಜಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಹಿಸುಕಬೇಕು,
ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
ಕ್ರಮೇಣ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ತೈಲವು ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರಕ್ರಮದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ,
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಮೊಸರನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಸ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ,
ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು,
ಈಗ ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು,
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಮಿಲಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಂತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಿರಬೇಕು.
ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ.
ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಬೇಕು.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ - ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಜೇನು - ಅಂದಾಜು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಬೆರೆಸಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ,
ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ,
ಈಗ ಅದು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸರದಿ
ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು - ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧ,
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಸಾಸಿವೆ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ,
ತೈಲ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ,
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಸಿಹಿಕಾರಕ - 25 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ಯೋಜನೆ:

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಇದು ಉತ್ತಮ ಚಾವಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಉಪ್ಪು,
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲೇ ಸೂಚಿಸಿದ ಮೊತ್ತದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ,
ಈಗ ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ನಡೆಸಬೇಕು,
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು,
ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ - ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು 30 ಅಥವಾ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ

ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ. .ಷಧವಲ್ಲ. ->

ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ - ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ: ಸಲಹೆಗಳು

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ: ಸಲಹೆಗಳು - ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ

ಮೇಯನೇಸ್ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಸಾಸ್, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್, ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ.ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆಗ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಸ್‌ನ ಒಂದು ಚಮಚ 11.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಸಂಭವಿಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಂಶವು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಅದು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 650 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಸಾಸ್‌ನ ಬೆಳಕಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಅಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಲಾಭ ಅಥವಾ ಹಾನಿ

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೇಯನೇಸ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಭಾಗವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದೆ.

ನಾನು ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ. ಅಂತಹ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಹೆದರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೂರವಾಗುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅವಕಾಶವೂ ಇದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಅಲ್ಲ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು

ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 3⁄4 ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್, ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು, ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸದಿರಬೇಕಾದರೆ ಈ ನಿಯಮವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮಧುಮೇಹ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಲಹೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಇಂಗಾ ಎರೆಮಿನಾ ಅವರ ಕಥೆ:

ನನ್ನ ತೂಕವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ, ನಾನು 3 ಸುಮೋ ಕುಸ್ತಿಪಟುಗಳಂತೆ ತೂಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ 92 ಕೆಜಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವನ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ ಏನೂ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತಾರುಣ್ಯದಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಲೇಸರ್ ಲಿಪೊಸಕ್ಷನ್ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ? ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ - ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸಾವಿರ ಡಾಲರ್. ಹಾರ್ಡ್ವೇರ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು - ಎಲ್ಪಿಜಿ ಮಸಾಜ್, ಗುಳ್ಳೆಕಟ್ಟುವಿಕೆ, ಆರ್ಎಫ್ ಲಿಫ್ಟಿಂಗ್, ಮಯೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಶನ್? ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ - ಕೋರ್ಸ್ 80 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಸಲಹೆಗಾರರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಟ್ರೆಡ್‌ಮಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಹುಚ್ಚುತನದ ಹಂತಕ್ಕೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು? ಹೌದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನಗಾಗಿ, ನಾನು ಬೇರೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ಬೆದರಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ 3/4 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವಾರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ: “ಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಇನ್ನು ಮೆಟ್‌ಫಾರ್ಮಿನ್, ಡಯಾಬೆಟನ್, ಸಿಯೋಫೋರ್, ಗ್ಲುಕೋಫೇಜ್ ಮತ್ತು ಜಾನುವಿಯಸ್ ಇಲ್ಲ! ಇದನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಉಪಚರಿಸಿ. "

ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಯನ್ ಸಾಸ್) ಎಗ್ ಹಳದಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ: “ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಧ್ಯವೇ?” ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಾಸ್‌ನ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಂದು ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ - ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಯನ್ ಸಾಸ್‌ನ ಸಮಸ್ಯೆ ಒಂದು ವಿಷಯ - ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಯಾರಕರಿಗೆ, ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹ ಸಂಬಂಧಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣ ನಿಷೇಧ ಹೇರಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರೋಗದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಸಹ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ತೈಲಗಳು) ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಅಣುಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ.

Pharma ಷಧಾಲಯಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಹಣ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಆಧುನಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ drug ಷಧವಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮೌನವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಆಂಪ್ಲಿಫೈಯರ್ಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗಡಿ ಕೌಂಟರ್‌ನಿಂದ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆಯಾಗಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನ್ಯವಾಗಿರುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ತೊಂದರೆಗೀಡಾಗಿದೆ.

ಪಿಷ್ಟ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಅಗ್ಗದ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಪಿಷ್ಟ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ಒಡೆಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರೋಗಿಯು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಇದರಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು "ಸುಲಭ" ಮಾಡಲು ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (ಏಳುನೂರರಿಂದ ಮುನ್ನೂರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು), ಮತ್ತು ಇದು ಅಧಿಕ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನನಗೆ 31 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಇತ್ತು. ಅವರು ಈಗ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ, ಈ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು pharma ಷಧಾಲಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ.

ಇನ್ನೂ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ! ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ!