ಓವನ್ ಆರೆಂಜ್ ಪೈ - 7 ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೇಕ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ, ಗಾ y ವಾದದ್ದು, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1 ಕಿತ್ತಳೆ (ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ)

150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ) ಹಿಟ್ಟು

1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ) ಸಕ್ಕರೆ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಪೈ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

6 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ
ಹಿಟ್ಟು - 1/2 ಕಪ್
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ
ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ
ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಕಪ್
ಮದ್ಯ “ಬೈಲಿಸ್” - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ:
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ

ನಿಂಬೆ-ಕಿತ್ತಳೆ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 125 ಮಿಲಿ
ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 18 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ನಿಂಬೆ-ಕಿತ್ತಳೆ ಟಾರ್ಟ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಿಳಿ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 125 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (18 ಗ್ರಾಂ) (320 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ಪರೀಕ್ಷೆ.
1 ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ನಳಿಕೆಯ ಲೋಹದ ಚಾಕು).
ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ (100 ಗ್ರಾಂ).
ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲು ಫಾರ್ಮ್ (ಗಾತ್ರ 20x30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್). ಪರೀಕ್ಷೆಯ 2/3 ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

45-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ

ಸರಳವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ (1.5 ಗ್ರಾಂ)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 2 ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು 2 ಲೀಟರ್)
ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಚಿಮುಕಿಸಲು

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಂತರ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್, ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ಎಳೆಯುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಷಫಲ್.
ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಾಗದವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150-180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಇಚ್ ness ೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಿ!

ಬಾದಾಮಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪೈ

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಇಟಲಿಯಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಬಾದಾಮಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೈಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಈ ಕೇಕ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಅಂಟುಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಕೇಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದರಿಂದ, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪೈ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕರಗುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪೈಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆ ಹಾಕಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ 17 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ, ಅಚ್ಚು ಒಳಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳು. ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಂತರ ನೆಲದ ರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಬಾದಾಮಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ನಿರಂತರ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಾದಾಮಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸುವಾಸನೆಯು ಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ.
ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕನ್ಫ್ಯೂಟರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2019 ರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈಗಳು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಿ.ಎಸ್. ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು! ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬ್ಲಾಗಿಗರ ಶಾಲೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ Culinarygallery.ru ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. 12/20/2018 ರ ಪ್ರಕಟಣೆ. ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಬ್ಲಾಗಿಗರು ಡೆನಿಸ್ ಪೊವಾಗ್ - 1 ದಿನದ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ 12 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶ -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/ # ಆದಾಯ

2019 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಂತೋಷ, ನಗು, ಪ್ರೀತಿ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಸಮೃದ್ಧಿ! ಈ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ರಜಾದಿನವು ನಮ್ಮ ನೀಲಿ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಶಾಂತಿ, ಸ್ನೇಹ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಪಿ.ಎಸ್. ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನಾನು YouTube ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗೀತ ಅಭಿನಂದನೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಚಾನಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ ದಯವಿಟ್ಟು ನನ್ನ ಮೊದಲ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ನೋಡಿ - ಮೇ 1, ಏಪ್ರಿಲ್ 1, ಏಪ್ರಿಲ್ ಮೂರ್ಖರ ದಿನ, ಈಸ್ಟರ್, ಮಾರ್ಚ್ 8, ಫೆಬ್ರವರಿ 23, ಫೆಬ್ರವರಿ 14, ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಸಂಗೀತ ಶುಭಾಶಯ, ಚಾನಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ, ಅದರಂತೆ . ನಿಮ್ಮ ಸಂಗೀತ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ನಾನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ!

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗಿಂಗ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ ಡೆನಿಸ್ ಪೊವಾಗ್ ಅವರ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸುದ್ದಿ. ಗಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಪೈ" ಮೃದುತ್ವ "":

ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ನಾನು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಅವು ಹಿಂದುಳಿದಿವೆ), ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇದು, ಅತಿ ಉದ್ದದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮಡಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 190-180 * 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೈ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ,

ಮತ್ತು ತುಂಡು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು.

ಒಳ್ಳೆಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಅಡುಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಾರ" ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು. ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಚರ್ಚೆ - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

ವಿಕೆ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ಒಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ನಿನ್ನೆ 19:52 ನಿನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಜೂನ್ 30 ನೀನಾ, ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಜೂನ್ 4, ನೀನಾ, ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 26 ನೀನಾ-ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 14 ನೀನಾ-ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಮಾರ್ಚ್ 4 ನೀನಾ-ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 17, ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 17, ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಫೆಬ್ರವರಿ 8, ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 21, 2018 mypost052015 #

ನವೆಂಬರ್ 21, 2018 ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 22, 2018 mypost052015 #

ನವೆಂಬರ್ 22, 2018 ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ನವೆಂಬರ್ 18, 2018 ಯುಲಿಯಾ ಬೆಲ್ಕೊವಾ #

ನವೆಂಬರ್ 21, 2018 ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 4, 2018 ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಜುಲೈ 24, 2018 ಕ್ಯಾರೆಟ್ #

ಜುಲೈ 25, 2018 ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಜುಲೈ 4, 2018 ಕಟ್ಯುನ್ಯಾ 2008 #

ಜುಲೈ 5, 2018 ನೀನಾ-ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಜೂನ್ 3, 2018 ನಟಾಲಿಯಾ 1977 #

ಜೂನ್ 5, 2018 ನೀನಾ-ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಮೇ 31, 2018 ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಮೇ 31, 2018 ನೀನಾ ಸೂಪರ್-ಅಜ್ಜಿ # (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ)

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಪೈ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಭವ್ಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಪೈ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

1. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು: ಇದು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಗಡಸುತನವು ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಮೃದುತ್ವವು ಅನುಚಿತ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ರುಚಿಕಾರಕವು ಕಿತ್ತಳೆ ಪದರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಭಾಗವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಪೈ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ: ಕೇಕ್ ಗಾಳಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತೆ.

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

1. ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಒರೆಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾದಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
7. ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ದಪ್ಪ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹ - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಗ್ರಹ.

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಿಟ್ಟು - 750 ಗ್ರಾಂ
• ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಿತ್ತಳೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ತೆರೆದ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರತೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು.

• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 40 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 60 ಮಿಲಿ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 700 ಗ್ರಾಂ,
• ಪಿಷ್ಟ - 20 ಗ್ರಾಂ.

1. ಪ್ಯೂರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ರಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
5. 170 ಡಿಗ್ರಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆರೆಂಜ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಲೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ - 160 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು, ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ.

ಆರೆಂಜ್ ಜೆಸ್ಟ್ ಪೈ

ಮನೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು.ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಫೈನಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪೈ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್‌ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಕಹಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 210 ಗ್ರಾಂ
• ತೈಲ - 220 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ: ಒಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
7. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಪೈ

ಆಪಲ್-ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ ಚಳಿಗಾಲದ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಅವುಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ, ಗಾ y ವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ,
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ರುಚಿಕಾರಕ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಸವಿಯಲು ಬಯಸುವವರು ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದರ ವೈಭವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಕಿತ್ತಳೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸುಲಭವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಆಹಾರ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 125 ಮಿಲಿ,
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 80 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ,
• ಶುಂಠಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ 50 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಮೊಸರು-ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಬೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಪಿಷ್ಟ - 40 ಗ್ರಾಂ.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆರೆಂಜ್ ಪೈ

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ನವೀನ ಪರಿಹಾರಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ದೈವದತ್ತ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಹಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ded ಾಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸದೆ, ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ವಾಲ್್ನಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಕೀಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ
• ತೈಲ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು 70 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ರವೆ ಪೈ

ವರ್ಧಿತ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ ಕರಗುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ ರಂಧ್ರದಿಂದ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿ ಬೀಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಂಧ್ರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ರವೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ,
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ನೀರು - 120 ಮಿಲಿ.

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
2. 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ರವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ನೀರಿನಿಂದ, 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಸ, ಸಿರಪ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಚೇಂಜಲಿಂಗ್ ಪೈ

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಚೇಂಜಲಿಂಗ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟಾರ್ಟೆ ಟಾಟನ್‌ಗೆ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತತೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ-ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನೋಟದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾಟ್ರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

• ಕಿತ್ತಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

1. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ

ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಟೋರ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೇ ಕಿತ್ತಳೆ ವಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆರೆಂಜ್ ಪೈ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಶ್ರಮದಿಂದ ರುಚಿಯ ಸಮುದ್ರವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಸಮುಚ್ಚಯವು ಉಳಿದವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ವೈಭವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳು ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.

1. ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಇರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. “ಬೇಕಿಂಗ್” ನಲ್ಲಿ 90 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.